เห็ดนางรมในแป้ง: สูตรที่น่าสนใจ

เห็ดนางรมเป็นเห็ดอเนกประสงค์ที่คุณสามารถปรุงอาหารได้หลากหลาย ดังนั้นเห็ดนางรมในแป้งจึงได้รับการชื่นชมจากผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารระดับโลก

ประโยชน์ของเห็ดเหล่านี้คือมีปริมาณแคลอรี่ต่ำรวมถึงมีสารอาหารและวิตามินสูง พวกเขาสามารถล้างลำไส้จากปรสิตและสารพิษ แนะนำให้ใช้เห็ดหอยนางรมสำหรับผู้ป่วยที่มีความผิดปกติทางเมตาบอลิซึมและโรคกระดูกอ่อน

เห็ดหอยนางรมในแป้ง - จานอะโรมาแสนอร่อยที่เข้ากันได้ดีกับเครื่องเคียง: ข้าว, มันฝรั่งต้ม, ซีเรียล, สลัดผัก มาทำความรู้จักกับสูตรเห็ดหอยนางรมที่น่าสนใจที่สุดในแป้ง

สูตรการทำเห็ดนางรมในแป้ง

หากคุณต้องการเลี้ยงอาหารค่ำแสนอร่อยในครอบครัวของคุณในเวลาอันสั้นคุณสามารถรับเห็ดนางรมและไข่จากตู้เย็นได้ ชุดของส่วนผสมที่น้อยที่สุดจะให้จานที่ดีบนโต๊ะของคุณ หากต้องการเรียนรู้วิธีการปรุงอาหารเห็ดนางรมในแป้งคุณต้องใช้ผลิตภัณฑ์เหล่านี้:

• เห็ดนางรม - 500 กรัม
• แป้ง - 4 ช้อนโต๊ะ l.;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• เกลือและพริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันมะกอก - สำหรับทอด

ทำความสะอาดเห็ดนางรมสดจากสิ่งสกปรกแบ่งกลุ่มเป็นเห็ดแยก

ล้างเห็ดภายใต้น้ำไหลตัดขาและตัดหมวกออกจากฐานอย่างระมัดระวัง

เห็ดนางรมเป็นเห็ดที่บอบบางดังนั้นจึงต้องต้มในน้ำเกลือประมาณ 3-5 นาทีเพื่อให้นิ่ม

ใส่หมวกต้มบนผ้ากระดาษด้วยช้อน slotted เพื่อให้แก้วไม่ได้น้ำจากนั้นจะไม่มีสเปรย์เมื่อทอดต่อไป

แป้งทำอาหาร: ทุบไข่ใส่ชามใส่เกลือและพริกไทยแล้วตีให้เข้ากัน

แนะนำแป้งคนให้เข้ากันแล้วตีก้อนที่ขึ้นรูปด้วยเครื่องตี

ความร้อนน้ำมันมะกอกในกระทะนำเห็ดนางรมลงบนส้อมแล้ววางลงในแป้งที่สุกแล้ว

กระจายเบา ๆ ในน้ำมันเดือดและทอดทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง

หลังจากการทอดต้องแน่ใจว่าใส่เห็ดหอยนางรมลงบนกระดาษชำระเพื่อระบายไขมันส่วนเกิน

เตรียมเห็ดหอยนางรมในแป้งตามสูตรพร้อมรูปถ่ายและตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีอะไรซับซ้อนเกี่ยวกับมัน อาหารอันโอชะนี้สมบูรณ์แบบในฐานะอาหารอิสระสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำสำหรับทั้งครอบครัว

เห็ดนางรมในแป้งกับมายองเนส

เราขอเสนอสูตรอาหารทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายของเห็ดนางรมในแป้ง การรวมกันของมายองเนสและกระเทียมจะช่วยให้คุณจดบันทึกความเผ็ดและความเผ็ด

• เห็ดนางรม - 500 กรัม
• มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ l.;
• Eggs - 1 ชิ้น;
• แป้ง - 1.5 ช้อนโต๊ะ l.;
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• ชิ้นกระเทียม - 4 ชิ้น;
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

เห็ดหอยนางรมทำความสะอาดล้างดีถอดและตัดขากับหมวก (ไม่ควรโยนขาออกคุณสามารถทำซุปหรือซอสเห็ดจากพวกเขา)

ใส่หมวกในน้ำเดือดเพิ่ม 1 ช้อนชา เกลือและต้มประมาณ 3-4 นาที เลือกช้อน slotted อย่างระมัดระวังและวางบนผ้าห้องครัวเพื่อให้แก้วทั้งหมดเป็นแก้ว

ในขณะที่เห็ดกำลังเย็นจัดเตรียมแป้ง: แบ่งไข่เป็นจานลึกและเพิ่มมายองเนส

คนส่วนผสมให้เข้ากันดีด้วยส้อมและเพิ่มแป้ง

เพิ่มชิ้นกระเทียมขูดขูดบนลงไปในมายองเนส, เกลือและตีด้วยปัดเล็กน้อยจนเรียบ

จุ่มหมวกเห็ดนางรมลงในแป้งแล้วใส่น้ำมันร้อนและทอดทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง

ใส่เห็ดหอยนางรมลงในกระดาษเช็ดครัวเพื่อให้แก้วเป็นน้ำมันส่วนเกิน

เสิร์ฟพร้อมกับกับข้าวและสลัดผัก

เห็ดนางรมสับ

วิธีการปรุงอาหารเห็ดนางรมในแป้งบนหลักการของชิ้นสับ? คุณสามารถเห็นด้วยตัวคุณเองว่าสูตรอาหารจานนี้ค่อนข้างง่ายต่อการทำ อย่างไรก็ตามอาจเป็นหนึ่งในรายการโปรดของคุณ นอกจากนี้สูตรนี้จะสามารถช่วยคุณได้เสมอเมื่อแขกอยู่หน้าประตู

• เห็ด - 700 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• ครีมเปรี้ยวไขมัน - 3 ช้อนโต๊ะ l.;
• แป้งมันฝรั่ง - 3 ช้อนโต๊ะ l.;
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - ½ช้อนชา;
• Paprika - ½ช้อนชา;
• น้ำมันพืช

เห็ดนางรมถอดแยกเป็นส่วน ๆ แล้วล้างออกด้วยน้ำ

ตัดส่วนใหญ่ของขาและตัดหมวกในลูกบาศก์เล็ก

ปอกหัวหอมสับด้วยมีดให้ละเอียดที่สุดรวมกับเห็ด

เกลือเพื่อลิ้มรสเพิ่มพริกไทยป่นและพริกไทยดำผสม

ตีไข่เพิ่มครีมและเทลงในแป้ง

ผสมเบา ๆ และทั่วถึงและแช่เย็นประมาณ 15-20 นาที

ความร้อนน้ำมันในกระทะและเนื้อสัตว์สับละเอียดด้วยช้อนโต๊ะ

ทอดลูกชิ้นทั้งสองข้างด้วยไฟกลาง

เมื่อเสร็จสิ้นการทอดครอบคลุมกระทะและเคี่ยวเป็นเวลา 5 นาที

กระจายเห็ดหอยนางรมสำเร็จรูปบนใบสีเขียวของสลัดและให้บริการ ครัวเรือนของคุณจะชอบไม่เพียง แต่การนำเสนออาหาร แต่ยังมีรสชาติที่น่าทึ่ง

ผัดเห็ดนางรมในแป้งกับกระเทียมและน้ำส้มสายชู

เราขอแนะนำให้คุณลองทำอาหารสูตรสำหรับเห็ดหอยนางรมทอดในแป้งด้วยกระเทียมและน้ำส้มสายชู ในศูนย์รวมนี้ใช้เฉพาะหมวกเห็ดเท่านั้น

• เห็ดนางรม - 800 กรัม
• น้ำส้มสายชู - 150 มล.;
• กระเทียม - 5 กลีบ
• พริกไทยดำ - 5 ชิ้น;
• เกลือเพื่อลิ้มรส

ที่จะทำให้แป้ง:

• ไข่ - 3 ชิ้น;
• เบียร์ (เกรดใดก็ได้) - 200 มล.;
• แป้ง (พรีเมียม) - 100 กรัม

ปอกเปลือกเห็ดนางรมออกจากกันแยกเป็นเห็ดแล้วล้างออกด้วยน้ำ

ใส่เกลือ, กระเทียมสับ, ถั่วดำและน้ำส้มสายชู

ผัดใส่ภายใต้การกดขี่และนำออกไปในห้องเย็นหรือใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 1.5-2 ชั่วโมง

ปรุงแป้ง: ความร้อนเบียร์ถึง 70 ° C ขับรถแป้งและชง

ถูไข่ให้เข้ากัน (ทีละครั้ง) เพื่อให้แป้งเป็นเหมือนแป้งสำหรับแพนเค้ก

จุ่มหมวกในแป้งใส่น้ำมันเดือดแล้วทอดจนเหลืองทั้งสองข้าง

กระจายเห็ดหอยนางรมสำเร็จรูปบนผ้ากระดาษเพื่อกำจัดไขมันส่วนเกิน

เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งบดหรือข้าวต้ม

เห็ดนางรมในแป้ง: สูตรสำหรับอาหารจีน

ฉันต้องการแบ่งปันสูตรอาหารสำหรับเห็ดนางรมในแป้งจากอาหารจีน ตัวเลือกนี้จะดึงดูดผู้ที่ชอบอาหารรสเผ็ด

• เห็ดนางรม (หมวกขนาดใหญ่) - 600 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• breadcrumbs;
• ครีมเปรี้ยว - 4 ช้อนโต๊ะ l.;
• เกลือ
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
• Paprika - ½ช้อนชา;
• แกง - ½ช้อนชา
• สมุนไพรโปรวองซ์ - หยิก;
• พริกไทยดำป่น - ½ช้อนชา;
• น้ำมันพืช

เราเสนอให้ดูวิดีโอภาพของสูตรการทำอาหารเห็ดนางรมในแป้ง:

เห็ดเพื่อแยกชิ้นส่วนล้างและเลือกตัวอย่างขนาดใหญ่เท่านั้น

ตัดส่วนล่างของขาและทุบเบา ๆ ด้วยค้อนในห้องครัว

โรยด้วยเกลือและเครื่องเทศทั้งหมด: แกง, พริกขี้หนู, สมุนไพรโปรวองซ์และพริกไทยดำให้ยืนเป็นเวลา 10 นาที

เตรียมแป้ง: ตีไข่ด้วยครีมเพิ่มชีสแข็งขูดบนกระต่ายขูดและผสมให้เข้ากัน

เท breadcrumbs ขนาดเล็กลงในชามแยก

เห็ดนางรมจุ่มลงในแป้งก่อนแล้วจึงใส่แครกเกอร์แล้วใส่ในน้ำมันเดือด

ทอดทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทองประมาณ 5-7 นาทีบนไฟร้อนปานกลาง

พับเห็ดหอยนางรมสำเร็จรูปในแป้งบนผ้าเช็ดปากเพื่อกำจัดน้ำมันส่วนเกิน

ด้วยกระบวนการทำอาหารนี้เห็ดมีความนุ่มในเนื้อฉ่ำและอร่อย

เสิร์ฟจานพร้อมข้าวต้มและสลัดกะหล่ำปลีปักกิ่งบนโต๊ะ

ตอนนี้คุณได้เรียนรู้วิธีการทำเห็ดหอยนางรมในแป้งอย่างรวดเร็วและง่ายดายลองทำอาหารอย่างใดอย่างหนึ่งตามสูตรที่เสนอและตรวจสอบให้แน่ใจว่าเห็ดนางรมในแป้งนุ่มกรอบจะดูดีแม้อยู่บนโต๊ะเทศกาล