วิธีการทอดเห็ดสด: สูตรอาหารที่เป็นที่นิยม

ในประเทศของเราเห็ดทอดถือว่าเป็นหนึ่งในอาหารยอดนิยมที่สุด และเมื่อรวมกับมันฝรั่งทอด, หัวหอมและครีมเปรี้ยว - นี่คือจานอร่อย โดยเฉพาะอย่างยิ่งอาหารอันโอชะนี้มีชื่อเสียงในด้านรสชาติที่ยอดเยี่ยม เรามีสูตรอาหารหลากหลายสำหรับมันฝรั่งทอดกับเห็ดสด

วิธีการทอดเห็ดน้ำผึ้งสดในกระทะ

คุณจะชอบรสชาติของจานแน่นอนและกลิ่นหอมที่มาจากห้องครัวจะปลุกความอยากอาหาร "โหดร้าย" ในบ้านของคุณ วิธีการทอดเห็ดน้ำผึ้งสดเพื่อทำให้สมาชิกในครอบครัวประหลาดใจด้วยอาหารที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ


แม้แต่มือใหม่ก็สามารถปรุงอาหารเห็ดอบ ตามสูตรที่นำเสนอคุณจะรู้วิธีการทอดเห็ดสด และเมื่อเวลาผ่านไปคุณจะมีเคล็ดลับและเทคนิคการทำอาหารของคุณเอง

• เห็ดน้ำผึ้ง - 1 กก.
• เนย - 2 ช้อนโต๊ะ l.;
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• ซอสถั่วเหลือง - 2 ช้อนโต๊ะ l.;
• พริกไทยดำป่น - ½ช้อนชา;
• ผักชีฝรั่ง - สาขาไม่กี่

เห็ดน้ำผึ้งสามารถทอดในหม้อหุงช้าในกระทะหรือในเตาอบ ในตัวเลือกนี้คุณจะได้เรียนรู้วิธีที่ง่ายและประหยัดที่สุดในการทอดเห็ดน้ำผึ้งสด - ในถาด

จานที่เตรียมจะมีความกลมกลืนอย่างสมบูรณ์แบบกับอาหารประเภทเนื้อสัตว์เป็นกับข้าว

วิธีการทอดเห็ดสดกับมันฝรั่งและกระเทียม

มันฝรั่งทอดกับเห็ดสดเหมาะสำหรับแขกที่รัก นอกจากนี้จานนี้ยังสามารถเตรียมสำหรับอาหารค่ำสำหรับครอบครัวของคุณ

• มันฝรั่ง - 10 ชิ้น;
• เห็ดน้ำผึ้ง - 700 กรัม
• ชิ้นกระเทียม - 5 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• น้ำมันพืช
• เกลือ
• ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง - 1 พวง;
• พริกไทยดำป่น - ½ช้อนชา

สูตรต่อไปนี้จะแสดงวิธีการทอดเห็ดน้ำผึ้งกับมันฝรั่ง

1. เห็ดน้ำผึ้งที่ปอกเปลือกและล้างแล้วจะต้มประมาณ 20 นาทีแล้วนำไปทิ้งในกระชอน
2. แพร่กระจายบนกระทะร้อนแห้งและทอดผ่านความร้อนปานกลางจนของเหลวระเหย
3. เทน้ำมันพืชส่วนหนึ่งและทอดจนเหลืองทองใส่พริกไทย
4. ใส่หัวหอมปอกเปลือกและหั่นบาง ๆ ทอดทุกอย่างเข้าด้วยกันเป็นเวลา 5-7 นาที
5. ปอกเปลือกและล้างมันฝรั่งหั่นเป็นแท่งบาง ๆ แล้วทอดในกระทะที่แยกต่างหากจนเป็นสีเหลืองทอง
6. เพิ่มเกลือเพิ่มกระเทียมสับและผสม
7. บนมันฝรั่งทอดจานแบนขนาดใหญ่จากนั้นเห็ดและโรยด้วยสมุนไพรสับ

วิธีการทอดเห็ดสดด้วยหัวหอม

สูตรนี้ค่อนข้างง่ายเพราะสำหรับจานที่คุณต้องการเพียงแค่ผลไม้และหัวหอมทันทีที่คุณเริ่มกระบวนการคุณจะมั่นใจได้ว่า: ครัวเรือนของคุณจะรวมตัวกันในห้องครัวกลิ่นของเห็ดทอดที่อร่อย

• เห็ดน้ำผึ้ง (ต้ม) - 1 กก.
• หัวหอม - 5 ชิ้น;
• เกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืช
• อบเชย - บนปลายมีด;
• เบซิล - 2 สาขา

วิธีการทอดเห็ดสดด้วยหัวหอม?

1. เห็ดต้มจะถูกกระจายบนกระทะที่แห้งอุ่นและของเหลวที่เกิดขึ้นจะระเหยไป
2. เทน้ำมันและทอดประมาณ 20 นาทีผ่านความร้อนต่ำจนเป็นสีเหลืองทอง
3. หัวหอมปอกเปลือกหั่นเป็นวงครึ่งบางและโรยด้วยเห็ดเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสผสม
4. หลนประมาณ 8-10 นาทีเพิ่มอบเชยผสม
5. วางบนโต๊ะในจานที่สวยงามขนาดใหญ่ตกแต่งด้วยใบโหระพาด้านบน

เราขอแนะนำให้ดูวิดีโอเกี่ยวกับวิธีการทอดเห็ดสดด้วยหัวหอม

สูตรสำหรับทอดเห็ดน้ำผึ้งสดด้วยครีม

จานนี้เป็นที่ชื่นชอบของหลาย ๆ คนสำหรับความเรียบง่ายและรสชาติที่น่าตื่นตาตื่นใจ อย่างไรก็ตามอาจมีความซับซ้อนโดยการเพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ

• เห็ดน้ำผึ้ง - 1 กก.
• ครีม - 150 มล.
• เกลือ
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• พริกไทยดำป่น - ½ช้อนชา;
• น้ำมันพืช - 50 มล.
• Paprika - 1 ช้อนชา;
• กระเทียมชิ้น - 3 ชิ้น
• พริกแดงบัลแกเรีย - 2 ชิ้น

คำแนะนำทีละขั้นตอนต่อไปนี้จะแสดงวิธีการทอดเห็ดน้ำผึ้งสดด้วยครีม

1. ต้มน้ำผึ้งในน้ำเค็มใส่ในกระทะด้วยน้ำมันและทอดเป็นเวลา 20 นาทีผ่านความร้อนต่ำ
2. เพิ่มหัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและกระเทียมสับทอดเป็นเวลา 10 นาที
3. ปอกพริกหวานจากเมล็ดหั่นเป็นเส้นแล้วใส่เห็ด ครอบคลุมและหลนประมาณ 5-7 นาที
4. เกลือเพื่อลิ้มรสเพิ่มพริกไทยป่น, พริกขี้หนูผสมและเทครีม
5. คลุม (อย่าปิดฝาอย่างสมบูรณ์) กระทะที่มีฝาปิดและเคี่ยวบนไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 20 นาที

สามารถเสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งต้มหรือเนื้อทอด

วิธีการปรุงอาหารเห็ดสดทอดกับมันฝรั่งและหัวหอม

วิธีการปรุงอาหารเห็ดสดทอดกับมันฝรั่งและหัวหอมเพื่อให้ทุกคนในครอบครัวของคุณจะเพลิดเพลินกับการรวมกันนี้หรือไม่?

• เห็ดน้ำผึ้ง - 1 กก.
• มันฝรั่ง - 7 ชิ้น;
• หัวหอม -6 ชิ้น;
• เกลือ
• พริกไทยดำและแดงป่น 1/2 ช้อนชา
• น้ำมันพืช - 50 มล.
• เนย - 2 ช้อนโต๊ะ l.;
• ผักชีฝรั่งผักใบเขียว

สูตรทีละขั้นตอนต่อไปนี้จะแสดงวิธีการทอดเห็ดสดกับมันฝรั่งและหัวหอม

1. เห็ดน้ำผึ้งที่สะอาดล้างและต้มในน้ำเค็มประมาณ 20-25 นาที
2. พับกระชอนเพื่อระบายและใส่ในกระทะด้วยเนย
3. ทอดจนเหลืองและใส่หอมใหญ่สับครึ่งวง
4. เคี่ยวต่อไปอีก 10 นาที
5. ปอกเปลือกมันฝรั่งหั่นเป็นชิ้น ๆ ล้างและตากให้แห้งบนผ้าเช็ดครัว
6. ทอดในกระทะแยกต่างหากในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง
7. ผสมส่วนผสมทั้งหมดในหนึ่งเดียวเพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรสเทลงในส่วนผสมของพริกบดและผสม
8. เคี่ยวในกระทะที่มีฝาปิด 5 นาที
9. เมื่อให้บริการตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งสับ

ตอนนี้เมื่อได้เรียนรู้วิธีการทอดมันฝรั่งกับเห็ดสดเขาสามารถดำเนินการขั้นตอนการทำอาหารได้อย่างปลอดภัย ญาติและแขกที่มาพักจะได้เพลิดเพลินกับอาหารเหล่านี้ - ตรวจสอบแล้ว!