เห็ดน้ำผึ้งกับแครอท: สูตรสำหรับฤดูหนาว

เห็ดน้ำผึ้งถือว่าอร่อยที่สุดในบรรดาผลไม้อื่น ๆ ลักษณะเฉพาะของเห็ดเหล่านี้คือรสชาติและกลิ่นของมันอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับเครื่องเทศและเครื่องเทศที่ใช้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งที่น่าสนใจคือสลัดจากเห็ดน้ำผึ้งที่มีแครอทซึ่งสามารถเตรียมสำหรับฤดูหนาว

การใช้สูตรอาหารที่นำเสนอสำหรับเห็ดกับแครอทสำหรับฤดูหนาวคุณสามารถรักษาครอบครัวและเพื่อนของคุณด้วยอาหารชั้นเลิศรวมถึงตกแต่งงานฉลองกับพวกเขา

เห็ดน้ำผึ้งที่เตรียมไว้สำหรับฤดูหนาว แต่อย่างใดตกอยู่เสมอบนโต๊ะวันหยุด และเห็ดที่มีแครอทในเกาหลีนั้นอร่อยกว่าและมีกลิ่นหอมมากกว่าเพราะมันเกือบเป็นสลัดสำเร็จรูปสำหรับแขก และทราบว่าเป็นเวลานานอาหารจานนี้จะไม่ยืนอยู่บนโต๊ะ - มันจะออกไปก่อน

เห็ดน้ำผึ้งกับแครอทเกาหลีสำหรับฤดูหนาว

หากคุณต้องการทำสิ่งที่ผิดปกติและเป็นต้นฉบับสำหรับเมนูหลัก - ทำเมนูเห็ดฤดูหนาวด้วยแครอทเกาหลีสำหรับฤดูหนาว

• แครอท - 1 กก.
• เห็ดน้ำผึ้ง - 1 กก.
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ;
• กระเทียม - 7 กลีบ
• เกลือ - 1 ช้อนชา
• พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
• ใบโหระพา Ground - 1 ช้อนโต๊ะ l.;
• ผักชีบด - 1 ช้อนโต๊ะ l.;
• น้ำส้มสายชู 9% - 5 ช้อนโต๊ะ ล.

อาหารเรียกน้ำย่อยนี้มีความหลากหลายเมนูประจำวันของคุณและจะตกแต่งสำหรับงานฉลอง

มันวางอยู่ในชามเกลือและเหยียดด้วยมือจนน้ำผลปรากฏขึ้นทิ้งไว้ในห้องประมาณครึ่งชั่วโมง

น้ำส้มสายชูไหลได้ทันทีและผสมกันอีกครั้ง

สลัดนี้สามารถรับประทานได้หลังจาก 2 ชั่วโมง อย่างไรก็ตามหากคุณต้องการปิดฤดูหนาวให้ทำตามขั้นตอนต่อไปนี้:

จัดสลัดเห็ดกับแครอทเกาหลีในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดฝาด้วยโลหะและตั้งค่าให้ฆ่าเชื้อเป็นเวลา 40 นาที

มันไม่จำเป็นที่จะต้องม้วนมันขึ้นมามันจะเป็นการดีกว่าที่จะปิดมันด้วยแผ่นพลาสติกที่แน่นหนา

สลัดทำอาหารนั้นไม่ซับซ้อนเลยและสามารถเป็นที่ชื่นชอบในหมู่สลัดอื่น ๆ

สูตรเห็ดกับแครอทและหัวหอมสำหรับฤดูหนาว

สูตรสำหรับเห็ดน้ำผึ้งที่มีแครอทและหัวหอมสำหรับฤดูหนาวจะเป็นหนึ่งในอาหารที่อร่อยและอร่อยที่สุดบนโต๊ะของคุณ

• เห็ดน้ำผึ้ง - 4 กก.
• แครอท - 1 กก.
• หัวหอม - 1.5 กก.
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• วางมะเขือเทศ - 600 มล.;
• น้ำส้มสายชู 9% - 5 ช้อนโต๊ะ l.;
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ

เราจะทำความสะอาดเห็ดจากสิ่งสกปรกและซากของไมซีเลียมล้างและตั้งให้เดือดในน้ำเค็มเป็นเวลา 20 นาที

โยนมันลงในกระชอนเพื่อให้ของเหลวทั้งหมดในแก้ว หากมีชิ้นงานขนาดใหญ่จะต้องตัดเป็นชิ้น ๆ

ปอกเปลือกแครอทล้างและขูดบนกระต่ายขูดหยาบ

เราให้ความร้อนเนยในกระทะและวางแครอท, ทอดเป็นเวลา 20 นาทีผ่านความร้อนปานกลางกวนเป็นครั้งคราว

เราปอกหัวหอมหั่นเป็นครึ่งวงเพิ่มไปยังแครอทและทอดทุกอย่างเข้าด้วยกันเป็นเวลา 15 นาทีผ่านความร้อนต่ำ

เราผสมผัก, เห็ด, แนะนำวางมะเขือเทศ, เพิ่มมวล, เทน้ำส้มสายชูและผสม

เราใส่สลัดในเหยือกที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วนำไปฆ่าเชื้อในหม้อด้วยน้ำร้อนเป็นเวลา 2 ชั่วโมง

ม้วนฝาปิดคว่ำลงแล้วห่อด้วยผ้าห่มอุ่น ๆ

หลังจากเย็นตัวลงอย่างสมบูรณ์แล้วเราจะนำไหที่มีเห็ดน้ำผึ้งแครอทและหัวหอมไปที่ห้องใต้ดิน