สารานุกรมของ mushrooms-th.bigbadmole.comจานเห็ดจานเห็ดนางรมสูตรหอยนางรมเห็ดนางรม

สูตรหอยนางรมเห็ดนางรม

เห็ดนางรมเป็นเห็ดที่ได้รับความนิยมมากที่สุดที่คุณสามารถหาซื้อได้ตามร้านค้าหรือในป่า แม้จะปลูกภายใต้สภาพเทียมเห็ดเหล่านี้มีกลิ่นหอมของเห็ดที่ยอดเยี่ยมและมีรสชาติที่น่าอัศจรรย์ เห็ดนางรมมีสารอาหารและวิตามินที่จำเป็นต่อร่างกายมนุษย์ ในแง่การทำอาหารเห็ดเหล่านี้เป็นสากลอย่างแท้จริง จากเห็ดนางรมคุณสามารถปรุงอาหารจานแรกได้ ซอสปรุงรสน้ำพริกสลัดขนมตุ๋น zhuleny.

วันนี้เราจะพูดคุยเกี่ยวกับทอดเห็ดหอยนางรม ทุกคนคุ้นเคยกับประเพณีที่ทำจากเนื้อสัตว์แล้ว แต่น่าแปลกที่หลาย ๆ คนในทุกวันนี้แทนที่เนื้อกับเห็ด ตามค่าพลังงานของมันองค์ประกอบของเห็ดนางรมอยู่ใกล้กับเนื้อพวกเขามีโปรตีนและวิตามินจำนวนมาก ฉ่ำอร่อยน่ากินและมีกลิ่นหอม - มันเป็นเรื่องเกี่ยวกับการทอดเห็ดหอยนางรมทั้งหมดอื่น ๆ - พวกเขายังมีแคลอรี่ต่ำ

เราขอแนะนำให้ใช้สูตรอาหารสำหรับทอดเห็ดนางรม มันฝรั่งต้มหรือข้าวเหมาะสำหรับเห็ดเป็นกับข้าว

เนื้อหา

เห็ดทอดจากเห็ดนางรมและบวบ
สูตรการทำข้าวโอ๊ตบดกับข้าวโอ๊ต
เห็ดนางรมและเนื้อสับ
สูตรสำหรับทอดเห็ดหอยนางรมต้ม
วิธีการปรุงอาหารทอดหอยนางรมเห็ดกับบัควีทโจ๊ก
สูตรสำหรับทำไส้เห็ดไส้เห็ดนางรมกับมันฝรั่ง

เห็ดทอดจากเห็ดนางรมและบวบ

สำหรับการเตรียมการทอดจากเห็ดนางรมและบวบคุณควรใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

เห็ดนางรม - 1 กก.
บวบ - 300 กรัม
หัวหอม - 2 ชิ้น;
ผักชีฝรั่งผัก - 1 พวง;
แป้ง - 5 ช้อนโต๊ะ l.;
รากผักชีฝรั่ง - 50 กรัม
เกลือ
น้ำมันพืช
สวดมนต์;
พริกไทยดำป่น - 1 ช้อนชา

ปอกเปลือกบวบออกจากเปลือกและเมล็ดหั่นเป็นชิ้นบดในเครื่องบดเนื้อและบีบจากน้ำ

ทำความสะอาดเห็ดด้วยผ้าแห้งและบดในเครื่องบดเนื้อ ทอดในกระทะที่แห้งจนของเหลวระเหยหมด

สับหัวหอมอย่างละเอียดสับผักชีฝรั่งและขูดรากผักชีฝรั่งในกระต่ายขูดที่ดี

ผสมเห็ดบวบหอมหัวใหญ่ผักชีฝรั่งและขึ้นฉ่ายคลุกเคล้าให้เข้ากัน

แนะนำแป้งเกลือและพริกไทยป่นให้ละเอียด

ความร้อนน้ำมันในกระทะแบบ patties จากเนื้อสับเห็ด

ม้วนขนมปังและทอดในกระทะจนเป็นสีเหลืองทอง

หอยนางรมเห็ดเสิร์ฟเย็นที่ดีที่สุด พวกเขาสามารถเทกับครีมและประดับด้วยใบของผักชีสีเขียว

สูตรการทำข้าวโอ๊ตบดกับข้าวโอ๊ต

สูตรสำหรับการหั่นข้าวโอ๊ตบดกับข้าวโอ๊ตนั้นง่ายมาก จานที่เตรียมไว้มีความนุ่มอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ มันเหมาะสำหรับผู้ที่ติดตามอาหาร - การรวมกันของเห็ดและข้าวโอ๊ตสนับสนุนร่างกายอย่างสมบูรณ์แบบด้วยสารอาหารทั้งหมดในขณะที่ไม่เพิ่มแคลอรี่พิเศษ

เห็ดหอยนางรมที่ละเอียดอ่อน - ตัวเลือกงบประมาณสำหรับตารางเทศกาล สามารถเตรียมได้ง่ายมากโดยใช้เครื่องปั่นหรือเครื่องบดเนื้อ

เห็ดนางรม - 700 กรัม
ข้าวโอ๊ต - ½ช้อนโต๊ะ.;
ไข่ - 1 ชิ้น;
หัวหอม - 2 ชิ้น;
กลีบกระเทียม - 3 ชิ้น;
เกลือ
พริกไทยดำป่น - 1 ช้อนชา;
แป้ง - 50 กรัม
น้ำมันพืช
Lavrushka - 2 ชิ้น;
ดอกคาร์เนชั่น - 4 ช่อดอก;
ผักชีสีเขียว - กิ่งไม้ไม่กี่

เห็ดหอยนางรมปอกเปลือกแบ่งออกเป็นสำเนาแยกกันตัดขา

เห็ดใส่ในน้ำด้วยเกลือใบกระวานและกานพลูปล่อยให้เดือดประมาณ 15 นาที

รอประมาณ 10 นาทีระบายน้ำใส่เห็ดลงบนผ้าเช็ดครัวเพื่อขจัดของเหลวส่วนเกิน

บดข้าวโอ๊ตบดในเครื่องปั่นดังนั้นจะมีความนุ่มและชุ่มฉ่ำมากกว่าเดิม คุณสามารถใช้สะเก็ดทั้งหมดเพื่อให้โครงสร้างของชิ้นเนื้อมีความหลวมมากขึ้น

ปอกเปลือกและสับหัวหอมในเครื่องปั่นขูดกระเทียมลงบนเครื่องขูดที่ละเอียด

บดในเห็ดนางรมที่ปั่นและระบายความร้อนด้วย

รวมส่วนผสมทั้งหมดเพิ่มผักชีสับพริกไทยป่นเกลือไข่และแป้ง

ผสมทุกอย่างให้ทั่วและปล่อยทิ้งไว้ 15 นาทีเพื่อให้ข้าวโอ๊ตพองตัว

ตั้งกระทะให้ร้อนด้วยน้ำมันจำนวนเล็กน้อยก่อไส้จากเนื้อสัตว์ที่เกิดขึ้นแล้วนำไปทอดจนเหลืองทองทั้งสองด้าน

โครงสร้างของลูกชิ้นที่ปรุงสุกจะแปรสภาพได้เช่นเดียวกับลูกชิ้นธรรมดา ที่ดีที่สุดคือให้บริการทอดชิ้นนี้ไปที่โต๊ะพร้อมกับสลัดผักกาดขาวและพริกหยวก

ตอนนี้รู้วิธีการปรุงอาหารทอดจากเห็ดนางรมกับข้าวโอ๊ตดำเนินการตามขั้นตอนคุณจะไม่เสียใจ!

เห็ดนางรมและเนื้อสับ

อีกสูตรที่น่าสนใจคือตัวเลือกของการทอดจากเห็ดนางรมและเนื้อสับ ส่วนผสมทั้งสองนี้รวมกันได้ดีในจานเดียว

ดื่มด่ำกับบ้านของคุณด้วยไส้เห็ดที่แปลกมาก พวกเขาได้รับแตกต่างกันอย่างสิ้นเชิงในรสชาติ แต่ฉ่ำสดใสและละเอียดอ่อน

เห็ดนางรม - 500 กรัม
เนื้อสับ - 400 กรัม
หัวหอม - 2 ชิ้น;
ไข่ - 2 ชิ้น;
ขนมปังขาว - 5 ชิ้น
นม - สำหรับแช่;
เกลือเพื่อลิ้มรส
พริกไทยดำป่น - 1 ช้อนชา;
น้ำมันพืช
breadcrumbs (เล็ก)

เห็ดหูหนูสับและล้างในน้ำที่ไหลตลอดจนหัวหอมสับละเอียด

ในกระทะในน้ำมันเคี่ยวหัวหอมจนนุ่ม

เพิ่มเห็ดทอดผ่านไฟปานกลางจนของเหลวระเหยออกจากเตาแล้วปล่อยให้เย็น

แช่ขนมปังในนมและเพิ่มเห็ดด้วยหัวหอม

เนื้อสับ (มี) เพื่อรวมกับเห็ดขนมปังเปียกและไข่

เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรสพริกไทยดำป่นและผสมให้เข้ากัน

รูปแบบทอดม้วนใน breadcrumb ขนาดเล็ก

ทอดในน้ำมันเล็กน้อยผ่านความร้อนปานกลางจนเป็นสีเหลืองทอง

ใส่ผ้ากระดาษเพื่อระบายไขมันส่วนเกิน

เสิร์ฟพร้อมสลัดผักมันฝรั่งบดหรือพาสต้า

สูตรสำหรับทอดเห็ดหอยนางรมต้ม

แทนที่จะใส่แป้งเซมิลินาจะถูกเติมลงในเปลือกเห็ดนางรมต้มซึ่งช่วยให้ฟูและมีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่า

เห็ดนางรม - 1 กก.
semolina - 100 กรัม
หัวหอม - 2 ชิ้น;
ไข่ - 1 ชิ้น;
เกลือ
ส่วนผสมพริกไทยป่น - 1 ช้อนชา
น้ำมันพืช
ขนมปัง

สูตรสำหรับทอดเห็ดหอยนางรมจะทำให้ครอบครัวของคุณและแขกมีความสุขกับรสชาติของพวกเขา ชิ้นส่วนเหล่านี้สามารถทดแทนชิ้นเนื้อได้อย่างสมบูรณ์แบบเนื่องจากมีคุณค่าทางโภชนาการต่ำ

ปอกเปลือกเห็ดนางรมสดจากไมซีเลียมล้างออกด้วยน้ำไหลและต้มในน้ำเค็มประมาณ 20 นาที

ปล่อยให้เห็ดเย็นและบดในเครื่องบดเนื้อ

ตัดหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ และทอดในน้ำมันจนโปร่งใส ทิ้งหัวหอมทอดบนตะแกรงใส่น้ำมันพืช 1 แก้ว

รวมเห็ด, หัวหอม, เกลือ, พริกไทยผสมไข่และผสมให้เข้ากัน

แนะนำเซมาลิน่าผสมและปล่อยให้มันชงประมาณ 25-30 นาทีจนกระทั่งเซโมลินาฟู

ความร้อนกระทะด้วยน้ำมันพืชรูปแบบทอดจากเนื้อสับและม้วนใน breadcrumbs พื้นดินอย่างประณีต

ทอดในกระทะจนเป็นสีเหลืองทองบนไฟกลาง