สารานุกรมเห็ด
ชื่อของเห็ดตามลำดับตัวอักษร: B D D E F W และ K L M H โอ้ P P C T X C B W

พาสต้ากับเห็ดน้ำผึ้ง: สูตรอาหารจานอร่อย

สำหรับแม่บ้านทุกคนสิ่งสำคัญคือการให้อาหารจานอร่อยแก่ครอบครัวของคุณ แต่ในเวลาเดียวกันมันเป็นที่พึงปรารถนาที่การเตรียมการไม่ใช้เวลามากเกินไป พาสต้าพร้อมเห็ดน้ำผึ้งเป็นตัวเลือกที่ชนะสำหรับตัวเลือกนี้โดยเฉพาะ

สูตรพาสต้ากับเห็ดน้ำผึ้งเป็นสิ่งที่ดีที่พวกเขาจะเหมาะสำหรับความหลากหลายของซอส สิ่งนี้จะทำให้จานไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังกระจายเมนูหลัก เราขอเสนอ 2 สูตรอาหารยอดนิยมสำหรับอร่อยมากและในเวลาเดียวกันจานง่าย - พาสต้ากับเห็ดน้ำผึ้ง

พาสต้าน้ำผึ้งกับซอสครีมชีส

หากคุณมีเห็ดสดจำนวนมากปรุงเห็ดกับพาสต้าในซอสครีม การปรากฏตัวของจานจะน่าทึ่งและมีเสน่ห์สำหรับครอบครัวและแขกของคุณ พาสต้ากับเห็ดน้ำผึ้งในซอสครีมเป็นอาหารจานคลาสสิกสำหรับงานรื่นเริงและอาหารค่ำแสนโรแมนติก

  • วาง (บรรจุภัณฑ์);
  • เห็ดน้ำผึ้ง - 500 กรัม
  • ครีม - 200 มล.
  • เนย - 2 ช้อนโต๊ะ l.;
  • กระเทียม - 2 กลีบ
  • ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
  • หอม - 1 ก้าน;
  • ลูกจันทน์เทศ - หยิก;
  • พริกไทยดำป่น - ½ช้อนชา;
  • เกลือเพื่อลิ้มรส

เห็ดน้ำผึ้งจะถูกล้างออกจากซากของไมซีเลียมล้างในน้ำไหลและอนุญาตให้ระบายออก


ใส่เนยลงในกระทะร้อนแล้วใส่เห็ดหอมลงไปผัดประมาณ 15 นาที


เราสับหัวหอมเป็นวงและสับกระเทียมรวมกับเห็ดน้ำผึ้งและทอดเป็นเวลา 10 นาที


นำครีมไปต้มในชามแยกต่างหากและใส่ส่วนที่ขูดชีสลงบนเครื่องขูดหยาบ มันกลายเป็นซอสหนาสำหรับพาสต้าและเห็ดน้ำผึ้ง


รวมซอสครีมกับเห็ดน้ำผึ้งทอดเพิ่มรสชาติพริกไทยและเพิ่มลูกจันทน์เทศ

ผัดและปล่อยให้เดือดกรุ่น ๆ ประมาณ 5-8 นาที

ต้มพาสต้าจนสุก (ในแต่ละแพ็คเก็ตจะมีคำแนะนำ) ผสมกับซอสและเห็ด


เราจัดวางลงบนจานที่แบ่งส่วนแล้วเสิร์ฟบนโต๊ะ หากต้องการจานสามารถตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งสับผักชีฝรั่งหรือผักชี

องค์ประกอบของส่วนผสมสามารถปรับได้ตามความชอบของคุณ เพื่อให้ซอสมีคุณค่าทางโภชนาการน้อยลงส่วนหนึ่งของครีมจะถูกแทนที่ด้วยน้ำซุปผักหรือไวน์ขาว

พาสต้าสูตรไก่และน้ำผึ้งเห็ด

จานนี้ผสมผสานความสง่างามและความอิ่มเอิบอย่างน่าประหลาดใจ คุณต้องลองทำพาสต้ากับไก่และเห็ดน้ำผึ้งและคุณจะต้องประหลาดใจด้วยเฉดสีของบันทึกรสชาติ ชุดนี้จะดึงดูดสมาชิกในครอบครัวของคุณทุกคน

พาสต้าที่มีเห็ดน้ำผึ้งและไก่เตรียมไว้ประมาณ 60 นาทีและออกแบบมาสำหรับการเสิร์ฟ 4 มื้อ

  • เห็ดน้ำผึ้ง - 400 กรัม
  • เนื้อไก่ - 300 กรัม
  • พาสต้า (ของ บริษัท ใด ๆ ) - 500 กรัม
  • หัวหอม - 1 ชิ้น;
  • ครีม - 200 มล.
  • ครีมชีส - 1 ชิ้น;
  • ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
  • แกง - เพื่อลิ้มรส;
  • เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
  • เนย - 4 ช้อนโต๊ะ ล.

ในการทำความสะอาดเห็ดจากสิ่งสกปรกล้างและต้มในน้ำเกลือประมาณ 20 นาที ล้างระบายความร้อนเย็นและตัดออกเป็น 2-3 ส่วน

ล้างเนื้อไก่และหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

เตรียมส่วนผสมอื่น ๆ : ปอกหัวหอมและสับเป็นชิ้น ๆ ใส่ชีสแข็งบนตะแกรงขูดหยาบ

ตั้งกระทะให้ร้อน 2 ช้อนโต๊ะ ล. เนยเพิ่มหัวหอมสับและทอดจนโปร่งใส

เพิ่มเห็ดน้ำผึ้งกับหัวหอมและเคี่ยวเป็นเวลา 10 นาที

ในกระทะที่แยกต่างหากในเนยทอดเนื้อไก่สับเพิ่มเกลือพริกไทยและแกงผสมให้เข้ากัน ทอดนาน 10 นาทีคนตลอดเวลาเพื่อไม่ให้ไหม้

ใส่ครีมกับเห็ดและหัวหอมนำทุกอย่างลงไปต้มใส่ครีมชีสที่หั่นเป็นลูกเต๋าแล้วผสมให้เข้ากัน

ปล่อยให้เดือดประมาณ 5-8 นาทีแล้วใส่ชีสขูด

ต้มพาสต้าจนสุกใส่จานเสิร์ฟวางบนไก่ด้วยเห็ดน้ำผึ้งในซอสครีมเปรี้ยว

เพื่อให้จานไม่เย็นเร็วจานควรอุ่นแล้วจึงกระจายพาสต้าด้วยเห็ดน้ำผึ้งและไก่

ความคิดเห็นที่:
เพิ่มความคิดเห็น:

อีเมลของคุณจะไม่ถูกเผยแพร่ ทำเครื่องหมายฟิลด์ที่จำเป็น *

เห็ดที่กินได้

อาหาร

หนังสืออ้างอิง