สารานุกรมเห็ด
ชื่อของเห็ดตามลำดับตัวอักษร: B D D E F W และ K L M H โอ้ P P C T X C B W

น้ำด่างน้ำตาลเหลืองและทอง

อันดับได้รับชื่อของพวกเขาด้วยเหตุผล: พวกมันเติบโตเป็นแถวหรือเป็นกลุ่มใหญ่ ผลไม้เหล่านี้สามารถพบได้ทั่วสหพันธรัฐรัสเซียในเขตป่าเขตอบอุ่น เป็นที่ทราบกันว่าแถวทุกประเภทเป็นเห็ดในฤดูใบไม้ร่วง ในหมู่พวกเขามีตัวแทนที่กินได้และกินไม่ได้และเป็นพิษแม้กระทั่ง ตัวเลือกเห็ดที่มีประสบการณ์ให้ความสำคัญกับนักพายเพราะมันมีคุณสมบัติที่มีรสนิยมสูง อย่างไรก็ตามก่อนอื่นคุณต้องรู้ว่าสิ่งนี้หรือประเภทของผลไม้นี้มีลักษณะอย่างไร

รายละเอียดและการกระจายของสีน้ำตาลอมเหลือง

ไก่สีเหลืองอมน้ำตาล - เป็นเห็ดที่พบได้ทั่วไปในตระกูล Ryadovkov มันถูกจัดประเภทเป็นกินได้ตามเงื่อนไข แต่มีแหล่งที่เรียกร่างกายที่ติดผลนี้กินไม่ได้และเป็นพิษได้

ด้านล่างนี้เป็นรูปภาพและคำอธิบายของแถวสีเหลืองน้ำตาล

ชื่อละติน: Tricholoma fulvum

ครอบครัว: Ryadovkovye

ชื่อพ้อง: Tricholoma flavobrunneum, แถวสีเหลืองน้ำตาล, น้ำตาลเหลือง, แดงน้ำตาล, น้ำตาล ในคนเห็ดชนิดนี้เรียกอีกอย่างว่ากล้าและน้ำผึ้งวอลนัท

คู่ผสม: ไม่อยู่

หมวก: ขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 4-10 ซม. บางครั้งมีชิ้นงานที่มีหมวกขนาด 15 ซม. รูปร่างเป็นรูปทรงกลมเมื่ออายุมากขึ้นและเป็นหยักจะเห็นเป็นตุ่มอยู่ตรงกลาง ในตัวอย่างเล็กขอบของหมวกถูกเปิดเข้าด้านในในแบบเก่าพวกเขาจะถูกย่น ให้ความสนใจกับสีของหมวกของหมวกพายสีเหลืองน้ำตาลที่แสดงในภาพ:

อย่างที่คุณเห็นสีของมันค่อนข้างสวยงาม - สีส้มเหลืองแดงน้ำตาลหรือแดงตรงกลางเฉดสีเข้มกว่าเสมอ เมื่อสัมผัสจะรู้สึกว่าพื้นผิวของหมวกนั้นเรียบและแห้ง แต่ในสภาพอากาศที่เปียกชื้นมันจะกลายเป็นประกายและลื่น

ขา: สูง, สูงถึง 15 ซม., เป็นเส้น, หนาแน่น, แห้ง, เรียบ สีคล้ายกับหมวกของหมวกและในช่วงความชื้นพื้นผิวจะเหนียว

เนื้อ: หนาแน่นปานกลางเนื้อสีขาวหรือสีเหลือง กลิ่นเป็นแป้งแสดงเล็กน้อยแทบจะไม่น่ามองรสขม เยื่อกระดาษของขาเป็นเส้นใยสีขาวหรือสีเหลือง

แผ่น: กว้างมากมีรอยบากยึดติดบ่อยหรือไม่ค่อยพบ ตามคำอธิบายของแถวสีเหลืองน้ำตาลสีของแผ่นเปลือกโลกนั้นมีน้ำหนักเบาหรือสีครีมสามารถสังเกตโทนสีเหลืองเล็กน้อยได้ เมื่ออายุมากขึ้นพวกเขาจะกลายเป็นสีน้ำตาลสนิทหรือกลายเป็นสีที่เกี่ยวข้อง

คุยโว: เห็ดที่รับประทานได้แบบมีเงื่อนไขในหมวดหมู่ 4 อย่างไรก็ตามผู้ที่ลองใช้นั้นได้สังเกตความขมขื่นอันไม่พึงประสงค์ในเยื่อกระดาษ

ความเหมือนและความแตกต่าง: ตัวเลือกเห็ดที่ไม่มีประสบการณ์สามารถสร้างความสับสนให้กับ“ ความงาม” สีเหลืองน้ำตาลกับแถวของต้นไม้ชนิดหนึ่ง (Tricholoma populinum) ซึ่งเป็นเห็ดที่กินได้ อย่างไรก็ตามหลังมีก้านหนาแผ่นสีขาวและเติบโตขึ้นส่วนใหญ่ใกล้ป็อปลาร์

การกระจาย: อเมริกาเหนือส่วนตะวันตกและตะวันออกของยุโรปรัสเซียตอนกลางและตอนเหนือเทือกเขาอูราลและตะวันออกไกล เห็ดสีน้ำตาลอมเหลืองชอบป่าผลัดใบและป่าเบญจพรรณ มันจะเติบโตเป็นกลุ่มตั้งแต่เดือนสิงหาคมถึงตุลาคม การติดผลนั้นอุดมสมบูรณ์อยู่เสมอร่างกายของตัวเองติดทนทนแล้ง

Ryadovka Golden: ภาพถ่ายคำอธิบายและการจัดจำหน่าย

แถวสีทอง (Tricholoma auratum) - เห็ดที่กินได้ที่มีคุณภาพต่ำซึ่งเป็นคุณสมบัติของการจัดสรรน้ำหยด มันง่ายมากที่จะระบุตัวตนที่ติดผลนี้ตัวเลือกเห็ดที่มีประสบการณ์หลายคนอ้างว่าเป็นไปไม่ได้ที่จะสับสนกับสายพันธุ์อื่น

คำอธิบายและรูปภาพของการพายเรือสีทองต่อไปนี้จะช่วยให้เข้าใจลักษณะและคุณสมบัติของการเติบโต

ชื่อละติน: Tricholoma auratum

ครอบครัว: Ryadovkovye

หมวก: เส้นผ่านศูนย์กลาง 6 ถึง 10 ซม. นูนออกมามีขอบโค้งมน เมื่อคุณโตขึ้นหมวกก็จะเปิดโดยมีตุ่มอยู่ตรงกลาง พื้นผิวมีสีส้มเหลืองลักษณะและบริเวณที่มืดกว่าของสีน้ำตาลน้ำตาลส้มสามารถมองเห็นได้ในศูนย์กลาง เมื่อเริ่มมีฝนคุณสามารถสังเกตได้ว่าพื้นผิวของหมวกจะกลายเป็นเมือกและลื่น

ขา: มีพื้นที่เด่นชัดของเกล็ดสีส้มแดง นอกจากนี้ขาของเห็ดโรแวนทองคำยังมีหยดน้ำซึ่งเป็นลักษณะเฉพาะของมัน

เนื้อ: หนาแน่นขาวมีกลิ่นแป้งอ่อนและมีรสขมรุนแรง

แผ่น: หายากผอมขาว

คุยโว: มันถือว่าเป็นเห็ดกินได้ที่มีคุณภาพต่ำ แต่เนื่องจากเนื้อขมจึงถือว่าเป็นชนิดที่กินไม่ได้และเป็นพิษของความเป็นพิษต่ำ

การกระจาย: อาณาเขตทั้งหมดของเขตอบอุ่นของซีกโลกเหนือ

ภาพถ่ายแสดงให้เห็นว่าโรแวนโกลเด้นเติบโตในกลุ่มในป่าสนและป่าเบญจพรรณ นอกจากนี้ร่างกายที่ติดผลเช่นนี้ชอบดินที่อุดมด้วยมะนาวบางครั้งมันก็เติบโตเพียงลำพัง ฤดูเก็บเห็ดเริ่มในเดือนกรกฎาคมและจะถึงเดือนตุลาคม

น้ำด่าง (Lepista gilva) หรือนักพูดสีน้ำตาลเหลือง (Clitocybe gilva)

ตามแหล่งข่าวคนหนึ่ง น้ำด่าง (Lepista gilva) มันถูกพิจารณาว่าเป็นสายพันธุ์ที่กินได้หรือมีเงื่อนไขในขณะที่แหล่งที่มาจากต่างประเทศบางคนเรียกมันว่าเป็นพิษ อย่างไรก็ตามนักเห็ดวิทยาส่วนใหญ่ยอมรับว่าเชื้อรานี้ยังคงกินได้ แต่มีค่าเพียงเล็กน้อยเนื่องจากคุณภาพของรสชาติไม่ดี ในเรื่องนี้การพายเรือในน้ำหรือนักพูดสีเหลืองอมน้ำตาลที่เห็นอยู่ในปัจจุบันเป็นกฎที่ไม่ค่อยได้รับการรวบรวม

ชื่อละติน: Lepista gilva

ครอบครัว: Ryadovkovye

ชื่อพ้อง: นักพูดสีน้ำตาลอมเหลือง, โรสีน้ำตาลเหลือง, Paralepista gilva, Clitocybe gilva

หมวก: ค่อนข้างใหญ่เส้นผ่าศูนย์กลาง 4-10 ซม. บางครั้งถึง 15 ซม. แบนตุ่มเล็ก ๆ ที่มองเห็นได้ในศูนย์ ตัวอย่างเก่ามีหมวกรูปกรวยที่ขอบของมันยังคงซ่อนอยู่ตลอดเวลา สีนั้นแปรผันมักคลุมเครือสีน้ำตาลอมเหลืองสีส้มสีเหลืองสีแดงสีน้ำตาลสีเหลือง เมื่อเวลาผ่านไปพื้นผิวอาจจางหายไปเป็นสีครีมเกือบขาวมีจุดที่เป็นสนิม

ขา: ค่อนข้างสั้นสูงถึง 5 ซม. และสูงถึง 0.5 หนาเรียบทรงกระบอกแคบลงเล็กน้อยในส่วนล่างเส้นใยยืดหยุ่น สีของเท้าของแถวน้ำที่เห็นเป็นสีเดียวกันกับหมวก

เนื้อ: ค่อนข้างบางหนาแน่นครีมหรือสีเหลือง กลิ่นเป็นโป๊ยกั๊กรสชาติของเนื้อจะขมเล็กน้อย ผู้เก็บเห็ดบางคนสังเกตว่าร่างกายของผลไม้มีกลิ่นหอมที่ชวนให้นึกถึงน้ำหอม

แผ่น: บาง, บ่อย, แคบ, จากมากไปน้อย, แยกน้อยลง ในคนหนุ่มสาวสีของแผ่นเปลือกโลกเป็นสีขาวและเมื่ออายุมากขึ้นพวกมันจะกลายเป็นสีเหลืองและสีน้ำตาลแม้บางครั้งจะพบจุดเล็ก ๆ ที่เป็นสนิมบนพื้นผิวของมัน

คุยโว: ไม่มีคำจำกัดความที่ชัดเจน การอภิปรายเกี่ยวกับความสามารถในการกินอันดับของนักพูดที่เห็นน้ำหรือนักพูดสีน้ำตาลเหลืองยังคงดำเนินอยู่ มันถูกนับว่าเป็นสายพันธุ์ที่กินได้และกินไม่ได้

ความเหมือนและความแตกต่าง: อาจสับสนกับแถวของ redheads (Lepista inversa) หลังแม้ว่าการเติบโตในสภาพที่คล้ายกันยังคงแตกต่างในสีเข้มของหมวก

การกระจาย: เห็นหญ้าน้ำเติบโตเป็นกลุ่มสร้าง "แหวนแม่มด" ในป่าผสมและต้นสน ผลไม้ในช่วงกลางฤดูร้อนและเกือบจะสิ้นสุดฤดูใบไม้ร่วง กิจกรรมสูงสุดของเชื้อราจะสังเกตได้จากปลายเดือนสิงหาคมถึงกลางเดือนตุลาคม

ความคิดเห็นที่:
เพิ่มความคิดเห็น:

อีเมลของคุณจะไม่ถูกเผยแพร่ ทำเครื่องหมายฟิลด์ที่จำเป็น *

เห็ดที่กินได้

อาหาร

หนังสืออ้างอิง