ชานเซลเทลทำอาหารสำหรับฤดูหนาว: สูตรสำหรับการเตรียมเห็ดแบบโฮมเมด
สำหรับตัวเลือกเห็ดแต่ละชนิด Chanterelles เป็น "คลังเก็บของ" ตามธรรมชาติที่มีมูลค่าสูง ในองค์ประกอบของพวกเขาพวกเขามีระดับสูงของสารวิตามินและแร่ธาตุที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงจำเป็นต้องดูแลเก็บเกี่ยวชานเทอเรลสำหรับฤดูหนาวที่น่าสนใจคือร่างกายที่ติดผลนั้นไม่เคยถูกทำลายจากหนอน นอกจากนี้ยังมีความปลอดภัยระดับสูงในระหว่างการขนส่ง การปรุงอาหารชานเทอเรลสำหรับฤดูหนาวโดยไม่คำนึงถึงวิธีการนั้นมีส่วนช่วยรักษาความหลากหลายของการถนอมอาหารที่บ้านและเติมวิตามินประจำวัน
จากเห็ดแสนอร่อยคุณสามารถเตรียมซุปที่มีคุณค่าและมีคุณค่าทางโภชนาการทอดมันฝรั่งกับพวกเขาหรือเนื้อตุ๋น อย่างไรก็ตามนี่ไม่ใช่อาหารทุกจานที่รวมกับชานเทอเรล ดังนั้นพวกเขาสามารถดองเค็มทอดแช่แข็งและแห้ง
เนื้อหา
- วิธีการเตรียมชานเทอเรลสำหรับทำอาหารสำหรับฤดูหนาว?
- สูตรฤดูหนาวง่าย ๆ สำหรับ chanterelles ดอง
- เราเก็บเกี่ยวชานเทอเรลสำหรับฤดูหนาว: สูตรดองพร้อมรูปถ่าย
- วิธีการปรุงอาหารเห็ดชานเทอเรลกับผักชีฝรั่งสำหรับฤดูหนาวในขวด
- วิธีการแช่แข็งชานเทอเรลสดในฤดูหนาว
- Chanterelles แช่แข็งต้มสำหรับฤดูหนาว
- ชานเตอเรลผัดกับหัวหอมสำหรับฤดูหนาว
- สูตรสำหรับคาเวียร์จาก Chanterelles ที่มีหัวหอมและแครอทสำหรับฤดูหนาว
- Chanterelle คาเวียร์สำหรับฤดูหนาวจัดทำขึ้นเป็นระยะ
- สูตรของการเติมเกลือชานเทอเรลด้วยกระเทียมสำหรับฤดูหนาว
- เกลือของ Chanterelles กับพืชชนิดหนึ่งสำหรับฤดูหนาว
- วิธีการทำชานชานเทลสำหรับฤดูหนาวในธนาคาร: คำอธิบายทีละขั้นตอน
- สูตรสำหรับ Chanterelles เค็มสำหรับฤดูหนาว: วิธีการปิดเห็ดด้วยอบเชย
วิธีการเตรียมชานเทอเรลสำหรับทำอาหารสำหรับฤดูหนาว?
มีสูตรอาหารมากมายสำหรับการเตรียมเห็ดชานเทอเรลสำหรับฤดูหนาว เราเสนอทางเลือกให้คุณหลายวิธีเพื่อแสดงวิธีอนุรักษ์เห็ด มันจะเป็นประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับพ่อครัวมือใหม่หลายคนที่จะเรียนรู้เกี่ยวกับการเก็บเกี่ยวชานเทลที่เหมาะสมสำหรับฤดูหนาว อย่างไรก็ตามก่อนที่จะเริ่มกระบวนการทำอาหารคุณต้องเตรียมเห็ด:
- ทำความสะอาดจากเศษป่า: ซากหญ้ามอสและใบไม้;
- ใส่ในภาชนะที่มีน้ำปริมาณมากล้างและตัดส่วนล่างของขา;
- ล้างอีกครั้งและทิ้งไว้ในน้ำประมาณ 20-30 นาทีเพื่อให้ทรายทั้งหมดออกมาจากจาน
- เอนหลังลงบนตะแกรงเพื่อให้แก้วเป็นของเหลวและจากนั้นดำเนินการต่อ
สูตรฤดูหนาวง่าย ๆ สำหรับ chanterelles ดอง
สูตรนี้มีความโดดเด่นในเรื่องความเรียบง่ายและราคาย่อมเยา หากคุณเก็บเห็ดชนิดนี้ไว้ในป่าแล้วส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมดจะอยู่ในครัวของคุณเสมอ สูตรง่าย ๆ สำหรับการเตรียม chanterelles สำหรับฤดูหนาวรวมถึงการปรากฏตัวในน้ำเกลือ 9% น้ำส้มสายชูและหัวหอมซึ่งจะทำให้เห็ดรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์
- chanterelles 1 กิโลกรัม;
- น้ำส้มสายชู 150-170 มล. 9%;
- กระเทียม 5 กลีบ
- 3 หัวหอม;
- น้ำ 500 มล.;
- 3 ช้อนชา น้ำตาล
- 3 ช้อนชา เกลือที่ไม่เสริมไอโอดีน
- ใบกระวาน 5 ใบ;
- 5 ถั่วทุกชนิดและพริกไทยดำ
ในรุ่นนี้เราจะปิด chanterelles ที่ปรุงสำหรับฤดูหนาวในขวดที่มีฝาปิดบิดเนื่องจากไนลอนและโลหะธรรมดาจะไม่ทำงาน
- ชานเซลเทลที่ปรุงไว้ล่วงหน้าในน้ำเดือดเป็นเวลา 10 นาที
- เรานำมันออกมาและวางมันลงบนตะแกรงเพื่อที่จะระบายน้ำออกอย่างสมบูรณ์และในขณะเดียวกันเราก็ปรุงน้ำดอง
- ในน้ำผสมน้ำส้มสายชูเครื่องเทศทั้งหมด (กระเทียมหั่นเป็นเส้นบาง ๆ หัวหอมครึ่งวง) และต้มประมาณ 5 นาที
- เราแจกจ่ายเห็ดในเหยือกเทน้ำดองร้อน ๆ ทิ้งไว้ 15 นาที
- เทน้ำดองลงในกระทะปล่อยให้เดือดและต้มประมาณ 5 นาที
- อีกครั้งเติมเห็ดดองกับกระป๋องบิดฝาและพลิก
- เราป้องกันด้านบนด้วยลายสก๊อตเก่าและปล่อยให้เย็นสนิท Chanterelles ดองสามารถลิ้มรสได้ใน 2 วัน
เราเก็บเกี่ยวชานเทอเรลสำหรับฤดูหนาว: สูตรดองพร้อมรูปถ่าย
หากคุณต้องการทำสิ่งที่แปลกประหลาดจาก Chanterelles ให้หมักด้วยมะนาว ร่างกายผลไม้จะกลายเป็นออกรสและจะไปได้ดีกับเครื่องเคียงใด ๆ นอกจากนี้ยังสามารถเตรียมสลัดได้หลากหลาย ดังนั้นเราเก็บเกี่ยวชานเทลในฤดูหนาวโดยรวบรวมผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:
- 1.5 กิโลกรัม chanterelles;
- น้ำส้มสายชู 150-170 มล. 9%;
- 8 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช
- มะนาวขนาดกลาง 2 ลูก;
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- น้ำ 1 ลิตร
- 4 ชิ้น ใบกระวาน;
- 3 กลีบ
- 5 ถั่วของพริกไทยดำและสีขาว
เราแนะนำให้ใช้สูตรแบบทีละขั้นตอนในการเตรียม chanterelles สำหรับฤดูหนาวด้วยภาพถ่าย
วิธีการปรุงอาหารเห็ดชานเทอเรลกับผักชีฝรั่งสำหรับฤดูหนาวในขวด
สูตรสำหรับการปรุงอาหารชานเทอเรลส์สำหรับฤดูหนาวในขวดถือเป็นตัวเลือกที่ดีช่วยให้คุณสามารถบันทึกสารที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดที่มีอยู่ในเห็ด การรักษาแบบนี้จะทำให้ครอบครัวคุณพึงพอใจกับรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ ลองผลไม้ดองในน้ำมันพืชด้วยผักชีฝรั่งคุณจะรัก!
- 2 กิโลกรัมของเห็ดชนิดหนึ่ง
- 3 ช้อนโต๊ะ ล. เกลือ
- 4 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาล
- น้ำมันพืช 200 มิลลิลิตร
- ผักชีฝรั่งสีเขียว 2 ช่อ
- 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำส้มสายชู 9%;
- 5 ถั่วสีดำและ allspice;
- กลีบดอกตูม 4 กลีบ
- น้ำ 700 มล.
ทำอย่างไรจึงจะปรุงชานเทอเรลในฤดูหนาวด้วยการเติมน้ำมันและสมุนไพรสด
- หลังจากทำความสะอาดและล้างเบื้องต้นให้เทเห็ดในน้ำเดือดและต้มประมาณ 15 นาที
- ในขณะที่เนื้อผลไม้กำลังเดือดให้เตรียมน้ำดอง: รวมเครื่องเทศและเครื่องเทศทั้งหมด (ยกเว้นผักชีฝรั่ง) ในน้ำให้เดือด 5 นาที
- ใส่ชานเซลเทลส์ต้มในน้ำหมักและต้มต่อไปอีก 10 นาที
- เทพาร์สลีย์สับผสมและปิดไฟ
- จัดเห็ดในขวดทันทีเทน้ำดองและปิดฝาให้สนิท
- อนุญาตให้เย็นสนิทภายใต้พรมและตู้เย็น
วิธีการแช่แข็งชานเทอเรลสดในฤดูหนาว
ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารหลายคนที่ไม่มีเวลาเก็บเกี่ยวอาหารกระป๋องชอบแช่แข็งเห็ด วิธีแช่แข็งชานเทอเรลสดในฤดูหนาวเพื่อที่ว่าในภายหลังคุณจะสามารถปรุงอาหารได้จากพวกเขา
- ผลิตภัณฑ์หลัก;
- เกลือสินเธาว์ (ไม่เสริมไอโอดีน)
วิธีการปรุงเห็ดชานเทอเรลสำหรับฤดูหนาวโดยการแช่แข็งจะบอกวิธีการทำอาหารทีละขั้นตอน
- เราล้างเห็ดที่ทำความสะอาดจากเศษป่าในน้ำและวางมันลงบนตะแกรงทันทีเพื่อระบายน้ำและแห้ง
- เรากระจายผลิตภัณฑ์ในระยะห่างในหนึ่งเลเยอร์ (โดยมีตัวพิมพ์ใหญ่ลง) และโรยด้วยเกลือจำนวนเล็กน้อย
- เราใส่ในช่องแช่แข็งสำหรับการแช่แข็งอย่างแรงประมาณ 2 ชั่วโมง
- เราเอาระยะห่างวางเห็ดในถุงพลาสติกปล่อยอากาศและผูก
- อีกครั้งเราวางร่างผลไม้ในช่องแช่แข็งตั้งค่าอุปกรณ์ให้อยู่ในโหมดแช่แข็งตามปกติ
เป็นที่น่าสังเกตว่าการแช่แข็งเห็ดไม่สามารถทำได้เนื่องจากมันส่งผลเสียต่อรสนิยมของพวกเขา การละลายน้ำแข็งจะดำเนินการโดยการวางแพคเกจของเห็ดบนชั้นวางของตู้เย็น
Chanterelles แช่แข็งต้มสำหรับฤดูหนาว
เป็นที่น่าสังเกตว่าวิธีการแช่แข็งเป็นหนึ่งในเทคโนโลยีขั้นสูงสำหรับการเก็บเกี่ยวผลไม้สด ผู้ที่มีตู้แช่แข็งชอบที่จะเติมพวกเขาด้วยผลิตภัณฑ์ที่คล้ายกัน อย่างไรก็ตามชานเทอเรลแช่แข็งสำหรับฤดูหนาวไม่เพียง แต่จะสดใหม่เท่านั้น ขั้นตอนนี้ได้รับการออกแบบสำหรับต้มผลไม้และทอด
- chanterelles;
- เกลือ
- กลีบดอกตูม 5 กลีบ
- ใบกระวาน
การเตรียมเห็ดชานเทอเรลสำหรับฤดูหนาวโดยการแช่แข็งนั้นมีหลายขั้นตอน:
- หลังจากทำความสะอาดเบื้องต้นเห็ดจะถูกล้างอย่างทั่วถึงในน้ำและวางบนตารางการระบายน้ำ
- แพร่กระจายในน้ำเดือดเค็มด้วยการเพิ่มของใบกระวานและกานพลู
- ปรุงอาหารด้วยความร้อนต่ำเป็นเวลา 20 นาทีโดยเอาโฟมออกจากพื้นผิวอย่างต่อเนื่อง
- ล้างด้วยน้ำร้อนกระจายในกระชอนเพื่อระบายน้ำและจากนั้นบนผ้าขนหนูครัว
- หลังจากเย็นเห็ดจะถูกวางในภาชนะพลาสติกเกรดอาหารหรือถุงพลาสติก
- พวกเขาวางไว้ในช่องแช่แข็งแล้วทิ้งไว้สักครู่เมื่อคุณต้องการปรุงอาหารจานเห็ด
- เป็นเรื่องที่ควรบอกว่าในกล่องควรมีเห็ดจำนวนหนึ่งที่เพียงพอสำหรับหนึ่งจานเนื่องจากไม่อนุญาตให้แช่แข็งซ้ำ
ชานเตอเรลผัดกับหัวหอมสำหรับฤดูหนาว
ชานเทอเรลทอดสำหรับฤดูหนาวจะไปได้ดีกับมันฝรั่งต้มหรือตุ๋น เพื่อรักษาเห็ดทอดคุณต้องสังเกตสัดส่วนที่ระบุไว้ในสูตรและการทำหมัน
- 1.5 กิโลกรัม chanterelles;
- หัวหอม 500 กรัม
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช
- เนย 100 กรัม
- ½ช้อนโต๊ะ ล. เกลือ
สูตรการเก็บเกี่ยวชานเทอเรลสำหรับฤดูหนาวด้วยการคั่วต้องปฏิบัติตามคำแนะนำทีละขั้นตอน
- ชานเทอเรลที่ผ่านการทำความสะอาดและล้างแล้วควรเทน้ำและใส่ไฟ
- ปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาทีกำจัดฟองออกจากพื้น
- ใส่เห็ดต้มบนตะแกรงเพื่อระบายน้ำแล้วใช้ผ้าขนหนูในห้องครัว
- ในกระทะลึกนำส่วนร้อนของน้ำมันพืชใส่เห็ดแล้วทอดต่อจนสีเหลืองทอง
- ปอกเปลือกหัวหอมหั่นครึ่งวงและทอดในกระทะแยกด้วยน้ำมันจนนิ่ม
- รวมเห็ดและหัวหอมเกลือและเคี่ยวต่อไปอีก 15 นาทีคนอีกครั้งอย่างสม่ำเสมอ
- ละลายเนยและเติมก้นขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ
- ใส่เห็ดกับหัวหอมและเทน้ำมันพืชที่เหลือ
- ปิดด้วยพลาสติกคลุมให้เย็นสนิทและแช่เย็น
สูตรสำหรับคาเวียร์จาก Chanterelles ที่มีหัวหอมและแครอทสำหรับฤดูหนาว
สูตรสำหรับคาเวียร์จาก Chanterelles สำหรับฤดูหนาวเป็นกระบวนการที่ง่ายมาก แต่อย่างไรก็ตามในช่วงฤดูหนาวของว่างเช่นง่าย ๆ จะทำให้คุณและสมาชิกในครอบครัวประหลาดใจด้วยรสชาติและกลิ่นหอมที่น่าเหลือเชื่อ
- chanterelles ต้ม 2 กิโลกรัม;
- หัวหอม 300 กรัม
- แครอท 400 กรัม
- น้ำมันพืช 400 มล.;
- 1 มะนาว
- 7 กลีบกระเทียม
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- ½ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาล
- 2 ช้อนชา (ไม่มียอด) พริกไทยป่นดำ
Chanterelle คาเวียร์สำหรับฤดูหนาวจัดทำขึ้นเป็นระยะ
- เห็ดหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วทอดในน้ำมันเล็กน้อยจนเป็นสีเหลืองทอง
- ปอกเปลือกแครอทและหัวหอมล้างและสับ: หัวหอม - ในก้อน, แครอท - บนกระต่ายขูดหยาบ
- ทอดในน้ำมันจนสุกแล้วใส่เห็ดลงไปผัดต่อไปอีก 20 นาทีด้วยไฟอ่อน
- ลบออกจากเตาอนุญาตให้เย็นถึง 30 ° C และบดโดยใช้เครื่องบดเนื้อ
- นำมวลกลับไปที่กระทะเพิ่มกระเทียมบด, เกลือ, พริกไทย, เพิ่มน้ำตาลและเทน้ำมะนาว
- ผสมและทอดต่อไปอีก 20 นาทีเทน้ำมันพืช
- วางไว้ในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อปิดด้วยฝาพลาสติกและฉนวน
- หลังจากเย็นตัวแล้วให้วางชิ้นงานในตู้เย็นและเก็บไว้ไม่เกิน 4 เดือน
สูตรของการเติมเกลือชานเทอเรลด้วยกระเทียมสำหรับฤดูหนาว
แม่บ้านหลายคนชอบที่จะใส่เกลือชานเทอเรลในช่วงฤดูหนาวโดยใช้สูตรที่มีเครื่องเทศและเครื่องเทศที่พวกเขาโปรดปราน ดังนั้นเราขอแนะนำให้คุณทำความคุ้นเคยกับวิธีการแช่เย็นแบบดั้งเดิมซึ่งแม้แต่พ่อครัวมือใหม่ก็สามารถทำซ้ำได้อาหารเรียกน้ำย่อยนี้ไม่เพียง แต่เหมาะสำหรับการใช้ในชีวิตประจำวัน แต่ยังเหมาะสำหรับงานเทศกาล
- 2 กิโลกรัมของเห็ดชนิดหนึ่ง
- เกลือ 100 กรัม
- กระเทียม 5 กลีบ
- น้ำมันพืช
- ร่มของผักชีฝรั่ง
วิธีการเติมเกลือชานชานเทลสำหรับฤดูหนาวจะอธิบายคำอธิบายทีละขั้นตอน
- ทำความสะอาด chanterelles จากเศษซากป่าหลายครั้งในน้ำปริมาณมาก
- พับกระชอนและทิ้งไว้ 20-30 นาทีเพื่อให้แก้วของเหลวส่วนเกิน
- ร่มราดลงไปในน้ำเดือดและวางที่ก้นหม้อเคลือบฟันซึ่งจะมีการจับเห็ด
- ใส่ชั้นของ chanterelles ด้านบนโรยด้วยเกลือและกระเทียมสับ
- สลับชั้นของผลิตภัณฑ์หลักและเครื่องเทศจนกว่าจะเสร็จสิ้น
- ชั้นสุดท้ายจะต้องเป็นเกลือและร่มผักชีฝรั่ง
- คลุมด้วยฝาที่มีเส้นผ่าศูนย์กลางน้อยกว่าเส้นผ่านศูนย์กลางของกระทะและวางภาระ
- นำภาชนะเห็ดออกมาในที่เย็นแล้วทิ้งไว้ 36 ชั่วโมง
- ใส่เห็ดชานเทอเรลลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อบีบอัดปล่อยอากาศแล้วเทน้ำเกลือ 1 ใน 3
- ความร้อนน้ำมันถึง 40 ° C และเทลงในขวดไปด้านบนมาก
- ปิดฝาให้แน่นปล่อยให้เย็นแล้วนำออกมาในที่เย็นอีกครั้ง
เกลือของ Chanterelles กับพืชชนิดหนึ่งสำหรับฤดูหนาว
ในสูตรนี้ชานเทอเรลที่เตรียมไว้สำหรับฤดูหนาวโดยการใส่เกลือจะมีความกรอบและมีรสชาติด้วยใบกระเทียมและมะรุม
- 3 กิโลกรัมชานเทอเรล
- 150 กรัมเกลือ
- 5 ชิ้น ใบกระวานและกานพลู;
- พืชชนิดหนึ่งใบ;
- น้ำมันพืช
- กระเทียม 2 หัว
- Chanterelles ที่เตรียมไว้ล่วงหน้าลวกในน้ำเดือดเป็นเวลา 5 นาที
- เราล้างและวางโครงลวดเพื่อให้แว่นตาระบายความร้อนและเย็น
- ที่ด้านล่างของขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อให้วางใบมะรุมที่สะอาดแล้วเทเกลือลงบนชั้น
- นำ Chanterelles ไปโรยด้วยกระเทียมสับใบกระวานและกานพลู
- เห็ดแต่ละชั้นควรโรยด้วยเกลือ
- เราทำการกดขี่และเป็นเวลา 36 ชั่วโมงที่เราเก็บกระป๋องไว้ในห้องเย็น
- เทน้ำมันพืชร้อนลงในขวดแต่ละใบปิดฝาแล้วนำไปวางในที่เย็นอีกครั้ง
Chanterelles เค็มที่เตรียมไว้สำหรับฤดูหนาวด้วยวิธีนี้คุณสามารถเริ่มชิมหลังจาก 20-25 วัน เหมาะสำหรับมันฝรั่งต้มหรือทอด
วิธีการทำชานชานเทลสำหรับฤดูหนาวในธนาคาร: คำอธิบายทีละขั้นตอน
ตัวเลือกนี้แสดงให้เห็นถึงวิธีการใส่เกลือชานเทอเรลสำหรับฤดูหนาวในธนาคารจะบันทึกการเก็บเกี่ยวจนกว่าจะมีการเก็บเกี่ยวใหม่ ในเวลาเดียวกันคุณสามารถเก็บเห็ดแม้ในตู้กับข้าว
- 2 กิโลกรัมของเห็ดชนิดหนึ่ง
- เกลือ 100 กรัม
- 6 ชิ้น ใบกระวานและกานพลูตูม;
- 1 ช้อนชา เมล็ดมัสตาร์ด
- 7 กลีบกระเทียม
- 5 ถั่วทุกชนิด
อย่างถูกต้องเกลือ chanterelles ในขวดสำหรับฤดูหนาวจะช่วยอธิบายทีละขั้นตอน
- หลังจากผ่านการบำบัดเบื้องต้นจากเศษซากของป่าแล้วชานชานเทลจะถูกชะล้างด้วยน้ำปริมาณมาก
- ต้มในน้ำเค็ม 20 นาทีโดยเติมกรดซิตริก 2 pinches
- ถอดตาข่ายออกและปล่อยให้ของเหลวส่วนเกินไหลออก
- เห็ดแก้ววางในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วเทแต่ละชั้นด้วยเกลือและเครื่องเทศอื่น ๆ
- กดด้วยการกดขี่เล็กน้อยเพื่อให้ Chanterelles ไม่ทำให้เสียโฉม
- หลังจากผ่านไปหนึ่งวันให้เอาแอกปิดฝากระป๋องและใส่ในน้ำเย็น
- ความร้อนของน้ำผ่านความร้อนต่ำและฆ่าเชื้อชิ้นงานเป็นเวลา 20 นาที
- ม้วนกลับด้านและอุ่นด้วยผ้าห่มเก่าจนเย็นสนิท
คุณสามารถเริ่มกินของว่างนี้ได้หลังจาก 5 วัน
สูตรสำหรับ Chanterelles เค็มสำหรับฤดูหนาว: วิธีการปิดเห็ดด้วยอบเชย
สูตรฤดูหนาวนี้สำหรับชานชานเทลเค็มจะถูกดำเนินการด้วยนอกเหนือจากอบเชย
- 2 กิโลกรัมของเห็ดชนิดหนึ่ง
- 5 ช้อนชา เกลือ
- ก้านอบเชย
- 4 ชิ้น ใบกระวานและเครื่องเทศ
- กระเทียม 4 กลีบ
วิธีการเติมเกลือชานเทอเรลสำหรับฤดูหนาวในธนาคารจะบอกรายละเอียดของสูตรอาหาร
- ปอกเปลือกและล้างเห็ดเทน้ำเดือดและปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาทีผ่านความร้อนต่ำ
- เพิ่มแท่งอบเชยใบกระวานและชิ้นงานทั้งหมดต้มประมาณ 10 นาที
- ปล่อยให้เห็ดระบายและเย็นแล้วใส่ในกระทะเคลือบโรยด้วยกระเทียมสับและเกลือ
- เทน้ำซุปที่เห็ดปรุงสุกแล้วเติมลงในเหยือกของเห็ดชานเทอเรล
- คลุมด้วยฝาปิดป้องกันด้วยผ้าห่มด้านบนและออกจากตำแหน่งนี้ให้เย็นสนิท
- หลังจากเย็นตัวแล้วให้นำกระป๋องใส่ลงในชั้นใต้ดิน
บทความนี้อธิบายสูตรอาหารที่ง่ายและอร่อยสำหรับสุนัขจิ้งจอกปิดสำหรับฤดูหนาว ถ้าในคลังแสงของคุณมีตัวเลือกการอนุรักษ์ที่คล้ายกันคุณสามารถกระจายอาหารประจำวันและวันหยุดของคุณ