หมูกับเห็ดปรุงในซอส

เนื้อหมูที่ทำจากเห็ดในซอสเป็นอาหารที่อร่อยอร่อยน่าพอใจและไม่ต้องใช้เวลาและความพยายามในการปรุง สำหรับการเตรียมการคุณสามารถใช้เห็ดป่าซึ่งหลังจากทำความสะอาดแล้วควรแน่ใจว่าได้ทำการอบชุบด้วยความร้อนหรือซื้อแชมเปญในร้านค้าที่ไม่ต้องใช้การต้มเบื้องต้น

แต่ละขั้นตอนจะถูกเข้าใจในสูตรอาหารที่เสนอเพื่อให้คุณสามารถเข้าร่วมกระบวนการอย่างปลอดภัยแม้จะไม่มีประสบการณ์การทำอาหาร

หมูกับเห็ดในซอสกระเทียมครีมเปรี้ยว: สูตรที่มีรูปถ่าย

การทำหมูกับเห็ดในซอสครีมเปรี้ยวเป็นสูตรที่ง่ายและรวดเร็วจริงๆซึ่งใช้เวลาไม่เกิน 40 นาที เวลาของคุณ

• เนื้อหมูไขมันต่ำ - 700 กรัม
• Champignons - 500 กรัม
• ครีม - 500 มล.
• กระเทียม - 2 กลีบ
• หัวหอม - 3 หัว;
• เครื่องเทศเกลือและน้ำมันพืช

สูตรสำหรับหมูกับเห็ดในซอสครีมเปรี้ยวมีการอธิบายอย่างละเอียดเพื่อความสะดวกของแม่บ้านสาว

เราเสนอให้คุณดูรูปหมูที่ทำเสร็จแล้วพร้อมเห็ดในซอสครีมเปรี้ยว - จานที่สวยงามมาก

หมูตุ๋นในเตาอบกับเห็ดในซอสครีมเปรี้ยวกับหัวหอม

คุณสามารถเตรียมอาหารจานอร่อยเนื้อกับเห็ดไม่เพียง แต่ในกระทะ แต่ยังอยู่ในเตาอบ จานที่เรียบง่ายและในเวลาเดียวกันทำเสร็จประมาณ 60 นาที ลองในครัวของคุณทำหมูกับเห็ดและซอสในเตาอบ - คุณได้ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม

• หมู - 500 กรัม
• หัวหอม - 3 หัว;
• ครีม - 300 มล.
• น้ำ -100 มล.;
• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ l.;
• Champignons - 300 กรัม
• น้ำมันพืช
• เนย -1 ช้อนโต๊ะ l.;
• เกลือ

โปรดทราบว่าอันดับแรกควรใส่หมูในซอสครีมเปรี้ยวในกระทะแล้วอบในเตาอบซึ่งจะทำให้จานเสร็จแล้ว

1. เห็ดหั่นเป็นชิ้น, หัวหอมปอกเปลือกในวงครึ่ง, ตัดเนื้อเป็นก้อน, แต่ละที่ถูกทุบออกเล็กน้อยด้วยค้อนห้องครัว
2. ใส่หมูลงในกระทะด้วยน้ำมันพืชและทอดจนเหลือง
3. เกลือเพื่อลิ้มรสผสมและทิ้งไว้บนเตาปิด
4. แยกแป้งทอดในกระทะที่แห้งจนครีมใส่เนยผสมให้เข้ากันแล้วนำไปผสมให้เข้ากันเป็นเนื้อเดียวกัน
5. เทครีมและน้ำเคี่ยวกับเนื้อเป็นเวลา 2-5 นาทีเติมเกลือเพื่อลิ้มรสและลบออกจากความร้อน
6. อัดจาระบีหม้อเซรามิกทรงกลมขนาดใหญ่ด้วยน้ำมันนำเนื้อออกแล้วกระจายหัวหอมและผลไม้ด้วยเลเยอร์
7. เทซอสที่ด้านบนครอบคลุมและวางในเตาอบเคี่ยวประมาณ 30 นาที ที่ 200 ° C

สูตรสำหรับหมูตุ๋นกับเห็ดในซอสบรั่นดีครีม

หมูตุ๋นกับเห็ดในซอสครีมจะได้รับการชื่นชมจากโฮมเมดของคุณทั้งหมด เนื้อสัตว์ที่อ่อนนุ่มและฟางเห็ดที่ทำจากแชมปิญองที่มีน้ำเกรวี่หนาก็อดไม่ได้ที่จะชอบ

• สับ (หมู) - 5 ชิ้น;
• Champignons - 500;
• หอมแดง - 100 กรัม
• บรั่นดี - 50 มล.;
• ครีม - 300 มล.;
• น้ำซุปไก่ - 300 มล.;
• น้ำมันพืช
• พริกไทยดำป่นเกลือ

สูตรสำหรับหมูกับเห็ดในซอสครีมอธิบายไว้ในขั้นตอน

1. ทอดสับในน้ำมันพืชจนเป็นสีน้ำตาลทั้งสองด้าน
2. แยกกันทอดในน้ำมันผลไม้หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าเล็ก ๆ และหัวหอมสับ
3. เทลงในบรั่นดีและเคี่ยวบนไฟร้อนปานกลางจนระเหย
4. ผสมครีมกับน้ำซุปเทลงในเห็ดใส่สับใส่เกลือเพื่อลิ้มรสพริกไทยและเคี่ยวด้วยไฟอ่อน ๆ จนเนื้อพร้อม

หมูกับเห็ดและหอมในซอสหวานอมเปรี้ยว

การทานหมูกับเห็ดในซอสสีขาวพร้อมกลิ่นเปรี้ยวหวานคุณสามารถจัดเตรียมอาหารค่ำสำหรับครอบครัวที่น่าตื่นตาตื่นใจสำหรับครอบครัวของคุณ

• หมู - 600 กรัม
• กระเทียมหั่นบาง ๆ - 100 กรัม
• กระเทียม - 3 กลีบ
• รอยัลแชมเปญ - 500 กรัม
• น้ำซุปไก่ - 100 มล.;
• ครีมไขมัน - 300 มล.;
• น้ำมะนาว - 4 ช้อนโต๊ะ l.;
• แป้ง - 2 ช้อนชา
• เนยและมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะต่อคน l.;
• เกลือและผักชีฝรั่ง

หมูตุ๋นกับเห็ดในซอสเปรี้ยวหวานจัดทำขึ้นตามสูตรพร้อมคำอธิบายทีละขั้นตอน

1. ในเนยเคี่ยวกับเนย 1 ช้อนโต๊ะ ล. มะกอก
2. เพิ่มเกลือหมูตัดเป็นก้อน 2x2 ซม. และทอดจนเป็นสีน้ำตาล
3. ตักใส่จานเทน้ำมันลงในกระทะเทหัวหอมและเห็ดสับเป็นเส้นและกระเทียมสับ
4. ทอดมวลทั้งหมดด้วยความร้อนสูงประมาณ 5-7 นาทีเทแป้งและผสมในน้ำซุปที่ผสมกับครีมและน้ำมะนาว
5. เกลือเพื่อลิ้มรสนำเนื้อกลับไปที่กระทะผสมปกและปรุงอาหารผ่านความร้อนต่ำเป็นเวลา 10 นาที
6. เมื่อเสิร์ฟให้โรยด้วยสมุนไพรสับซึ่งจะทำให้จานดูสวยงาม

หมูกับเห็ดในซอสมะเขือเทศครีม

หากคุณเบื่อเนื้อสัตว์ทอดปกติในกระทะเตรียมจานอร่อย - หมูกับเห็ดในซอสมะเขือเทศ คุณสามารถเสิร์ฟพร้อมกับข้าวใด ๆ ที่คุณได้เตรียมไว้

• เนื้อหมู - 700 กรัม
• หัวหอม - 2 หัว;
• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ l.;
• Champignons - 400 กรัม
• วางมะเขือเทศ - ศิลปะ l.;
• น้ำ - 200 มล.;
• ครีม - 150 มล.
• น้ำมันกลั่นและเกลือ

หมูกับเห็ดตุ๋นในซอสจะกลายเป็นอาหารจานโปรดสำหรับครอบครัวของคุณ

1. ลูกเต๋าเนื้อไม่เกิน 3 x 3 ซม.
2. เทน้ำมันลงในหม้อใส่เนื้อสัตว์และทอดจนเป็นสีน้ำตาล
3. สับหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่เนื้อและเคี่ยวบนไฟอ่อน ๆ ประมาณ 10 นาที
4. เทลงในน้ำและเคี่ยวต่อไปอีก 10 นาทีเพื่อเพิ่มหรือลดความเข้ม
5. ลูกเต๋าเห็ดใส่หมูและเคี่ยวประมาณ 15 นาที
6. เพิ่มวางมะเขือเทศผสมในชามแยกต่างหากเจือจางแป้งกับ 3-5 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำ
7. เพิ่มเห็ดกับเนื้อเกลือผสม
8. เทครีมลงในหม้อคนให้เข้ากันและตีด้วยไฟอ่อน ๆ ประมาณ 10 นาที

หมูกับเห็ดในซอสชีสพร้อมสมุนไพร

หมูกับเห็ดปรุงในซอสชีสเป็นส่วนผสมที่คลาสสิก จานจะเปิดออกมาพร้อมกับรสชาติที่น่าตื่นตาตื่นใจ, ละเอียดอ่อน, ฉ่ำและมีกลิ่นหอม

• หมู - 700 กรัม
• Champignons - 500 กรัม
• ครีม - 400 มล.
• ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
• สมุนไพรอิตาเลียน - 2 ช้อนโต๊ะ l.;
• น้ำมันดอกทานตะวัน
• เกลือ

สูตรที่มีรูปถ่ายของหมูทำอาหารกับเห็ดในซอสจะช่วยให้แม่บ้านสามเณรรับมือกับกระบวนการ

1. เนื้อถูกหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ และทอดในน้ำมันผ่านความร้อนสูงเป็นเวลา 20 นาที
2. เนื้อผลไม้หั่นเป็นเส้นจะถูกเพิ่มและคั่วเป็นเวลา 10 นาที
3. มวลรวมทั้งหมดถูกใส่เกลือสมุนไพรอิตาลีได้รับการผสมและผสมเข้าด้วยกัน
4. ครีมเทลงในกองไฟขั้นต่ำเป็นเวลา 10 นาที
5. เทชีสขูดกับกระต่ายขูดหยาบผสมให้เข้ากันและเคี่ยวประมาณ 5-7 นาที ภายใต้ฝาปิด

หมูกับเห็ดในซอสกระเทียมพร้อมหัวหอม

หมูกับเห็ดปรุงในซอสกระเทียมจะกลายเป็นอร่อยอย่างยิ่ง จานนี้ทำไม่ได้ แต่ไม่มีใครสังเกตบนโต๊ะเทศกาล

• เนื้อหมูไขมันต่ำ - 700 กรัม
• Champignon - 500 กรัม
• ครีม 10% - 500 มล.;
• กระเทียม - 6-8 กลีบ
• หัวหอม - 2 หัว;
• น้ำมันดอกทานตะวัน
• เกลือและพริกไทยป่น - เพื่อลิ้มรส

สูตรสำหรับหมูกับเห็ดในซอสอธิบายไว้ในรายละเอียด

1. เนื้อถูกหั่นเป็นก้อนหัวหอมปอกเปลือกและสับเป็นแหวนครึ่งบางเห็ดในแถบ
2. ขั้นแรกให้ร่างกายผลไม้ทอดในน้ำมันนาน 10 นาทีและหัวหอมทอดในกระทะ
3. ทันใดที่หัวหอมทอดจนเป็นสีน้ำตาลทองก็จะนำเนื้อหมูมาผัดให้สุกประมาณ 10 นาที
4. เติมเห็ดฟาง, ครีมผสมกับกระเทียมบดเท
5. มวลทั้งหมดจะถูกทำให้เค็ม, พริกไทยและผสมให้เป็นเนื้อเดียวกัน
6. สตูว์เป็นเวลา 15 นาทีที่ความร้อนต่ำสุด ด้วยการกวนอย่างต่อเนื่อง

หมูกับเห็ดในซอสถั่วเหลืองพร้อมกระเทียม

ซอสถั่วเหลืองจะเพิ่มรสชาติให้กับจาน เตรียมหมูกับเห็ดในซอสถั่วเหลืองการผสมผสานนี้จะทำให้คุณมีความสุข

• เนื้อสัตว์ - 600 กรัม
• ซอสถั่วเหลือง - 7 ช้อนโต๊ะ l.;
• น้ำมะนาว - 5 ช้อนโต๊ะ l.;
• น้ำมันดอกทานตะวัน
• เกลือและพริกไทยดำ
• กระเทียมแห้ง - 1 ช้อนชา
• หัวหอม - 1 หัว;
• เห็ดป่าต้ม - 400 กรัม
• แป้งข้าวโพด - 1 ช้อนโต๊ะ ล.

ปรุงหมูด้วยเห็ดในซอสตามสูตรทีละขั้นตอนที่อธิบายไว้ด้านล่าง

1. หั่นเนื้อสัตว์เป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่ในชามใส่น้ำมะนาวซอสถั่วเหลืองเกลือและพริกไทยป่น
2. ผัดและทิ้งไว้ 30 นาทีเพื่อหมัก
3. ในขณะที่เนื้ออยู่ในน้ำดองเตรียมพริกและเห็ดหั่นเป็นเส้น
4. เทน้ำมันเล็กน้อยลงในหม้อใส่หัวหอมสับและกระเทียมบดทอดประมาณ 5-7 นาที
5. เพิ่มหมูคนและเคี่ยวใต้ฝาปิดเป็นเวลา 30 นาที หากของเหลวระเหยไปให้เติมน้ำเล็กน้อย
6. ใส่หลอดเห็ดผสมและแนะนำฟางทันทีจากพริกไทย
7. หลนความร้อนสูงเป็นเวลา 5 นาทีด้วยการกวนเป็นครั้งคราว
8. ละลายแป้งข้าวโพดในน้ำครึ่งแก้วเติม 2 ช้อนโต๊ะ ล. ซอสถั่วเหลือง
9. เทของเหลวทั้งหมดลงในเนื้อกับเห็ดผสมต้มประมาณ 5-7 นาที และลบจากความร้อน

หมูกับเห็ดในซอสครีมชีสกับน้ำผึ้ง

อย่าลืมลองสูตรหมูกับเห็ดในซอสครีมชีส การรักษาแสนอร่อยเช่นนี้จะไม่ทำให้ใครเฉยเมยและบ้านของคุณจะขอให้คุณปรุงอาหารซ้ำแล้วซ้ำอีก

• หมู - 600 กรัม
• มัสตาร์ดฝรั่งเศสน้ำผึ้งและมายองเนส - 3 ช้อนชา
• ซอสถั่วเหลือง - 3 ช้อนโต๊ะ l.;
• Champignons - 300 กรัม
• หัวหอม - 2 หัว;
• ครีม - 400 มล.
• กระเทียม - เวดจ์;
• ครีมชีส - 200 กรัม
• เกลือและน้ำมันพืช

1. ตัดเนื้อเป็นเส้นผสมมัสตาร์ดมายองเนสน้ำผึ้งและซอสถั่วเหลืองและเทหมูเป็นเวลา 20 นาที
2. ปอกหัวหอมและผลไม้หั่นเป็นก้อน
3. ทอดเนื้อสัตว์โดยไม่หมักจนเป็นสีเหลืองทองบนไฟแรง
4. ใส่หัวหอมและเห็ดในน้ำดองทิ้งไว้ 15 นาที
5. ทอดหัวหอมโดยไม่หมักในน้ำมันเป็นเวลา 5 นาทีเพิ่มเห็ดและทอดเป็นเวลา 15 นาที
6. เกลือใส่กระเทียมที่บดแล้วเทครีมผสมให้เข้ากัน
7. เพิ่มชีสขูด, เนื้อ, เกลือและสตูว์เป็นเวลา 20-25 นาที ผ่านความร้อนต่ำ

หมูกับเห็ดในนมหรือซอสมายองเนสกับกระเทียม

สามารถเสิร์ฟหมูกับเห็ดที่ปรุงในซอสนมได้อย่างปลอดภัยสำหรับมื้อเย็นของครอบครัว จานจะประสบความสำเร็จกับครัวเรือนของคุณอย่างแน่นอน

• เนื้อหมู - 700 กรัม
• เห็ดป่าต้ม (มี) - 400 กรัม
• นม - 300 เมตร
• กระเทียม - 3 กลีบ
• หัวหอม - 2 หัว;
• แป้งสาลี - 3 ช้อนชา
• น้ำมันพืช
• เกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส

การใช้คำอธิบายทีละขั้นตอนของสูตรอาหารแม้แต่พนักงานเสิร์ฟมือใหม่ก็สามารถทำอาหารได้อย่างถูกต้อง

1. ล้างเนื้อสัตว์แล้วซับให้แห้งด้วยผ้ากระดาษแล้วตัดเป็นก้อนหรือแถบ
2. ใส่ในชามลึกเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสผสมด้วยมือของคุณและทิ้งไว้หลายนาที
3. ปอกหัวหอมจากชั้นบนสับด้วยมีดหั่นเห็ดเป็นเส้น
4. เทน้ำมันพืชลงในกระทะที่ร้อนใส่ชิ้นเนื้อและทอดผ่านความร้อนสูงจนกระทั่งเปลือกสีทองปรากฏขึ้น
5. เพิ่มหัวหอมและทอดต่อไปอีกประมาณ 5-7 นาที
6. แนะนำร่างกายติดผลเพิ่มแป้งผสมอย่างละเอียดเกลือและพริกไทย
7. เทนมผสมให้เข้ากันอีกครั้งและเคี่ยวบนไฟอ่อนโดยปิดฝาประมาณ 25-30 นาที ถ้าทำกับมายองเนสควรใช้เวลาประมาณ 15-20 นาที
8. ปิดไฟเพิ่มกระเทียมสับด้วยมีดลงในเนื้อหาของกระทะผสมและทิ้งไว้ 5 นาทีเพื่อยืนยัน
9. เสิร์ฟมันบดหรือข้าวเปล่าต้มเป็นกับข้าว

เป็นมูลค่าการกล่าวว่าตามสูตรนี้คุณสามารถปรุงเนื้อหมูกับเห็ดในซอสมายองเนสแทนนมด้วยมายองเนส