ตำรับอาหารสำหรับสลัดแสนอร่อยพร้อมแชมเปญและพริกหวาน

ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารหลายคนอ้างว่าหนึ่งในสลัดที่ดีที่สุดคือการรวมกันของเห็ดและผักสด อร่อยที่สุดและมีกลิ่นหอมเป็นสลัดกับแชมเปญและพริกหยวก

เพิ่มพริกหวานลงในจานขนมคุณจะได้รับการรักษาที่สดใสด้วยความหวานที่น่ารื่นรมย์ พริกไทยสามารถรวมกับเห็ดดองทอดสดและต้ม สลัดเหล่านี้จัดทำขึ้นไม่เพียง แต่สำหรับมื้อค่ำทุกวันหรืออาหารกลางวัน แต่ยังรวมถึงตารางวันหยุด

สูตรสลัดที่นำเสนอพร้อมคำแนะนำโดยละเอียดจะช่วยให้ทุกคนเลือกตัวเลือกที่พวกเขาชอบและทำให้เป็นของตัวเอง

สลัดเห็ดและพริกไทยอย่างง่าย

สลัดที่ปรุงด้วยแชมเปญและพริกไทยเป็นของว่างที่สามารถกลายเป็นแหล่งของวิตามินและโปรตีนจากผักสำหรับร่างกายมนุษย์ แม้แต่ผู้เริ่มหัดก็ยังสามารถทำซ้ำสูตรสลัดง่ายๆได้หากทำตามคำแนะนำอย่างละเอียด

• แชมเปญ 500 กรัม;
• พริกหยวกแดง 2 อัน;
• 2 วินาที ล. น้ำมันพืช
• 1.5 ช้อนชา น้ำส้มสายชู 9%;
• กระเทียม 2 กลีบ
• ใบผักกาด
• พริกไทยดำป่นและเกลือ
• ผักชีฝรั่งและใบโหระพา

สลัดกับไก่, พริกหยวก, ชีสและเห็ด

สูตรสลัดกับไก่, พริกหยวกและเห็ดเป็นอาหารสำหรับผู้ที่ชอบทานอาหารมื้อใหญ่ การรวมกันของส่วนผสมนี้จะดึงดูดทุกครัวเรือนของคุณ สลัดสามารถเตรียมไว้สำหรับงานฉลองและเพื่อความหลากหลายในมื้อเย็นและอาหารกลางวันทุกวัน

• เห็ด 600 กรัม
• เนยแข็ง 200 กรัม
• 2 พริกหวาน (สีแดงและสีเหลือง);
• ไก่ 500 กรัม
• 1 หอมแดง
• เกลือและผักชีฝรั่ง
• ครีมเปรี้ยว 200 มล. (สามารถแทนที่ด้วยมายองเนส)

คำแนะนำโดยละเอียดสำหรับการเตรียมสลัดกับไก่เห็ดและพริกไทยได้อธิบายไว้ด้านล่าง

1. ล้างพริกไทยตัดกล่องเมล็ดและสับผักเป็นเส้น
2. เอาฟิล์มออกจากฝาเห็ดล้างเห็ดใต้ก๊อกแล้วหั่นเป็นก้อน
3. ต้มเนื้อไก่ในน้ำเค็มลบและวางบนจานให้เย็น
4. ตัดเป็นเส้นหรือก้อน (เพื่อลิ้มรส) และรวมกับเห็ด
5. ขูดชีสบนกระต่ายขูดกลางรวมกับเห็ดและพริกไทยเกลือเพื่อลิ้มรส
6. หั่นหัวหอมแดงเป็นไตรมาส ๆ เทน้ำเดือดประมาณ 3-5 นาที (เพื่อลบความขม)
7. เพิ่มหัวหอมที่ทำให้เครียดในเห็ดผสมปรุงรสสลัดด้วยครีมหรือมายองเนสเพิ่มผักสับผสมอีกครั้ง
8. แช่เย็น 1-1.5 ชั่วโมงเพื่อยืนยัน

สลัดไก่เห็ดไข่และพริกผัด

ท่ามกลางอาหารจานที่หลากหลายสลัดกับไก่เห็ดและพริกไทยผัดจะไม่สูญเสียความเกี่ยวข้องและความน่าดึงดูดใจ ส่วนผสมแต่ละอย่างจะเพิ่มรสชาติและความชุ่มฉ่ำของตัวเองลงในจานทำให้มันอร่อยและมีกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อ

• เนื้อไก่ 500 กรัม (ส่วนใดก็ได้ที่ไม่มีกระดูก)
• 700 กรัมแชมเปญ
• พริกหยวกแดง 2 อัน;
• 4 ไข่ไก่ (ต้ม);
• แตงกวาสดขนาดกลาง 1 ลูก
• 1 หัวหอมสีขาว
• เกลือผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง;
• น้ำมันมะกอก
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์
• มายองเนส;
• sp ช้อนชา น้ำตาล
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมะนาว
• ผักกาดหอม - สำหรับการให้บริการ

1. ล้างเนื้อไก่หั่นเป็นเส้นแล้วทอดในน้ำมันจนเป็นสีเหลืองทอง
2. มันวางในชามโดยไม่มีน้ำมันและพริกปอกเปลือกและสับจะถูกวางในกระทะ
3. ผัดประมาณ 5-7 นาที เมื่อความร้อนน้อยที่สุดและเพิ่มลงในเนื้อสัตว์
4. เห็ดที่ปอกเปลือกแล้วจะถูกหั่นเป็นก้อนหรือชิ้นทอดในน้ำมันนาน 10 นาที และรวมกับเนื้อสัตว์และพริกไทย
5. หัวหอมจะถูกตัดเป็นวงครึ่งบางเทเป็นเวลา 5 นาที น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์
6. หัวหอมรวมกับเนื้อสัตว์และเห็ดไข่ปอกเปลือกและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าจะถูกเพิ่ม
7. แตงกวาล้างในน้ำหั่นเป็นเส้นแล้วนำเข้าสลัด
8. จานนั้นใส่เกลือผักสลัดเค็มและมายองเนสผสม
9. ใบผักกาดหอมจะถูกรดน้ำด้วยน้ำมะนาวเล็กน้อยและโรยด้วยน้ำตาล
10. สลัดที่ปรุงสุกจะวางบนใบผักกาดหอมและเสิร์ฟบนโต๊ะ

สลัดกับแฮม, เห็ด, พริกไทย, มะกอกและแฮม

คุณจะเพลิดเพลินกับสลัดที่ปรุงด้วยแฮมเห็ดและพริกไทยอย่างแน่นอน จานดังกล่าวไม่สามารถสังเกตได้และจะดูดีบนโต๊ะเทศกาล สำหรับการแต่งตัวให้ใช้มายองเนสโฮมเมดหรือโยเกิร์ตหนา

• 500 กรัมแชมเปญดอง
• เนยแข็ง 200 กรัม
• แฮม 300 กรัม
• พริก 3 เม็ด
• มะกอก 50 กรัม
• 4 มันฝรั่ง
• มายองเนสโฮมเมด
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• หัวหอมสีเขียว 1 พวง

1. ต้มมันฝรั่งในผิวหนังของพวกเขาอนุญาตให้เย็นสนิทปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน
2. ฟรีพริกหยวกจากเมล็ดและก้าน, ล้าง, ซับด้วยกระดาษชำระและหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
3. แฮมลูกเต๋า, ชีสแข็ง, มะกอกและเห็ดดอง
4. เพิ่มหัวหอมสับเพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรสปรุงรสด้วยมายองเนสโฮมเมดและผสมให้เข้ากัน
5. ใส่สลัดในตู้เย็นประมาณ 1-2 ชั่วโมงและปล่อยให้มันชงก่อนแขกมาถึง

สลัดฤดูหนาวกับแชมเปญและพริกไทย

สลัดที่เตรียมไว้สำหรับฤดูหนาวพร้อมแชมเปญและพริกไทย - อะไรที่จะอร่อยและหอมกว่านี้? การเตรียมตัวสำหรับฤดูหนาวที่ยาวนานนั้นไม่ใช่เรื่องยากสำหรับทั้งครอบครัว โปรดทราบว่าแม้แต่พนักงานต้อนรับมือใหม่ก็สามารถรับมือกับสูตรนี้ได้ และคุณสามารถเสิร์ฟของขบเคี้ยวกับมันฝรั่งบดข้าวต้มหรือบัควีท

• แชมเปญ 3 กก.;
• พริกหวาน 1.5 กก.
• แครอทและหัวหอม 1 กิโลกรัม
• น้ำมันพืช 500 มล.
• วางมะเขือเทศ 300 มล.
• 2.5 - 3 ช้อนโต๊ะ ล. เกลือไม่มียอด
• 1.5-2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาล

เราเตรียมสลัดกับเห็ดและพริกหวานตามคำอธิบายโดยละเอียดด้านล่าง

1. ปอกเปลือกเห็ดวางในหม้อต้มน้ำแล้วต้มต่อเติม½ช้อนโต๊ะ ล. เกลือ
2. หลังจากผ่านไป 20 นาทีเห็ดก็จะถูกนำมารวมกัน
3. เมล็ดและก้านจะถูกลบออกจากพริกไทยเนื้อถูกตัดเป็นเส้น
4. แครอทและหัวหอมปอกเปลือกล้างและสับ: หัวหอมในวงครึ่ง, แครอทถูบนกระต่ายขูดหยาบ
5. วางเห็ดหอมใหญ่แครอทและพริกไว้ในกระทะ
6. วางมะเขือเทศน้ำมันพืชเกลือน้ำตาลเพิ่มทุกอย่างผสมจนเป็นเนื้อเดียวกัน
7. ผลิตภัณฑ์สลัดที่เหลืออยู่ในกระทะเป็นเวลา 1 ชั่วโมงเพื่อให้น้ำผลไม้ไป
8. จากนั้นต้มไฟอ่อน ๆ ประมาณ 30 นาทีโดยคนเป็นครั้งคราว
9. สลัดวางในขวดฆ่าเชื้อม้วนขึ้นพลิกและครอบคลุมด้วยผ้าห่ม
10. หลังจากการระบายความร้อนอย่างสมบูรณ์แล้วกระป๋องจะถูกนำไปที่ห้องใต้ดินและเก็บไว้ที่อุณหภูมิไม่เกิน + 10 ° C