เห็ดกับชีส: สูตรอาหารจานอร่อย
สูตรอาหารที่นำเสนอสำหรับเห็ดกับชีสนั้นเรียบง่ายและเข้าใจง่ายสำหรับผู้ที่ต้องการทำอาหารรสเลิศ อย่างไรก็ตามร่างกายจะต้องได้รับการบำบัดล่วงหน้าก่อนการเตรียมการ
- หลังจากการเก็บเกี่ยวเห็ดจะถูกเรียงลำดับแยกออกและทำให้เสีย
- ตัดส่วนปลายของขาออกล้างในน้ำเย็นแล้วต้ม
- เห็ดน้ำผึ้งจะถูกวางในน้ำเดือดทันทีเพื่อให้กรอบยังคงอยู่และต้มในน้ำเค็มประมาณ 15-20 นาทีจากนั้นจึงทอดต่อ
คุณสามารถใช้เนยแข็งชนิดใดก็ได้สำหรับเห็ดน้ำผึ้งอย่างไรก็ตามควรทราบไว้ว่าหากผลิตภัณฑ์นมมีรสเค็มจะมีการเติมเกลือน้อยลงนั่นคือ ดังนั้นคุณควรปรับความเค็มของจานตามความชอบ
หากคุณต้องการเอาใจญาติและเพื่อนของคุณด้วยอาหารจานอร่อย - ทำเห็ดทอดหรืออบกับชีส
เห็ดอบในครีมเปรี้ยวกับชีส
เห็ดน้ำผึ้งอบในครีมเปรี้ยวกับชีสเป็นอาหารที่น่าอัศจรรย์ที่จะได้รับการชื่นชมแม้จะเป็นนักชิมที่ต้องการมากที่สุดก็ตาม และถ้าคุณใส่สับปะรดกระป๋องลงในเตาอบมันจะออกมาอร่อยขึ้นและจานก็จะทำให้เด็ก ๆ มีความสุข เนื้อผลไม้ที่อ่อนโยนจะละลายในปากของคุณอย่างแท้จริงและสับปะรดบางชิ้นจะทำให้พวกเขามีรสหวาน
- เห็ดน้ำผึ้ง - 1 กก.
- เนย - สำหรับทอด
- ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
- ครีม - 200 มล.
- สับปะรดกระป๋อง - 100 กรัม
- หัวหอม - 2 หัว;
- กระเทียม - 1 กานพลู;
- พริกไทยและเกลือป่นหวานเพื่อลิ้มรส
วิธีการปรุงอาหารเห็ดในครีมเปรี้ยวกับชีสจะบอกคุณคำอธิบายทีละขั้นตอนของสูตร
หลังจากทำความสะอาดและต้มเห็ดจะถูกวางในกระทะที่อุ่นและทอดจนของเหลวที่เลือกระเหย
แนะนำ 2 ช้อนโต๊ะ ล. เนยกระเทียมและหัวหอมปอกเปลือกสับเป็นก้อนเล็ก ๆ และเทลงในเห็ด
มันถูกเค็มเพื่อลิ้มรสโรยด้วยพริกขี้หนูหวานผสมและทอดเป็นเวลา 15 นาที ผ่านความร้อนปานกลาง
ในจานอบ greased ด้วยน้ำมันมวลเห็ดทอดกับผักจะถูกวางไว้
สับปะรดกระป๋องหั่นเป็นชิ้นวางอยู่ด้านบนและราดด้วยครีมและซอสชีส เมื่อต้องการทำเช่นนี้ครีมจะถูกผสมกับชีสขูดบนเครื่องขูดหยาบและนำไปตีให้เข้ากันโดยใช้แบบฟอร์มนำไปวางในเตาอุ่นแล้วอบที่ 180 °จนกระทั่งเปลือกโลกสีทองเกิดขึ้น
เห็ดกับชีสปรุงในกระทะ
เห็ดกับชีสปรุงในกระทะ - ตัวเลือกที่ดีสำหรับอาหารมื้อค่ำแสนโรแมนติก และถ้าคุณหมักเห็ดต้มในน้ำผึ้งและซีอิ๊วคุณจะได้รับจานอร่อยที่คุณสามารถรักษาแขกรับเชิญโดยไม่ลังเล
- เห็ดน้ำผึ้ง - 1 กก.
- ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
- ครีม - 200 กรัม
- น้ำมันพืช - สำหรับทอด;
- กระเทียม - 3 กลีบ
- น้ำผึ้ง - 3 ช้อนโต๊ะ l.;
- ซอสถั่วเหลือง - 4 ช้อนโต๊ะ l.;
- พริกไทยดำป่น - 1 ช้อนชา
ใช้คำอธิบายทีละขั้นตอนของเห็ดปรุงอาหารกับชีสในกระทะเพื่อทำความเข้าใจกระบวนการทั้งหมด
- เห็ดน้ำผึ้งที่ปอกเปลือกและลวกแล้วผัดในน้ำมันจนเป็นสีเหลืองทอง
- ซอสถั่วเหลือง, น้ำผึ้ง, กระเทียมบดและพริกไทยดำผสมกัน
- เทมวลผลของเห็ดทอดและหมักทิ้งไว้ 1 ชั่วโมง
- แพร่กระจายในกระทะร้อนและเทในครีมเปรี้ยวและชีสขูด
- ปิดฝาแล้วเคี่ยวด้วยไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 20 นาทีบางครั้งกวนมวลเพื่อไม่ให้มีการเผาไหม้
มันจะดีกว่าที่จะใช้อาหารจานร้อนเพื่อที่จะไม่สูญเสียความชุ่มชื่นและความหอม
