เห็ดน้ำผึ้งในเทือกเขาอูราล: สถานที่ที่จะเติบโตและเมื่อรวบรวม

เห็ดป่า - หนึ่งในของขวัญจากธรรมชาติสำหรับมนุษย์ และเห็ดน้ำผึ้งนั้นเป็นเห็ดที่สะดวกและใช้ได้จริงในทุกด้าน ใน Urals เห็ดน้ำผึ้งเติบโตในป่าเกือบทั้งหมดและสวนป่า มันไม่ยากที่จะหาศพที่ติดผลเช่นนี้เนื่องจากพวกมันเติบโตอย่างหนาแน่นในที่เดียวเช่นบนตอหรือต้นไม้ล้ม ดังนั้นแม้แต่ผู้มาใหม่เพื่อรวบรวมเห็ดก็ยินดีที่จะรวบรวมพวกเขา

เห็ดฤดูใบไม้ร่วงปรากฏใน Urals เมื่อใด

มีการเก็บเกี่ยวเห็ดน้ำผึ้งในเทือกเขาอูราลเมื่อมีอากาศอบอุ่นและมีฝนตกหนักเกิดขึ้น ประมาณเดือนมิถุนายนถึงต้นเดือนกรกฎาคม ชาว Urals เรียกเห็ดเห็ดว่า "ขนมปังป่า" เช่นเดียวกับในการปรุงอาหารมันไม่เท่ากัน - เป็นสากล คุณสามารถกินได้ตามที่คุณต้องการ แต่ไม่ดิบ อาหารรัสเซียเต็มไปด้วยสูตรอาหารสำหรับทำอาหารเห็ด เราเสนอให้คุณดูรูปถ่ายของเห็ดน้ำผึ้งที่กำลังเติบโตใน Urals:

เป็นเรื่องที่ควรค่าที่บอกว่า agarics น้ำผึ้งอุดมไปด้วยเนื้อหาของวิตามินและแร่ธาตุซึ่งมีประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์ เห็ดฤดูใบไม้ร่วงที่ปรากฏในต้นเดือนกันยายนและเติบโตอย่างต่อเนื่องจนกว่าน้ำค้างแรกจะมีค่าโดยเฉพาะอย่างยิ่ง เห็ดน้ำผึ้งในฤดูใบไม้ร่วงในเทือกเขาอูราลนั้นเป็นที่นิยมมากที่สุดในหมู่ประชากรท้องถิ่น และดินแดนอูราลนั้นอุดมสมบูรณ์ที่สุดในจำนวนและความหลากหลายของเห็ด ฤดูเก็บเห็ดใน Urals ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศในภูมิภาค

ตัวอย่างเช่นเดือนกันยายนถือเป็นจุดสูงสุดใน Urals สำหรับการเก็บเห็ด เห็ดฤดูร้อนยังคงเติบโตในเดือนนี้และฤดูใบไม้ร่วงเริ่มเติบโตแล้ว

เมื่อเห็ดน้ำผึ้งปรากฏใน Urals ขึ้นอยู่กับอุณหภูมิอากาศเฉลี่ยต่อวัน แม้ว่าอากาศจะอุ่นขึ้นในกลางเดือนตุลาคมถึง 5-7 องศาเซลเซียสฤดูเห็ดจะไม่หยุดจนถึงเดือนพฤศจิกายน ถึงแม้จะมีเห็ดตัวเล็ก ๆ อยู่ในป่า

ฤดูกาลของการรวบรวมเห็ดในเทือกเขาอูราลภาคใต้

ในเซาท์อูราลเห็ดน้ำผึ้งได้รับความนิยมมากที่สุดในหมู่แฟน ๆ ของ "การล่าสัตว์เงียบ ๆ " หากในภูมิภาคนี้มีฝนตกที่อบอุ่นมากมายการเก็บเห็ดเริ่มขึ้นในเดือนกรกฎาคม - ต้นเดือนสิงหาคม อย่างไรก็ตามหากฤดูร้อนแห้งวันที่เก็บจะถูกเลื่อนออกไปเป็นเวลา 2-3 สัปดาห์

สถานที่ที่ชื่นชอบมากที่สุดที่ agarics น้ำผึ้งเติบโตคือป่านหนุ่มและเก่า บ่อยครั้งที่พวกเขาสามารถพบได้ในสำนักหักบัญชีที่ต้นไม้ถูกตัดลงเพื่อวางสายไฟ แต่ agarics น้ำผึ้งยังตั้งอยู่บนต้นไม้ที่ร่วงหล่นหรือกิ่งที่ร่วงหล่น เห็ดน้ำผึ้งสามารถพบได้บนต้นไม้ที่แข็งแรงหรือใกล้กับราก คุณสมบัติอีกประการหนึ่งของการเจริญเติบโตของ agarics น้ำผึ้งคือพุ่มไม้หนาทึบของตำแยป่า

โดยปกติเห็ดน้ำผึ้งจะเติบโตบนตอไม้หรือต้นไม้เดียวกันซึ่งคุณพบมันครั้งแรก คุณสามารถกลับมาที่นี่ได้หลายปีติดต่อกันและเก็บพืชผลขนาดใหญ่จนกระทั่งตอกลายเป็นฝุ่น โปรดทราบว่าป่าของเขต Sosnovsky ใน Urals ใต้โดยเฉพาะอย่างยิ่งใกล้กับการตั้งถิ่นฐานของ Kremenkul, Butaki เช่นเดียวกับ Kremenkul ที่อุดมไปด้วยเห็ดในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว

สัญลักษณ์หลักที่ช่วยแยกแยะความแตกต่างของเห็ดจริงจากของปลอมคือ“ กระโปรง” ที่ขา ปกนี้ช่วยปกป้องร่างกายของเชื้อราหนุ่มในวัยเด็กและยังคงอยู่ในรูปแบบของเนื้อเยื่อฉีกขาดในวัยผู้ใหญ่ เห็ดปลอมไม่มีห่วงหยองและมีกลิ่นไม่พึงประสงค์

เห็ดน้ำผึ้งเติบโตในครอบครัวขนาดใหญ่และมักเติบโตร่วมกันที่ฐานด้วยขาในตอนท้ายของฤดูร้อนและจนถึงน้ำค้างแข็งร่างของผลไม้เหล่านี้สามารถพบได้โดยเฉพาะอย่างยิ่งในป่าผลัดใบโดยเฉพาะในพื้นที่โล่ง มีสถานที่มากมายใกล้กับ Murzinka, Mountain Shield และ Sysert หากคุณเดินทางไปตามทางเดิน Kamensky ประมาณ 70-80 กิโลเมตรคุณจะเก็บเห็ดจำนวนมาก

เห็ดน้ำผึ้งเติบโตอย่างรวดเร็วในเวลาประมาณ 2-3 วันพืชใหม่จะเติบโต และถ้าคุณได้ตัดชิ้นตัวอย่างขนาดใหญ่ที่สถานที่แห่งนี้มาในอีกไม่กี่วันแล้วหยิบตะกร้าเห็ดที่น่าทึ่งเหล่านี้มาให้อีกครั้ง มันมีไว้สำหรับความเร็วและอาณานิคมขนาดใหญ่ที่นักเก็บเห็ดชอบเก็บสะสมผล

นอกเหนือจากฤดูใบไม้ร่วงที่ agarics น้ำผึ้งเห็ดน้ำผึ้งอื่น ๆ เติบโตใน Urals มีหลายคนที่สนใจเมื่อเห็ดฤดูร้อนเติบโตใน Urals? เวลาในการเติบโตของเชื้อราเหล่านี้ขึ้นอยู่กับวันที่อากาศอบอุ่นและมีฝนตกหนัก เห็ดน้ำผึ้งมักจะเริ่มเก็บในเดือนสิงหาคมและสิ้นสุดในเดือนกันยายนหรือตุลาคมขึ้นอยู่กับสภาพอากาศที่อบอุ่น คุณสามารถหาเห็ดฤดูร้อนไม่เพียง แต่ในป่าเท่านั้น แต่ยังอยู่ในสวนผักทุ่งหญ้าและทุ่งหญ้าโดยเฉพาะถ้ามันมีฝนตก เห็ดฤดูร้อนได้กลิ่นแปลก ๆ - พวกเขามีกลิ่นของอัลมอนด์ขมหรือกานพลู ที่อุดมไปด้วย agarics น้ำผึ้งฤดูร้อนโดยเฉพาะคือ Urals กลางซึ่งในฤดูใบไม้ร่วงที่อบอุ่นพอสมควรคุณสามารถรวบรวมพวกมันได้จำนวนมาก

อย่างไรก็ตามมีเห็ดน้ำผึ้งที่เก็บเกี่ยวในเดือนพฤศจิกายนถึงธันวาคมและในฤดูหนาวที่อบอุ่นแม้ในเดือนมกราคมและมีนาคม เห็ดฤดูหนาวในเทือกเขาอูราลมักพบในป่าผลัดใบซึ่งมักจะไม่ค่อยพบในป่าสนบนต้นสน พวกเขาสามารถเติบโตได้ไม่เพียง แต่บนตอไม้ที่ถูกโค่นหรือต้นไม้ที่ถูกลมพัดทิ้ง แต่ยังอยู่ในโพรง เห็ดฤดูหนาวส่วนใหญ่ชอบต้นไม้แอสป์ป็อป, ลินเด็น, วิลโลว์และไม้ผล ดังนั้นหากคุณต้องการรับเห็ดในฤดูหนาวและไม่ไปป่าจงปลูกเห็ดในสวนเว้นแต่คุณจะรู้สึกเสียใจกับต้นไม้ของคุณ

เห็ดฤดูหนาวจะเติบโตตลอดฤดูหนาวหากน้ำค้างแข็งไม่แรงเกินไป ต้องบอกว่าแม้จะเป็น agarics น้ำผึ้งในสภาพอากาศหนาวเย็นจะไม่หายไป แต่ "หลับไป" จนกว่าอุณหภูมิจะสูงกว่า 0 องศาเล็กน้อย อย่างไรก็ตามพวกเขาจะไม่สูญเสียคุณค่าทางโภชนาการและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

เนื่องจากเชื้อราอื่น ๆ ทั้งหมดไม่สามารถทนต่ออุณหภูมิต่ำและตายคุณจะไม่สับสนกับเห็ดในฤดูหนาวกับสายพันธุ์ปลอม นอกจากนี้เห็ดฤดูหนาวยังมีขาและหมวกที่ลื่น