เห็ดน้ำผึ้งคั่ว: สูตรโฮมเมด

เห็ดน้ำผึ้งผัดมีความคุ้นเคยในตารางของตระกูลรัสเซียมานานแล้ว จานนี้เป็นที่ชื่นชอบมากสำหรับรสชาติและกลิ่นที่ยอดเยี่ยม นอกเหนือจากทุกอย่างแม่บ้านหลายคนเรียนรู้ที่จะรวมของขวัญป่าทอดเข้ากับผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ ได้อย่างสมบูรณ์แบบ นี่ทำให้พวกเขามีโอกาสที่จะเปลี่ยนไม่เพียง แต่ทุกวัน แต่ยังเป็นเมนูเทศกาล เรานำเสนอความสนใจของคุณ 13 สูตรในการทำเห็ดอบ ฉันต้องบอกว่าสูตรของเราจะน่าสนใจสำหรับผู้ที่ติดตามตัวเลขหรือสังเกตการเข้าพรรษา การปรุงเห็ดอบจะไม่ใช้เวลาและความพยายามมากนัก แต่ผลลัพธ์จะออกมาไม่นาน

วิธีการปรุงเห็ดทอดน้ำผึ้งในเนย

ตามเนื้อผ้าผลไม้จะถูกทอดด้วยการเติมน้ำมันพืชอย่างไรก็ตามเห็ดน้ำผึ้งที่ทอดในครีมจะได้รับรสชาติและกลิ่นที่ละเอียดอ่อนยิ่งขึ้น

• เห็ดน้ำผึ้ง (สามารถแช่แข็งหรือแห้ง) - 1 กก.
• เนย - 100 กรัม
• ผักชีฝรั่งผัก - 1 พวง;
• ผสมเกลือและพริกไทยป่นเพื่อลิ้มรส

1. เราทำความสะอาด agarics น้ำผึ้งต้ม 20 นาทีในน้ำเบื้องต้นเพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะ ล. เกลือแกง (ต่อน้ำ 1 ลิตร)
2. กระจายบนกระชอนหรือตะแกรงแล้วปล่อยทิ้งไว้สักครู่เพื่อระบายออก

หากคุณใช้เนื้อผลไม้แช่แข็งให้ละลายที่ชั้นวางด้านล่างของตู้เย็นทิ้งไว้ค้างคืน หากพวกเขาถูกแช่แข็งต้มแล้วการรักษาความร้อนไม่จำเป็น สำหรับเห็ดแห้งนี่จำเป็นต้องแช่ไว้ในน้ำประมาณ 2-3 ชั่วโมงแล้วต้มตามขั้นตอนที่ 1

1. เราตั้งกระทะด้วยน้ำมันและกระจายเห็ดทอดบนไฟร้อนปานกลางประมาณ 20-25 นาทีโดยคนให้เข้ากัน
2. เกลือเพื่อลิ้มรสพริกไทยผัดและทอดต่อไปอีก 3-5 นาทีลดความร้อนให้น้อยที่สุด
3. เมื่อให้บริการแต่ละตารางด้วยเห็ดโรยด้วยผักชีฝรั่งสับ

อย่างที่คุณเห็นมันไม่ใช่เรื่องยากที่จะปรุงอาหารเห็ดผัดด้วยเนย

สูตรสำหรับผัดเห็ดกับหัวหอม

เห็ดน้ำผึ้งผัดกับการเพิ่มของหัวหอมอยู่ในหมวดหมู่ของอาหารคลาสสิก

สูตรนี้จะดึงดูดผู้ที่รักความมั่นคงและผู้ที่ไม่ต้องการ“ ตื๊อ” เตรียมอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นสำหรับครอบครัวใหญ่ นอกจากนี้ชุดผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำคือความสุขสูงสุดของรสชาติและกลิ่นหอม!

• เห็ดน้ำผึ้ง - 1 กก.
• หัวหอม - หัวเล็ก 4 หัว;
• น้ำมันพืช - 70 มล.
• พริกไทยดำป่น - 1 ช้อนชา;
• เกลือเพื่อลิ้มรส

สูตรสำหรับเห็ดอบจะแสดงในภาพพร้อมคำอธิบายทีละขั้นตอน

ในเห็ดทอดสามารถเติมผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งได้ เสิร์ฟร้อนในจานแบ่งส่วน มันสามารถใช้เป็นกับข้าวสำหรับมันฝรั่งหนุ่มต้มพาสต้าซีเรียลหรือแม้แต่เนื้อสัตว์

เห็ดผัดป่านและทุ่งหญ้า

ผู้เลือกเห็ดที่มีประสบการณ์เชื่อว่าเห็ดน้ำผึ้งประเภทต่าง ๆ ไม่เหมาะสำหรับการปรุงอาหารจานเดียวกันเสมอไป

ตัวอย่างเช่นบางหลักสูตรอาจเหมาะสำหรับหลักสูตรแรกและหลักสูตรที่สองและบางหลักสูตรก็เหมาะสำหรับการดองและดอง แต่ทุ่งหญ้าและเห็ดป่านในรูปแบบทอดถือว่าอร่อยมากและมีกลิ่นหอม

• เห็ดน้ำผึ้งป่านหรือทุ่งหญ้า (คุณสามารถเลือกได้) - 1 กก.
• หัวหอมสีเขียว - 1 พวงเล็ก ๆ ;
• น้ำมันพืช
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• ส่วนผสมของพริกไทยป่น - 1.5 ช้อนชา
• ผักชีบด - บนปลายมีด

เห็ดน้ำผึ้งผัดป่านและทุ่งหญ้าค่อนข้างเตรียมได้ง่าย แม้แต่แม่บ้านสามเณรก็สามารถที่จะประสบความสำเร็จในการทำอาหารสูตรนี้ได้สำเร็จ

1. ต้มเห็ดน้ำผึ้งในน้ำเค็มเป็นเวลา 20 นาทีแล้วเอนกายในกระชอน
2. ในขณะที่เห็ดระบายน้ำให้ปอกหัวหอมและล้างใต้ก๊อกน้ำ
3. จากนั้นเราแพร่กระจายร่างที่ติดผลในกระทะร้อนด้วยน้ำมัน
4. ทอดบนไฟร้อนปานกลางประมาณ 15 นาทีคลุมด้วยฝา
5. เพิ่มหัวหอมสับแล้วทอดต่อทุกอย่างเข้าด้วยกันเป็นเวลา 10 นาที แต่ผ่านความร้อนต่ำและเปิดฝา
6. เมื่อของเหลวระเหยออกมาคุณต้องผสมเกลือเพื่อลิ้มรสแล้วโรยด้วยพริกไทยและผักชี
7. ปิดไฟทิ้งไว้ให้ชงสองสามนาทีแล้วเสิร์ฟ

สูตรอาหารสำหรับเห็ดทอดกับแครอท

เห็ดน้ำผึ้งทอดกับแครอทจะเป็นส่วนเสริมที่ดีในเมนูประจำวันของคุณโดยเฉพาะในช่วงฤดูหนาวอันยาวนาน

และเมื่อผ่านมวลสารผ่านเครื่องบดเนื้อคุณสามารถทำการแปะหรือเติมที่ยอดเยี่ยมสำหรับผลิตภัณฑ์แป้ง: พาย, พาย, พิซซ่า, แพนเค้กและอื่น ๆ

• เห็ดน้ำผึ้ง - 1 กก.
• หัวหอม - 3 ชิ้น;
• แครอท - 500 กรัม
• เกลือ
• น้ำมันพืช
• พริกไทยดำป่น

ขั้นตอนต่อไปนี้จะอธิบายรายละเอียดเกี่ยวกับสูตรอาหารสำหรับเห็ดเห็ดผัดกับแครอท

1. ตามเนื้อผ้าเห็ดน้ำผึ้งจะต้องทำความสะอาดและต้มประมาณ 20 นาที จำได้ว่าสำหรับสูตรดังกล่าวคุณสามารถนำผลไม้ทั้งสดและแช่แข็ง / แห้ง ทุกอย่างจะขึ้นอยู่กับความต้องการและความพร้อมของส่วนผสมของคุณเนื่องจากเห็ดที่เพิ่งหยิบมาใหม่อาจไม่ได้อยู่ในมือเสมอไป
2. ปอกเปลือกแครอทล้างและใส่ตะแกรงขูดหยาบ
3. เทน้ำมัน 100 มล. ลงในกระทะที่ร้อนและวางแครอท
4. ทอดในไฟร้อนปานกลางนาน 15 นาทีคนตลอดเวลาเพื่อไม่ให้ไหม้
5. ใส่เห็ดลงในกระทะร้อนอีกใบด้วยน้ำมันร้อนแล้วทอดจนของเหลวระเหยหมด
6. แนะนำหัวหอมปอกเปลือกและสับเป็นวงบางและทอดต่อไปอีก 15 นาที
7. รวมเห็ดกับหัวหอมและแครอทในกระทะเดียวปรุงรสด้วยเกลือเพื่อลิ้มรสและพริกไทย
8. ผัดและเคี่ยวทุกอย่างด้วยกันภายใต้ฝาปิดผ่านความร้อนต่ำเป็นเวลา 10 นาที

เมื่อเสิร์ฟคุณสามารถประดับด้วยใบโหระพาหรือใบผักชีฝรั่ง

วิธีการทอดเห็ดดอง

หากคุณต้องการปรุงอาหารที่พิเศษสูตรต่อไปสำหรับเห็ดทอดคือสิ่งที่คุณต้องการ

ความลับอยู่ในส่วนผสมหลัก - เห็ดดอง อาจผิดปกติ แต่ก็อร่อยและหอมมาก นอกจากนี้การเตรียมการไม่จำเป็นต้องใช้ความพยายามพิเศษจากคุณเพราะเห็ดน้ำผึ้งเกือบจะพร้อมแล้ว

• เห็ดน้ำผึ้ง - 500 มล.;
• น้ำมันพืช - 100 มล.
• หัวหอม - 3 ชิ้น;
• พริกไทยดำป่น - ½ช้อนชา;
• ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง - 1 พวง

สูตรสำหรับเห็ดเห็ดคั่วซึ่งเป็นการเตรียมการสำหรับผลไม้ดองโดยเฉพาะนั้นแบ่งออกเป็นขั้นตอน:

1. เราใส่เห็ดในกระชอนและล้างใต้ก๊อก
2. ปล่อยให้สะเด็ดน้ำมันบนกระทะที่แห้งและร้อนทอดประมาณ 15 นาที
3. เทน้ำมันและเพิ่มหัวหอมสับเป็นก้อน
4. เราทอดต่อไปอีก 10 นาทีผ่านความร้อนต่ำกวนตลอดเวลาเพื่อไม่ให้ไหม้
5. เพิ่มพริกไทยป่นเกลือเพื่อลิ้มรส (ถ้าจำเป็น) และผสม
6. โทมิมใต้ฝาปิดเป็นเวลา 5 นาทีและก่อนเสิร์ฟเสิร์ฟตกแต่งด้วยผักสับ

วิธีการปรุงอาหารผัดเห็ดกับไข่

บ่อยครั้งที่เห็ดน้ำผึ้งทอดรวมกับไข่ส่งผลให้จานอร่อยและเป็นต้นฉบับ ในอนาคตคุณจะมีความสุขกับครอบครัวด้วยความละเอียดอ่อนนี้เป็นประจำ

• เห็ดน้ำผึ้ง (ต้มหรือแช่แข็ง) - 600 กรัม
• ไข่ - 5 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 หัว;
• เนย - 100 กรัม
• พริกขี้หนูและพริกไทยป่น - ½ช้อนชา;
• สีเขียวหั่น - 50 กรัม
• เกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีการปรุงอาหารเห็ดทอดให้ได้อาหารเที่ยงหรือมื้อเย็นแบบโฮมเมด เราเสนอให้คุณทำความคุ้นเคยกับคำแนะนำทีละขั้นตอน:

1. วางน้ำมันในกระทะร้อนนำเห็ดที่ผ่านกระบวนการแปรรูปมาทอดบนไฟร้อนปานกลางประมาณ 15 นาที
2. หัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและเพิ่มเห็ด มวลทั้งหมดยังคงถูกทอดเป็นเวลา 10 นาทีด้วยการกวนอย่างต่อเนื่อง
3. ไข่จะถูกตีเล็กน้อยในจานแยกเกลือเพิ่มเพื่อลิ้มรสพริกไทยและพริกหยวกเพิ่ม
4. จะถูกเพิ่มในเห็ดและตุ๋นประมาณ 5-7 นาทีผ่านความร้อนต่ำภายใต้ฝาปิด
5. ในตอนท้ายโรยด้วยสมุนไพรและเสิร์ฟบนโต๊ะ

จานดังกล่าวสามารถรับประทานได้ไม่เพียง แต่ร้อน แต่ยังทำให้เย็นลง

วิธีการปรุงอาหารทอดเห็ดในกระทะด้วยกระเทียม

การใช้กระเทียม agarics น้ำผึ้งคั่วกลายเป็นความเผ็ดร้อนในรสชาติและกลิ่นหอมมากขึ้น ดังนั้นผู้ที่ชื่นชอบการมีกระเทียมในจานของพวกเขาจะต้องขอบคุณสูตรอาหารทีละขั้นตอนแน่นอน

• เห็ดน้ำผึ้ง - 500 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• กระเทียม - 5-7 กลีบ
• ครีมเปรี้ยว (ไม่จำเป็น) - 3 ช้อนโต๊ะ l.;
• น้ำมันพืช - 70 มล.
• เกลือและพริกไทยป่น (สีดำ, สีแดง) - เพื่อลิ้มรส

1. ลอกกระเทียมและหัวหอมออกจากผิวล้างใต้ก๊อกและหั่นเป็นวงครึ่งบาง ๆ
2. ใส่เห็ดที่ปอกเปลือกและต้มในน้ำมันพืชอุ่นในกระทะ ปริมาณของผลไม้ในรายการส่วนผสมระบุไว้แล้วในรูปแบบต้ม
3. ผัดประมาณ 15 นาทีและเพิ่มหัวหอมทอดต่อไปประมาณ 5-7 นาที
4. จากนั้นเราส่งกระเทียมและครีมเปรี้ยวลงในกระทะผสมและเคี่ยวต่ออีก 5 นาทีเมื่อไฟอ่อน
5. เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรสผสมและปิดไฟ
6. หากต้องการให้โรยจานด้วยผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง

เราเสนอให้ดูวิดีโอเกี่ยวกับวิธีทำอาหารเห็ดผัดกระเทียม:

สูตรสำหรับเห็ดสำหรับฤดูหนาวทอดในน้ำมันพืช

เห็ดน้ำผึ้งจานคลาสสิกทอดในน้ำมันพืชเตรียมไว้สำหรับฤดูหนาว ในกรณีนี้คุณจะมีผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปอยู่ในมือซึ่งค่อนข้างง่ายในการอุ่นและเพิ่มการรักษาที่คุณชื่นชอบ

• agarics น้ำผึ้ง - ปริมาณที่ต้องการ
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช (น้ำมันหมู)

วิธีการปรุงอาหารบิลเล็ตฤดูหนาวแสนอร่อยจากเห็ดทอด?

1. ปอกเปลือกเห็ดเอาส่วนล่างของขาและแช่ในน้ำเกลือเย็นเป็นเวลา 30 นาที
2. ล้างออกด้วยน้ำและปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาทีอย่าลืมที่จะลบโฟม
3. จากนั้นล้างอีกครั้งภายใต้ก๊อกน้ำและใส่ตะแกรงหรือผ้าเช็ดจานให้แห้ง
4. ในขณะเดียวกันให้ใส่น้ำมันจำนวนหนึ่งในกระทะและวางเห็ด
5. ทอดอย่างน้อย 15 นาทีจนกว่าของเหลวจะระเหย
6. จากนั้นเติมน้ำมันมากขึ้นเพื่อให้ครอบคลุมเห็ดอย่างสมบูรณ์
7. ลดความร้อนและทอดประมาณ 15-20 นาที
8. ในตอนท้ายเกลือพริกไทยผสมและใส่ผลไม้ลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อทิ้งไว้ประมาณ 2 ซม. ของพื้นที่ด้านบน
9. เติมช่องว่างในแต่ละขวดด้วยน้ำมันที่เหลืออยู่ในกระทะ หากมีน้ำมันไม่เพียงพอก็ควรนำส่วนใหม่มาต้มและใส่เห็ด

วิธีการปรุงอาหารทอดเห็ดในหม้อหุงช้า

ตามเนื้อผ้าเห็ดทอดในกระทะ แต่ในสูตรถัดไปเราขอแนะนำให้คุณใช้หม้อหุงช้า

เครื่องใช้ในครัวที่แสนสะดวกนี้จะเก็บรักษาสิ่งที่มีประโยชน์และมีคุณค่าทางโภชนาการของเห็ดและกลิ่นหอมจะรวมตัวกันที่โต๊ะ

• agarics น้ำผึ้ง - 1 กก.
• ครีม - 150 มล.
• กระเทียม - 2 กลีบ
• เกลือพริกไทย
• น้ำมันพืช

ก่อนที่คุณจะเริ่มทำอาหารจะต้องต้มเห็ดสดและปอกเปลือก ขั้นตอนนี้ควรใช้เวลา 20 นาทีในขณะที่อย่าลืมที่จะลบโฟมเป็นระยะ

ในหม้อหุงช้าเห็ดทอดปรุงสุกอย่างแท้จริง“ ในสองส่วน”:

1. เทน้ำมันเล็กน้อยลงในชามมัลติookerใส่เห็ดต้มและตั้งค่าโหมด "ดับ" เป็นเวลา 30 นาที
2. ก่อนทำอาหาร 10 นาทีเปิดฝาปิดใส่ครีมและกระเทียมสับเกลือพริกไทยและปิดฝาจนกว่าสัญญาณเสียง

เห็ดน้ำผึ้งทอดในมายองเนสกระเทียม

พ่อครัวบางคนทำอาหารเห็ดมักชอบมายองเนสครีมเปรี้ยว

เห็ดน้ำผึ้งทอดในมายองเนสกลายเป็นแคลอรี่สูงมากขึ้นและทุกคนที่ติดตามตัวเลขควรได้รับการพิจารณา อย่างไรก็ตามความร่ำรวยรสชาติและกลิ่นหอมของอาหารจะทำให้ทุกคนที่ได้ลอง

• เห็ดน้ำผึ้ง - 700 กรัม
• หัวหอม - 1 หัว;
• กระเทียม - 3 กลีบ
• เกลือพริกไทย
• มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ l.;
• ลูกจันทน์เทศ - ที่ปลายมีด;
• ใบกระวาน - 1 ชิ้น;
• น้ำมันพืช

วิธีทำอาหารเห็ดเห็ดทอดในมายองเนส?

1. หากคุณใช้เห็ดสดจากนั้นพวกเขาจะต้องทำความสะอาดสิ่งสกปรกตัด (ถ้ามีขนาดใหญ่) ล้างออกด้วยน้ำและต้มประมาณ 20 นาทีเอาโฟม เอียงในกระชอนและปล่อยให้ดี ควรละลายเห็ดแช่แข็งและเห็ดแห้งควรแช่ในน้ำเป็นเวลาหลายชั่วโมงแล้วต้ม
2. ใส่เห็ดต้มในกระทะที่อุ่นแห้งแล้วทอดจนของเหลวระเหย
3. จากนั้นเติมน้ำมันพืชในปริมาณที่เหมาะสมและทอดต่อไปอีกประมาณ 10 นาที
4. ปอกหัวหอมและกระเทียมเป็นก้อนเล็ก ๆ
5. เพิ่มลงในกระทะเห็ด: หัวหอมครั้งแรกและหลังจาก 5-7 นาทีกระเทียม
6. ผัดเพิ่มมายองเนส, เกลือ, พริกไทยและลูกจันทน์เทศ
7. ผัดครอบคลุมและเคี่ยวผ่านความร้อนต่ำเป็นเวลา 10 นาที
8. เสิร์ฟร้อนตกแต่งด้วยสมุนไพรสดใด ๆ หากต้องการ

ไก่และเห็ด: วิธีทำอาหารทอดเห็ดด้วยอกไก่

ไก่และเห็ดอาจเป็นหนึ่งในส่วนผสมที่นิยมมากที่สุดในการปรุงอาหารที่ทันสมัย

2 ส่วนผสมเหล่านี้เป็นส่วนหนึ่งของความหลากหลายของอาหาร สำหรับเห็ดย่างพวกเขาจะรวมเข้ากับไก่ได้อย่างสมบูรณ์แบบ!

• เห็ดน้ำผึ้ง (ต้ม) - 500 กรัม
• อกไก่ - 600 กรัม
• กระเทียม - 2 กลีบ
• แกง - ½ช้อนชา
• เกลือพริกไทยป่น
• ผักชีฝรั่งและ / หรือผักชีฝรั่งผักชี;
• น้ำมันพืช

การปรุงเห็ดทอดด้วยอกไก่นั้นไม่ยาก

1. ล้างเนื้อสัตว์ปีกและหั่นเป็นก้อนหนา 1-1.5 ซม. ใส่ในจานลึก
2. สับกระเทียมเป็นก้อนแล้วใส่ไก่
3. โรยแกงด้านบนผสมและหมักเป็นเวลา 30 นาที
4. ในขณะเดียวกันคุณควรทอดเนื้อผลไม้ในกระทะเป็นเวลา 15 นาที
5. จากนั้นนำไปวางบนจานแล้วใส่ไก่ลงในกระทะแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง
6. จากนั้นใส่เห็ดกับเนื้อ, เกลือ, พริกไทยและทอดทุกอย่างเข้าด้วยกันภายใต้ฝาปิดที่ปิดไว้ประมาณ 15 นาที ในกรณีนี้ไฟจะต้องลดลงให้น้อยที่สุดเพื่อให้จานดับ
7. โรยผักสดที่หั่นแล้วไม่กี่นาทีก่อนที่จะสุก

จานของผัดเห็ดกับกะหล่ำปลี

อย่างไรก็ตามจานกับเห็ดน้ำผึ้งคั่วยังไม่จบ แม่บ้านที่มีความรู้จำนวนมากเพิ่มกะหล่ำปลีสีขาวหรือแม้แต่กะหล่ำดอกกับเห็ด

หลักสูตรนี้เป็นหลักสูตรที่สองที่อร่อยน่าพอใจและดีต่อสุขภาพซึ่งเติมเต็มมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำของครอบครัวได้อย่างสมบูรณ์แบบ

• เห็ดน้ำผึ้ง - 300 กรัม
• ผักกาดขาว - 300 กรัม
• แครอท, หัวหอม - 1 ชิ้น;
• น้ำมันพืช
• เกลือพริกไทย

1. ทำความสะอาดเนื้อผลไม้ล้างและต้มให้สะอาด
2. กะหล่ำปลีหั่นเป็นเส้นหัวหอมถูกหั่นเป็นก้อนและแครอทจะถูกถูบนกระต่ายขูดหยาบ
3. กระทะที่มีน้ำมันพืชอุ่นอยู่วางเห็ดไว้
4. ทอดเป็นเวลา 7-10 นาทีและผักสับและเพิ่มน้ำมันอีกเล็กน้อย
5. มวลถูกปนปกคลุมด้วยฝาแล้วคั่วด้วยความร้อนปานกลางประมาณ 15 นาที อย่าลืมที่จะผัดจานตลอดเวลาเพื่อให้ส่วนผสมไม่ไหม้
6. จากนั้นเกลือและพริกไทยจะถูกเพิ่มเข้าไปในมวลเพื่อลิ้มรสทุกอย่างผสมและเคี่ยวด้วยไฟอ่อน ๆ ประมาณ 10 นาที

เห็ดน้ำผึ้งผัดพร้อมกะหล่ำปลี

เห็ดน้ำผึ้งผัดกับมะเขือเทศวาง

เราเสนอให้ปรุงเห็ดทอดโดยเพิ่มซอสมะเขือเทศซอสหรือน้ำผลไม้ลงไป

นี่เป็นตัวเลือกราคาประหยัดที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยซึ่งสามารถเสิร์ฟเป็นพาสต้าสปาเก็ตตี้ซีเรียลและมันฝรั่งทอด

• เห็ดน้ำผึ้ง - 400 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• วางมะเขือเทศ (ซอสน้ำผลไม้) - 70-100 กรัม
• กระเทียม - 2-3 กลีบ
• เกลือพริกไทย
• น้ำมันพืช
• ผักชีฝรั่งสด

เห็ดน้ำผึ้งสามารถนำสดแช่แข็งหรือแห้ง ในกรณีนี้เราจะใช้ผลไม้สดที่ผ่านการต้มแล้ว

1. ปอกเปลือกหัวหอมและกระเทียมให้ละเอียด
2. ตั้งน้ำมันในกระทะใส่หัวหอมกับกระเทียมแล้วทอดจนสุกครึ่ง
3. เพิ่มเห็ดต้มและผัดให้เข้ากัน 15 นาที
4. เพิ่มวางมะเขือเทศ, เกลือ, พริกไทย, ผสมและเคี่ยวผ่านความร้อนต่ำอีก 10 นาที
5. เสิร์ฟร้อนโรยหน้าด้วยผักชีฝรั่ง