เห็ดผัดหัวหอม
เห็ดทอดกับหัวหอมเป็นที่นิยมมากในหมู่แม่บ้านหลายคน คุณค่าทางโภชนาการของผลไม้เหล่านี้บรรจุด้วยเนื้อสัตว์ซึ่งทำให้เห็ดมีประโยชน์มากและมีคุณค่าทางโภชนาการ จานแชมเปญและหัวหอมสามารถทำหน้าที่เป็นอิสระและเป็นเครื่องเคียงกับขนมอื่น ๆสูตรที่นำเสนอในบทความจะแสดงวิธีการทอดเห็ดแชมปิญองด้วยการเพิ่มหัวหอมและส่วนผสมอื่น ๆ เพื่อทำให้บ้านมีความอร่อยน่าพอใจและมีกลิ่นหอม
เนื้อหา
- วิธีการปรุงอาหารเห็ดแชมปิญองทอดกับหัวหอมและครีมเปรี้ยว: สูตรง่ายๆ
- วิธีการทอดเห็ดแชมปิญองด้วยหัวหอมครีมและกระเทียม
- เห็ดแชมปิญองผัดกับมันฝรั่งและหัวหอม: สูตรอาหารพร้อมคำอธิบายโดยละเอียด
- วิธีการปรุงแชมเปญทอดด้วยหัวหอมมันฝรั่งและมะเขือยาว
- ผัดแชมปิญองพร้อมหัวหอมและแครอท
- วิธีการผัดเห็ดในกระทะด้วยหัวหอม, กระเทียมและชีส
- วิธีการปรุงแชมเปญสดทอดด้วยหัวหอมกระเทียมและมายองเนส
- วิธีการปรุงแชมเปญผัดหัวหอมด้วยครีม
- แชมปิญองแช่แข็งทอดกับหัวหอมและมันฝรั่ง
- จานเห็ดกระป๋องทอดกับหัวหอมและครีม
- เห็ดผัดกับหัวหอมและพริกหยวก
- วิธีการทอดเห็ดกับหัวหอมและไก่ (พร้อมวิดีโอ)
- เห็ดผัดกับหัวหอมและตับไก่
- เห็ดผัดกับหัวหอมและข้าว
วิธีการปรุงอาหารเห็ดแชมปิญองทอดกับหัวหอมและครีมเปรี้ยว: สูตรง่ายๆ
หากคุณต้องการทำสิ่งพิเศษและเรียบง่ายสำหรับอาหารค่ำทำเห็ดทอดด้วยหัวหอมและครีมเปรี้ยว การทำอาหารไม่ต้องใช้ความพยายามเพราะมันเพียงพอที่จะบดผลิตภัณฑ์และทอดในน้ำมันพืช
- 700 กรัมแชมเปญ
- 5 หัวหอม;
- ครีม 200 มล. (ปริมาณไขมันใด ๆ );
- น้ำมันพืช
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. ผักชีฝรั่งสับ;
- เกลือและพริกขี้หนูเพื่อลิ้มรส
ยึดสูตรทอดแชมปิญองด้วยหัวหอมและครีมเปรี้ยวซึ่งจะช่วยในการดำเนินการอย่างถูกต้อง
วิธีการทอดเห็ดแชมปิญองด้วยหัวหอมครีมและกระเทียม
เห็ดแชมปิญองทอดกับหัวหอม, ครีมและกระเทียม - สูตรง่ายๆอีกอย่างสำหรับการเตรียมอาหารจานอร่อยและมีกลิ่นหอมสำหรับมื้อค่ำแสนอร่อย
- แชมเปญ 1 กก.
- 4 หัวหอม;
- กระเทียม 5 กลีบ
- 5 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก
- 1 ช้อนโต๊ะ ครีม
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- sp ช้อนชา พริกไทยดำป่น
- ขมิ้นเล็กน้อยเพื่อเพิ่มสีสันให้กับจาน
ทำตามคำแนะนำของพ่อครัวที่มีประสบการณ์คุณสามารถเรียนรู้วิธีการปรุงแชมเปญทอดกับหัวหอมครีมและกระเทียม
- ปอกเปลือกเห็ดหอมหัวใหญ่และกระเทียมล้างและสับ: ผลไม้ที่มีชิ้นส่วนหัวหอมในครึ่งวงสับละเอียดกระเทียมด้วยมีด
- เทน้ำมันครึ่งหนึ่งลงในกระทะร้อนใส่หัวหอมและกระเทียมลงไปผัดประมาณ 5 นาที ด้วยการกวนต่อเนื่องเพื่อป้องกันการเกาะติด
- ในหม้ออีกใบหนึ่งอุ่นเนยที่เหลือแล้วใส่เห็ด
- ทอดเป็นเวลา 15 นาที ตั้งไฟกลางคนด้วยช้อนไม้
- รวมผักและเห็ดไว้ในชามเดียวเกลือพริกไทยและเพิ่มขมิ้น
- ผัดเทครีมและผสมอีกครั้งครอบคลุมและเคี่ยวด้วยความร้อนขั้นต่ำเป็นเวลา 10 นาที
- อนุญาตให้ยืนสักครู่บนเตาปิดเพื่อยืนยันและให้บริการ
- จานดังกล่าวจะไปได้ดีกับลูกชิ้นหรือสับ
รู้สูตรที่แน่นอนเกี่ยวกับวิธีการทอดเห็ดกับหัวหอมและครีมเปรี้ยวคุณสามารถเตรียมการรักษาดังกล่าวทุกสัปดาห์เพื่อเอาใจสมาชิกในครอบครัวและเพื่อน
เห็ดแชมปิญองผัดกับมันฝรั่งและหัวหอม: สูตรอาหารพร้อมคำอธิบายโดยละเอียด
ในการปรุงอาหารเห็ดทอดด้วยหัวหอมและมันฝรั่งคุณไม่จำเป็นต้องมีประสบการณ์การทำอาหารที่ยอดเยี่ยม จัดทำจานค่อนข้างง่ายโดยไม่ต้องใช้ความพยายามมาก แต่มันจะกลายเป็นที่พอใจและอร่อยดังนั้นทุกคนจะชอบมัน
- 700 กรัมแชมเปญ
- มันฝรั่ง 500 กรัม
- 3 หัวหอม;
- เกลือและพริกไทยดำ
- น้ำมันพืช - สำหรับทอด;
- กระเทียม 2 กลีบ
- 2 ช้อนโต๊ะ ล. ผักใบเขียวหั่น
เห็ดแชมปิญองทอดกับมันฝรั่งและหัวหอมปรุงตามสูตรพร้อมคำอธิบายโดยละเอียด
- ปอกมันฝรั่งหั่นเป็นเส้นเติมน้ำทิ้งไว้ 20 นาที เพื่อให้แป้งออกมา (ในช่วงเวลานี้ผสมฟางมันหลายครั้ง)
- ล้างเห็ดหั่นเป็นก้อนและทอดในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง
- เพิ่มหัวหอมหั่นเป็นไตรมาสผสมและทอดกับเห็ดต่อไปอีก 10 นาที ผ่านความร้อนน้อยที่สุด
- เกลือเพื่อลิ้มรสพริกไทยและทิ้งไว้ในกระทะภายใต้ฝาปิดบนเตาปิด
- วางมันฝรั่งลงในน้ำในผ้าเช็ดจานทิ้งไว้ 10 นาที
- ในกระทะที่แยกต่างหากในน้ำมันร้อนทอดหลอดมันฝรั่งจนเป็นสีเหลืองทองบนความร้อนสูง
- โรยกระเทียมสับละเอียดด้านบนผสมและเพิ่มเห็ดและหัวหอมลงในมันฝรั่ง
- ผัดอีกครั้งและทอดผ่านไฟปานกลางประมาณ 7-10 นาที
- ในตอนท้ายของการปรุงอาหารให้เพิ่มผักใบเขียวห้ามคลุกเคล้าและปิดเตาทิ้งไว้ประมาณ 5 นาที
วิธีการปรุงแชมเปญทอดด้วยหัวหอมมันฝรั่งและมะเขือยาว
สูตรสำหรับเห็ดทอดกับมันฝรั่ง, หัวหอมและมะเขือยาวจะช่วยให้พนักงานต้อนรับทำอาหารอร่อย ๆ และจัดโต๊ะสำหรับมื้อเย็นแสนอร่อยกับทุกคนในครอบครัว เพื่อลดปริมาณไขมันของจานควรใช้กระทะที่มีอุปกรณ์ไม่ติด
- แชมเปญ 500 กรัม;
- 1 มะเขือขนาดใหญ่
- 3 หัวหอม
- พริกหวาน 2 ตัว
- น้ำมันพืช
- sp ช้อนชา ส่วนผสมพริกไทยป่น
- เกลือ
- 5 มันฝรั่ง
- กระเทียม 2 กลีบ
- 3 ใบโหระพาแห้ง
- ผักชีฝรั่งสีเขียว 4-6 สาขา
คุณสามารถเรียนรู้วิธีการปรุงแชมเปญทอดกับหัวหอมมันฝรั่งและมะเขือยาวได้จากขั้นตอนต่อไปนี้
- ล้างมะเขือยาวหั่นเป็นเส้นหรือก้อนเพิ่มน้ำเค็มเล็กน้อยและทิ้งไว้ 20 นาทีเพื่อปล่อยให้ขมขื่น
- ระบายน้ำล้างก้อนมะเขือยาวและบีบของเหลวส่วนเกินออกด้วยมือของคุณ
- ความร้อน 2 ช้อนโต๊ะในกระทะ ล. น้ำมันทอดบนไฟร้อนปานกลางนาน 10 นาที (ผสมอย่างต่อเนื่อง)
- ปอกเปลือกหัวหอมหั่นเป็นวงครึ่งและตัดพริกหยวกเป็นเส้น
- ขั้นแรกส่งหัวหอมไปที่มะเขือยาวทอดเป็นเวลา 5 นาทีเพิ่มพริกไทยและทอด 2-3 นาทีโอนไปยังชาม
- หั่นเห็ดเป็นเส้นทอดในน้ำมันจนเหลืองทองใส่ผัก
- ปอกเปลือกมันฝรั่งล้างและหั่นเป็นก้อนเทน้ำมันลงในกระทะตั้งไฟและวางมันฝรั่ง
- ทอดจนเป็นสีเหลืองทองโดยไม่ปิดฝากวนบางครั้งเพื่อป้องกันการไหม้
- รวมผักเห็ดเพิ่มโหระพาเกลือเพื่อลิ้มรสพริกไทยผสม
- ครอบคลุมและหลนขั้นต่ำ 5-7 นาที
- ในตอนท้ายเพิ่มกระเทียมและสมุนไพรสดสับเป็นก้อนเล็ก ๆ ผสมและให้บริการ
ผัดแชมปิญองพร้อมหัวหอมและแครอท
แชมเปญทอดกับหัวหอมและแครอทอร่อยมาก หากแครอทหั่นเป็นเส้นบาง ๆ จานจะมีสีและรสชาติที่หลากหลาย
- 700 กรัมแชมเปญ
- 4 หัวหอม;
- 3 แครอท;
- เนย - สำหรับทอด
- เกลือ
- sp ช้อนชา ปรุงรสเห็ดและส่วนผสมของพริกไทยป่น
สูตรทีละขั้นตอนที่นำเสนอพร้อมรูปถ่ายจะช่วยในการปรุงอาหารทอดแชมเปญด้วยหัวหอมและแครอท
- เห็ดทำความสะอาดล้างในน้ำและตัดเป็นเส้น
- กระจายออกไปในกระทะร้อนแห้งและทอดจนของเหลวระเหย
- เพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะ ล. เนยเห็ดผสมและทอดเป็นเวลา 10 นาที
- หัวหอมปอกเปลือกหั่นเป็นสี่ส่วนแล้วใส่เห็ด
- มวลทั้งหมดถูกใส่เกลือ, พริกไทย, เครื่องปรุงรสเพิ่ม, ผสมและคั่วเป็นเวลา 5-7 นาที
- ในกระทะแยก 2 ช้อนโต๊ะ ล. นำเนยแครอทที่ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
- มันทอดผ่านความร้อนปานกลางจนเป็นสีเหลืองทองและเพิ่มเห็ดกับหัวหอม
- ทุกอย่างผสมกันอย่างละเอียดภายใต้ฝาปิดมัน simmers สำหรับความร้อนขั้นต่ำ 5 นาที
- จานนี้เสิร์ฟพร้อมกับมันบดดีที่สุด
วิธีการผัดเห็ดในกระทะด้วยหัวหอม, กระเทียมและชีส
แชมปิญองทอดกับหัวหอมและชีสสามารถเอาชนะได้ตั้งแต่ช้อนแรก แม้แต่นักชิมที่ตามอำเภอใจก็จะพอใจกับการรักษาดังกล่าว
- เห็ด 1 กก.
- 4 หัวหอม;
- เนยแข็ง 200 กรัม
- กระเทียม 3 กลีบ
- น้ำมันพืช
- เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
วิธีการทอดเห็ดในกระทะที่มีหัวหอมและชีสอธิบายไว้ด้านล่าง:
- ปอกเปลือกและต้มเห็ดเป็นเวลา 10 นาที ในน้ำเค็ม
- ใส่ผ้าเช็ดครัวทิ้งไว้ประมาณ 10 นาทีจากนั้นผ่าครึ่งหรือ 4 ส่วน
- ในกระทะร้อนร้อนน้ำมันพืชเล็กน้อยและทอดเห็ดจนเป็นสีเหลืองทอง
- เพิ่มหัวหอมและกระเทียมสับด้วยมีดลงในเห็ดทอดเป็นเวลา 10 นาที
- ปรุงรสด้วยเกลือปรุงรสด้วยเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสผสมและโรยหน้าด้วยชั้นของชีสขูดด้านบน
- ปิดฝาแล้วเคี่ยวบนไฟอ่อนจนชีสละลาย
วิธีการปรุงแชมเปญสดทอดด้วยหัวหอมกระเทียมและมายองเนส
เห็ดทอดกับหัวหอมและมายองเนสช่วยเติมเต็มกับข้าวใด ๆ เช่นมันฝรั่งต้มหรือมันฝรั่งบด
- แชมเปญสด 800 กรัม
- 2 หัวหอม;
- หัวหอมสีเขียว
- มายองเนส 150 มล.;
- กระเทียม 2 กลีบ
- น้ำมันพืช
- เกลือและพริกไทยดำ
- ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส
วิธีการปรุงอาหารเห็ดสดทอดกับหัวหอมและมายองเนสเพื่อรับการรักษาที่อร่อยและน่าพอใจ?
- ปอกเปลือกล้างและหั่นเห็ดด้วยฟางบาง ๆ
- ใส่ในกระทะที่อุ่นแล้วเทน้ำมันและทอดบนไฟร้อนปานกลางจนของเหลวระเหยและจากนั้นจนกว่าจะมีอายเล็กน้อย
- ปอกหัวหอมจากชั้นบนสุดแล้วหั่นเป็นวงครึ่งบางแล้วใส่เห็ด
- เพิ่มเกลือพริกไทยผัดและทอดเป็นเวลา 10 นาที ผ่านความร้อนน้อยที่สุด
- รวมมายองเนสกับกระเทียมบดหัวหอมสับเกลือและพาไปตีให้เข้ากัน
- เทเห็ดด้วยหัวหอม, ผสมและเคี่ยวประมาณ 15 นาทีผ่านความร้อนต่ำ โดยเปิดฝา
- โรยด้วยสมุนไพรสับเพื่อลิ้มรสครอบคลุมและปล่อยให้มันชงประมาณ 5-7 นาที
วิธีการปรุงแชมเปญผัดหัวหอมด้วยครีม
เห็ดหัวหอมและครีมเป็นอาหารที่อร่อยควบคู่กันสำหรับการเตรียมอาหารจานอร่อยที่ไม่มีใครต้านทานได้ เห็ดที่ทอดด้วยหัวหอมและครีมจะอยู่ในสถานที่เสมอ - อาหารมื้อเย็นแบบเบา ๆ อาหารเย็นแสนอร่อยการรักษาสำหรับงานฉลองเทศกาลหรือของว่างแบบง่าย
- 700 กรัมแชมเปญ
- 2 หัวหอมแดง
- กระเทียม 4 กลีบ
- กระเทียมหอม 100 กรัม;
- ¼ส่วนหนึ่งของมะนาว
- ครีมขนาด 150 มล.
- น้ำมันมะกอก 50 มล.;
- เนย 100 กรัม
- เกลือและพริกไทยดำ
- ผักชีฝรั่งผักใบเขียว
ใช้สูตรทีละขั้นตอนคุณสามารถเรียนรู้วิธีการทำอาหารเห็ดหอมทอดด้วยครีม
- เทน้ำมันมะกอกลงในหม้อใส่เนยและความร้อน
- ปอกหัวหอมแดงสับเป็นก้อนและทอดในน้ำมันจนเป็นสีเหลืองทอง
- เพิ่มกระเทียมสับผัดประมาณ 2-3 นาทีเพิ่มเห็ดสับและกระเทียมหั่นบาง ๆ
- ทอดทุกอย่างเข้าด้วยกันจนนุ่มบีบน้ำมะนาวใส่เกลือและพริกไทยป่น
- เทลงในครีมผสมเคี่ยวประมาณ 5 นาที ในความร้อนขั้นต่ำปิดเตา
- บดผักชีฝรั่งเพิ่มเห็ดด้วยครีมผสม
- เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งต้มหรือเครื่องเคียงอื่น
แชมปิญองแช่แข็งทอดกับหัวหอมและมันฝรั่ง
แชมปิญองแช่แข็งทอดกับหัวหอมไม่ได้ด้อยกว่าเห็ดสดในคุณค่าทางโภชนาการของพวกเขา จานของพวกเขาจะเสริมหมูสับหรือไก่ทอดอย่างสมบูรณ์แบบ
- 700 กรัมแช่แข็งแชมเปียน;
- 6-8 ข้อ ล. น้ำมันพืช
- 4 หัวหอม;
- มันฝรั่ง 600 กรัม
- เกลือและพริกไทยป่น
- ช่อผักชีสีเขียว
เรียนรู้วิธีการผัดเห็ดหอมกับหัวหอมเรียนรู้จากคำอธิบายทีละขั้นตอนของกระบวนการ
- ละลายน้ำแข็งเห็ดโดยนำพวกเขาออกจากช่องแช่แข็งและทิ้งไว้บนโต๊ะในครัวข้ามคืน
- ลูกเต๋าและบีบของเหลวส่วนเกินออกด้วยมือของคุณ
- ในกระทะลึกอุ่นน้ำมันพืชใส่เห็ดและทอดเป็นเวลา 15 นาทีผ่านความร้อนปานกลางจนของเหลวระเหย
- นำหอมหัวใหญ่ที่ปอกเปลือกแล้วออกเป็นก้อนแล้วเทใส่เห็ดทอดประมาณ 5 นาที
- ปอกเปลือกล้างและหั่นมันฝรั่งเป็นเส้นบาง ๆ ใส่เห็ดและทอดไฟปานกลางประมาณ 15 นาที
- เกลือและพริกไทยที่มีส่วนผสมของพริกผสมเพิ่มผักชีฝรั่งสีเขียวสับ
- ผัดอีกครั้งและทอดต่อไปอีก 5-7 นาที ที่ความร้อนต่ำสุดโดยปิดฝา
จานเห็ดกระป๋องทอดกับหัวหอมและครีม
แม่บ้านหลายคนทำการทดลองและสร้างสิ่งใหม่จากอาหารแบบดั้งเดิม เห็ดกระป๋องทอดกับหัวหอมเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมในการให้อาหารสมาชิกในครอบครัวได้อย่างรวดเร็ว
- 500 กรัมเห็ดดอง;
- 2 หัวหอม;
- น้ำมันพืชบริสุทธิ์
- 3 ช้อนโต๊ะ ล. ครีม
- ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง
- ใส่เห็ดกระป๋องจากขวดลงในกระชอนล้างด้วยน้ำสะอาดและหั่นเป็นเส้น
- เท 2 ช้อนโต๊ะลงในกระทะอุ่น ล. น้ำมันเพิ่มปอกเปลือกและสับหัวหอมลงในไตรมาส
- ทอดจนเป็นสีน้ำตาลอ่อนเติมเห็ดปิดฝาแล้วทอดประมาณ 10 นาที
- เปิดฝาทอดต่อไปอีก 10 นาทีใส่ผักชีฝรั่งสับและผักชีลาว
- เทครีมเปรี้ยวผสมและเคี่ยวไฟน้อยที่สุดเป็นเวลา 5 นาที
เห็ดผัดกับหัวหอมและพริกหยวก
เห็ดทอดกับหัวหอมและพริกเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมที่ไม่เพียง แต่ดูสวยงาม แต่ยังมีรสชาติและกลิ่นที่น่าตื่นตาตื่นใจ ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวสามารถพบได้ในร้านค้าใด ๆ และปรุงอาหารเย็น
- 700 กรัมแชมเปญ
- 4 พริกขนาดใหญ่ที่มีสีแตกต่างกัน
- 2 หัวหอม;
- น้ำมันพืช
- เกลือ
วิธีการปรุงอาหารเห็ดแชมปิญองทอดกับหัวหอมและพริกหยวก
- พริกไทยปอกเปลือกจากเมล็ดและก้านหั่นเป็นเส้น
- ปอกหัวหอมหั่นครึ่งวงและเตรียมเห็ดหั่นเป็นลูกเต๋า
- ใส่เห็ดในกระทะแห้งทอดจนของเหลวระเหยแล้วเท 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช
- เมื่อเห็ดมีสีน้ำตาลเล็กน้อยเพิ่มครึ่งหัวหอมและทอดจนเป็นสีเหลืองทอง
- เทฟางจากพริกไทยทอดประมาณ 10 นาที ผ่านความร้อนต่ำ
- เกลือเพื่อลิ้มรสผสมและทิ้งไว้บนเตาปิดภายใต้ฝาปิดเป็นเวลา 5-7 นาที
- เมื่อเสิร์ฟคุณสามารถเลือกตกแต่งด้วยสมุนไพรสับเพื่อลิ้มรส
วิธีการทอดเห็ดกับหัวหอมและไก่ (พร้อมวิดีโอ)
แชมเปญสดผัดกับหัวหอมและไก่เป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพและดีสำหรับครอบครัว การทำอาหารนั้นง่ายมากและเรียบง่ายใคร ๆ ก็บอกว่าเป็นความสุข
- แชมเปญสด 600 กรัม
- ไก่ 500 กรัม (ส่วนใดก็ได้ที่ไม่มีกระดูก)
- น้ำมันพืช
- กระเทียม 4 กลีบ
- 3 หัวหอม
- หยิกของ zyrra;
- เกลือและพริกไทยดำ
- ครีมเปรี้ยว 100 มล.
สูตรสำหรับเห็ดแชมปิญองทอดที่มีหัวหอมและไก่อธิบายไว้ด้านล่างในขั้นตอนที่ง่ายต่อการปฏิบัติ
- ต้มเนื้อไก่ในน้ำเค็มเป็นเวลา 15 นาทีใส่ผ้าเช็ดครัวแล้วปล่อยให้สะเด็ดน้ำ
- หลังจากทำความสะอาดตัดฟางเป็นเส้นใส่ในกระทะด้วย 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันและทอดเป็นเวลา 15 นาที ผ่านความร้อนปานกลาง
- เพิ่มหัวหอมสับเป็นวงบางกระเทียมสับผสมและทอดต่อไปอีก 10 นาที
- ตัดเนื้อเป็นก้อนใส่ในกระทะแยกเพิ่ม 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันและทอดจนหน้าแดง
- รวมกับเห็ดและผัก, เกลือ, พริกไทยและเท zirra ผสม
- เทครีมเปรี้ยวผสมอีกครั้งและเคี่ยวเป็นเวลา 10 นาทีภายใต้ฝาปิด
เราให้คุณดูวิดีโอเกี่ยวกับวิธีการทอดเห็ดกับหัวหอมและไก่
เห็ดผัดกับหัวหอมและตับไก่
ในสูตรนี้แสดงวิธีการทอดเห็ดแชมปิญองด้วยหัวหอมและตับไก่ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดค่อนข้างง่ายและราคาไม่แพง ด้วยจานที่เตรียมไว้คุณสามารถแปลกใจที่ครอบครัวหรือเพื่อนของคุณได้รับเชิญไปงานเลี้ยงเพราะมันอร่อยและน่ารับประทานมาก
- แชมเปญ 500 กรัม;
- 5 หัวหอม;
- ตับไก่ 300 กรัม
- 4 ช้อนโต๊ะ ล. เนย;
- เกลือเพื่อลิ้มรส
มันคุ้มค่าที่จะบอกว่าจานนี้เหมาะสำหรับการเติมทาร์ตบนโต๊ะบุฟเฟ่ต์
- ปอกเปลือกล้างและตัดเห็ดโดยการสุ่มใส่ในกระทะด้วยเนยละลาย (ใช้เวลา 1 ช้อนโต๊ะล.)
- ปอกเปลือกตับไก่ออกจากฟิล์มหั่นเป็นชิ้น ๆ แล้วทอดใน 2 ช้อนโต๊ะ ล. เนย
- ปอกหัวหอมหั่นเป็นก้อนใส่ในกระทะแยกต่างหากและทอดในน้ำมันที่เหลือจนหน้าแดง
- รวมส่วนผสมที่ทอดทั้งหมดไว้ในเครื่องปั่นเกลือเพื่อลิ้มรสบด
- ใส่ในกระทะที่ร้อนและทอดบนไฟร้อนปานกลางประมาณ 5-7 นาทีด้วยการกวนต่อเนื่อง
- คุณไม่สามารถบดผลิตภัณฑ์ในเครื่องปั่น แต่ปล่อยให้เป็นชิ้นเฉพาะในกรณีนี้เพิ่มครีมและเคี่ยวเป็นเวลาหลายนาที
เห็ดผัดกับหัวหอมและข้าว
เห็ดทอดกับหัวหอมและข้าวเป็นเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารจานหลักเช่นเนื้อทอดหรืออบ
- แชมเปญ 500 กรัม;
- หัวหอมสีขาว 2 หัว;
- ½ช้อนโต๊ะ ข้าวสวย
- 1.5 ช้อนโต๊ะ น้ำซุปเนื้อ
- เกลือและพริกไทยป่น
- เนย
วิธีการทอดเห็ดกับหัวหอมและข้าวเพื่อรับการรักษาที่อร่อยและน่าพอใจสำหรับครัวเรือนสำหรับอาหารค่ำ? ใช้สูตรที่อธิบายด้านล่างทีละขั้นตอนเพื่อความสะดวกมากขึ้นสำหรับผู้เริ่มต้น โปรดทราบว่าสูตรถูกออกแบบมาสำหรับ 4 เสิร์ฟ
- ข้าวล้างหลายครั้งในน้ำเย็นเทซุปเนื้อสัตว์ร้อนและต้มผ่านความร้อนต่ำจนสุก
- เกลือเพื่อลิ้มรสพริกไทยที่มีส่วนผสมของพริกและผสม
- ใส่เนยลงไปผัดจนเหลืองหอมใหญ่
- เพิ่มแชมปิญองปอกเปลือกและหั่นบาง ๆ ทอดต่อ 20 นาที ผ่านความร้อนต่ำ
- รวมเห็ดและหัวหอมกับข้าวคลุกเคล้าให้ทั่วใส่จานแล้วเสิร์ฟ
- หากต้องการคุณสามารถตกแต่งข้าวด้วยเห็ดด้วยใบโหระพาหรือผักชีฝรั่งสีเขียว