ซุปแชมปิญองกับชีส

ซุปที่ทำจากเห็ดกับชีสนั้นเป็นอาหารที่มีกลิ่นหอมมีกลิ่นหอมและน่ารับประทาน โดยปกติแล้วมันจะปรุงในน้ำซุปเนื้อ แต่คุณสามารถใช้น้ำซุปผักหรือเพียงแค่น้ำ

คุณสามารถทำสตูว์เห็ดจากเห็ดสดดองแห้งและแช่แข็ง สำหรับรสชาติที่มากขึ้นผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้เลือกผลไม้สดและผลแห้ง เมื่อเตรียมเห็ดไว้ก่อนแน่นอนว่าไม่มีใครในครัวเรือนของคุณสามารถต้านทานกลิ่นและรสชาติได้

มีสูตรอาหารมากมายสำหรับทำซุปแชมเปญพร้อมชีสดังนั้นแม่บ้านแต่ละคนจึงเลือกทางเลือกของเธอเองจากนั้นจึงเปลี่ยนเมนูประจำวันของครอบครัวให้หลากหลาย โปรดทราบว่าสามารถเปลี่ยนสูตรได้โดยเพิ่มเครื่องเทศและเครื่องเทศที่คุณโปรดปรานรวมถึงซีเรียล, ผัก, นม, ครีมและเนื้อสัตว์

ครีมซุปแชมปิญองสูตรครีมชีส

ซุปข้นน้ำซุปที่ทำจากเห็ดและชีสเป็นอาหารจานแรกที่อุดมสมบูรณ์และแปลกตา มันจะดึงดูดเด็ก ๆ ที่ไม่ชอบซุปธรรมดา ๆ อย่างแน่นอน

• ไก่ 400 กรัม
• ครีมชีส 300 กรัม
• เห็ด 300 กรัม
• น้ำ 1-1.5 ลิตร;
• 1 หัวหอม;
• 1 แครอท
• 4 มันฝรั่ง
• มะกอกหรือเนย
• เกลือ, สมุนไพร, พริกขี้หนู, โรสแมรี่ - เพื่อลิ้มรส

รายละเอียดสูตรการทำซุปเห็ดพร้อมเห็ดและชีสจะช่วยในกระบวนการทำงานสำหรับพ่อครัวที่เพิ่งเริ่ม“ ประกอบอาชีพ”

ซุปเห็ดแชมปิญองพร้อมชีสและครีม

ซุปเห็ดที่ทำจากแชมเปญพร้อมกับชีสและครีมเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้ออาหารแสนอร่อย

• 400 กรัมเห็ด
• ครีม 200 กรัม
• ชีสนุ่ม 200 กรัม;
• 4 มันฝรั่ง
• 2 หัวหอม;
• 1 แครอท
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. เนย;
• แคร็กเกอร์เกลือผักชีฝรั่งและกระเทียม

คำอธิบายโดยละเอียดของสูตรจะแสดงวิธีการเตรียมซุปเห็ดด้วยชีสอย่างเหมาะสม

1. เตรียมผัก: ปอกเปลือกล้างและตัด: มันฝรั่งเป็นก้อนหัวหอมเป็นก้อนเล็กบดแครอทบนกระต่ายขูด
2. ใส่มันฝรั่งลงในน้ำเดือดต้มประมาณ 15 นาที ผ่านความร้อนน้อยที่สุด
3. หลังจากทำความสะอาดเบื้องต้นหั่นเห็ดเป็นชิ้น ๆ รวมกับหัวหอมและแครอท
4. ทอดในน้ำมันจนของเหลวเห็ดระเหยแล้วจึงนำไปตั้งเป็นสีน้ำตาล
5. หากมันฝรั่งนิ่มให้สะเด็ดน้ำให้เหลือเพียง 10% ของของเหลว (น้ำซุปที่จำเป็นสำหรับซุป)
6. เพิ่มส่วนผสมทอดลงในมันฝรั่งบดด้วยเครื่องปั่น ในกรณีนี้เพิ่มของเหลวมากเพื่อให้ได้ความหนาแน่นที่ต้องการของจาน
7. ใส่กระทะลงในกองไฟอีกครั้งเพิ่มชีสขูดบนกระต่ายขูดหยาบ
8. นำไปต้มลดความเข้มของไฟให้น้อยที่สุดและปรุงอาหารจนผลิตภัณฑ์ละลาย
9. ปิดเตาเทครีมลงในหม้อเกลือและรอประมาณ 10 นาที
10. เมื่อเสิร์ฟให้โรยพาร์สลีย์ลงบนจานและวางแครกเกอร์จำนวนเล็กน้อย

สูตรสำหรับซุปครีมเห็ดแชมปิญองกับชีสและขึ้นฉ่าย

ซุปครีมทำจากเห็ดด้วยชีสและขึ้นฉ่ายเป็นอาหารเพื่อสุขภาพและอร่อยสำหรับทั้งครอบครัว การรวมกันของส่วนผสมที่นำเสนอเพียงเพิ่มกลิ่นหอมของมัน

• 400 กรัมเห็ด
• รากผักชี 150 กรัม
• ครีมหนัก 100 มล.;
• ชีสนุ่ม 500 กรัม;
• ลูกจันทน์เทศหยิก
• 2 หัวหอม;
• น้ำ 1.5 ลิตร
• น้ำมันมะกอก
• พริกไทยดำป่นเกลือ

เขียนสูตรการทำซุปครีมแชมเปญด้วยครีมชีสในสมุดโน๊ตบุ๊คของคุณ - มันเป็นการกระจายเมนูประจำวันของคนที่คุณรัก

1. ตั้งน้ำมันมะกอกเล็กน้อยในกระทะใส่หัวหอมสับเป็นก้อน
2. ผัดเป็นเวลา 5 นาทีเพิ่มผักชีฝรั่งขูดและร่างกายผลไม้สับ
3. หลนประมาณ 10 นาที. เทในน้ำร้อน, เกลือ, พริกไทยเพื่อลิ้มรส, ผสม.
4. ใช้เครื่องปั่นใต้น้ำบดเนื้อหาของเคี่ยวให้เป็นมวลครีม
5. เพิ่มชีสนุ่มขูดบนกระต่ายขูดหยาบเทลูกจันทน์เทศและผ่านความร้อนต่ำนำซุปไปต้ม
6. เทครีมลงไปต้มประมาณ 1 นาที บนกองไฟเล็กที่สุดให้ยืนเป็นเวลา 10 นาที และให้บริการ

ซุปครีมเห็ดกับเห็ดแห้งและชีส

ซุปครีมเห็ดที่ทำจากเห็ดกับชีสได้กลายเป็นที่นิยมอย่างไม่น่าเชื่อ เป็นเรื่องง่ายที่จะปรุงอาหาร แต่ท้ายที่สุดคุณก็เลียนิ้ว ความสม่ำเสมอและค่อนข้างหนาของจานที่มีกลิ่นหอมของเห็ดชีสและครีมจะไม่ทำให้ใครเฉย

• เห็ดแห้ง 50 กรัม
• ครีมชีส 150 กรัม
• 1-1.2 ลิตรน้ำ
• 1 ชิ้น หัวหอมและแครอท
• กระเทียม 4 กลีบ
• ครีม 250 มล.;
• เนย - สำหรับทอด
• ผักชีฝรั่ง;
• เกลือเพื่อลิ้มรส

ต้องบันทึกสูตรซุปครีมเห็ดที่ทำจากเห็ดด้วยชีสใน "กระปุกออมสิน" ของคุณ

1. ผลไม้แห้งเทน้ำเดือดแล้วทิ้งไว้ 30-40 นาที สำหรับอาการบวม
2. สะเด็ดน้ำ (ห้ามเทออก) บีบเห็ดด้วยมือของคุณแล้วหั่นเป็นชิ้น
3. ความร้อนน้ำมันในกระทะวางโครงร่างผลและสีน้ำตาลเบา ๆ บนความร้อนปานกลาง
4. เทน้ำที่เห็ดนำไปแช่ในกระทะ (มันจะกลายเป็นซุปพื้นฐาน)
5. หั่นผักที่ปอกเปลือกแล้วและล้างเป็นก้อนทอดในเนยจนน้ำตาล
6. ในกระทะรวมเห็ด, ผัก, เทครีมลงในพวกเขาผสมให้เข้ากันอบอุ่นเป็นเวลา 5 นาที
7. ลูกเต๋าหรือขูดชีส, ปอกเปลือกและสับกระเทียมอย่างละเอียด, เพิ่มผัก
8. บดส่วนผสมทั้งหมดเพื่อความสอดคล้องครีมด้วยเครื่องปั่นมือ
9. เกลือเพื่อลิ้มรสนำไปต้มอีกครั้งปิดความร้อนและปล่อยให้มันชงเป็นเวลาหลายนาที
10. เสิร์ฟในชามที่มีใบพาร์สลีย์สีเขียว

ซุปไก่และชีสเห็ด

ทุกคนในครอบครัวของคุณจะได้ลิ้มรสซุปที่ทำจากเนื้อไก่และชีสโดยเฉพาะผู้ชาย

• เห็ด 300 กรัม
• ไก่ 400 กรัม
• 1 หัวหอม;
• 4 มันฝรั่ง
• ชีสแปรรูป 300 กรัม
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. เนย;
• สมุนไพรเกลือและโปรวองซ์เพื่อลิ้มรส

สูตรสำหรับซุปเห็ดแชมปิญองพร้อมชีสและไก่อธิบายเป็นขั้นตอน

1. ล้างมันฝรั่งปอกเปลือกแล้วล้างอีกครั้งหั่นเป็นก้อนแล้วต้มในน้ำเค็มจนนุ่ม
2. ตัดไก่เป็นชิ้น ๆ และทอดในครึ่งเนยจนเป็นสีน้ำตาล
3. ในกระทะแยกในน้ำมันที่เหลือทอดหัวหอมสับจนนิ่ม
4. แนะนำเห็ดหั่นเต๋าและทอดต่อประมาณ 10 นาที
5. เพิ่มส่วนผสมที่ทอดทั้งหมดลงในมันฝรั่งผสมเกลือเพื่อลิ้มรสและเพิ่มสมุนไพรโปรวองซ์ต้มประมาณ 10 นาที
6. ลูกเต๋าชีสใส่ในมวลเดือดและลดความร้อนให้น้อยที่สุด
7. อนุญาตให้ละลายและปรุงอาหารต่อไปอีก 2-3 นาที ผ่านความร้อนต่ำ

ซุปแชมปิญองแช่แข็งพร้อมชีสและมันฝรั่ง

สูตรสำหรับซุปที่ทำจากแชมเปียนแช่แข็งกับชีสนั้นค่อนข้างประหยัดถ้ามีเห็ดในตู้แช่แข็งและครีมชีสในร้าน

• 400 กรัมเห็ด
• 2 หัวหอม;
• 5-7 มันฝรั่ง;
• 1 พริกหยวก
• ชีสแปรรูป 200 กรัม
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. เนย;
• น้ำสต๊อกไก่ 1.5 ลิตร
• เกลือผักใบเขียวใด ๆ
• ใบกระวาน 1 ใบและถั่ว 2 ชนิด

ซุปเห็ดเห็ดกับชีสควรเตรียมเป็นระยะ

1. ละลายร่างผลในทางใด ๆ ที่เป็นไปได้สำหรับคุณ
2. บีบของเหลวส่วนเกินออกด้วยมือของคุณแล้วหั่นเป็นชิ้น
3. ปอกมันฝรั่งล้างตัดแล้วเทลงในน้ำซุปเติมเนื้อผลไม้แล้วนำไปตั้งไฟปานกลางจนสุก
4. ปอกเปลือกหัวหอมสับมันปอกเปลือกเมล็ดหั่นเป็นเส้นใส่ในกระทะด้วยเนยและทอดจนเป็นสีน้ำตาล
5. ใส่ผักทอดในมันฝรั่งที่เตรียมไว้ปรุงเป็นเวลา 5 นาทีเพิ่มชีสขูดฝอยผสม
6. เกลือเพื่อลิ้มรสเพิ่มพริกไทยและใบกระวาน
7. นำไปต้มและต้มประมาณ 5 นาที ผ่านความร้อนต่ำ เมื่อเสิร์ฟให้ปรุงด้วยสมุนไพรสับเพื่อลิ้มรส