ซุปกับเห็ดน้ำผึ้งและชีส: สูตรอาหารจานแรก

ซุปกับเห็ดน้ำผึ้งและชีสมีกลิ่นหอมและอร่อยอยู่เสมอ ครีมชีสเป็นที่นิยมอย่างยิ่งซึ่งทำให้ซุปมีความหนาและหนาห่อหุ้มด้วยครีม ชีสสามารถใช้งานได้แตกต่างกันมากทั้งที่มีและไม่มีสารเติมแต่งราคาแพงและสามัญเช่น "มิตรภาพ" หรือ "วงโคจร" พวกเขาละลายได้ดีในน้ำซุปและราคาค่อนข้างสมเหตุสมผล

เรามี 3 สูตรสำหรับซุปเห็ดที่ทำจากเห็ดด้วยชีสซึ่งแน่นอนจะทำให้เมนูของครอบครัวคุณแตกต่างและนำไฮไลต์ของคุณไปฉลอง

ซุปเห็ดหอมทำจากเห็ดสดกับครีมชีส

จากจำนวนขั้นต่ำของผลิตภัณฑ์แม่บ้านแต่ละคนสามารถเตรียมอาหารจานแรกและมีกลิ่นหอม - ซุปกับเห็ดน้ำผึ้งและครีมชีส ในสูตรเค้กชีสถูกนำมาในอัตรา 1 พีซี สำหรับน้ำซุป 1 ลิตร อย่างไรก็ตามเพื่อให้รสชาติครีมยิ่งขึ้นคุณสามารถใช้เค้ก 2 นมเปรี้ยวต่อ 1 ลิตร

• 500 กรัมเห็ดสด
• น้ำซุปเห็ด 2 ลิตร
• 4 ชีสแปรรูป
• 5 หัวมันฝรั่ง
• 2 หัวหอม;
• 1 แครอท
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด;
• ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง;
• เกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส

เราปรุงซุปเห็ดสดด้วยชีสตามสูตรทีละขั้นตอนด้านล่าง

ซุปข้นน้ำซุปข้นกับเห็ดน้ำผึ้งและครีมชีส

ซุปข้นน้ำซุปปรุงกับเห็ดน้ำผึ้งและครีมชีสจะกลายเป็นหนาละเอียดอ่อนพร้อมกับรสชาติครีมและกลิ่นหอม จานดังกล่าวจะแทนที่ borsch น่าเบื่อและซุปง่าย ๆ ที่เตรียมไว้สำหรับครอบครัว จานนี้จะทำให้คุณและครัวเรือนของคุณเป็นผลงานชิ้นเอกที่แท้จริง

• เห็ดน้ำผึ้ง 500 กรัม
• น้ำ 1.5 ลิตร
• ชีสแปรรูป 3-4 ชิ้น
• 4 หัวมันฝรั่ง
• 1 แครอทและหัวหอม
• 3-4 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช
• 1 ชิ้น ใบกระวานและกานพลู;
• ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง

ซุปเห็ดกับเห็ดน้ำผึ้งและครีมชีสควรเตรียมเป็นระยะ

1. หลังจากทำความสะอาดเบื้องต้นให้ต้มเห็ดในน้ำเดือดเค็มเป็นเวลา 15 นาทีใส่ตะแกรงและอนุญาตให้ระบายอย่างทั่วถึง
2. ในกระทะเคลือบฟันให้ต้มน้ำ 1.5 ลิตรใส่มันฝรั่งสับแล้วต้มจนสุกครึ่งใส่เห็ด
3. ปอกเปลือกล้างและหั่นผักเป็นก้อนเล็ก ๆ
4. ทอดในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทองใส่ซุป
5. ต้มนาน 15 นาที ผ่านความร้อนต่ำเกลือแนะนำเครื่องเทศและเครื่องเทศทั้งหมดผสม
6. ปรุงอาหารประมาณ 3-5 นาทีเอาออกและทิ้งใบกระวาน
7. ตัดชีสเป็นก้อนเล็ก ๆ จุ่มในน้ำซุปเดือดและปรุงอาหารจนกว่ามันจะละลายอย่างสมบูรณ์
8. บดซุปด้วยเครื่องปั่นมือปล่อยให้มันต้มอีกครั้งและนำออกจากเตา
9. เพิ่มผักใบเขียวและให้ยืนเป็นเวลา 10 นาที
10. เสิร์ฟพร้อม croutons ทอด, greased ด้วยกระเทียมและสมุนไพร

ซุปซุปข้นสามารถปรุงด้วยเห็ดแห้งซึ่งจะช่วยเพิ่มรสชาติของเห็ดให้กับจาน อย่างไรก็ตามก่อนที่พวกเขาจะแช่ในน้ำหรือนมเป็นเวลา 10-12 ชั่วโมง

ซุปครีมกับเห็ดน้ำผึ้งและชีส

ซุปเห็ดครีมกับชีสเป็นหลักสูตรแรกที่ยอดเยี่ยมที่จะเติมเต็มมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำที่แสนอร่อย รสชาติที่กลมกลืนอย่างน่าอัศจรรย์จะทำให้ทุกคนพอใจโดยไม่มีข้อยกเว้นนอกจากนี้ยังมีเมนูสามัญหลากหลายที่ตอบสนองต่อความหิวโหยของครัวเรือนได้อย่างสมบูรณ์แบบ

• เห็ดน้ำผึ้ง 300 กรัม
• 2 ชิ้น มันฝรั่งและหัวหอม;
• ครีมชีส 300 กรัม
• ครีม 300 มล.;
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• 1 ช้อนชา พริกไทยดำป่น

ซุปเห็ดพร้อมเห็ดน้ำผึ้งและชีสจัดทำขึ้นตามเกณฑ์นมตามคำแนะนำทีละขั้นตอน

1. ในน้ำ 1 ลิตรต้มเห็ดที่ปอกเปลือกไว้ 15 นาที และใส่กระชอนเพื่อระบาย
2. ในน้ำซุปเห็ดเราแนะนำมันฝรั่งปอกเปลือกล้างและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและหัวหอม
3. ปรุงอาหารจนมันฝรั่งสุกและเข้าเห็ดต้ม
4. ปล่อยให้น้ำซุปเย็นลงเล็กน้อยแล้วบดในเครื่องปั่นให้มีเนื้อเดียวกัน
5. เทลงในกระทะอีกครั้งเพิ่มชีสขูดเพิ่มและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
6. เรารอจนชีสละลายแล้วเทครีม
7. ต้มน้ำซุปด้วยไฟอ่อน ๆ ประมาณ 5 นาทีปิดเตาแล้วต้มประมาณ 10-15 นาที
8. เสิร์ฟซุปครีมกับบาแกตต์สีขาวขูดกระเทียมและทอดในน้ำมันพืช