พาสต้ากับเห็ดน้ำผึ้ง: สูตรอาหารจานอร่อย
สำหรับแม่บ้านทุกคนสิ่งสำคัญคือการให้อาหารจานอร่อยแก่ครอบครัวของคุณ แต่ในเวลาเดียวกันมันเป็นที่พึงปรารถนาที่การเตรียมการไม่ใช้เวลามากเกินไป พาสต้าพร้อมเห็ดน้ำผึ้งเป็นตัวเลือกที่ชนะสำหรับตัวเลือกนี้โดยเฉพาะสูตรพาสต้ากับเห็ดน้ำผึ้งเป็นสิ่งที่ดีที่พวกเขาจะเหมาะสำหรับความหลากหลายของซอส สิ่งนี้จะทำให้จานไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังกระจายเมนูหลัก เราขอเสนอ 2 สูตรอาหารยอดนิยมสำหรับอร่อยมากและในเวลาเดียวกันจานง่าย - พาสต้ากับเห็ดน้ำผึ้ง
พาสต้าน้ำผึ้งกับซอสครีมชีส
หากคุณมีเห็ดสดจำนวนมากปรุงเห็ดกับพาสต้าในซอสครีม การปรากฏตัวของจานจะน่าทึ่งและมีเสน่ห์สำหรับครอบครัวและแขกของคุณ พาสต้ากับเห็ดน้ำผึ้งในซอสครีมเป็นอาหารจานคลาสสิกสำหรับงานรื่นเริงและอาหารค่ำแสนโรแมนติก
- วาง (บรรจุภัณฑ์);
- เห็ดน้ำผึ้ง - 500 กรัม
- ครีม - 200 มล.
- เนย - 2 ช้อนโต๊ะ l.;
- กระเทียม - 2 กลีบ
- ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
- หอม - 1 ก้าน;
- ลูกจันทน์เทศ - หยิก;
- พริกไทยดำป่น - ½ช้อนชา;
- เกลือเพื่อลิ้มรส
ผัดและปล่อยให้เดือดกรุ่น ๆ ประมาณ 5-8 นาที
องค์ประกอบของส่วนผสมสามารถปรับได้ตามความชอบของคุณ เพื่อให้ซอสมีคุณค่าทางโภชนาการน้อยลงส่วนหนึ่งของครีมจะถูกแทนที่ด้วยน้ำซุปผักหรือไวน์ขาว
พาสต้าสูตรไก่และน้ำผึ้งเห็ด
จานนี้ผสมผสานความสง่างามและความอิ่มเอิบอย่างน่าประหลาดใจ คุณต้องลองทำพาสต้ากับไก่และเห็ดน้ำผึ้งและคุณจะต้องประหลาดใจด้วยเฉดสีของบันทึกรสชาติ ชุดนี้จะดึงดูดสมาชิกในครอบครัวของคุณทุกคน
พาสต้าที่มีเห็ดน้ำผึ้งและไก่เตรียมไว้ประมาณ 60 นาทีและออกแบบมาสำหรับการเสิร์ฟ 4 มื้อ
- เห็ดน้ำผึ้ง - 400 กรัม
- เนื้อไก่ - 300 กรัม
- พาสต้า (ของ บริษัท ใด ๆ ) - 500 กรัม
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- ครีม - 200 มล.
- ครีมชีส - 1 ชิ้น;
- ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
- แกง - เพื่อลิ้มรส;
- เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
- เนย - 4 ช้อนโต๊ะ ล.
ในการทำความสะอาดเห็ดจากสิ่งสกปรกล้างและต้มในน้ำเกลือประมาณ 20 นาที ล้างระบายความร้อนเย็นและตัดออกเป็น 2-3 ส่วน
ล้างเนื้อไก่และหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
เตรียมส่วนผสมอื่น ๆ : ปอกหัวหอมและสับเป็นชิ้น ๆ ใส่ชีสแข็งบนตะแกรงขูดหยาบ
ตั้งกระทะให้ร้อน 2 ช้อนโต๊ะ ล. เนยเพิ่มหัวหอมสับและทอดจนโปร่งใส
เพิ่มเห็ดน้ำผึ้งกับหัวหอมและเคี่ยวเป็นเวลา 10 นาที
ในกระทะที่แยกต่างหากในเนยทอดเนื้อไก่สับเพิ่มเกลือพริกไทยและแกงผสมให้เข้ากัน ทอดนาน 10 นาทีคนตลอดเวลาเพื่อไม่ให้ไหม้
ใส่ครีมกับเห็ดและหัวหอมนำทุกอย่างลงไปต้มใส่ครีมชีสที่หั่นเป็นลูกเต๋าแล้วผสมให้เข้ากัน
ปล่อยให้เดือดประมาณ 5-8 นาทีแล้วใส่ชีสขูด
ต้มพาสต้าจนสุกใส่จานเสิร์ฟวางบนไก่ด้วยเห็ดน้ำผึ้งในซอสครีมเปรี้ยว
เพื่อให้จานไม่เย็นเร็วจานควรอุ่นแล้วจึงกระจายพาสต้าด้วยเห็ดน้ำผึ้งและไก่