เห็ดอะไรมีลักษณะเหมือนเห็ดสีขาว: พันธุ์ทั้งหมด
เราขอแนะนำให้คุณเรียนรู้เกี่ยวกับเห็ดทุกชนิดที่คล้ายกับเห็ดขาวและอ่านคำอธิบายแบบเต็มเพื่อที่จะทราบว่าเห็ดชนิดใดที่กินได้ตามเงื่อนไขและเป็นพิษถึงตาย ข้อมูลนี้จะช่วยหลีกเลี่ยงข้อผิดพลาดในป่า "เงียบล่า" และจะป้องกันการเป็นพิษโดยไม่ตั้งใจ ดังนั้นอ่านเกี่ยวกับเห็ดที่มีลักษณะเหมือนเห็ดขาวและดูว่ามีสัญญาณใดที่โดดเด่นในทุ่งนาโดยไม่ต้องใช้อุปกรณ์พิเศษ
อย่าลืมดูเห็ดคล้ายกับเต้านมสีขาวในภาพและจำไว้ว่าคุณไม่สามารถใช้มันได้ในทุกกรณีเนื่องจากเป็นพิษมาก
เนื้อหา
หน้าอกจริง (สีขาว)
เต้านมสีขาวจริงเติบโตในป่าเบิร์ชและป่าผสมกับเบิร์ช มันค่อนข้างหายาก แต่บางครั้งในกลุ่มใหญ่ตั้งแต่เดือนกรกฎาคมถึงตุลาคม หมวกมีขนาดใหญ่เส้นผ่าศูนย์กลางสูงถึง 20 ซม. ในเห็ดหนุ่มมันเป็นสีขาวกลมนูนจากนั้นรูปทรงกรวยที่มีขอบขนดกลงสีขาวหรือสีเหลืองเล็กน้อยมักจะมีลายเส้นศูนย์กลางน้ำที่เห็นได้ชัดเจนเล็กน้อย ในสภาพอากาศชื้นมันเป็นเมือกซึ่งเห็ดนี้เรียกว่า "เต้านมดิบ" เยื่อกระดาษมีสีขาวหนาแน่นเปราะมีกลิ่นเผ็ด น้ำผลไม้น้ำนมเป็นสีขาว, ฉุน, มีรสขม, กลายเป็นกำมะถันเหลืองในอากาศ ขาลงมาบนขาสีขาวหรือสีครีมที่มีขอบสีเหลืองกว้างหายาก ก้านใบสั้นหนาเปลือยสีขาวบางครั้งมีจุดสีเหลืองในเห็ดที่โตเต็มที่มันจะกลวงภายใน หมวดหมู่แรกที่กินได้โดยมีเงื่อนไข ใช้สำหรับดองน้อยกว่าสำหรับดอง หน้าอกเค็มมีสีฟ้าอ่อน
เห็ดสีขาวคล้ายกับเห็ด (มีรูป)
มีเห็ดขาวหลากหลายชนิดคล้ายกับเห็ดนมและเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องสามารถจดจำพวกมันด้วยความแตกต่างที่น้อยที่สุด แน่นอนก้อนเนื้อสีขาวนั้นสับสนกับผู้ทำไวโอลิน - เห็ดแห้งสีขาวที่แข็งเหมือนน้ำสองหยดที่คล้ายกับเห็ดสีขาว นักมัยวิทยาไม่สามารถตกลงกันได้เช่นกัน - ในตระกูลด้วงนี้บางคนยังคงโดดเด่นหน้าอกสีขาวแอสเพน (แม้ว่านี่จะเป็นผู้เล่นไวโอลินคนเดียวที่เติบโตใน symbiosis กับต้นไม้แอสเพนเช่น boletus) โดยทั่วไป - ความสับสน พร้อมกับการกินด้วย นักเขียนที่รักพวกเขาสับสนอย่างสมบูรณ์พวกเขาให้ความสามารถในการกินกับนักไวโอลินอย่างมีเงื่อนไข แต่แอสเพนในความเห็นของพวกเขานั้นกินไม่ได้
คล้ายกันมากกับหน้าอกเป็นหน้าอกสีเหลืองจริง พวกมันมีขนาดเท่ากันโดยประมาณขอบของฝาแคปยังอ่อนและหมุนลง มีรสชาติใกล้เคียงกัน มีสีเหลืองเข้มเท่านั้น มันเติบโตส่วนใหญ่ในต้นเบิร์ชมักจะไม่ค่อยอยู่ในป่าสน มันเกิดขึ้นเพียงลำพังหรือเป็นกลุ่มตั้งแต่เดือนกรกฎาคมถึงตุลาคม เห็ดขนาดใหญ่ที่มีลักษณะและขนาดคล้ายกับเต้านมแท้ แต่แตกต่างจากเห็ดสี มันมีหมวกสีเหลืองทองที่มีจุดศูนย์กลางความมืดที่แสดงออกอย่างอ่อนช้อยและขอบขนยาวห่อลงมาเป็นรูปกลมนูนแรกจากนั้นมีรูปทรงกรวย เนื้อของเห็ดเป็นสีขาวจากการสัมผัสและเปลี่ยนเป็นสีเหลืองเมื่อเกิดความเสียหายมันจะหลั่งน้ำน้ำนมสีขาวซึ่งมีฤทธิ์กัดกร่อนเปลี่ยนเป็นสีเหลืองในอากาศในสภาพอากาศแห้ง ขาสั้นแคบลงสีเหลืองอ่อนมีจุดด่างดำมีเมือก ประเภทแรกกินได้ตามเงื่อนไขไปที่ดองและสำหรับดอง เพื่อลิ้มรสมันไม่ด้อยไปกว่าปัจจุบัน
แอสเพนหน้าอก
เห็ดแอสเพนเติบโตในป่าแอสเพนและป็อปลาร์ มันหายาก, เดี่ยวหรือเป็นกลุ่มตั้งแต่เดือนกรกฎาคมถึงตุลาคม หมวกมีเส้นผ่านศูนย์กลางสูงสุด 20 ซม. นูนแรกจากนั้นรูปทรงกรวยโดยมีขอบที่ฝอยลงสีขาวสกปรกด้วยโซนศูนย์กลางสีชมพูหรือน้ำมีเมือกในสภาพอากาศเปียก เยื่อกระดาษเป็นสีขาวไม่มีกลิ่นที่สังเกตได้และรสชาติที่ไหม้ น้ำผลไม้น้ำนมเป็นสีขาวไม่เปลี่ยนแปลงในอากาศ บันทึกลงมาที่ขาขาวหรือชมพูเล็กน้อยบ่อยมาก ขาสั้นหนาหนาแคบลงลดลงมีขนอ่อนในส่วนบนสีขาวหรือสีเดียวกันกับหมวก เงื่อนไขที่กินได้หมวดที่สอง เหมาะสำหรับการล้างเกลือเท่านั้น
พริกไทยเห็ด
สะระแหน่เติบโตในป่าผลัดใบด้วยส่วนผสมของต้นโอ๊กและต้นเบิร์ช มันเกิดขึ้นในเดือนกรกฎาคม - ตุลาคมค่อนข้างบ่อยในกลุ่มใหญ่ เห็ดทั้งหมดเป็นสีขาวแรกจากนั้นมีสีเหลือง ฝาครอบมีขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางสูงสุด 20 ซม. เนื้อหนาทึบแบนแรกมีขอบโค้งงอจากนั้นมีรูปทรงกรวยเคลือบด้านแห้ง เยื่อกระดาษเป็นสีขาวในส่วนมันจะกลายเป็นสีน้ำเงินอมน้ำเงินรสชาติเผ็ดร้อน มิลค์กี้คั้นน้ำผลไม้มากมายสีขาวเปลี่ยนเป็นสีน้ำเงินในอากาศ แผ่นเป็นสีขาวหรือสีครีมบ่อยมากแคบลงไปตามขา ขาสั้นหนาแน่นเรียบเนียนสีขาวบางครั้งมีรอยบุบ หมวดหมู่ที่สี่ที่กินได้ตามเงื่อนไข ใช้สำหรับเกลือและดองหลังจากต้ม
vellereus lactifluus
ไวโอลินมักจะพบได้ในป่าสนและป่าผลัดใบของโซนกลางในกลุ่มใหญ่ตั้งแต่กลางเดือนมิถุนายนถึงกลางเดือนกันยายน หมวกที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 20 ซม. แบบแบนนูนแรกตรงกลางของภาวะซึมเศร้าโดยมีขอบงอ ต่อมามันกลายเป็นรูปกรวยที่มีขอบหยักมักจะแตก พื้นผิวแห้งมีขนเล็กน้อยสีขาวบริสุทธิ์และหลังจากนั้นจะให้บัฟฟี่เล็กน้อย แผ่นเปลือกโลกนั้นหายากมีสีขาวหรือสีเหลือง ขายาวไม่เกิน 6 ซม. หนาแคบลงเล็กน้อยที่ฐานแข็งสีขาว เยื่อกระดาษมีลักษณะหยาบหยาบทึบขาวเหลืองต่อมามีสีขาวอุดมสมบูรณ์
เห็ดที่เก็บรวบรวมในตะกร้าถูกันและปล่อยเสียงดังเอี๊ยดลักษณะ
สำหรับสิ่งนี้พวกเขาถูกเรียกว่า "นักไวโอลิน", "นักไวโอลิน" เครื่องมือเก็บเห็ดไม่ได้ใช้เห็ดเหล่านี้เสมอไปแม้ว่ามันจะใช้ในการล้างเกลือให้มีความแข็งแรงและมีกลิ่นฟุ่มเฟือย เห็ดเปลี่ยนเป็นสีขาวด้วยโทนสีฟ้าอ่อนและเสียงดังเอี๊ยดบนฟัน
เห็ดขาวเห็ดพิษ
เห็ดพิษมีลักษณะคล้ายก้อนเนื้อสีขาวเป็นผู้ผลิตนมสีเทาชมพูและเป็นสิ่งที่กินไม่ได้และเป็นอันตรายถึงชีวิตมนุษย์
หมวกที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 4-12 ซม. มีเนื้อหนาแน่นนูนหรือแบนเป็นรูปกรวยหรือบางครั้งก็มีตุ่มเล็ก ๆ เริ่มต้นด้วยการโค้งงอและต่อมาด้วยขอบที่ลดลง - สกปรกสีชมพูอมเทาหรือชมพูอมน้ำตาลเมื่อแห้งด้วยจุดที่พร่ามัว แผ่นเปลือกโลกลดหลั่น, แคบ, ผอม, ขาว, ต่อมาเป็นครีมสีชมพูและสีส้มสด ขา 4-8 × 0.8–3.5 ซม., รูปทรงกระบอก, หนาแน่น, ในที่สุดกลวง, รู้สึก, ที่ฐานมีขนมีขน, หมวกสี, เบา, แป้งเป็นส่วนบน เนื้อมีสีเหลืองกับสีแดงส่วนล่างของขาเป็นสีน้ำตาลแดงหวานไม่มีกลิ่นใด ๆ (เมื่อแห้งด้วยกลิ่นของ coumarin); น้ำผลไม้น้ำนมเป็นน้ำหวานหรือขมไม่เปลี่ยนสีในอากาศ พืชพันธุ์ มันเติบโตในป่าสนและป่าผลัดใบชื้น รูปแบบการติดผลในเดือนกรกฎาคม - ตุลาคม เห็ดพิษ
บอกฉันที !!!!! เห็ดชนิดใดที่มีลักษณะคล้ายกับ creaks แต่กลายเป็นสีดำที่ตัด?