เห็ดหอยนางรมเติบโตที่ไหนในป่า
เนื้อหา
เห็ดนางรมในป่าบนต้นเบิร์ช, แอสเพน, ต้นหลิวและต้นสน
ตัวเลือกเห็ดที่รู้รสชาติของเห็ดหอยนางรมในป่าแน่ใจว่าพวกเขามีรสชาติที่ดีและมีกลิ่นหอมมากกว่าที่ปลูกในฟาร์มเห็ดชนิดพิเศษ
ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าเห็ดนางรมเป็นแหล่งวิตามินที่แท้จริง ปริมาณวิตามินในเห็ดเหล่านี้สามารถนำมาเปรียบเทียบกับผักและผลไม้ ร่างกายของพวกเขาสามารถแข่งขันกับพืชตระกูลถั่วได้ เราเสนอให้คุณทำความคุ้นเคยกับข้อมูลเกี่ยวกับเห็ดนางรม: พวกเขาเติบโตในป่าใดเมื่อถึงเวลาเก็บเกี่ยวและเป็นไปได้หรือไม่ที่จะพบพวกเขาบนแผ่นดินโลก?
เริ่มต้นด้วยการที่เห็ดหอยนางรมเห็ดเติบโตในป่า? บ่อยครั้งที่เห็ดเหล่านี้พบได้ในศพที่ตายแล้ว, ตอล้ม, บนต้นสนที่กำลังจะตายหรือต้นไม้ผลัดใบ สถานที่โปรดของเห็ดหอยนางรมในป่าคือต้นเบิร์ช อย่างไรก็ตามพวกมันมักพบในแอสเพนหลิวและต้นสน
เห็ดหอยนางรมป่าเป็นเห็ดที่ไม่โอ้อวดดังนั้นพวกเขาจึงสามารถปลูกได้เองที่บ้าน: ขี้เลื่อยเศษไม้เล็ก ๆ กระดาษฟางหรือขยะจากดอกทานตะวัน ฉันต้องบอกว่าในโลกสมัยใหม่หลายคนมักทำเช่นนั้นซึ่งนำมาซึ่งการเก็บเกี่ยวเห็ดที่ดีตลอดทั้งปี
ประเภทของเห็ดนางรมและเห็ดชนิดใดที่ปลูกในป่าบนพื้นดิน
ในป่ามีราห้าชนิดของเชื้อรานี้และพวกมันทั้งหมดถือว่ากินได้ตามเงื่อนไข ดังนั้นเคล็ดลับสำหรับการปรุงอาหาร: เห็ดนางรมควรได้รับการต้มเบื้องต้นในน้ำเค็มเป็นเวลา 20 นาที เชื้อราเหล่านี้พบได้ในทุกประเทศในอดีตสหภาพโซเวียต
ที่พบมากที่สุดคือ เห็ดนางรมหรือ หอยนางรม.
มีเห็ดนางรมมากมายปอดสายและบริภาษ ยังมีเห็ดหอยนางรมชนิดเดียวที่เติบโตในป่า“ บนพื้น” - นี่คือบริภาษ อย่างไรก็ตามถึงแม้ที่นี่พื้นผิวโลกในที่โล่งควรจะมีเปลือกไม้และกิ่งไม้ที่แตกหักอยู่หนาแน่น ดังนั้นดูเหมือนว่าเห็ดจะเติบโตโดยตรงบนพื้นดิน
แม้ว่าเห็ดนางรมประเภทต่างๆจะมีสีขนาดและรูปร่างแตกต่างกัน แต่พวกมันทั้งหมดเติบโตในอาณานิคมขนาดใหญ่บนลำต้นของต้นไม้แห้ง - ยืนหรือหล่น
ดูรูปว่าเห็ดนางรมเติบโตในป่าได้อย่างไร พวกเขาแขวนจากลำต้นที่มีพวงมาลัยขนาดใหญ่ซึ่งมีน้ำหนักมากถึง 3 กิโลกรัม หากเห็ดเจริญเติบโตบนต้นไม้ล้มขาของพวกเขาจะยาวและอยู่ใกล้กับด้านข้างของหมวก และหากอาณานิคมของพวกเขาก่อตัวขึ้นบนต้นไม้ยืนนิ่ง - ขาของพวกมันสั้นราวกับว่าหลอมรวมเข้าด้วยกัน
เวลาเก็บเห็ดหอยนางรมแตกต่างกันไปในช่วงเดือนเมษายนถึงพฤศจิกายนน้ำค้างแข็ง อย่างไรก็ตามแม้น้ำค้างแข็งจะไม่เป็นอันตรายต่อเห็ดเหล่านี้พวกเขาไม่สูญเสียรสชาติและคุณค่าทางโภชนาการ นอกจากนี้ร่างกายที่ติดผลชนิดนี้จะไม่ได้รับความเสียหายจากเวิร์มในขณะที่ยังเล็กอยู่ เฉพาะตัวอย่างเก่า ๆ เท่านั้นที่สามารถสังเกตเห็นความเสียหายได้
เห็ดนางรมชนิดอื่นคือ อุดมสมบูรณ์เติบโตในป่าผลัดใบ คอลเลกชันของเธอเริ่มต้นในเดือนพฤษภาคมและมีจำนวน จำกัด จนถึงเดือนตุลาคม เห็ดเหล่านี้กลัวน้ำแข็งดังนั้นจึงไม่ควรมองหาในที่เย็น การติดผลของเห็ดนางรมในเดือนมิถุนายนและตุลาคม พวกเขารักความชื้นและในช่วงเวลานี้ของปีโดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงที่ฝนตกมีผลไม้มากมายในป่า พวกมันสามารถพบได้ในต้นเบิร์ชต้นเอล์มเถ้าภูเขาและต้นโอ๊ก เห็ดหอยนางรมนั้นอุดมไปด้วยขอบหยักของหมวกและครีมสีอ่อน ขาของเห็ดนั้นยาวและโค้งกับหมวก
เห็ดนางรมชนิดอื่น - ในปอดซึ่งแตกต่างกันในสีขาว มันมีหมวกนูนที่มีขอบบาง ๆ ลดลง ขาของเธอถูกคลุมด้วยผ้ากำมะหยี่สีขาวละเอียดอ่อนชวนให้นึกถึงกำมะหยี่ มันเติบโตในอาณานิคมบนต้นโอ๊กต้นเบิร์ชและบีช แม้ว่าเห็ดนางรมจากปอดจะมีลักษณะอ่อนโยนและบอบบาง แต่ก็มีการขนส่งที่ดีทนความเย็นได้ 4 วัน เห็ดชนิดนี้สามารถหยั่งรากที่บ้านได้ง่าย: นำเห็ดนางรมป่าเข้าไปในสนามใกล้กับตอไม้และหลังจากนั้นสักครู่คุณจะเห็นผลลัพธ์ - การเก็บเกี่ยวเห็ดบ้านอย่างดี
เห็ดนางรมฤดูใบไม้ร่วงในเดือนตุลาคมและเห็ดฤดูหนาวในเดือนธันวาคม
ส่วนเห็ดหอยนางรมสายท้ายนั้นจะพิสูจน์ชื่อของมันอย่างเต็มที่ เห็ดนางรมฤดูใบไม้ร่วงเติบโตในป่าในเดือนตุลาคม บางครั้งพบได้ในเดือนพฤศจิกายนถ้าไม่มีน้ำค้างแข็งมาก เห็ดเติบโตบนต้นสนหรือตอไม้เน่าโดยเฉพาะอย่างยิ่งมีจำนวนมากในสำนักหักบัญชีเก่า เห็ดหอยนางรมในฤดูใบไม้ร่วงโดดเด่นด้วยสีเขียวแกมเขียวที่มีลักษณะคล้ายมะกอก เห็ดเหล่านี้มีรสขมเล็กน้อยดังนั้นตัวเลือกเห็ดบางชนิดจึงไม่เก็บแม้ว่าจะกินได้ก็ตาม
สำหรับการปรุงอาหารเห็ดหอยนางรมจะถูกเลือกในขนาดที่เล็ก มีเพียงเห็ดหนุ่มเท่านั้นที่มีรสชาติอ่อนช้อยและมีกลิ่นหอมของเห็ดที่เด่นชัด อินสแตนซ์ที่เก่ากว่านั้นยังกินได้และอร่อย แต่ไม่ได้มีกลิ่นป่า
เห็ดหอยนางรมเติบโตในป่าในฤดูหนาวหรือไม่ในเดือนธันวาคม มันปลอดภัยที่จะบอกว่าพวกเขากำลังเติบโตโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากฤดูหนาวมีอากาศอบอุ่นและอบอุ่น การแขวนมาลัยเห็ดหอยนางรมแบบหลายชั้นสามารถพบได้บนต้นไม้ที่แตกต่างกัน สามารถมองเห็นได้ชัดเจนในฤดูหนาวเนื่องจากใบไม้ทั้งหมดร่วงหล่น ผู้เก็บเห็ดที่มีประสบการณ์มักจะดูที่ยอดไม้เมื่อเก็บเห็ดหอยนางรม พบเห็ดอาณานิคมที่ระดับความสูงจากพื้นดิน
ข้อดีของการรวบรวมเห็ดนางรมคือความจริงที่ว่าในภูมิภาคของเราสายพันธุ์นี้ไม่มีพิษเป็นสองเท่า คู่เท็จเติบโตในออสเตรเลียและเป็นอันตรายต่อมนุษย์ อย่างไรก็ตามคุณไม่สามารถกังวลในรัสเซียสายพันธุ์นี้ก็จะไม่สามารถอยู่รอดได้เนื่องจากสภาพอากาศหนาวเย็น ดังนั้นแม้แต่ผู้เลือกเห็ดเริ่มต้นก็อาจไม่กลัวที่จะรวบรวม "เหยื่อ"
เหตุใดเห็ดหอยนางรมจึงกลายเป็นเห็ดทั่วไป ปรากฎว่าพวกเขามีความต้านทานต่อโรคแบคทีเรียและไวรัส คุณสมบัติฆ่าเชื้อแบคทีเรียสามารถกำจัดสารกัมมันตรังสีออกจากร่างกายมนุษย์ นอกจากนี้เห็ดนางรมยังมีกลิ่นที่เด่นชัดกว่าเห็ดชนิดอื่นและมีราคาไม่แพงอีกด้วย
กรุณาเขียนอีเมลของคุณฉันต้องการส่งรูปถ่ายและถามคุณว่าเห็ดชนิดใด