ซุปครีม Champignon: สูตรสำหรับหลักสูตรแรก

ซุปครีม Champignon เป็นอาหารจานแรกที่เข้มข้นและหนาซึ่งไม่เพียง แต่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์อย่างมากสำหรับระบบย่อยอาหารของมนุษย์ ตามกฎแล้วอาหารดังกล่าวจัดทำขึ้นเพื่อเมนูร้านอาหาร อย่างไรก็ตามการใช้เคล็ดลับที่แนะนำในบทความนี้คุณสามารถปรุงอาหารที่บ้านและการทำเช่นนี้ค่อนข้างง่าย ซุปครีมสามารถตกแต่งด้วยเห็ดทอดสมุนไพร croutons มะกอกมะกอกมะนาวและเชอร์รี่ชิ้นหนึ่ง

สูตรที่มีคำอธิบายทีละขั้นตอนจะเหมาะสำหรับแม่บ้านทุกคนที่จะรู้วิธีการเตรียมซุปครีมเห็ดจากแชมเปญในห้องครัวของตนเอง

รุ่นคลาสสิกของซุปครีมแชมเปญคลาสสิกแสนอร่อย

ความแตกต่างของซุปครีมแชมเปญแชมปิญองคลาสสิคนั้นเป็น“ พื้นฐาน” อย่างไรก็ตามห้ามมิให้รวมเพิ่มหรือเปลี่ยนแปลงปริมาณส่วนผสมในสูตร

• 400 กรัมเห็ด
• 2 หัวหอม;
• 50 มล. เนย
• น้ำ 500 มล.;
• 200 มิลลิลิตรของนม
• ครีมขนาด 150 มล.
• 50 กรัมชีส
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. แป้งสาลี
• เกลือ

เตรียมซุปครีมแชมเปญที่อร่อยตามคำอธิบายกระบวนการทีละขั้นตอน

1. ปอกหัวหอมและเห็ด (แกะฟิล์มออกจากฝาเห็ด) แล้วสับด้วยมีด
2. ความร้อนเนยในกระทะเพิ่มหัวหอมก่อนและทอดเป็นเวลา 5 นาที
3. เพิ่มเห็ดและทอดต่อ 15 นาที บนความร้อนปานกลางด้วยการกวนปกติด้วยไม้พาย เห็ดหลายชนิดสามารถผ่าครึ่งแล้วทอดแยกกันแล้วใส่ลงในซุปเพื่อเป็นของตกแต่ง
4. เทเกลือเพื่อลิ้มรสผสมและเพิ่มแป้งโรยให้ทั่วพื้นผิว
5. ผัดอย่างทั่วถึงและทอดมวลทั้งหมดประมาณ 5-7 นาที
6. เทลงในน้ำร้อนคนให้เข้ากันแล้วตีประมาณ 10 นาที ผ่านความร้อนต่ำจนข้น
7. บดมวลด้วยเครื่องปั่นใต้น้ำเพื่อความสม่ำเสมอที่เป็นเนื้อเดียวกันให้เกลือถ้าจำเป็นเพื่อลิ้มรส
8. เทลงในครีมและเพิ่มชีสแข็งที่หั่นเป็นลูกเต๋าผสมและทิ้งไว้ในความร้อนขั้นต่ำต่อไปอีก 5 นาทีจนชีสละลาย
9. เมื่อเสิร์ฟเสิร์ฟจานโดยใส่แชมเปญสับหลายชิ้นในแต่ละจาน

สูตรสำหรับซุปครีมแชมเปญธรรมดากับน้ำซุปผัก

แม้แต่ผู้ปรุงสามเณรก็ยังสามารถเชี่ยวชาญในการเตรียมซุปครีมแชมเปญอย่างง่ายได้สิ่งสำคัญคือการเขียนกระบวนการทั้งหมดลงในตำราอาหารของคุณ

• น้ำซุปผัก 500 มล.
• แชมเปญ 500 กรัม;
• 150 มล. ครีมเปรี้ยว
• ¼ชมล. พริกไทยดำป่น
• 2 หัวหอม;
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. แป้งสาลี
• ผักหรือเนย
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส;
• เกลือ

ครีมแชมเปญเรียบง่ายเพื่อความสะดวกของแม่บ้านสาว

วิธีทำซุปครีมแชมเปญพร้อมหัวหอมในน้ำซุปไก่

ครีมของน้ำซุปแชมปิญองที่เตรียมในน้ำซุปไก่นั้นมีความเข้มข้นมาก แต่ในขณะเดียวกันก็มีรสชาติที่เบา

• น้ำสต๊อกไก่ 500 มล.
• 400 กรัมเห็ด
• 3 หัวหอม;
• 150 มล. ครีม 15% ของไขมัน
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก
• เกลือ
• กะเทาะกระเทียมสำหรับเสิร์ฟ

เรียนรู้วิธีการทำซุปครีมแชมเปญครีมเรียนรู้จากสูตรที่เสนอ

1. ปอกหัวหอมหั่นเป็นก้อนแล้วทอดในน้ำมันจนเป็นสีเหลืองทอง
2. ปอกเปลือกแชมเปญด้วยการเอาฟิล์มออกจากหมวกล้างและหั่นเป็นชิ้น
3. เพิ่มหัวหอมผสมและทอดเป็นเวลา 10 นาที จนกว่าเห็ดจะพร้อม
4. ปล่อยให้มวลเย็นและใช้เครื่องปั่นบดให้เป็นเนื้อเดียวกัน
5. ใส่เนื้อหาของชามปั่นในน้ำสต๊อกไก่และปล่อยให้เดือด
6. เทครีมเกลือเพื่อลิ้มรสผสมและนำไปต้ม แต่อย่าต้ม
7. เสิร์ฟซุปในส่วนที่มี croutons กระเทียมเพิ่มในแต่ละ

สูตรอาหารเป็นขั้นตอนสำหรับซุปครีมแชมเปญพร้อมไก่ในหม้อหุงช้า

ซุปครีมของแชมเปญและไก่สามารถทำในหม้อหุงช้าซึ่งจะช่วยให้มีประโยชน์และสารอาหารในจาน “ ผู้ช่วยอัจฉริยะ” จะทำหน้าที่หลักทั้งหมดของงานเองซึ่งจะช่วยให้งานของคุณสะดวกขึ้น

• 400 กรัมเห็ด
• ไก่ 300 กรัม
• 2 มันฝรั่ง
• ครีม 200 มล.;
• กระเทียม 2 กลีบ
• 1 แครอทและหัวหอม
• 4 ช้อนโต๊ะ น้ำ
• ผักใบเขียวและเกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. เนย

สูตรการทำซุปครีมแชมเปญทีละขั้นตอนจะช่วยในการรับมือกับกระบวนการ

1. ปอกเปลือกและส่งผ่านกระเทียมผ่านสื่อมวลชนล้างสมุนไพรและสับด้วยมีด
2. ใส่เนยลงในชามผู้ใช้หลายคนเปิดโหมด "การทอด"
3. ทันทีที่เนยละลายเพิ่มเนื้อไก่หั่นเป็นชิ้น ๆ เพิ่มเกลือเล็กน้อยและทอดเป็นเวลา 10 นาที
4. ใส่ผักใบเขียวและกระเทียมลงไปคลุกเคล้าแล้วเปิดทิ้งไว้ 2 นาที
5. ปอกมันฝรั่งและหัวหอมล้างมันฝรั่งหั่นทุกอย่างเป็นลูกบาศก์แล้วส่งไปยังหม้อหุงช้า
6. ปอกเปลือกเห็ดและแครอทสับให้เป็นก้อนแล้วนำไปใส่ในชาม
7. เกลือเพื่อลิ้มรสเทลงในน้ำเปิดโปรแกรมนึ่งและปรุงอาหารเป็นเวลา 30 นาที
8. หลังจากเสียงบี๊บให้ต้มซุปในโหมด "อุ่นเครื่อง" เป็นเวลา 15 นาที
9. บดซุปด้วยเครื่องปั่นเทครีมและบริการ

ซุปครีมเนื้อวัวเห็ดครีมซุป

Creamy champignon cream cream ซุปปรุงค่อนข้างง่าย แต่ผลลัพธ์ที่ได้นั้นน่าอัศจรรย์

• 500 กรัมเห็ด
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. เนย;
• 2 หัวหอม;
• กระเทียม 3 กลีบ
• ครีมหนัก 200 มล.;
• ลูกจันทน์เทศหยิก
• 2 ช้อนชา แป้งมันฝรั่ง
• น้ำซุปเนื้อ 400 มล.
• เกลือ
• เลมอนชิ้นบาง ๆ - สำหรับการให้บริการ

1. เห็ดที่ปอกเปลือกจากภาพยนตร์จะถูกหั่นเป็นชิ้น ๆ , หัวหอมและกระเทียมจะถูกสับแบบสุ่ม
2. เนยละลายในกระทะลึกหัวหอมกระเทียมและเห็ดเท
3. ผัดจนเป็นสีน้ำตาลทองแป้งเทน้ำซุปราดทุกอย่างเข้ากันดี
4. ต้มประมาณ 5-7 นาที เมื่อความร้อนต่ำเกลือเพิ่มลูกจันทน์เทศเพิ่มและครีมเท
5. มวลของแชมเปญด้วยครีมถูกบดกลายเป็นซุปครีมซึ่งนำไปต้ม แต่ไม่ต้องต้ม
6. จานเสร็จถูกตกแต่งด้วยชิ้นมะนาวและเสิร์ฟในโต๊ะ

สูตรสำหรับซุปครีมเห็ดแชมปิญองด้วยครีมและถั่วสน

ซุปครีมเห็ดที่ทำจากแชมปิญองด้วยครีมและถั่วสนเป็นอาหารจานอร่อยสำหรับทุกการเฉลิมฉลอง

• 500 กรัมเห็ด
• กระเทียม 1 กลีบ
• 1 หัวหอม;
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. ถั่วไพน์คั่ว
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. เนย;
• น้ำซุป 400 มล.;
• ครีม 200 มล.;
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง;
• เกลือพริกไทยดำออริกาโน่ - เพื่อลิ้มรส
• ผักชีฝรั่ง - สำหรับการให้บริการ

สูตรสำหรับครีมของซุปแชมปิญองด้วยครีมและถั่วสนอธิบายไว้ทีละขั้นตอน

1. ปอกเปลือกเห็ดหั่นเป็นชิ้นหัวหอมและกระเทียมหลังจากปอกเปลือกจากชั้นบนสุดแล้วหั่นเป็นก้อน
2. ตั้งน้ำมันในกระทะและเพิ่มเนย
3. ผัดหัวหอมและกระเทียมเป็นเวลา 5 นาทีเพิ่มเห็ด
4. เมื่อเห็ดเปลี่ยนเป็นสีดอกกุหลาบเล็กน้อยให้นำกระทะออกจากไฟ
5. ละลายเนยชิ้นเล็ก ๆ ในกระทะที่แยกจากกันเพิ่มแป้งและทอดจนเป็นสีน้ำตาลทอง
6. เทในน้ำซุปผสมจากก้อนแล้วนำไปต้ม (ของเหลวจะมีลักษณะเป็นวุ้น)
7. เพิ่มผักกับเห็ด, เกลือ, พริกไทย, เพิ่มออริกาโน่และถั่วสับ
8. ผัดนำไปต้มอีกครั้งต้มประมาณ 2-3 นาทีเอาออกจากความร้อนและปล่อยให้เย็นเล็กน้อย
9. บดมวลทั้งหมดด้วยเครื่องปั่นเทครีมแล้ววางบนกองไฟอีกครั้ง
10. เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรสนำไปต้มและลบจากความร้อนเพิ่มผักชีฝรั่งสีเขียวเมื่อให้บริการ

ครีมกลิ่นหอมของน้ำซุปแชมเปญพร้อมครีมและบร็อคโคลี่

ครีมแชมเปญที่ละเอียดอ่อนและมีกลิ่นหอมของบร็อคโคลี่และบรอคโคลี่เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้อค่ำแสนอร่อยกับทุกคนในครอบครัว

• เห็ด 300 กรัม
• บรอกโคลี 400 กรัม
• น้ำซุปผัก 400 มล.
• 1 ช้อนโต๊ะ ครีมไขมัน 10%;
• ใบโหระพาสด
• เกลือและพริกไทยดำ
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

เพื่อความสะดวกในการเตรียมซุปครีมแชมเปญด้วยบร็อคโคลี่มีการอธิบายเป็นขั้นตอน

1. หลังจากทำความสะอาดเบื้องต้นตัดเห็ดเป็นชิ้นบาง ๆ
2. ใส่ในกระทะร้อนด้วยน้ำมันอุ่นทอดจนสุกและเกลือเพื่อลิ้มรส
3. ต้มบรอกโคลีในน้ำสะเด็ดน้ำทิ้งให้น้ำซุปเล็กน้อย
4. เพิ่มบรอกโคลีและใบโหระพาสับกับเห็ดเกลือเล็กน้อยเพิ่มพริกไทยป่นและผสม
5. ด้วยเครื่องปั่นบดให้เป็นน้ำซุปข้นเทลงในครีมแล้วปล่อยให้มวลเดือดผ่านความร้อนขั้นต่ำ

ซุปครีมไฟแชมปิญองพร้อมนม

สำหรับมื้อเย็นลองทำซุปครีมแชมเปญพร้อมนม จานดังกล่าวจะดึงดูดญาติและเพื่อนของคุณทุกคนอย่างแน่นอน

• นม 600 มล.;
• 3 หัวหอม;
• เห็ด 600 กรัม
• กระเทียม 2 กลีบ
• เนย 70 กรัม
• เนยแข็ง 50 กรัม
• เกลือ
• ผักชีฝรั่งผักใบเขียว

วิธีการปรุงครีมซุปครีมแชมเปญในนมจะบอกรายละเอียดของสูตร

1. ปอกเปลือกและสับหัวหอมและกระเทียม: แหวนหัวหอม, ชิ้นกระเทียม
2. เอาฟิล์มออกจากเห็ดล้างและหั่นเป็นชิ้น
3. ละลายเนยในกระทะใส่เห็ดแล้วทอดประมาณ 10-12 นาที
4. ในกระทะที่แยกต่างหากในช่วงครึ่งหลังของน้ำมันทอดกระเทียมและหัวหอมเป็นเวลา 5-7 นาที
5. ใส่เห็ดในกระทะหัวหอมกับกระเทียมด้านบนเพิ่มเกลือเล็กน้อย
6. เทนม 300 มล. ผสมให้เข้ากันแล้วนำไปตั้งบนไฟร้อนปานกลางประมาณ 5 นาที
7. เทนมอีก 300 มล. เกลืออีกครั้งเพื่อลิ้มรสและต้มอีก 10 นาที
8. ลบออกจากเตาบดมวลทั้งหมดด้วยเครื่องปั่นใต้น้ำจนเรียบเพิ่มชีสขูด
9. ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนโดยคนเรื่อย ๆ จนข้นประมาณ 10 นาที
10. เมื่อให้บริการตกแต่งด้วยก้านหรือใบผักชีฝรั่งสีเขียว

ซุปครีมเห็ดสูตรเห็ดหอมหัวใหญ่และชีส

สถานที่ที่ควรค่าแก่ซุปคือซุปครีมเห็ดที่ทำจากเห็ดกับชีส จานนี้มีประโยชน์สำหรับสมาชิกทุกคนในครอบครัวรวมถึงเด็กอายุมากกว่า 7 ปี

• เห็ด 600 กรัม
• น้ำซุปใด ๆ 700 มล.;
• มันฝรั่ง 200 กรัม
• หัวหอม 100 กรัม
• เกลือ
• ชีสนุ่ม 200 กรัม;
• น้ำมันพืช
• พวงของผักชีฝรั่ง

สูตรครีมซุปแชมปิญองครีมกับชีสจัดทำขึ้นตามขั้นตอนที่อธิบายไว้ด้านล่าง

1. ปอกมันฝรั่งหั่นเป็นชิ้นแล้วต้มในน้ำซุปจนนิ่ม
2. ตะแกรงชีสเพิ่มมันฝรั่งในน้ำซุปและผสม
3. ปอกเปลือกเห็ดหั่นเป็นชิ้น ๆ แล้วทอดรวมกับหัวหอมสับในน้ำมันพืชเป็นเวลา 10 นาที
4. ใส่เห็ดและหัวหอมในมันฝรั่งเกลือเพื่อลิ้มรส
5. ใช้เครื่องปั่นบดซุปให้เป็นครีมนำไปต้มแล้วนำออกจากเตาทันที
6. โรยหน้าด้วยครีมซุปเมื่อเสิร์ฟพร้อมผักชีลาวสับ

ซุปครีมแชมปิญองกับครีมชีสและเบคอน

สูตรนี้สำหรับซุปครีมแชมเปญพร้อมครีมชีสและเบคอนถือเป็นหนึ่งในอาหารฝรั่งเศสที่อร่อยที่สุด

• เห็ด 600 กรัม
• น้ำซุปเห็ด 800 มล.;
• 2 หัวหอม;
• 1 แครอท
• 2 ช้อนโต๊ะ ครีม 20%;
• กระเทียม 2 กลีบ
• เนย 70 กรัม
• 1.5 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง;
• เบคอน 6 เส้น;
• ผสมเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

วิธีการปรุงซุปครีมแชมเปญด้วยเบคอน?

1. แยกหมวกเห็ดออกจากขา (ขาจะไปที่น้ำซุป)
2. บดหมวกเปลือกหัวหอมกระเทียมและแครอทล้างและหั่นเป็นก้อน
3. ในเนยทอดส่วนผสมทั้งหมดเหล่านี้จนสุก
4. ในกระทะอีกแผ่นหนึ่งทอดเบคอนไม่ให้สุกเกินไป
5. เทแป้งลงเห็ดและผักให้ทั่วพื้นผิว
6. ต้มขาเห็ดในน้ำด้วยเกลือและส่วนผสมของพริก
7. เทน้ำซุปพร้อมกับขาลงในกระทะที่มีเห็ดและผักต้มประมาณ 10 นาทีฆ่าด้วยเครื่องปั่น
8. เทครีมผสมและนำไปต้ม
9. เอาออกจากเตาโรยด้วยก้อนเบคอนสับและเสิร์ฟ

สูตรสำหรับครีมนุ่มของแชมเปญและซุปมันฝรั่ง

ครีมแชมเปญและซุปมันฝรั่งมีรสชาติที่น่าทึ่งและเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อน ในครัวไม่มีในโลกที่มีคนไม่แยแสกับจานนี้ น้ำซุปแบบนี้ถือว่าเบา แต่ในขณะเดียวกันก็ทำให้เต็ม

• 400 กรัมเห็ด
• มันฝรั่ง 200 กรัม
• 1 หัวหอม;
• น้ำ 1 ลิตร
• ครีม 200 มล.;
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. เนย;
• ผักใบเขียวและเกลือเพื่อลิ้มรส

ทำครีมเห็ดและซุปมันฝรั่งตามสูตรพร้อมคำอธิบายทีละขั้นตอน

1. ปอกมันฝรั่งล้างและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. เทน้ำปรุงอาหารจนนุ่มเกลือเพื่อลิ้มรสในตอนท้ายของการปรุงอาหาร
3. ปอกหัวหอมล้างและหั่นเป็นก้อนทอดในเนยจนน้ำตาล
4. แนะนำเห็ดหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าทอดเป็นเวลา 10 นาที
5. เพิ่มเห็ดและผักลงในมันฝรั่งและทำอาหารด้วยไฟอ่อนประมาณ 10 นาที
6. ลบผักและเห็ดด้วยช้อน slotted และสับด้วยเครื่องปั่น
7. ใส่ในน้ำซุปอีกครั้งใส่ครีม
8. ทันทีที่มีสัญลักษณ์ของการเดือดปรากฏขึ้นให้นำออกจากความร้อนเทลงในจานและตกแต่งด้วยผักใบเขียว

สูตรสำหรับซุปครีมแชมเปญกับมันฝรั่งในน้ำซุปผัก

ครีมแชมเปญแชมปิญองกับมันฝรั่งถือเป็นจานที่มีกลิ่นหอมและน่าพึงพอใจ จานที่สวยงามเช่นนี้สามารถทำให้บ้านของคุณมีความสุขด้วยรสชาติที่ละเอียดอ่อนและกลิ่นที่น่าพึงพอใจ

• 500 กรัมเห็ด
• มันฝรั่ง 300 กรัม
• น้ำซุปผัก 1.2 ลิตร
• แครอทและหัวหอม 100 กรัม
• เนย 70 กรัม
• ครีม 300 มล. ไขมัน 20%;
• Greens (ใด ๆ ) - สำหรับการแสดง;
• ปรับเกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส

สูตรสำหรับซุปครีมเห็ดกับมันฝรั่งบนน้ำซุปผักอธิบายไว้ในรายละเอียด

1. ปอกมันฝรั่งและแครอทหั่นเป็นชิ้นใหญ่แล้วต้มในน้ำ 1.2 ลิตรจนนิ่ม
2. ปอกเปลือกหัวหอมหั่นครึ่งวงและทอดเนย
3. เพิ่มแชมเปญแชมปรีล้างและหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
4. เกลือเล็กน้อยพริกไทยผสมและทอดพร้อมหัวหอมเป็นเวลา 10 นาที ใน 5 นาที เทลงในหลายช้อนโต๊ะจนกว่าจะถึงเวลาที่กำหนด ล. น้ำซุปเพื่อให้มวลไม่เผาไหม้
5. จับมันฝรั่งและแครอทด้วยช้อน slotted จากน้ำซุปใส่ในเครื่องปั่น
6. ที่นั่นใส่เห็ดที่มีหัวหอมและสับให้อยู่ในสถานะครีม
7. เทมวลทั้งหมดจากเครื่องปั่นลงในน้ำซุปผสมเกลือเทครีมนำซุปครีมไปต้มบนไฟร้อนปานกลางและปิดไฟทันที
8. หลังจากเทซุปครีมลงในจานแบ่งส่วนโรยหน้าเมื่อเสิร์ฟสมุนไพรสับที่คุณชอบที่สุด

ครีมเห็ดแชมปิญองและซุปบวบ (พร้อมวิดีโอ)

ครีมซุปเห็ดแชมปิญองพร้อมบวบมีคุณสมบัติเป็นบวกเนื่องจากยังคงคุณค่าทางอาหารไว้ในองค์ประกอบ หลักสูตรแรกที่แสนอร่อยและหอมกรุ่นนี้จะเป็นประโยชน์สำหรับสมาชิกทุกคนในครอบครัว นอกจากนี้จานจะสุกอย่างรวดเร็วและกินได้อย่างรวดเร็ว

• เห็ด 300 กรัม
• บวบ 200 กรัม
• น้ำซุป 600 มล. (มี);
• 1.5 ช้อนโต๊ะ ล. แป้งสาลี
• ครีม 250 มล.;
• เกลือและน้ำมันมะกอก
• 1 ชิ้น หอมแดง;
• sp ช้อนชา พริกไทยป่น
• ผักชีฝรั่ง;
• ไวน์ขาวแห้ง 100 มล.

เราให้คุณดูวิดีโอการทำครีมซุปแชมปิญองกับซุคคินี

1. ปอกเปลือกหัวหอมสับละเอียดและทอดในน้ำมันจนนิ่ม
2. เพิ่มเห็ดหั่นบาง ๆ เช่นเดียวกับบวบปอกเปลือกและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
3. ทอดจนของเหลวระเหยหมดในกระทะลึก
4. เทไวน์แห้งผสมและเคี่ยวบนไฟร้อนปานกลางจนแอลกอฮอล์ระเหย
5. โรยแป้งให้ทั่วพื้นผิวผสมให้เข้ากันแล้วทอดประมาณ 5 นาที
6. เทลงในน้ำซุปปล่อยให้เดือดและต้มประมาณ 20 นาที เหนือความร้อนต่ำโดยปิดฝา
7. นำออกจากเตาพักให้เย็นลงเล็กน้อยแล้วบดผักและเห็ดทั้งหมดให้เป็นครีมปั่น
8. กลับทุกอย่างไปที่กระทะเกลือเพิ่มพริกไทยป่นเกลือเพื่อลิ้มรสและเทครีม
9. ผัดให้ทั่วและนำซุปไปต้ม แต่อย่าให้มันต้มจนหมด
10. เมื่อเสิร์ฟให้ใส่พาร์สลีย์สับในจานเสริฟ

วิธีการปรุงครีมรวมแชมเปญด้วยถั่วสีขาว

คุณสามารถเปลี่ยนเมนูประจำวันของครอบครัวและใช้สูตรที่เสนอเตรียมซุปครีมเห็ดจากแชมเปญกับถั่วขาว จานดังกล่าวมักจะหายาก แต่ก็มีข้อได้เปรียบมากมาย ดังนั้นใช้ตัวเลือกนี้ในการบริการและเตรียมอาหารค่ำแสนอร่อยและแสนอร่อยสำหรับครอบครัวของคุณ

• ถั่วขาว 500 กรัม;
• 400 กรัมเห็ด
• 2 หัวหอม;
• น้ำมันมะกอก - สำหรับทอด;
• น้ำซุป 800 มล.;
• Greens - สำหรับการให้บริการ;
• ครีม 200 มล.;
• เกลือและพริกไทยดำ - ตามที่คุณต้องการ

สูตรพร้อมภาพถ่ายจะช่วยในการเตรียมครีมซุปแชมปิญองกับถั่วขาวอย่างถูกต้อง

1. ถั่วเทน้ำเย็นข้ามคืนและปล่อยให้บวม
2. ต้มในน้ำเค็มประมาณ 40-50 นาที ระบายน้ำและใส่ถั่วในน้ำซุปเดือดและต้มอีกครั้งเป็นเวลา 10 นาที
3. ความร้อนน้ำมันมะกอกในกระทะใส่หัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและทอดจนเป็นสีเหลืองทอง
4. ล้างเห็ดหั่นเป็นชิ้นแล้วเทหัวหอมทอดทุกอย่างเข้าด้วยกันเป็นเวลา 10 นาที ผ่านความร้อนปานกลาง
5. ใส่ถั่วหัวหอมและเห็ดในชามปั่นแล้วสับให้เป็นเนื้อครีม
6. ใส่ทุกอย่างในน้ำซุปเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสผสมและต้มประมาณ 5-7 นาที
7. เทครีมนำซุปครีมลงไปต้มจนเดือด
8. ปล่อยให้ใส่เป็นเวลา 7 นาทีเทลงในจานแบ่งและตกแต่งด้วยสีเขียวสับด้านบน