หมูหยองเห็ดพิษ: รูปภาพและคำอธิบาย
ชื่อ หมูบาง (Paxillus involutus) หมายถึง "กระเป๋าหรือกระเป๋าใบเล็ก" คำจำกัดความในชื่อรัสเซียเกิดขึ้นเพราะหมวกเนื้อเล็กของเห็ดชนิดนี้มีลักษณะคล้ายกับหูหมู
เห็ดพิษเป็นหมูที่พบได้ทั่วไปในทุกประเทศที่มีอากาศอบอุ่น ร่างกายที่กำลังเติบโตนี้เติบโตในป่าเบญจพรรณป่าผลัดใบและป่าสน อย่างไรก็ตามบ่อยครั้งที่เห็ดพิษมักชอบที่จะเติบโตในที่โล่งที่มีความชัดเจนขอบป่าและบริเวณรอบนอกของที่ลุ่ม บ่อยครั้งที่หมูเติบโตบนเหง้าของต้นไม้ซึ่งถูกลมพัดกระหน่ำ เราเสนอให้ดูรูปเห็ด porcini บาง ๆ ที่เติบโตในสภาพดังกล่าว
หมูบางเติบโตที่ไหน?
ผู้เก็บเห็ดที่มีประสบการณ์หลายคนเก็บหมูและกินมัน แต่คนที่รักสามเณรของ "การล่าเงียบ" ก็แพ้กัน: กระรอกกินได้หรือไม่? เห็ดนี้พบได้ในเกือบทุกภูมิภาคของรัสเซียและมีลักษณะเป็นผลใหญ่และคล้ายคลึงกันมากกับแม่สุกรกินได้ ในหลาย ๆ สถานที่จะถือว่ากินได้ตามเงื่อนไขและกินหลังจากแช่นานและเดือดเป็นเวลา 1 ชั่วโมง แต่ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าในความเป็นจริงทั้งหมดนี้ไม่ตรงกับสถานะที่แท้จริงของกิจการ ในช่วงกลางทศวรรษที่ 1990 แม่สุกรทุกตัวเริ่มเป็นเห็ดที่มีพิษอย่างเป็นทางการ พิษของพวกเขาสามารถนำไปสู่ความตายจากไตวาย
หมูบางเติบโตขึ้นทั่วรัสเซียรวมถึงในยุโรปตะวันออกยุโรปใต้และยุโรปกลาง เชื้อรานี้สามารถพบได้แม้ในป่าเล็กที่มีต้นเบิร์ชและโอ๊กซึ่งมีอายุไม่ถึง 10 ปี บางครั้งพวกเขาสามารถตั้งอยู่บนลำต้นของต้นไม้ในกลุ่มเล็ก ๆ อย่างไรก็ตามลูกหมูบาง ๆ มีผลมากและมีลักษณะเป็นช่วงระยะเวลายาวนานตั้งแต่ต้นเดือนกรกฎาคมถึงกลางเดือนตุลาคม
ในสภาพจริงในป่าเมื่อรวบรวมเห็ดมันเป็นเรื่องยากมากที่จะรู้จักหมูพิษบาง ๆ ดังนั้นเราขอแนะนำให้คุณอ่านและถ้าเป็นไปได้โปรดจำภาพที่นำเสนอและคำอธิบายของเห็ดหมูบาง ๆ ไว้เพื่อไม่ให้ตัวเองและคนที่คุณรักเห็นถึงผลเสียของสารพิษ
หน้าตาคล้ายหมู (Paxillus involutus)
ชื่อละติน: Paxillus involutus
ครอบครัว: paxillaceae
แผนก: โคตา
ระดับ: Agaricomycetes
ชื่อพ้อง: หมู, วัว, เมีย, หมู, หมู, หูหมู
หมวก: มีขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 10 ถึง 20 ซม. แต่บ่อยครั้งที่ขนาดไม่เกิน 15-17 ซม. หมูน้อยมีหมวกนูนเล็กน้อยและขอบโค้งงอ อินสแตนซ์ของวัยกลางคนมีหมวกแบนและหดหู่เล็กน้อยซึ่งเมื่อครบกำหนดจะกลายเป็นเหมือนช่องทาง สีแตกต่างกันไปตั้งแต่สีมะกอกถึงสีเทาน้ำตาล ในสภาพอากาศที่ฝนตกและความชื้นสูงมันจะเหนียวและลื่น
แผ่น: เช่นนี้จะหายไปหมวกมีแผ่นหลอกเรียกว่า Hymenophores
ขา: มีความยาวไม่เกิน 10 ซม. มีเส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 2 ซม. พื้นผิวเรียบมีความรู้สึก "นุ่ม" เมื่อสัมผัสกับผิวหนัง สีเหมือนกับหมวกซึ่งบางครั้งก็เบากว่าเล็กน้อย
เนื้อ: ในวัยหนุ่มสาวที่หนาแน่นบางและนุ่มและในวัยผู้ใหญ่เปราะบางและมีหนอน หากคุณแยกชิ้นส่วนออกจากหมวกเนื้อจะดำคล้ำทันที
คุยโว: เห็ดพิษที่มีการแตกในส่วนใดส่วนหนึ่งของเห็ดเนื้อทันทีกลายเป็นสีน้ำตาลที่ไม่พึงประสงค์และกลิ่นของไม้จะปรากฏขึ้นเตือนความทรงจำของกลิ่นเน่ามากขึ้น
การกระจาย: ทั่วรัสเซียในป่าผสมป่าผลัดใบและป่าสนเริ่มเลือกพื้นที่ที่มีร่มเงาและชื้น การเริ่มต้นตั้งแต่เดือนมิถุนายนถึงกลางเดือนตุลาคม
เราเสนอให้ดูวิดีโอที่แสดงให้เห็นแม่สุกรบางตัวในฤดูเห็ด
นอกจากนี้ชนิดที่พบได้บ่อยที่สุดของผลไม้ที่เป็นพิษนี้ไม่เพียง แต่มีหมูบาง ๆ เท่านั้น แต่ยังเป็นหมูอ้วนอีกด้วย ดูภาพความแตกต่างระหว่างหมูที่บางและหมูหนา:
เป็นที่น่าสังเกตว่าหมูนั้นมีความหนา - เป็นเชื้อราชนิดที่หาได้ยากที่พบในประเทศที่มีสภาพอากาศที่อบอุ่น สถานที่สำคัญสำหรับการเจริญเติบโตเธอเลือกป่าสนซึ่งมีต้นไม้ที่ถอนรากถอนโคนตอตะไคร่และตะไคร่น้ำ
รูปร่างของหมวกนั้นแตกต่างจากหมูบางเล็กน้อยและดูเหมือนลิ้นที่ยาวกว่า มีเส้นผ่าศูนย์กลางถึง 20 ซม. มีสีน้ำตาลหรือสีน้ำตาล พื้นผิวนั้นอ่อนนุ่มในผู้ใหญ่มันแห้งและแตก ขาของคุณสั้นด้วยการเคลือบด้วยผ้าขนสัตว์เล็ก ๆ แน่นและเยื้องกับขอบของหมวก
เชื้อราเหล่านี้เริ่มมีผลตั้งแต่ต้นเดือนกรกฎาคมและเติบโตจนถึงปลายฤดูใบไม้ร่วง แต่หายากมาก บางครั้งพวกเขาสามารถเติบโตบนพื้นดินบนรากของต้นไม้และตอไม้เก่าในป่าสน
หลังจากอ่านคำอธิบายของหมูบางและรู้ว่าเห็ดพิษนี้ดูเหมือนคุณจะไม่เก็บมัน โปรดจำไว้ว่ามันสามารถสังเคราะห์มัสครินพิษอันตรายซึ่งเทียบเท่ากับพิษของเห็ดแดง นอกจากนี้หมูบางยังสะสมเกลือของโลหะหนักจำนวนมากรวมทั้งสารกัมมันตภาพรังสี - ทองแดงและซีเซียมซึ่งนำไปสู่ความตาย
