เห็ดกับมันฝรั่ง: สูตรอาหารแสนอร่อย

มีการผสมผสานเห็ดและมันฝรั่งเข้าด้วยกันอย่างสมบูรณ์แบบและให้ผลสารพัดกับรสชาติที่ยอดเยี่ยม ด้วยส่วนผสมเหล่านี้คุณสามารถปรุงอาหารจานหลักแคลอรีต่ำอาหารว่างสลัดขนมอบซุปและอีกมากมาย จินตนาการของผู้ปรุงอาหารจะช่วยสร้างผลงานชิ้นเอกที่แท้จริงจากผลิตภัณฑ์ที่เกือบจะพร้อมเสมอ เพียงเพิ่มผักหรือเนื้อสัตว์ไส้กรอกหรือปลาครีมเปรี้ยวหรือครีมเครื่องเทศ ฯลฯ ลงในเห็ดและมันฝรั่งจากนั้นอาหารจะเปล่งประกายด้วยสีใหม่ได้รับรสชาติที่แสดงออกกลายเป็นฉ่ำและมีกลิ่นหอม

หากพ่อครัวกำลังคิดเกี่ยวกับวิธีปรุงเห็ดกับมันฝรั่งสูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายที่ให้ไว้ที่นี่ในทุกโอกาสจะช่วยให้เขาตัดสินใจได้อย่างถูกต้อง

มันฝรั่งตุ๋นในมะเขือเทศวางกับเห็ด

ส่วนผสม

• มันฝรั่ง 300 กรัม
• แชมปิญอง 150 กรัม
• 1 หัวหอม
• วางมะเขือเทศ 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ
• ผักชีฝรั่งเกลือ

1. ในการปรุงอาหารมันฝรั่งตุ๋นกับเห็ดคุณต้องล้างปอกเปลือกหั่นเป็นเส้นแล้วทอดในน้ำมันพืชที่อุ่น (2 ช้อนโต๊ะ) จนเป็นสีเหลืองทอง
2. เจือมะเขือเทศลงในน้ำปริมาณเล็กน้อยเทมันฝรั่งลงไปเกลือและเคี่ยวด้วยไฟอ่อน
3. ล้างเห็ดให้สะอาดหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ และทอดด้วยหัวหอมสับในน้ำมันที่เหลือ
4. รวมส่วนผสมที่เตรียมไว้ใส่พาร์สลีย์สับละเอียดและเคี่ยวต่ออีก 3-4 นาที
5. เป็นสูตรพิสูจน์พิสูจน์อาหารที่มี champignons และมันฝรั่งค่อนข้างง่าย แต่ในเวลาเดียวกันอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ

มันฝรั่งกับแชมเปญแครอทและหัวหอมในครีม

ส่วนผสม

• มันฝรั่ง 300 กรัม
• แชมปิญอง 150 กรัม
• 1 หัวหอม
• แครอท 50 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 150 กรัม
• น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ
• ผักชีฝรั่งเกลือ

มันฝรั่งที่มีแชมเปญแครอทและหัวหอมในครีมเปรี้ยวแนะนำให้ปรุงเป็นอาหารกลางวันเพราะจะทำให้สมาชิกในครอบครัวอิ่มท้อง

วิธีการปรุงแชมเปญที่อร่อยกับมันฝรั่งและถั่วในครีม

ส่วนผสม

• มันฝรั่ง 800 กรัม
• แชมเปญ 500 กรัม
• ถั่วเขียวอ่อน 300 กรัม
• 2 หัวหอม
• น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ
• ครีม 50 มล
• ผักชีฝรั่งสีเขียวเกลือ

ผู้หญิงที่ต้องการทำให้ครอบครัวพอใจด้วยจานเห็ดแปลก ๆ กำลังสงสัยว่าจะทำแชมเปญกับมันฝรั่งอย่างไรเพื่อให้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ชอบกัน ตามสูตรนี้ทุกคนสามารถสร้างอาหารที่น่าทึ่งที่ไม่สามารถฉีกออกได้

ล้างเห็ดให้สะอาดสับใส่ในกระทะด้วยน้ำมันพืชอุ่นและทอดเบา ๆ จากนั้นใส่หัวหอมสับในครึ่งวงและเคี่ยวจนสุกครึ่ง

ปอกเปลือกสับรวมกับเห็ดและหัวหอมเทน้ำเล็กน้อยเกลือป่นและเก็บบนไฟอ่อนต่ออีก 15-20 นาที

ล้างถั่วหลายครั้งใส่ในกระทะแล้วนำไปเตรียมความพร้อมแล้วโรยด้วยผักชีฝรั่งสับละเอียดเทลงในครีมผสมและปล่อยให้เดือด

มันฝรั่งกับแชมเปญสามารถใช้เป็นอาหารจานอิสระหรือไปเป็นเครื่องเคียงกับเนื้อสัตว์

วิธีทำเห็ดแชมปิญองกับมันฝรั่งเบคอนและครีมเปรี้ยว

ส่วนผสม

• มันฝรั่ง 500 กรัม
• แชมปิญอง 300 กรัม
• เบคอน 70 กรัม
• 1 หัวหอม
• ครีมเปรี้ยว 100 กรัม
• ใบกระวานเกลือ

1. มันฝรั่งกับเห็ดแชมปิญองจะได้รับรสชาติและกลิ่นหอมเป็นพิเศษหากปรุงด้วยเบคอนนอกจากนี้จานนี้ยังอุดมสมบูรณ์และน่าพอใจมาก
2. ล้างเห็ดให้ละเอียดเติมน้ำเย็นเกลือใส่ใบกระวานและปรุงอาหารจนสุก จากนั้นนำพวกเขาออกด้วยช้อน slotted และบด ความเครียดน้ำซุป
3. สับเบคอนและทอดในกระทะอุ่น
4. ปอกเปลือกสับใส่หอมหัวใหญ่ในเบคอนและผัดจนเหลืองทอง ล้างปอกเปลือกมันฝรั่งและเพิ่มหัวหอม
5. เทน้ำซุปเห็ด 100 มล. คลุมและเคี่ยวจนนุ่ม
6. ผสมเห็ดกับส่วนที่เหลือของส่วนผสมเทครีมและปล่อยให้เดือด

สูตรสำหรับมันฝรั่งอัดแน่นไปด้วยแชมเปญ

ส่วนผสม

• หัวมันฝรั่งขนาดกลาง 5 หัว
• แชมปิญอง 150 กรัม
• 1 หัวหอม
• น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
• ผักชีฝรั่งเกลือ

การทำแชมปิญองกับมันฝรั่งนั้นเป็นทางเลือกที่ชนะเมื่อเลือกอาหารจานอร่อยโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อมันมาถึงมันฝรั่งอบในกระดาษฟอยล์อัดแน่นไปด้วยไส้เห็ด

ล้างปอกเปลือกตะแกรงมันฝรั่งด้วยเกลือห่อเป็นแผ่นด้วยฟอยล์และอบในเตาอุ่น

ล้างเห็ดให้สะอาดและผ่านเครื่องบดเนื้อ ปอกเปลือกสับและทอดหัวหอมในน้ำมันพืชที่อุ่นแล้วจนเป็นสีเหลืองทองจากนั้นจึงใส่เห็ดเกลือและนำไปเตรียมความพร้อม

จัดเรียงมันฝรั่งบนจานที่แบ่งเป็นส่วน, คลี่ฟอยล์ออก, ตัดหัวแต่ละอันตามขวาง, เอาเยื่อบางส่วนออกด้วยช้อนและวางไส้เห็ดในช่องที่เกิดขึ้น

สูตรสำหรับมันฝรั่งที่มีไส้แชมเปญจะไม่สมบูรณ์หากจานไม่ได้ตกแต่งด้วยกิ่งผักชีฝรั่งก่อนเสิร์ฟจะได้รับประโยชน์จากสิ่งนี้เท่านั้น

มันฝรั่งกับแชมเปญและเบคอนในกระทะ

ส่วนผสม

• มันฝรั่ง 500 กรัม
• แชมปิญอง 300 กรัม
• 1 หัวหอม
• น้ำมันพืช 4 ช้อนโต๊ะ
• เบคอน 50 กรัม
• 2 ไข่
• ไวน์ขาว 100 มล
• โยเกิร์ต 3 ช้อนโต๊ะ
• มัสตาร์ด 1 ช้อนโต๊ะเกลือ

ล้างมันฝรั่งต้มปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นวงกลม ล้างและสับเห็ดให้ละเอียด ปอกเปลือกและสับหัวหอมหั่นเบคอนเป็นชิ้น

ทอดมันฝรั่งกับเห็ดในกระทะด้วยน้ำมันพืชอุ่นเพิ่มหัวหอมและเบคอน

แยกไข่แดงออกจากโปรตีนบดให้ละเอียดด้วยมัสตาร์ดเทไวน์โยเกิร์ตและคนให้เข้ากันตลอดเวลาเก็บในที่ความร้อนต่ำจนข้น จากนั้นใส่มันฝรั่ง, เห็ด, หัวหอมและเบคอนปรุงรสด้วยเกลือปิดฝาและเคี่ยวต่อไปอีกประมาณ 3-5 นาที

มันฝรั่งอบกับเห็ดในซอสครีมเปรี้ยว

ส่วนผสม

• หัวมันฝรั่งขนาดกลาง 5 หัว
• แชมเปญแห้ง 40 กรัม
• น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
• 1 หัวหอม
• เกล็ดขนมปัง 1 ช้อนโต๊ะ
• ซอสครีมรสเปรี้ยว 100 กรัม
• เนย 15 กรัม
• พริกไทยดำป่นเกลือ

หากคุณต้องการปรุงอาหารตามเทศกาลจากผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายและเป็นมิตรกับงบประมาณแม่บ้านจะทบทวนสูตรอาหารจำนวนมากก่อนที่จะหาสิ่งที่เหมาะสม สูตรต่อไปนี้พร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอนทำให้สามารถปรุงเห็ดกับมันฝรั่งเพื่อให้จานนี้“ บิน” จากโต๊ะในเวลาไม่กี่นาที

1. ล้างเห็ดให้สะอาดเติมน้ำทิ้งไว้ประมาณ 2-3 ชั่วโมงจากนั้นต้มและหั่นเป็นเส้น
2. ปอกเปลือกสับทอดหอมใหญ่ในน้ำมันพืชสับกับเห็ดปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยและผสมให้เข้ากัน
3. ล้างและปอกมันฝรั่งให้ซึมเศร้าตรงกลางแล้วเติมด้วยไส้ที่เกิดขึ้น
4. ใส่หัวที่เตรียมไว้ลงบนแผ่นอบ greased โรยด้วย breadcrumbs และอบในเตาอบอุ่น
5. จัดมันฝรั่งที่เสร็จแล้วบนจานแบ่งแล้วเทซอสครีมเปรี้ยว
6. มันฝรั่งอบด้วยแชมเปญในวิธีนี้มีรสชาติอร่อยดั้งเดิมพอใจและเรียบง่าย

มันฝรั่งกับเห็ดกระป๋องและหัวหอม

ส่วนผสม

• แชมเปญกระป๋อง 1 แผ่น
• 1-2 หลอด
• ครีมเปรี้ยว 90 กรัม
• มันฝรั่งต้มสุกร้อน 1 กิโลกรัม

เลือกเห็ดจากน้ำดอง เพิ่มหัวหอมสับละเอียดผสม ครีมเปรี้ยว

มันฝรั่งกับเห็ดกระป๋องและหัวหอมราดด้วยครีมเปรี้ยวแล้วเสิร์ฟร้อน

มันฝรั่งกับแชมเปญ, หัวหอมและมะเขือเทศ

ส่วนผสม

• แชมเปียนส์สด 300 กรัม
• หัวหอม 100 กรัม
• มันฝรั่งต้ม 450 กรัม
• มะเขือเทศสด 250 กรัม
• เนย 25 กรัม (หรือเนยเทียม)
• ผักใบเขียวและเกลือเพื่อลิ้มรส

ก่อนที่จะปรุงเห็ดแชมปิญองกับมันฝรั่งพวกเขาจำเป็นต้องล้างหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วทอดในกระทะด้วยเนยอุ่น ๆ

ใส่มันฝรั่งลงในจานใส่เห็ดทอดที่ด้านบนผสมกับหัวหอมทอดแยก แพร่กระจายชิ้นมันฝรั่งรอบ ๆ มันฝรั่งทอดในน้ำมัน (หรือเนยเทียม) โรยด้วยสมุนไพรสับ

ปลากับมันฝรั่งและแชมเปียนแช่แข็ง

ส่วนผสม

• เนื้อปลา 200 กรัม
• 150 กรัมมันฝรั่ง
• แชมเปญแช่แข็ง 120–150 กรัม
• น้ำมันพืช 20 มล
• เนย 30 กรัม
• ครีม 40 กรัม
• หัวหอม 60 กรัม
• กระเทียม 5 กรัม
• 10 กรัมของผักชีฝรั่ง
• สต็อกปลา
• เกลือเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

1. ปลาและมันฝรั่งปรุงด้วยแชมเปญแชมเปียนแช่แข็งละลายก่อนหน้านี้แล้วล้างด้วยน้ำสะอาดและสับ
2. ชิ้นเนื้อโรยด้วยเกลือและพริกไทยชุบแป้งและผัดจนเป็นสีเหลืองทอง
3. ปอกเปลือกมันฝรั่งหั่นเป็นชิ้น ๆ และเคี่ยวในหม้อที่แบ่งส่วนด้วยครีมและหัวหอมผัด ปลาทอดกระเทียมบดเห็ดทอดในน้ำมันวางไว้ 10 นาทีก่อนที่มันฝรั่งจะสุก เทน้ำปลาและเคี่ยวไว้ใต้ฝาจนนิ่ม
4. เสิร์ฟจานโรยด้วยผักชีฝรั่งสับละเอียด

มันฝรั่งอบกับแชมเปญและครีมชีส

ส่วนผสม

• แชมเปญ 1 กก
• มายองเนส 100 กรัม
• ครีมชีส 100 กรัม
• 3 มันฝรั่ง
• 1 หัวหอม
• กระเทียม 2 กลีบ
• 3 มะเขือเทศ
• พริกหยวก 1 ตัว
• เกลือผักใบเขียวน้ำมันพืชสำหรับทอด

ผัดเห็ดในน้ำมันพืช ตัดมันฝรั่งเป็นวงกลม บดพริกไทยหัวหอมกระเทียมและมะเขือเทศ (เท่าที่คุณต้องการ) ขูดชีส

ค่อยๆเตรียมอาหารที่เตรียมไว้บนแผ่นอบพริกไทยและเกลือ เทมายองเนสทั้งหมดแล้วทุบชีสด้านบน

อบมันฝรั่งกับเห็ดชีสและส่วนผสมอื่น ๆ ในเตาอบประมาณ 15-20 นาทีจากนั้นเสิร์ฟพร้อมสมุนไพร

มันฝรั่งอบในเตาอบพร้อมแชมเปญในซอสขาว

ส่วนผสม

• แชมเปญสด 100 กรัม
• หัวหอม 30 กรัม
• มาการีน 20 กรัม
• 150 กรัมมันฝรั่ง
• ซอสขาว 100 กรัม
• 10 กรัมชีส
• 5 กรัมแครกเกอร์เกลือ

มันฝรั่งอบในเตาอบพร้อมแชมเปญ - จานยอดนิยมที่สามารถตีในรูปแบบที่แตกต่างกันโดยการเพิ่มส่วนผสมบางอย่าง สูตรต่อไปนี้จะบอกวิธีการทำอาหารให้มันฉ่ำและหอมมาก

ต้มเห็ดและทอดกับหัวหอม ปรุงรสด้วยครีมสีขาวครีมหรือซอสนมและใส่ตรงกลางกระทะ

จัดเรียงมันฝรั่งต้มรอบ ๆ

เทลงในซอสที่เหลือโรยด้วยชีสขูดและแครกเกอร์ฝนพรำที่มีไขมันและอบ

สูตรอาหารสำหรับสัตว์ปีกพร้อมเห็ดและมันฝรั่งบด

ส่วนผสม

• เนื้อสัตว์ปีกต้มหรือทอด 300 กรัม
• แชมเปียนส์สด 300 กรัม
• 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำซุป 250 มล. (หรือซอสเนื้อ)
• 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะน้ำส้ม (หรือไวน์)
• 1 ช้อนโต๊ะ ซอสร้อน
• มันฝรั่งบดที่ทำจากมันฝรั่ง 1 กิโลกรัม
• 2 ไข่
• 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนแป้ง
• ครีมเปรี้ยว
• ขูดชีส (หรือแครกเกอร์พื้นดิน)
• ผักชีฝรั่ง, เกลือ, พริกไทย

สูตรอาหารหลายอย่างนำเสนอมันฝรั่งบดรวมกับเห็ดเนื้อสัตว์และส่วนผสมอื่น ๆ ซึ่งส่งผลให้น่ารับประทานและเป็นอาหารต้นตำรับที่สามารถเสิร์ฟได้แม้ในโอกาสพิเศษ สูตรที่อธิบายด้านล่างมีผลเฉพาะกับสูตรเหล่านั้น

ตัดเนื้อและเห็ดเป็นชิ้น ๆ และสตูว์ไขมัน จากนั้นเติมน้ำซุป (หรือซอสเนื้อ) แล้วปรุงรส หากใช้น้ำซุปให้ใส่แป้ง ต้มทุกอย่างเกลือและพริกไทย

ด้านล่างและผนังของแบบจาระบีถูกปกคลุมด้วยมันฝรั่งบดตรงกลางทำเยื้องและใส่ส่วนผสมของเนื้อสัตว์และเห็ดเข้าด้วยกัน

ใส่จานด้วยครีมเปรี้ยวและโรยหน้าด้วยแครกเกอร์บด (หรือชีสขูด) อบในเตาอบจนมันบดเป็นสีน้ำตาล โรยจานเสร็จแล้วด้วยสมุนไพร ตกแต่งด้วยถั่วและมะเขือเทศตุ๋นด้วยหัวหอมเล็ก ๆ

สูตรนี้แสดงในภาพเพื่อให้แม้แต่พ่อครัวมือใหม่ที่ยังไม่มีประสบการณ์สามารถปรุงมันฝรั่งกับเห็ดแชมเปญและเนื้อสัตว์

สูตรเตาอบกับเห็ดและมันฝรั่งในเตาอบ

ส่วนผสม

• เนื้อปลาค็อด 700 กรัม
• น้ำมันพืช 80 มล
• 6 มันฝรั่งต้ม
• กลีบกระเทียม
• 4-5 มะเขือเทศ
• แชมเปญสด 200-250 กรัม
• พริกไทย
• ไวน์ถ้วย ((หรือน้ำแอปเปิ้ล)
• 1 ช้อนโต๊ะ ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งหนึ่งช้อน
• 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนของแคร็กเกอร์บนพื้น
• 1 ช้อนโต๊ะ เนยหนึ่งช้อน
• เกลือน้ำส้มสายชู (หรือน้ำมะนาว)
• แป้ง

1. ความหลากหลายของสูตรอาหารที่มีเห็ดและมันฝรั่งในเตาอบช่วยให้แม่บ้านที่ทันสมัยแม้จะเป็นมืออาชีพในศิลปะการทำอาหารเพื่อเตรียมผลงานชิ้นเอกที่แท้จริง หนึ่งในสูตรเหล่านี้อธิบายไว้ด้านล่าง
2. ตัดเนื้อปลาเป็นชิ้นโรยด้วยเกลือและโรยด้วยน้ำกรด เก็บไว้ในที่เย็นเล็กน้อยจากนั้นม้วนแป้งและทอดในน้ำมันพืชทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง
3. อัดจาระบีกระทะหรือน้ำมันทนไฟที่มีส่วนผสมของน้ำมันพืชคลุมด้านล่างด้วยมันฝรั่งสับวางชิ้นปลาทอดไว้ด้านบน
4. ในน้ำมันพืชที่เหลือจากปลาทอดกระเทียมขูดสไปเซอร์มะเขือเทศสับและเห็ด หลังจากนึ่งให้เติมไวน์และเครื่องปรุงลงในมวลน้ำซุปข้น
5. เทปลาที่มีส่วนผสมโรยด้วยเกล็ดขนมปังใส่เนยและอบในเตาอบประมาณ 10-15 นาที

Champignon กับมะเขือเทศมันฝรั่งและครีม

ส่วนผสม

• 500 กรัมสด 250-300 กรัมต้มหรือ 60 - 100 กรัมแชมปิญองแห้ง
• เบคอนรมควัน 50 กรัม (หรือไขมัน 40 กรัม)
• 1 หัวหอม
• 2-3 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะครีม
• 1-2 มะเขือเทศ
• 10 มันฝรั่ง
• น้ำ
• ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง
• เกลือพริกไทย

สับเห็ดและหัวหอมเคี่ยวบนเบคอนรมควันละลาย (หรือไขมัน) เพิ่มเครื่องปรุง

หั่นมันฝรั่งเป็นชิ้น ๆ (หรือหั่นเป็นสี่ส่วน) แล้วต้มในน้ำเล็กน้อย จากนั้นสะเด็ดน้ำและโอนมันฝรั่งไปยังแบบทนไฟ (หรือชาม)ใส่เห็ดลงไปด้านบนเทครีมเคี่ยวต่อไปอีกหลายนาทีเพื่อให้มันฝรั่งแช่ในซอส

ประดับด้วยมันฝรั่งและแชมเปญเมื่อเสิร์ฟ. ประดับด้วยมะเขือเทศและสมุนไพร.

สูตรมันฝรั่งตุ๋นกับเห็ดและถั่ว

ส่วนผสม

• แชมเปญ 500 กรัม
• 1 หัวหอม
• มันฝรั่งสด 1 กิโลกรัม
• ถั่วลันเตาสด½ถ้วย
• 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
• 2-3 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะครีม
• น้ำ, เกลือ
• ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง

ทุกคนในครอบครัวจะชอบสูตรสำหรับมันฝรั่งตุ๋นกับเห็ดและถั่วเพราะจานนี้มีกลิ่นหอมที่น่าตื่นตาตื่นใจและรสชาติของเห็ดที่ละเอียดอ่อนและครีม

หั่นเห็ดที่ปอกเปลือกและล้างแล้วออกเป็นชิ้นแล้วเคี่ยวในน้ำมันพืชพร้อมกับหัวหอมสับ เพิ่มมันฝรั่งปอกเปลือกขนาดเล็กและน้ำเล็กน้อย (หรือน้ำซุป) เกลือและเคี่ยวประมาณ 10-15 นาทีภายใต้ฝา

จากนั้นเทถั่วอ่อนและเคี่ยวจนนุ่ม (ควรใส่เคี่ยวถั่วฝักยาวพร้อมกับมันฝรั่ง) เทครีมไม่กี่นาทีก่อนที่จะจบเคี่ยว

มันฝรั่งกับเห็ดและถั่วในครีมเสิร์ฟเมื่อโรยด้วยสมุนไพรสับและเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงซึ่งเหมาะสำหรับสลัดผักกาดแตงกวาหรือหัวไชเท้า

มันฝรั่งกับเห็ดในแขนเสื้อ: สูตรอาหารจานแสนอร่อย

ส่วนผสม

• มันฝรั่ง 600-700 กรัม
• 40 - 50 กรัมแชมปิญอง
• 1 แครอท
• 1 หัวหอม
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. ซอสมะเขือเทศสามารถ adjika ร้อน
• 1 ช้อนชา พริกไทยดำป่น
• เกลือ

มันฝรั่งกับเห็ดในปลอกเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับอาหารกลางวันแสนอร่อยที่ทำจากผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายและไม่ได้ทำอะไรเลย

ล้างเห็ดภายใต้น้ำไหลสับ ล้างแครอทปอกเปลือกตะแกรง หัวหอมหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ปอกเปลือกล้างและหั่นมันฝรั่งเป็นก้อนเล็ก ๆ รวมผักกับเห็ดและส่งไปที่แขนที่จะเพิ่มน้ำมันพืชเพิ่มวางมะเขือเทศและพริกไทยโรย ยึดปลอกแขนด้วยคลิปหนีบกระดาษพิเศษเขย่าเบา ๆ เพื่อให้ส่วนประกอบทั้งหมดเข้ากันดีและส่งไปยังเตาอบเป็นเวลา 30 นาทีด้วยอุณหภูมิ 180 องศา

สูตรมันฝรั่งผัดกับเห็ดและเนื้อสันใน

ส่วนผสม

• เนื้อสันใน 180 กรัม
• แชมเปญแห้ง 15 กรัม
• มันฝรั่ง 140 กรัม
• หัวหอม 50 กรัม
• เนย 25 กรัม
• 10 กรัมชีส
• 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนครีม
• ผักชีฝรั่ง 3 กรัม
• มะเขือเทศสด 20 กรัม
• เกลือพริกไทย

สูตรสำหรับมันฝรั่งทอดกับเห็ดและเนื้อสันในเหมาะสำหรับกรณีที่คุณต้องการอาหารที่เรียบง่าย แต่ดั้งเดิม

ปอกเปลือกเนื้อจากภาพยนตร์หั่นเป็นชิ้น ๆ , เกลือ, พริกไทยและทอดในกระทะร้อนทั้งสองด้าน แยกจากกันทอดเห็ดปรุงสุกหัวหอมและมะเขือเทศ ต้มมันฝรั่งทอดแล้วใส่เนื้อสัตว์ลงในกระทะใส่เห็ดหัวหอมและมะเขือเทศและมันฝรั่งทอดต่อไปเทครีมและโรยด้วยชีสขูด ใส่ในเตาอบสำหรับอบ ก่อนเสิร์ฟโรยด้วยผักชีฝรั่ง อย่าลืมเสิร์ฟบนโต๊ะในกะทะ

มันฝรั่งทอดกับเห็ดและหัวหอมในน้ำมันพืช

ส่วนผสม

• มันฝรั่ง - 5 ชิ้น
• แชมปิญอง - 300 กรัม
• หัวหอม - 1 หัวใหญ่
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันปรุงอาหาร

จานเช่นมันฝรั่งทอดกับเห็ดและหัวหอมเป็นที่รักของแฟน ๆ ของเห็ดโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากไม่มีอะไรง่ายไปกว่าการปรุงอาหาร

ปอกเปลือกมันฝรั่งล้างหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ล้างเห็ดสับ สับหัวหอมเป็นก้อนหรือครึ่งวง โยนมันฝรั่งและเห็ดในกระทะด้วยน้ำมันพืชทอดประมาณ 5 - 7 นาทีโดยคนให้เข้ากัน หลังจากนั้นใส่หัวหอม, เกลือ, พริกไทย, ทอดจนสุก

สำหรับการเตรียมอาหารจานนี้สามารถใช้มันฝรั่งกับเห็ดกระป๋องรสชาติของมันจะไม่ได้รับผลกระทบ

มันฝรั่งทอดไขมันพร้อมแชมเปญ

ส่วนผสม

• 8 มันฝรั่ง
• 3 หัวหอม
• 1 ช้อนโต๊ะ ไขมันหนึ่งช้อนเต็ม
• แชมเปียนแช่แข็ง 500 กรัม
• เกลือเพื่อลิ้มรส

1. ในการเตรียมแชมเปญแชมเปียนแช่แข็งกับมันฝรั่งคุณต้องละลายน้ำแข็งปอกเปลือกล้างและสับให้ละเอียด
2. ต้มเห็ดที่ปอกเปลือกและสับในน้ำเค็มแล้วเอาออกให้น้ำระบายใส่ในกระทะที่มีไขมันอุ่นและทอด
3. ปอกเปลือกมันฝรั่งล้างหั่นเป็นชิ้นแล้วทอดเป็นไขมัน ในตอนท้ายของการคั่วเกลือผสมกับเห็ดทอดและหัวหอมทอด
4. เมื่อเสิร์ฟคุณสามารถใส่มันฝรั่งทอดที่ปลายด้านหนึ่งของจานเห็ดทอดที่อื่น ๆ และประดับด้วยชิ้นหัวหอมทอดด้านบน

หม้อตุ๋นกับมันฝรั่งเห็ดและกะหล่ำปลี

ส่วนผสม

• 8 มันฝรั่งต้ม
• กะหล่ำปลี 1 กิโลกรัม
• แชมปิญอง 300 กรัม
• 1 หัวหอม
• 1 ช้อนโต๊ะ ไขมันหนึ่งช้อนเต็ม

หม้อตุ๋นกับมันฝรั่งเห็ดและกะหล่ำปลีจะดึงดูดทั้งเด็กและผู้ใหญ่ด้วยรสชาติและกลิ่นที่เข้มข้น

กะหล่ำปลีตุ๋นกับหัวหอมและไขมัน

วางบนแผ่นอบหรือในถาดที่มีจารบีวางมันฝรั่งต้มสลับกันเห็ดทอดน้ำมันและกะหล่ำปลีตุ๋น (มันฝรั่งควรอยู่ด้านบน) ในชั้นไขมันและอบในเตาอบ

กะหล่ำปลีสามารถเคี่ยวกับเนื้อสัตว์ที่ปรุงสุกหรือทอดหรือไส้กรอก

มันฝรั่งกับเห็ดสดหรือกระป๋อง: สูตรกับวิดีโอ

ส่วนผสม

• มันฝรั่ง 400 กรัม
• แชมเปญสดหรือกระป๋อง 300 กรัม
• 1 หัวหอม
• น้ำมันพืช 50 กรัม
• เกล็ดขนมปัง 1 ช้อนโต๊ะ
• 1 กลีบกระเทียมผักชีฝรั่ง
• เกลือเพื่อลิ้มรส

และนี่คือสูตรง่ายๆอีกอย่างหนึ่งในการเตรียมหม้อตุ๋นมันฝรั่งกับเห็ดซึ่งสามารถนำไปปรุงอาหารได้อย่างรวดเร็ว

1. ล้างปอกเปลือกและหั่นมันฝรั่งเป็นเส้น
2. ปอกเปลือกสับและทอดหัวหอมในน้ำมันพืชที่อุ่น
3. ล้างเห็ดให้เข้ากันแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
4. ปอกกระเทียมบดผสมกับน้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะจาระบีที่มีแผ่นอบลึกวางมันฝรั่งหัวหอมและเห็ดที่ด้านล่างด้วยเกลือจากนั้นเกลือและโรยด้วยเกล็ดขนมปัง
5. วางหม้อตุ๋นในเตาอุ่นแล้วนำไปเตรียมอาหารจากนั้นหั่นเป็นส่วน ๆ และประดับด้วยกิ่งผักชีฝรั่ง
6. สูตรเพิ่มเติมสำหรับเห็ดพร้อมมันฝรั่งจะแสดงในวิดีโอถัดไปซึ่งแสดงรายละเอียดกระบวนการสร้างอาหารที่ง่ายและซับซ้อนสำหรับทุกโอกาส