สารานุกรมเห็ด
ชื่อของเห็ดตามลำดับตัวอักษร: B D D E F W และ K L M H โอ้ P P C T X C B W

ข้อควรระวัง! เห็ดพิษร้ายแรง!

“ การตามล่าหาเห็ด” หลายคนคิดเกี่ยวกับอันตรายของเห็ดพิษ และไม่น่าแปลกใจเพราะของขวัญป่าชนิดเดียวกันอาจเป็นเห็ดที่อันตรายและในเวลาเดียวกันก็มีสารที่มีประโยชน์ที่ใช้ในเภสัชวิทยา

บทความนี้นำเสนอคำอธิบายของเห็ดพิษเคล็ดลับการปฐมพยาบาลเบื้องต้นสำหรับการวางยาพิษด้วยเห็ดพิษและเคล็ดลับที่มีประโยชน์อื่น ๆ เกี่ยวกับอาหารอร่อย แต่บางครั้งก็เป็นของขวัญอันตรายจากป่า

ผู้อยู่อาศัยในประเทศที่แตกต่างกันหรือแม้แต่ภูมิภาคของรัฐเดียวกันสามารถเกี่ยวข้องกับสายพันธุ์ของเห็ดในรูปแบบที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิง ตัวอย่างเช่นผู้คัดสรรเห็ดบางคนพิจารณาแชมเปญ toadstools และทำเครื่องหมายอาณาเขตของการเติบโตของพวกเขาด้วยสัญญาณ "ข้อควรระวัง! เห็ดพิษ " แม้ว่าทุกคนรู้ว่านี่เป็นอาหารอันโอชะที่ดีที่ใช้ในอาหารโลกหลาย เห็นได้ชัดว่าเหตุผลคือเห็ดที่เป็นพิษมากที่สุด - ซีดจาง - ง่ายมากที่จะสับสนกับแชมเปญที่กินได้และนี่เต็มไปด้วยพิษร้ายแรง

เห็ดพิษมากที่สุด: เห็ดมีพิษหน้าซีด

เห็ดมีพิษหน้าซีด - ผู้นำในหมู่เห็ดที่มีพิษและอันตรายถึงตาย ในกรณีนี้พิษทำให้ตัวเองรู้สึกเพียง 8-12 ชั่วโมงหลังจากพิษเข้าสู่ร่างกาย

หากมีคนกินเห็ดพิษชุดของอาการชักที่มาพร้อมกับอาการปวดท้องอย่างรุนแรง, อาเจียน, ท้องเสียและเหงื่อเย็น แขนขาเริ่มเย็นลงชีพจรจะช้าลง แต่เหยื่อยังคงมีสติอยู่ หากไม่มีการรักษาพยาบาลฉุกเฉินความตายจะเกิดขึ้นหลังจากนั้นประมาณสองสัปดาห์

พิษเห็ด Amanita

พิษของ Amanita ไม่แข็งแรงนักและปรากฏตัวหลังจากผ่านไปสองสามชั่วโมง นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าปริมาณสารพิษในเห็ดเหล่านี้ไม่สูงเท่ากับเห็ดฟาง

ผู้ป่วยจะเริ่มเห็นภาพหลอนอาเจียนชักและท้องเสีย พิษดังกล่าวมักจะจบลงด้วยผลที่ไม่เป็นอันตรายถึงแม้ว่ามันจะอยู่ใน agarics ทันทีว่ามีกรด galvelloic - หนึ่งในอันตรายที่สุด มันเป็นเรื่องดีที่เห็ดชนิดนี้มีพิษที่สามารถตรวจสอบได้ง่าย: วงแหวนบนขาของ agaric fly นั้นมองเห็นได้ชัดเจนและมีสีสดใสและมีความหนาของรูปสโมสร

เห็ดมฤตยู: พิษและสารพิษในเห็ด

เห็ดถึงตายมีสารพิษ แต่ถึงอย่างนี้มันก็ถูกเรียกว่า กินได้ตามเงื่อนไข. ตัวอย่างเช่นสารพิษ gyrotomine จากสายสามัญจะถูกลบออกอย่างสมบูรณ์ด้วยการรักษาความร้อนอย่างระมัดระวัง หากเห็ดไม่ได้ถูกต้มในน้ำเดือดด้วยการใช้น้ำทดแทนหลายครั้งสารพิษนี้จะขัดขวางการเผาผลาญกรดอะมิโนตามธรรมชาติและขัดขวางการทำงานของวิตามินบี 6 ซึ่งมีความสำคัญต่อมนุษย์

นิวโรทอกซินเป็นสารพิษในกลุ่มเห็ดที่ตามกฎแล้วอย่าฆ่า แต่ทำอันตรายมาก เมื่อกลืนกินมันจะรบกวนการส่งของแรงกระตุ้นเส้นประสาทใด ๆ พิษจะมาพร้อมกับอาเจียนคลื่นไส้ไข้น้ำลายไหลมากเกินไปปวดศีรษะและอ่อนแอ ในบางกรณีอาการประสาทหลอนทางสายตาและหูอื้อที่ไม่พึงประสงค์อาจปรากฏขึ้น บ่อยครั้งแม้หลังจากสิ้นสุดการรักษาอาจมีผลของการวางยาพิษซึ่งยากต่อการรับมือ

แมลงวัน agaric และ Inocybe Patuillard มีสารพิษที่เป็นอันตรายเช่น muscarine ซึ่งทำให้เกิดการพัฒนาของโรค mycoatropin แต่ถ้าทุกคนรู้ว่าแมลงบินได้ไฟเบอร์กลาสของ Patuyar จะสับสนกับรัสเชีย ความแตกต่างที่สำคัญคือโคกที่ยื่นออกมาในใจกลางของหมวก พิษใยแก้วนำแสงเริ่มต้นด้วยการด้อยค่าของสายตาเล็กน้อยและน้ำลายไหลที่เพิ่มขึ้นจากนั้นมีการเพิ่มอาการท้องเสียและอาเจียนและความดันเพิ่มขึ้น เห็ดหลายชนิดมีเอนไซม์ที่ถูกย่อยโดยร่างกายที่แข็งแรง อย่างไรก็ตามถ้าคนมีปัญหาเกี่ยวกับลำไส้หรือตับอ่อนมันก็ไม่คุ้มค่าที่จะเสี่ยงและลองเห็ดประเภทนี้ (เช่นหมู)

ช่วยด้วยการวางยาพิษ: จะทำอย่างไรถ้าคุณกินเห็ดพิษ

รู้ว่าจะทำอย่างไรถ้าคุณกินเห็ดพิษคุณสามารถช่วยชีวิตคุณและชีวิตของวางยาพิษได้ เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งที่ต้องรู้ว่าจะทำอย่างไรเมื่อวางยาพิษด้วยเห็ดพิษโดยเฉพาะเมื่อมีอาการแรกปรากฏขึ้น

อันตรายอยู่ที่ความจริงที่ว่าในกรณีส่วนใหญ่อาการจะไม่ปรากฏขึ้นทันทีดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องใช้มาตรการในทันที การปฐมพยาบาลเบื้องต้นสำหรับการวางยาพิษด้วยเห็ดพิษคือถ่านกัมมันต์และการใช้น้ำปริมาณมาก ยาระบายหรืออีโมติคยังช่วยชำระล้างกระเพาะอาหารและลำไส้ของสารพิษ ไม่ควรดื่มแอลกอฮอล์ไม่ว่าในกรณีใดมันจะเร่งการดูดซึมพิษเข้าสู่กระแสเลือด หากคุณรู้สึกแย่ลงหลังจากรับประทานเห็ดคุณควรรีบไปพบแพทย์ทันที และที่สำคัญที่สุด - อย่าใช้เห็ดถ้าคุณไม่ทราบว่าพวกเขาอยู่ในระดับใด มันจะดีกว่าที่จะนำพืชผลขนาดเล็กกลับบ้าน แต่รักษาสุขภาพให้แข็งแรงและปกป้องคนที่คุณรักจากผลกระทบร้ายแรงจากการเป็นพิษ หากคุณพิจารณาตัวเองเป็นสามเณรในการล่าสัตว์ที่เงียบงันให้ไปที่คำแนะนำเกี่ยวกับสายพันธุ์ของเห็ดอย่างรอบคอบก่อนที่จะไปป่าถ่ายภาพโดยเฉพาะอย่างยิ่ง นำติดตัวไปกับคุณและใช้มันเพื่อตรวจสอบว่าเชื้อราเป็นของกลุ่มใดกลุ่มหนึ่ง สิ่งที่สำคัญที่สุดในธุรกิจนี้คือการรับรู้และระมัดระวัง

ความคิดเห็นที่:
เพิ่มความคิดเห็น:

อีเมลของคุณจะไม่ถูกเผยแพร่ ทำเครื่องหมายฟิลด์ที่จำเป็น *

เห็ดที่กินได้

อาหาร

หนังสืออ้างอิง