เห็ดแบล็คเบอร์รี่: รูปภาพและคำอธิบาย
เรานำภาพถ่ายเห็ดเฮดจ์ฮ็อกมาหลากหลายรูปแบบรวมถึงคำอธิบายเกี่ยวกับของขวัญและคำแนะนำสำหรับใช้ในป่า
Motley hedgehog (ปูกระเบื้อง)
หมวดหมู่: กินได้ตามเงื่อนไข
Sarcodon imbricatus หมวก (เส้นผ่าศูนย์กลาง 4-15 ซม.): สีน้ำตาลหรือสีเทาโดยมีวงกลมสีเข้มจัดเป็นวงกลม ในเห็ดเล็ก ๆ เกล็ดนั้นนิ่มและนุ่ม แต่เมื่อเวลาผ่านไปมันจะแข็งและใหญ่ขึ้น ในวัยผู้ใหญ่พวกเขาสามารถร่วงหล่นได้อย่างสมบูรณ์ทิ้งพื้นผิวของหมวกให้เรียบ รูปร่างค่อยๆเปลี่ยนจากนูนเป็นเยื้องและบางครั้งก็กลายเป็นรูปทรงกรวย
ให้ความสนใจกับรูปถ่ายของหมวก blackberry - มันถูกยกแรกแล้วงอเข้าด้านใน
ต้องขอบคุณการเติบโตที่ไม่สม่ำเสมอของหมวกเห็ดในละตินจึงมีชื่อเป็นกระเบื้องสีดำ
ขา (สูง 2-6 ซม.): เรียบหรือเป็นเส้น ๆ สีเดียวกันกับหมวกสีม่วงหรือม่วงน้อย แข็งแรงและหนามีรูปทรงกระบอกและแท่งจากล่างขึ้นบน มันเกิดขึ้นทั้งกลวงและแข็ง
เนื้อ: สกปรกสีขาวหรือสีเทา, ฉ่ำในเห็ดเล็กที่มีกลิ่นหอมรสเผ็ดในคนเก่า - แห้งและแข็งด้วยกลิ่นเน่า
motley blackberry ได้รับการอธิบายเป็นครั้งแรกโดย Karl Linney ในปี 1753
คู่ผสม: หยาบแบล็คเบอร์รี่ (Sarcodon scabrosus) แต่มันมีหมวกที่เล็กกว่ามากและเห็ดกรวยไพน์หายากมาก
ชื่ออื่น ๆ : กะโหลกศีรษะผลไม้ชนิดหนึ่ง, สควอชผลไม้ชนิดหนึ่ง, sarcodon กะโหลกศีรษะ, sarcodon แตกต่างกัน, kolchak, เหยี่ยว
เมื่อเติบโต: ตั้งแต่กลางเดือนสิงหาคมถึงกลางเดือนตุลาคมในประเทศเขตหนาวของทวีปเอเชีย
หาได้ที่ไหน: บนดินทรายของป่าสนหรือป่าเบญจพรรณส่วนใหญ่มักจะอยู่ติดกับต้นสน
การรับประทานอาหาร: ถือว่าเป็นเห็ดคุณภาพต่ำ แบล็กเบอร์รี่อ่อนเหมาะสำหรับการทำเกลือหรือปรุงรส แต่หลังจากต้มเดือดเป็นเวลา 8-10 นาทีเท่านั้น
แอพลิเคชันในยาแผนโบราณ: ใช้ไม่ได้
สำคัญ! แบล็กเบอร์รี่จุดด่างดำดิบอาจทำให้เกิดความผิดปกติในการรับประทานอาหารที่รุนแรงมากดังนั้นจึงแนะนำให้ใช้พวกเขาหลังจากการรักษาด้วยความร้อน
หวีเห็ดแบล็กเบอร์รี่
หมวดหมู่: กินได้.
ร่างกายผลไม้ หวี blackberry (Hericium erinaceus) (สูงถึง 25 ซม. น้ำหนักประมาณ 2 กิโลกรัม): ครีมเหลืองหรือขาวมักกลม, รูปไข่หรือรูปร่างผิดปกติ
เนื้อ: เนื้อสีขาวซึ่งเปลี่ยนเป็นสีเหลืองเมื่อแห้ง
คู่ผสม: ไม่อยู่
เมื่อเติบโต: ตั้งแต่ต้นเดือนสิงหาคมถึงกลางเดือนตุลาคมในแหลมไครเมียตะวันออกไกลและจีน
หาได้ที่ไหน: บนลำต้นของต้นไม้ที่อ่อนแอหรือเป็นโรคส่วนใหญ่มักจะอยู่ที่สถานที่แตกหักของเปลือกไม้หรือกิ่งไม้ของต้นเบิร์ชบีชหรือโอ๊ค
การรับประทานอาหาร: แบล็กเบอร์รี่หวี - เห็ดที่หายากดังนั้นจึงไม่สามารถใช้ได้อย่างกว้างขวาง มันมีรสชาติเหมือนเนื้อกุ้ง
แอพลิเคชันในยาแผนโบราณ (ข้อมูลไม่ได้รับการยืนยันและไม่ผ่านการทดลองทางคลินิก!): สำหรับการรักษาโรคของระบบทางเดินอาหาร - โรคกระเพาะ, แผล, เนื้องอกในกระเพาะอาหาร
มันถูกใช้กันอย่างแพร่หลายในการแพทย์ตะวันออกเป็นภูมิคุ้มกันที่มีประสิทธิภาพ
ชื่ออื่น ๆ : Hericium comb, ก๋วยเตี๋ยวเห็ด, แผงคอสิงโต
คนฝรั่งเศสเรียกเม่นปอมปอมบล็องหวีว่า“ ปอมปอม” ชาวจีน -“ hautougou” -“ หัวลิง” และภาษาอังกฤษ - แผงคอของสิงโตซึ่งแปลว่า“ แผงคอสิงโต” ค่อนข้างธรรมดาและชื่อญี่ปุ่น "Yamabushitake"
เม่นสีเหลืองและเห็ดรูปถ่าย
หมวดหมู่: กินได้.
หัว สีเหลืองผลไม้ชนิดหนึ่ง (repandum Hydnum) (เส้นผ่าศูนย์กลาง 4-15 ซม.): แสงสีแดงหรือสีส้มอ่อนมันจะเข้มขึ้นอย่างเห็นได้ชัดเมื่อมันสุกหรือเมื่อกดยาก เห็ดที่เก่าแก่เกือบแบนเกือบจะแบน ขอบมักโค้งงอ ด้านในของหมวกมีหนามขอบคุณที่แบล็คเบอร์รี่ได้รับชื่อ หากเห็ดเติบโตในที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอมันจะจางลงอย่างมากภายใต้อิทธิพลของแสงแดดและกลายเป็นสีขาวหรือสีเหลืองอ่อน
ขา (ความสูง blackberry สีเหลือง 2-8 ซม.): รูปทรงกระบอกมักจะขยายตัวลง มักจะโค้งด้วยพื้นผิวที่เรียบและแห้ง สีเหลืองทั่วไปเช่นหมวกมืดในขณะที่สุก
เนื้อ: สีขาวหรือสีเหลืองเปราะมาก เมื่อเชื้อรามีอายุมากขึ้นมันจะมืดและกลายเป็นยาก มันมีกลิ่นผลไม้ที่อุดมไปด้วย แบล็คเบอร์รี่เก่ามีรสขม
แอพลิเคชันในยาแผนโบราณ: ใช้ไม่ได้
คู่ผสม: กินได้ เม่นสีแดงสีเหลือง (Hydnum rufescens) มีขนาดเล็กกว่าเท่านั้นและมีหมวกสีเข้มขึ้น
เมื่อเติบโต: ตั้งแต่กลางเดือนมิถุนายนถึงสิ้นเดือนตุลาคมในภูมิอากาศเย็นของประเทศในแถบเอเชียและอเมริกาเหนือเกือบทั่วทั้งรัสเซีย
หาได้ที่ไหน: บนดินปูนในป่าสนและป่าผลัดใบมักอยู่ใกล้ต้นเบิร์ชและพุ่มไม้เล็ก ๆ พวกเขาสามารถสร้าง "วงแม่มด" ที่กว้าง
การรับประทานอาหาร: ในรูปแบบใด ๆ - ทอดต้มหรือเค็ม แต่ก่อนอื่นคุณต้องแช่เพื่อกำจัดความขมที่เหลืออยู่ออกไป
ชื่ออื่น ๆ : สัตว์ชนิดหนึ่งที่มีขนแหลมคล้ายเม่น, gidnum เป็นรอยบาก, dentinum เป็นรอยบาก, สุนัขจิ้งจอกหูหนวก
