เห็ดหอยนางรมทอดวิธีปรุงเห็ดโอชะ

เห็ดนางรมถือเป็นเห็ดที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพรสชาติอร่อยและเป็นอาหาร นอกจากนี้พวกเขายังปลอดภัยที่สุดเนื่องจากปลูกภายใต้สภาวะที่ประดิษฐ์ขึ้นและไม่ดูดซับการปล่อยมลพิษที่เป็นอันตรายจากชั้นบรรยากาศ มีธาตุเหล็กแคลเซียมและไอโอดีนเป็นจำนวนมากซึ่งเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการ โปรตีนในเห็ดหอยนางรมมีกรดอะมิโนที่จำเป็นต่อร่างกายมนุษย์ โดยคุณสมบัติทางโภชนาการของพวกเขาเห็ดไม่ได้ด้อยกว่าโปรตีนนมไข่และเนื้อสัตว์ เห็ดหอยนางรมเป็นที่นิยมในหมู่คนที่ติดตามรูปร่างและสังเกตการโพสต์ พวกเขาอร่อยและมีสุขภาพดีคุณสามารถปรุงอาหารได้หลากหลายจากพวกเขา

การเตรียมการสำหรับการปรุงอาหารเห็ดหอยนางรมทอด

เห็ดหอยนางรมสามารถอบตุ๋นแห้งหมักดองและทอด พวกเขาสามารถเตรียมเป็นไส้สำหรับพายพิซซ่าและแพนเค้ก คุณสามารถทำหน้าที่เป็นเครื่องเคียงสำหรับอาหารจานหลักหรือคุณสามารถวางไว้บนโต๊ะเป็นอาหารจานอิสระ เราให้คุณเรียนรู้สูตรอาหารที่น่าสนใจเกี่ยวกับวิธีการปรุงอาหารเห็ดหอยนางรมทอด

ต้องบอกว่าการเตรียมเห็ดหอยนางรมทอดถือเป็นวิธีการแปรรูปที่ได้รับความนิยมมากที่สุดวิธีหนึ่ง ดังนั้นเราขอแนะนำให้คุณทำความคุ้นเคยกับประเด็นทั่วไปบางประการเกี่ยวกับการเตรียมตัวสำหรับกระบวนการนี้

แม่บ้านหลายคนสงสัยว่าเห็ดเหล่านี้ควรนำไปต้มก่อนการทอด เห็ดหอยนางรมบรรจุน้ำจำนวนมากซึ่งปล่อยออกมาระหว่างการทอดและเห็ดเหี่ยวเฉาในน้ำผลไม้ของพวกเขาจนกว่ามันจะระเหยหมด หากคุณมีความปรารถนาคุณสามารถต้มเห็ดก่อนที่จะทอดไม่เกิน 5 นาที

สูตรสำหรับการทอดเห็ดหอยนางรมนั้นง่ายมาก โดยปกติพวกเขาจะถูกทอดผ่านความร้อนปานกลางประมาณ 15-20 นาที คุณอาจไม่ได้สังเกตเวลา แต่ดูเมื่อของเหลวในกระทะที่เห็ดหลั่งออกมา หลังจากนั้นลดความร้อนลงบนเตาแล้วนำเห็ดนางรมมาเคี่ยวต่ออีกสักครู่

สูตรทำอาหารเห็ดหอยนางรมทอดกระเทียม

พิจารณาตัวเลือกที่ง่ายที่สุดของเห็ดหอยนางรมทอด - ด้วยกระเทียม คุณสามารถเติมเต็มจานด้วยสมุนไพรสดของใบโหระพาหรือผักชีฝรั่ง

• เห็ดนางรม - 1 กก.
• น้ำมันพืช - 100 มล.
• กลีบกระเทียม - 6 ชิ้น;
• เกลือ
• พริกไทยดำป่น - ½ช้อนชา;
• เพราหรือผักชีฝรั่งเพื่อลิ้มรส

แยกเห็ดออกจากกันแล้วตัดส่วนที่แห้งของไมซีเลียมออกให้หมดแล้วล้างออกด้วยน้ำสะอาดจากนั้นเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ

ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชใส่เห็ดสับแล้วทอดจนของเหลวระเหย

เกลือโรยหน้าด้วยพริกไทยดำและก้อนกระเทียมสับผสม

ทอดต่ออีก 3 นาทีปิดไฟปิดฝาหม้อและปล่อยให้ยืนเป็นเวลา 10 นาที

เสิร์ฟบนโต๊ะโรยเห็ดนางรมผัดกระเพราหรือผักชีฝรั่ง

มันฝรั่งต้มสลัดผักสดจะเป็นเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมสำหรับเห็ดเหล่านี้

วิธีการทอดเห็ดหอยนางรมสดจากป่าและเตรียมอาหารทานเล่นจากพวกเขา

แน่นอนว่าเห็ดหอยนางรมในป่านั้นต่างจากเห็ดที่เก็บไว้มีกลิ่นของเห็ดที่เด่นชัดกว่า แต่พวกเขาก็เตรียมไว้ง่ายๆ วิธีการทอดเห็ดหอยนางรมเห็ดป่ากับหัวหอมเพื่อเอาใจญาติของพวกเขาด้วยการรักษาแสนอร่อย? เป็นมูลค่าการกล่าวว่าเมื่อปรุงอาหารจานนี้คุณสามารถใช้หัวหอมใด ๆ : หัวหอม, สลัด, สีเขียว

เราขอแนะนำให้คุณเรียนรู้วิธีการทอดเห็ดหอยนางรมสดและทำขนมที่ยอดเยี่ยมจากพวกเขา

• เห็ดนางรม - 1 กก.
• หัวหอม - 5 ชิ้น;
• กลีบกระเทียม - 3 ชิ้น;
• เนย - 100 กรัม
• ครีม - 150 มล.
• เกลือ
• ส่วนผสมของพริกไทยป่น - 1 ช้อนชา
• ผักชีฝรั่งผักใบเขียว

ในการจัดเรียงเห็ดเพื่อตัดมลภาวะล้างและทำให้แห้งบนผ้าเช็ดครัว

หั่นเป็นแท่งเล็ก ๆ และใส่ในกระทะด้วยเนยละลาย ปล่อยให้ปรุงอาหารประมาณ 15 นาทีโดยคนเป็นครั้งคราวเพื่อไม่ให้ไหม้

ปอกหัวหอมล้างและหั่นเป็นครึ่งวง

เพิ่มไปยังเห็ด, เกลือ, เทลงในส่วนผสมของพริกบดผสมกันครอบคลุมและปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที

ปอกเปลือกกระเทียมบดด้วยมีดแล้วใส่ลงในเห็ดเทครีมเปรี้ยวผัดทุกอย่างแล้วเคี่ยวไฟอ่อน ๆ ประมาณ 15 นาที

เสิร์ฟบนโต๊ะตกแต่งจานด้วยผักชีฝรั่งสับ

วิธีการทอดเห็ดหอยนางรมและปรุงลิ้นหมูกับพวกเขา

ลิ้นหมูต้ม, ทอดกับเห็ดหอยนางรม, หลายคนเรียกหนึ่งในอาหารที่อร่อยที่สุด ไม่เพียง แต่เสิร์ฟอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นเท่านั้น แต่ยังตกแต่งด้วยโต๊ะเทศกาลอีกด้วย

วิธีการปรุงอาหารภาษาและเห็ดหอยนางรมทอดเราจะอธิบายในสูตรต่อไปนี้ ในการทำเช่นนี้เราต้องการผลิตภัณฑ์และเครื่องเทศดังกล่าว:

• ลิ้นหมู (ต้ม) - 2 ชิ้น;
• เห็ดนางรม - 500 กรัม
• เนย - 70 กรัม
• เกลือ
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• ครีม - 200 มล.
• พริกไทยดำป่น - 1 ช้อนชา;
• แป้ง - ½ช้อนชา
• ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง - 1 พวง

เราให้คุณดูสูตรอาหารทีละขั้นตอนพร้อมรูปภาพของการทำอาหารเห็ดหอยนางรมทอด

ล้างลิ้นด้วยน้ำสะอาดและปรุงเป็นเวลา 1.5 ชั่วโมงคุณสามารถเพิ่มพริกไทยดำและใบกระวานลงไปในน้ำเพื่อให้เนื้อมีรสเผ็ดร้อน แทงด้วยส้อมและใส่ในน้ำเย็นทันทีมันเป็นเรื่องง่ายที่จะลบผิวสีขาว ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ และใส่แยกในจาน

เห็ดนางรมถอดแยกชิ้นส่วนออกเป็นเห็ดแต่ละตัวแล้วเช็ดเล็กน้อยด้วยฟองน้ำชุบน้ำหมาด ๆ

หั่นเป็นชิ้น ๆ แล้วใส่ในกระทะด้วยเนย ทอดเป็นเวลา 15 นาทีจากนั้นเพิ่มหัวหอมสับเป็นก้อน

ครอบคลุมและเคี่ยวเป็นเวลา 15 นาที

โรยเห็ดด้วยแป้งผสมเกลือใส่พริกไทยป่นและเทครีม ครอบคลุมและหลนประมาณ 5-7 นาที

เพิ่มลิ้นหมูสับผสมและเคี่ยวต่อไปเป็นเวลา 10 นาทีกวนด้วยไม้พาย

โรยจานสำเร็จรูปด้วยผักชีฝรั่งสับและผักชีฝรั่งให้ยืนประมาณ 5 นาทีแล้วเสิร์ฟ

ในฐานะที่เป็นเครื่องเคียงคุณสามารถเสิร์ฟข้าวสดพาสต้าหรือมันฝรั่งต้มเป็นชิ้น ๆ

วิธีการทอดเห็ดหอยนางรมกับมะเขือเทศวาง

จานอร่อยและมีกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อที่ญาติของคุณจะประทับใจ มันจะดูดีทั้งบนโต๊ะเทศกาลและในเมนูประจำวันของแต่ละครอบครัว หากต้องการทราบวิธีการปรุงเห็ดหอยนางรมทอดตามสูตรด้านล่างคุณต้องปรุงผลิตภัณฑ์ดังกล่าวล่วงหน้า:

• เห็ดนางรม - 1.5 กก.
• หัวหอม - 3 ชิ้น;
• กลีบกระเทียม - 3 ชิ้น;
• วางมะเขือเทศ - 4 ช้อนโต๊ะ l.;
• น้ำ - 100 มล.;
• ลูกจันทน์เทศ - หยิก;
• น้ำมันลีน;
• เกลือ
• ส่วนผสมของพริกไทยป่น - 1 ช้อนชา
• Lavrushka - 3 ชิ้น;
• วอลนัทบด - 3 ช้อนโต๊ะ ล.

วิธีการผัดเห็ดหอยนางรมด้วยส่วนผสมเหล่านี้เพื่อไม่ให้รบกวนรสชาติของเห็ด? มีความจำเป็นต้องปฏิบัติตามกฎการเตรียมการและสัดส่วนของผลิตภัณฑ์และเครื่องเทศเหล่านี้ แม้ว่าหากเครื่องเทศบางอย่างไม่เหมาะกับคุณคุณสามารถยกเว้นพวกเขาหรือแทนที่ด้วยคนอื่น ๆ

เห็ดหอยนางรมทำความสะอาดล่วงหน้าและต้มในน้ำเค็ม - 10 นาที ระบายให้เย็นและหั่นเป็นก้อนขนาดใหญ่

ตั้งน้ำมันให้ร้อนในกระทะใส่เห็ดแล้วทอดประมาณ 10 นาทีจนของเหลวส่วนใหญ่ระเหยหมด

ปอกหัวหอมล้างใต้ก๊อกและตัดเป็นวงเล็ก ๆ ใส่เห็ดลงในกระทะแล้วทอดจนนิ่มตักด้วยไม้พาย

เตรียมซอส: เทน้ำ 100 มล. ลงในมะเขือเทศวางเกลือเพิ่มส่วนผสมของพริกไทยป่นกระเทียมสับลูกจันทน์เทศและวอลนัทบดผสม

เทซอสลงในเห็ดปล่อยให้มันเคี่ยวประมาณ 5 นาทีแล้วใส่ lavrushka ครอบคลุมและเคี่ยวเป็นเวลา 20 นาที

ปล่อยให้มันต้มเป็นเวลา 10 นาทีและสามารถให้บริการ แขกของคุณจะประทับใจกับอาหารจานอร่อยเช่นนี้

วิธีการทอดเห็ดหอยนางรมในกระทะด้วยแอปเปิ้ลและลูกแพร์

จานร้านอาหารนี้มีปริมาณแคลอรี่ต่ำดังนั้นผู้ที่ติดตามอาหารสามารถบริโภคได้

• เห็ดนางรม - 1 กก.
• แอปเปิ้ล - 3 ชิ้น (ใหญ่);
• ลูกแพร์ - 2 ชิ้น (ปานกลาง);
• น้ำมันมะกอก
• เกลือ
• พริกไทยดำป่น½ช้อนชา
• Paprika - 1 ช้อนชา

วิธีการทอดเห็ดหอยนางรมในกระทะด้วยแอปเปิ้ลและลูกแพร์?

ปอกเปลือกเห็ดนางรมล้างในน้ำที่ใช้แล้วหั่นเป็นก้อน

ปอกแอปเปิ้ลและลูกแพร์หั่นเป็นชิ้น

ความร้อนน้ำมันมะกอกในกระทะใส่เห็ดนางรมแล้วทอดประมาณ 10 นาที

แนะนำผลไม้หั่นเป็นเห็ดและทอดจนกว่าพวกเขาจะปล่อยให้น้ำไป

ลดความรุนแรงของไฟครอบคลุมกระทะด้วยฝาและเคี่ยวทุกอย่างเข้าด้วยกันเป็นเวลา 20 นาที

เพิ่มเครื่องเทศทั้งหมดจากสูตรผสมให้เข้ากันและเคี่ยวประมาณ 3-5 นาที

จุดสำคัญคือความจริงที่ว่าเห็ดนางรมต้องสุกในกระทะ ผลที่ได้จะทำให้คุณประหลาดใจ: มันจะเป็นจานที่ยอดเยี่ยม

ตอนนี้คุณรู้วิธีการทอดเห็ดหอยนางรมกับแอปเปิ้ลและลูกแพร์แล้วคุณต้องเริ่มทำอาหาร

วิธีการทอดเห็ดหอยนางรม (พร้อมวิดีโอ)

สูตรที่แสดงวิธีการผัดเห็ดนางรมด้วยผักนั้นง่ายมากในการเตรียม สำหรับเขาเราต้องการส่วนผสมต่อไปนี้:

• เห็ดนางรม - 1 กก.
• พริกหยวก - 4 ชิ้น (ใหญ่);
• มะเขือยาว - 2 ชิ้น ขนาดกลาง
• หัวหอม - 3 ชิ้น;
• แครอท - 2 ชิ้น;
• เกลือ
• น้ำมันลีน;
• น้ำ - 100 มล.;
• วางมะเขือเทศ - 5 ช้อนโต๊ะ l.;
• พริกไทยดำป่น - 1 ช้อนชา;
• Paprika - 1 ช้อนชา;
• ใบโหระพาแห้ง - 1 หยิก

เราให้คุณดูวิดีโอเกี่ยวกับวิธีการทอดเห็ดนางรมด้วยผัก:

หลักการพื้นฐานของสูตรนี้คือ: ผักทั้งหมดจะต้องทอดแยกจากกัน

ขั้นแรกให้นำเห็ดนางรมที่ปอกเปลือกแล้วไปหั่นในกระทะที่อุ่น ผัดจนเห็ดสีน้ำตาลทองใส่ในกระทะลึก

จากนั้นทอดก้อนมะเขือยาวประมาณ 10 นาทีใส่เห็ด

ตัดหัวหอมที่ปอกเปลือกในวงครึ่งและทอดจนนิ่มส่งไปที่เห็ดและมะเขือยาว

ตะแกรงปอกเปลือกและล้างแครอทบนเครื่องขูด“ เกาหลี” ทอดจนนุ่มและรวมกับเห็ด

พริกไทยและพริกตัดบะหมี่และทอดเป็นเวลา 10 นาทีในน้ำมันพืชใส่ช้อน slotted จำนวนมากในกระทะ

เตรียมซอส: ผสมมะเขือเทศกับน้ำเพิ่มเกลือ, พริกไทยดำ, พริกขี้หนู, ใบโหระพาแห้งผสมให้เข้ากันและเทเห็ดกับผัก

นำไปเคี่ยวบนไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 30 นาทีกวนด้วยช้อนไม้

ลองทำอาหารจานนี้และคุณจะเห็นว่าคนที่คุณรักจะต้องประหลาดใจกับจานเห็ดใหม่

สูตรสำหรับเห็ดหอยนางรมทอดรสอร่อยอกไก่

มันเป็นอาหารแบบดั้งเดิมที่จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและง่ายดาย แต่มีรสชาติที่น่าทึ่ง

• อกไก่ - 500 กรัม
• เห็ดนางรม - 700 กรัม
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• น้ำมันพืช
• ครีม - 250 มล.
• เกลือ
• พริกป่น - ½ช้อนชา
• พริกไทยดำป่น - ½ช้อนชา;
• ออริกาโน - หยิก;
• ผักชีบด - หยิก

วิธีการทอดเห็ดหอยนางรมด้วยอกไก่เพื่อเตรียมอาหารสุดเก๋สำหรับทุกคนในครอบครัว?

เอาไขมันและผิวหนังออกจากเต้านมหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ และทอดในกระทะทั้งสองด้านจนเป็นสีทอง

ปอกหัวหอมและมะเขือเทศหั่นเป็นชิ้นแล้วทอดในน้ำมันที่ทอดเนื้อ

ตัดเห็ดหอยนางรมเป็นก้อนใส่ในกระทะด้วยเนยและทอดเป็นเวลา 15 นาที

ใส่อาหารทอดทั้งหมดลงในกระทะเทครีมเพิ่มออริกาโน่พริกพริกไทยพริกไทยดำป่นผักชีและเกลือ

คนให้เข้ากันคลุมและเคี่ยวเป็นเวลา 10 นาที

วิธีการปรุงอาหารเห็ดนางรมโอชะ: สูตรสำหรับวิธีการทอดเห็ดกับซอสถั่วเหลือง

สูตรสาธิตวิธีปรุงเห็ดนางรมและทอดด้วยซีอิ๊วจะดึงดูดคนรักผลไม้ป่า เกี่ยวกับรสชาติเห็ดที่ซื้อมานั้นคล้ายกับเห็ดป่า อาหารพร้อมเสิร์ฟพร้อมพาสต้า

• เห็ดนางรม - 600 กรัม
• แครอท - 1 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• กลีบกระเทียม - 3 ชิ้น;
• ขิง (พื้น) - 1 ช้อนโต๊ะ l.;
• น้ำมันพืช
• ซอสถั่วเหลือง - 4 ช้อนโต๊ะ l.;
• น้ำตาล 2 ช้อนชา;
• งา - 1 ช้อนชา;
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• ผักชีสีเขียว - 5 สาขา

หากต้องการทราบวิธีการปรุงอาหารเห็ดนางรมผัดซีอิ๊วคุณต้องทำตามขั้นตอนตามสูตร สำหรับเรื่องนี้ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดควรเตรียมล่วงหน้า: หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แครอทเห็ดนางรมหัวหอมและกลีบกระเทียมเพราะเราจะใช้การทอดอย่างรวดเร็ว

ใส่น้ำตาลลงในซอสถั่วเหลืองแล้วคนให้ละลาย

เทน้ำมันลงในกระทะตั้งไฟให้ร้อนจากนั้นใส่ขิงและกระเทียมลงไป ทอดเป็นเวลา 2 นาทีเลือกด้วยช้อน slotted และทิ้ง

เพิ่มแครอทและหัวหอมทันทีผัดเป็นเวลา 5 นาทีและเพิ่มเห็ดหอยนางรมสับ

ทำให้ไฟลุกลามและทอดจนของเหลวระเหย

เทลงในซอสผสมและทอดประมาณ 5-7 นาที

เอากะทะออกจากเตาแล้วนำผักชีสีเขียวสับและผสม

เสิร์ฟพร้อมก๋วยเตี๋ยวหรือข้าวสุกแบบโฮมเมดตกแต่งด้วยเมล็ดงา

คุณสามารถเพิ่มน้ำส้มสายชูข้าวหรือน้ำมันงาลงในเห็ดเพื่อลิ้มรส สิ่งนี้จะช่วยเพิ่มรสชาติอาหารของคุณและให้สัมผัสที่เผ็ดร้อน

สูตรเห็ดหอยนางรม: ทอดกับซอสอินเดีย

สูตรสำหรับเห็ดหอยนางรมทอดนั้นค่อนข้างง่ายและซอสอินเดียจะเน้นเฉพาะรสชาติของพวกเขาเท่านั้น จานนี้จะช่วยเติมความอร่อยให้กับข้าวต้มหรือมันบด

• เห็ดนางรม - 1 กก.
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• กลีบกระเทียม - 3 ชิ้น;
• ครีม - 100 มล.
• ขมิ้น - 1 ช้อนชา;
• พริกไทยดำป่นและพริกไทย - 1 ช้อนชา;
• พริกไทยป่นร้อนแดง - 1 ช้อนชา;
• Ground Zira - ½ tsp;
• น้ำ - 100 มล.;
• ขิงสด - 1 dess l.;
• เกลือ
• ผักชีฝรั่งผัก - 1 พวง;
• น้ำมันพืช

ปอกเปลือกผลไม้แยกชิ้นส่วนและหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง

วิธีการทอดเห็ดหอยนางรมในกระทะเพื่อที่พวกเขาจะไม่สูญเสียรูปร่างและเปิดออกด้วยเปลือกสีทอง?

ตั้งน้ำมันให้ร้อนในกระทะใส่เห็ดออกแล้วทอดจนของเหลวทั้งหมดระเหย ทอดต่อไปจนกระทั่งเห็ดนางรมเปลี่ยนเป็นสีทอง

ใส่กระเทียมสับกับขมิ้นพริกไทยป่นปาปริก้าเกลือพริกไทยแดงและซีร่า

ขูดขิงสดและบีบน้ำ เพิ่มลงไปในเครื่องเทศผสมให้เข้ากันเติมน้ำ 100 มล. แล้วคลุกเคล้าอีกครั้ง

ปอกหัวหอมทอดในกระทะที่แยกต่างหากจนกว่าจะโปร่งใส

ใส่เครื่องเทศขูดทั้งหมดลงในกระทะที่มีหัวหอมทอดเป็นเวลา 5 นาทีและเพิ่มเห็ด

ทอดเป็นเวลา 10 นาทีเพิ่มผักชีฝรั่งสับผสมและทอดเป็นเวลา 3 นาที

เทครีมเปรี้ยวลงไปในเห็ดนำไปตั้งไฟ แต่ห้ามต้มจนไม่ม้วน

เกลือเพื่อลิ้มรสผัดและให้ยืนประมาณ 5-7 นาที

อย่างที่คุณเห็นมันค่อนข้างเป็นเรื่องจริงที่จะปรุงเห็ดหอยนางรมและทอดกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ สิ่งนี้ไม่ต้องการทักษะพิเศษ สิ่งที่คาดหวังจากคุณคือการตัดสินใจเลือกสูตรอาหารที่คุณชื่นชอบและเริ่มเตรียมความพร้อม