Champignon salting: สูตรอาหารแบบละเอียด

เห็ดที่ได้รับการปลูกฝังและพบมากที่สุดในโลกคือแชมเปญ เห็ดเหล่านี้อร่อยมากมีคุณค่าทางโภชนาการมีกลิ่นที่ยอดเยี่ยมและปลอดภัยอย่างสมบูรณ์ หลายคนพิจารณาแชมเปญเค็มซึ่งมักจะเสิร์ฟบนโต๊ะรื่นเริงเพื่อเป็นอาหารจานโปรด

การปรุงแชมเปญแบบเค็มเป็นกระบวนการที่ง่ายอย่างสมบูรณ์ มันจะขึ้นอยู่กับคุณว่าจะใช้เทคโนโลยีการปรุงอาหารขนาดใดของเห็ดให้เลือกเครื่องเทศและเครื่องเทศที่จะใช้

การทำเกลือที่บ้านช่วยให้คุณประหยัดสารอาหารและสารอาหารในเห็ดโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากไม่ได้ใช้กรดอะซิติกในกระบวนการ

เราขอเสนอสูตรสำหรับ salting champignons สำหรับฤดูหนาวพร้อมคำอธิบายโดยละเอียด คุณสามารถเพิ่มกระเทียมใบลูกเกดเชอร์รี่มะรุมและโอ๊กผักชีฝรั่งมัสตาร์ดพริกไทยดำออลสไปซ์และสีขาวรวมทั้งเครื่องเทศอื่น ๆ เข้ากับเห็ด

สูตรสำหรับใส่เกลือในบ้านสำหรับแชมเปญในฤดูหนาวที่มีหัวหอมในขวด

บ่อยครั้งที่การเค็มของแชมเปญสำหรับฤดูหนาวดำเนินการในธนาคาร นี่เป็นตัวเลือกที่ดีที่สุด แต่เพื่อให้เห็ดอร่อยคุณต้องทำตามสูตร

• แชมเปญ 2 กก.;
• 3 หัวหอม;
• เกลือ 70 กรัม
• 1.5 ช้อนโต๊ะ ล. เมล็ดมัสตาร์ด
• 4 ชิ้น ใบลอเรล;
• 6 ถั่วสีดำและชิ้นเอก

วิธีการใส่เกลือแชมเปญในขวดสำหรับฤดูหนาวมีคำอธิบายด้านล่าง

สูตรสำหรับทำเค็มเห็ดแชมปิญองที่บ้านอย่างรวดเร็วด้วยซอสถั่วเหลือง

เราเสนอที่จะทำเห็ดทันทีเค็มที่บ้าน สิ่งนี้จะช่วยให้ซอสถั่วเหลืองซึ่งจะทำให้เห็ดมีรสชาติที่น่าตื่นตาตื่นใจจากการที่ตาของคุณจะมีความสุข

• แชมเปญ 2 กก.;
• 4 หัวหอม;
• น้ำมันพืช 70 มล.;
• ซอสถั่วเหลือง 200 มล.;
• sp ช้อนชาพริกไทยดำป่น
• 10 ถั่วของ allspice;
• กระเทียม 5 กลีบ
• ใบกระวาน 1 ใบ;
• 1/3 ช้อนชา กลีบพื้น

ทำการแช่งแชมเปญอย่างรวดเร็วที่บ้านดังนี้:

1. ปอกเปลือกเห็ดเอาแผ่นฟิล์มออกจากหมวกล้างผ้าขนหนูในห้องครัวหลังจาก 15 นาที หั่นเป็นชิ้น
2. ใส่ในกระทะเคลือบเทซอสผสมเบา ๆ
3. ปอกเปลือกหัวหอมผ่าครึ่งแล้วหั่นเป็นครึ่งวงแล้วใส่เห็ด
4. ปอกเปลือกกระเทียมผ่านสื่อและกระจายบนพื้นผิวของหัวหอม
5. ทุบพริกไทยกับถั่วในครกกระเทียมโรย
6. โรยกระเทียมด้วยกลีบและพริกไทยดำเพิ่มใบกระวาน
7. ปล่อยให้น้ำมันพืชต้มและราดเห็ดผสมให้ทั่วโดยไม่ต้องใช้ความพยายามในการป้องกันโจ๊ก
8. ใส่ในขวดที่ฆ่าเชื้อหรือทิ้งไว้ในกระทะ
9. ครอบคลุม, เก็บในที่เย็น: ตู้เย็น, ห้องใต้ดินหรือระเบียงกระจก เห็ดจะพร้อมใช้งานหลังจาก 3-4 ชั่วโมง

วิธีการดองเห็ดแชมปิญองอย่างรวดเร็วด้วยกระเทียมที่บ้าน

การล้างเกลืออย่างรวดเร็วที่บ้านช่วยให้คุณสามารถใช้เห็ดเพื่อจุดประสงค์ที่ต้องการหลังจาก 12 ชั่วโมง ตัวเลือกสำหรับการปรุงอาหารเห็ดนี้เป็นเพียงวิธีถ้าแขกคาดว่าจะมาถึง

• แชมเปญ 2 กก.;
• 5 หัวหอม;
• กระเทียม 10 กลีบ (ปานกลาง);
• ½ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันพืช
• พริก 2 เม็ด (เล็ก);
• พริกไทยดำจำนวน 10 ถั่ว
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. เกลือ

ใช้คำอธิบายทีละขั้นตอนคุณสามารถค้นหาวิธีการเกลือเห็ดที่บ้านได้อย่างรวดเร็ว

1. เอาเปลือกออกจากเห็ดตัดปลายขาล้างออกด้วยน้ำ
2. ใส่เห็ดลงบนกระดาษชำระทิ้งให้แห้งประมาณ 30 นาที
3. หั่นเป็นหลายส่วนใส่ชามลงยาแล้วโรยด้วยเกลือ
4. ตัดหัวหอมเป็นวงครึ่งตัดพริกไทยเป็นเส้นก๋วยเตี๋ยวและกระเทียมเป็นชิ้น
5. เพิ่มทุกอย่างลงในเห็ดผสมและใส่ในถังอาหารพลาสติก
6. โรยหน้าด้วยพริกไทย, น้ำมันร้อนและเทเนื้อหาของภาชนะพลาสติก
7. วางถังทิ้งไว้บนโต๊ะในครัวเป็นเวลา 60 นาทีจากนั้นสะเด็ดน้ำให้แห้งแล้วนำไปวางในที่เย็น

วิธีการดองเห็ดแชมปิญองด้วยหัวหอมทันที

วิธีการดองเห็ดแชมปิญองทันทีดังนั้นหลังจากไม่กี่ชั่วโมงมันเป็นไปได้ที่จะวางจานบนโต๊ะ? ในกรณีนี้เพิ่มเมล็ดของผักชีฝรั่งแห้งและพริกไทยร้อนสองสามฝักลงในอาหารเรียกน้ำย่อย

• แชมเปญ 3 กก.;
• 4 หัวหอม;
• พริกขี้หนู 3 ฝัก
• เกลือ 200 กรัม
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. เมล็ดผักชีฝรั่ง;
• น้ำมันพืช 100 มล.;
• 1 ช้อนชา น้ำตาล
• กระเทียม 4 กลีบ

คำอธิบายทีละขั้นตอนของสูตรจะช่วยแม่บ้านสามเณรวิธีการดองเห็ดแชมปิญองได้อย่างรวดเร็ว

1. เห็ดจะถูกเลือกเฉพาะในขนาดเล็กทำความสะอาดของฟิล์ม (คุณไม่สามารถปอกเปลือกรสชาติจะไม่ประสบ) ล้างในน้ำ
2. วางไว้ในชามพลาสติกที่เต็มไปด้วยเกลือผสมและทิ้งไว้ 1-1.5 ชั่วโมงในเวลาเดียวกันชามถูกปกคลุมและเห็ดจะเขย่าเป็นระยะเพื่อให้เกลือละลาย
3. หัวหอมปอกเปลือกและหั่นเป็นวงครึ่งบางพริกไทยถูกปอกเปลือกจากเมล็ดและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า

ผักชีฝรั่ง, หัวหอม, พริกไทยและกานพลูของกระเทียม, ตัดเป็นก้อน (ทั้งหมดในปริมาณเล็กน้อย) วางไว้ที่ด้านล่างของกระป๋องที่ผ่านการฆ่าเชื้อ

4. น้ำเกลือผสานจากเห็ดและลำตัวมีผลกระจายอยู่ในขวดพร้อมกับหมวก
5. เห็ดแต่ละชั้นโรยด้วยเครื่องเทศน้ำมันจะถูกทำให้ร้อนจนร้อนเพิ่มน้ำตาลและผสม
6. ราดด้วยเห็ดและปิดด้วยฝาปิดแน่น
7. ต้องใช้หลายครั้งอย่างราบรื่นในการหมุนแบงค์จับมือด้วยมือ
8. กระป๋องแช่เย็นและหลังจากผ่านไป 2-3 ชั่วโมงคุณสามารถเก็บตัวอย่างได้ มันคุ้มค่าที่จะบอกว่าไม่แนะนำให้เก็บบิลเล็ตดังกล่าวนานกว่า 6 วันเนื่องจากมีหัวหอมอยู่ในนั้น

การดองเห็ดแชมปิญองที่บ้านโดยไม่ต้องเติมน้ำส้มสายชู

สูตรสำหรับดองแชมเปญที่บ้านโดยไม่ต้องเติมน้ำส้มสายชูจะเป็นเครื่องประดับสำหรับงานฉลองวันหยุดใด ๆ

สำหรับขวด 1 ลิตรควรใช้:

• 700 กรัมแชมเปญ
• น้ำ 250 มล.;
• เกลือ 8-10 กรัม
• 1 กรัมของกรดซิตริก;
• ใบแบล็คเคอแรนท์;
• ก้านผักชีฝรั่ง

การทำเห็ดแชมปิญองทำเองที่บ้านตามสูตรซึ่งควรค่าแก่การผสาน

1. ล้างเห็ดปอกเปลือกและต้มในน้ำเป็นเวลา 10 นาที ด้วยการเติมกรดซิตริกและเครื่องเทศทั้งหมดที่ระบุในสูตร
2. ใส่ตะแกรงหรือในกระชอนและปล่อยให้ระบาย
3. สายพันธุ์น้ำเกลือผ่านผ้าและอนุญาตให้เย็นถึง 60 องศาเซลเซียส
4. จัดเห็ดในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วเทลงใน "ไหล่" ปิดด้วยฝาโลหะและนำไปฆ่าเชื้อในน้ำร้อนเป็นเวลา 20 นาที
5. ม้วนฝาปิดคว่ำและรอจนกว่าจะเย็นสนิทจากนั้นนำไปไว้ในที่เย็น

เห็ดกับกระเทียมเค็มอย่างเย็นชา

แชมเปญเค็มเย็นเป็นอาหารจานที่ยอดเยี่ยมสำหรับวันหยุดหรือกับข้าวในเมนูประจำวัน

• แชมเปญ 3 กก.;
• 150 กรัมเกลือ
• 10 ถั่วสีดำและ allspice;
• ผักชีฝรั่ง;
• กระเทียม 7 กลีบ

Champignons ที่เตรียมด้วยดองเย็น ๆ สามารถตกแต่งโต๊ะรื่นเริงและทำให้แขกของคุณพึงพอใจ

1. ต้มน้ำในกระทะเคลือบและต้มเห็ดที่ปอกเปลือกไว้ประมาณ 15 นาที
2. ปล่อยให้น้ำไหลโดยการวางเห็ดบนตะแกรงหรือในกระชอน
3. วาง "หมอน" ของผักชีฝรั่งสับที่ด้านล่างของกระป๋องที่ผ่านการฆ่าเชื้อเพิ่มส่วนของพริกไทยและกระเทียมหั่นเต๋า
4. จากนั้นวางเห็ดโรยด้วยเกลือและเครื่องเทศบดด้วยการกดขี่และใส่ในห้องเย็น
5. หลังจากผ่านไปหนึ่งสัปดาห์เห็ดก็จะพร้อมใช้งาน แต่คุณต้องแน่ใจว่าน้ำเกลือนั้นครอบคลุมเนื้อหาของขวด

วิธีการทำแชมเปญแชมเปียนกับเกลือทะเล: สูตรพร้อมวิดีโอ

อีกสูตรสำหรับการดองแชมเปญในแบบเย็น ๆ จะสามารถเข้าใจได้แม้กระทั่งผู้ที่ไม่เคยทำขั้นตอนดังกล่าว สาระสำคัญของมันคือการเติมเกลือทะเล พ่อครัวที่มีประสบการณ์หลายคนให้ความสำคัญกับสารกันบูดอย่างมาก

• แชมเปญ 3 กก.;
• 6 ช้อนโต๊ะ ล. เกลือทะเลหยาบ
• ใบลูกเกดและเชอร์รี่;
• ก้านผักชีฝรั่ง;
• กระเทียม 4 กลีบ
• น้ำมันพืช
• 5 ถั่วทุกชนิดและพริกไทยดำ

ดูวิดีโอที่สาธิตวิธีเกลือแชมเปญด้วยเกลือทะเล

1. ปอกเปลือกเห็ดต้มในน้ำเค็มนาน 10 นาทีใส่กระชอนสะเด็ดน้ำแล้ววางบนผ้าเช็ดครัว 20 นาที
2. ในภาชนะที่เหมาะสมที่มีคอกว้างใส่ใบลูกเกดและเชอร์รี่ที่สะอาดแล้วโรยด้วยเกลือทะเลบาง ๆ
3. ถัดไปใส่เห็ดเทแต่ละชั้นด้วยเกลือ, ชิ้นส่วนของกระเทียม, พริกไทย
4. วางกิ่งผักชีฝรั่งด้วยเลเยอร์ด้านบนคลุมด้วยผ้าเช็ดปากผ้ากอซแล้วกดลงไปด้วยผ้า (คว่ำแผ่นเรียบและกระป๋องน้ำด้านบน)
5. ทิ้งไว้ 3 วันในห้องเย็นจากนั้นเปลี่ยนเห็ดเป็นเหยือกกดมือของคุณแล้วเทพื้นที่ที่เหลือด้วยน้ำเกลือ
6. เห็ดจะพร้อมหลังจากผ่านไปหนึ่งสัปดาห์และคุณสามารถวางจานบนโต๊ะอย่างปลอดภัยเมื่อมาถึงแขก

แชมเปียนเค็มเย็นกับกานพลู

การดองเห็ดแชมปิญองตามสูตรนี้สามารถทำได้แม้กระทั่งโดยพนักงานเสิร์ฟมือใหม่ กระบวนการทำอาหารค่อนข้างง่ายและสะดวก แต่รสชาตินั้นช่างเหลือเชื่อ การทำอาหารเย็นไม่เกี่ยวข้องกับการรักษาความร้อน

• แชมเปญ 2 กก.;
• 3 หัวหอม;
• กระเทียม 10 กลีบ
• 5 ช้อนโต๊ะ ล. เกลือ
• กลีบดอกตูม 4 กลีบ
• 1 ช้อนชา พริกไทยแดงป่น
• พริกไทยดำจำนวน 10 ถั่ว
• น้ำมันพืช 100 มล.

สูตรทีละขั้นตอนจะบอกวิธีการเกลือแชมปิญองที่บ้าน

1. หลังจากทำความสะอาดและล้างแล้ววางผลไม้ลงบนผ้าห้องครัวที่แห้งแล้วปล่อยให้แห้ง
2. หากเห็ดมีขนาดแตกต่างกันจากนั้นก็หั่นเป็นชิ้นใหญ่แล้วปล่อยให้เป็นชิ้นเล็ก ๆ
3. ใส่เห็ดที่ปรุงสุกในกระทะเคลือบเทเกลือผสม
4. ปอกเปลือกและสับกระเทียมและหัวหอม: กระเทียมชิ้นกระเทียมหัวหอมบางครึ่งวง
5. ผสมกับเห็ดโรยด้วยพริกไทยแดงใส่กานพลูถั่วพริกไทยดำคลุกเคล้าให้เข้ากัน
6. ใส่ในขวดโหลที่แห้งปราศจากเชื้อแล้วใช้มือบีบลงเล็กน้อยแล้วเทน้ำมันที่เผาจนเย็น
7. ปกคลุมด้วยฝาปิดตู้เย็นเป็นเวลา 24 ชั่วโมงมันจะดีกว่าที่จะเก็บชิ้นงานดังกล่าวในตู้เย็นเป็นเวลา 3 เดือน

เห็ดสำหรับฤดูหนาวปรุงที่บ้านอย่างร้อนแรง

สูตรสำหรับเห็ดแชมปิญองเค็มในแบบร้อนเป็นหนึ่งในที่พบมากที่สุด ช่องว่างถูกรีดในขวดแก้วไม่จำเป็นต้องฆ่าเชื้อและเก็บไว้เป็นเวลานาน

• แชมเปญ 2 กก.;
• น้ำ 500 มล.;
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. เกลือ
• ลอเรล 2 ใบ;
• 6 ถั่วพริกไทยดำ
• กลีบดอกตูม 5 กลีบ
• 1/3 ช้อนชา เมล็ดผักชีฝรั่ง

แชมเปญเค็มทำเองสำหรับฤดูหนาวจะเป็นการตกแต่งบนโต๊ะเทศกาลและจะเจือจางเมนูประจำวันของครอบครัวอย่างสมบูรณ์แบบ

1. เห็ดทำความสะอาดสิ่งสกปรกและหั่นเป็น 2-3 ส่วนล้างในน้ำ
2. น้ำเกลือปรุงจากส่วนผสมทั้งหมดที่ระบุในสูตร
3. ต้มน้ำเกลือประมาณ 3 นาทีนำเห็ดหอมที่หั่นแล้วไปต้มจนสุก
4. ไฟถูกดับเห็ดจะถูกโอนโดยช้อน slotted ไปยังภาชนะที่เคลือบผิวกว้างเพื่อให้เย็นเร็วขึ้น
5. แชมเปญเย็นถูกวางไว้ในขวดแก้วน้ำเกลือจะถูกกรองเทลงในเห็ดที่ด้านบนสุด
6. กระป๋องถูกปิดด้วยหมวกไนลอนแน่นผูกด้วยผ้าฝ้ายด้านบนและนำออกไปในที่เย็น

แชมเปียนเค็มกับน้ำมันพืช

การดองเกลือร้อนๆที่บ้านสำหรับฤดูหนาวด้วยน้ำมันพืชเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการปรุงอาหารเห็ด รสชาติและกลิ่นหอมของผลไม้จะดึงดูดทุกคนที่มีรสนิยม

• สำหรับแชมเปญ 1 กก. ใช้เกลือ 20 กรัม

เครื่องเทศต่อ 1 ลิตรขวด:

• ลอเรล 3 ใบ;
• กระเทียม 2 กลีบ
• 3 ถั่วสีดำและ allspice;
• ผักชีฝรั่งผัก
• น้ำมันพืช

สูตรสำหรับดองแชมเปญที่บ้านควรทำทีละขั้นตอน

1. จัดเรียงเห็ดล้างและตัดปลายขา
2. ตัดชิ้นงานขนาดใหญ่ออกเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยเหมือนเดิม
3. เทน้ำเล็กน้อยลงในกระทะเคลือบใส่เกลือและใส่เห็ด
4. นำเห็ดไปต้มไฟปานกลางและปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาที
5. ลบจากความร้อนทิ้งในกระทะและปล่อยให้เย็นถึงอุณหภูมิห้อง
6. ที่ด้านล่างของขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อให้วางเครื่องเทศบางส่วนที่ระบุในสูตรจากนั้นเห็ดและโรยเกลือและเครื่องเทศจำนวนเล็กน้อยในแต่ละชั้น
7. กรอกกระป๋องบนไหล่กดเห็ดด้วยมือของคุณระบายน้ำและเทน้ำมันพืชเผา ชั้นควรอยู่เหนือเห็ดประมาณ 5 มม.
8. ปิดกระป๋องที่มีฝาปิดแน่นใส่ในถุงพลาสติกหากทันใดน้ำจะรั่ว
9. นำไปไว้ในที่เย็นและเก็บชิ้นงานไว้จนกว่าจะพร้อมเป็นเวลา 20 วัน

เห็ดแชมปิญองเกลือสำหรับฤดูหนาวในที่แห้ง: สูตรพร้อมรูปถ่าย

วิธีการหมักเกลือแบบแห้งนั้นมีชื่ออยู่เนื่องจากเห็ดนั้นไม่ได้รับการอบร้อนและไม่สัมผัสกับน้ำในระหว่างการทำความสะอาดครั้งแรก ในการที่จะประสบความสำเร็จในการดองเห็ดแชมปิญองในที่แห้งคุณจะต้องใช้ภาชนะพลาสติกหรือภาชนะเคลือบห้องเย็นและความอดทนเนื่องจากผลิตภัณฑ์หลักพร้อมใช้งานใน 40-45 วัน

• แชมเปญ 2 กก.;
• กระเทียมและรากขิงสดเพื่อลิ้มรส;
• 10 ใบแบล็คเคอแรนท์และเชอร์รี่;
• พืชชนิดหนึ่ง 4 แผ่น;
• 5 ร่มผักชีฝรั่ง;
• ½ช้อนโต๊ะ ล. ถั่วพริกไทยดำ
• 150 กรัมเกลือ
• ลอเรล 3 แผ่น

สูตรที่มีรูปถ่ายจะช่วยเตรียมแชมเปญเค็มสำหรับฤดูหนาวในที่แห้ง

1. ล้างเห็ดเช็ดด้วยผ้าขนหนูกระดาษและหั่นเป็นชิ้น
2. ปอกกระเทียมแล้วคั้นด้านหลังของมีดแล้วตัดรากขิงออกเป็นชิ้นบาง ๆ
3. โรยก้นภาชนะที่เตรียมไว้ด้วยชั้นของเกลือใส่ใบทั้งหมดและร่มผักชีลาวหนึ่งใบ
4. จัดโครงเห็ดในชั้นเทแต่ละอันด้วยเกลือใบลอเรลผักชีลาว
5. คลุมด้วยผ้าฝ้ายที่สะอาดวางแผ่นคว่ำด้านบนและกดลงด้วยการโหลด
6. วางภาชนะในห้องที่มืดและเย็น
7. เป็นเวลา 4 วันล้างผ้าวันละครั้งในน้ำไหลอุ่น
8. ดังกล่าวข้างต้นเห็ดจะพร้อมใน 1.5 เดือน

สูตรสำหรับการดองแชมเปญด้วยกรดซิตริกสำหรับฤดูหนาวที่บ้าน

สูตรสำหรับดองแชมเปญด้วยกรดซิตริกทำให้สามารถลองอาหารเรียกน้ำย่อยที่อร่อยและมีกลิ่นหอมนอกจากนี้หากสุขภาพของคุณไม่อนุญาตให้คุณกินเห็ดที่มีน้ำส้มสายชูกรดซิตริกจะเป็นทางเลือกที่มีค่าและชิ้นงานจะกลายเป็นรสชาติที่เหลือเชื่ออย่างไม่น่าเชื่อ

• แชมเปญ 1 กก.
• น้ำ 400 มล.;
• 1.5 ช้อนโต๊ะ ล. เกลือ
• กรดซิตริก 2 กรัม
• ใบโอ๊กและแบล็คเคอแรนท์;
• กระเทียม 4 กลีบ
• ก้านผักชีฝรั่ง;
• 6 ถั่วสีดำและชิ้นเอก

วิธีการดองเห็ดแชมปิญองที่บ้านอย่างอร่อย

1. เทกรดซิตริกลงในน้ำเดือดและใส่เห็ดที่ปอกเปลือก
2. ต้มประมาณ 10-15 นาที, ด้วยความร้อนต่ำ, กำจัดโฟมออกจากพื้นผิวอย่างต่อเนื่อง
3. ใส่เห็ดกับช้อน slotted ในกระชอนและปล่อยให้ระบาย
4. เพิ่มเกลือและเครื่องเทศทั้งหมดยกเว้นใบและผักชีลาวไปยังน้ำเกลือที่เห็ดปรุงสุก
5. อนุญาตให้ต้มและต้มเป็นเวลา 5 นาทีปิดความร้อนและโดยไม่ต้องถอดฝาปิดปล่อยให้มันต้ม
6. ในเหยือกที่ผ่านการฆ่าเชื้อวางใบลูกเกดและต้นโอ๊กวางกิ่งผักชีฝรั่งและวางเห็ดไว้ด้านบน
7. เทน้ำเกลือที่ด้านบนสุดปิดฝาแล้วใส่ในน้ำร้อน
8. ฆ่าเชื้อในน้ำเดือดด้วยความร้อนต่ำเป็นเวลา 20 นาที
9. อนุญาตให้เย็นสนิทและวางในที่มืดและเย็นจนสุกซึ่งจะมาใน 14 วัน

เมื่อได้รับข้อมูลจากผู้เชี่ยวชาญและรู้รายละเอียดของสูตรการทำสาลี่แชมปิงสำหรับฤดูหนาวคุณสามารถสร้างความสุขให้กับคนที่คุณรักด้วยเมนูเห็ดและของว่างที่มีประโยชน์และสำคัญที่สุด