เมื่อเห็ดฤดูใบไม้ร่วงและรายละเอียดของเห็ดมีการเก็บเกี่ยว

ร่างกายที่ติดผลเหล่านี้ได้ชื่อมาจากลักษณะพิเศษของการเจริญเติบโตบนตอไม้และลำต้นของต้นไม้ ผู้เลือกเห็ดเริ่มต้นหลายคนถามคำถาม: เมื่อไหร่ที่จะเก็บเห็ดในฤดูใบไม้ร่วงและป่าไม้? โปรดทราบว่าพื้นที่ของการเจริญเติบโตของผลไม้ชนิดนี้ได้รับความเสียหายผุและต้นไม้ผลัดใบที่อ่อนแอ โดยเฉพาะเห็ดน้ำผึ้งฤดูใบไม้ร่วงชอบสถานที่ที่มีความชื้นสูง พวกมันเติบโตในอาณานิคมขนาดใหญ่มักจะหลอมรวมกับฐานของขา

ยังคงคำถามสำคัญยังคงอยู่เมื่อฉันสามารถเก็บเห็ดฤดูใบไม้ร่วง? การเก็บเห็ดจะขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ ตัวอย่างเช่นเห็ดฤดูใบไม้ร่วงเติบโตจากต้นเดือนสิงหาคมถึงกลางเดือนพฤศจิกายนนั่นคือเวลาเก็บเกี่ยวหลักคือเดือนกันยายนและตุลาคม

เรามาดูรูปและรายละเอียดของเห็ดในฤดูใบไม้ร่วงแล้วดูว่าควรเก็บสายพันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดเมื่อใด

เมื่อไหร่ที่ฉันสามารถเก็บเห็ดน้ำผึ้งฤดูใบไม้ร่วง (Armillaria mellea)

ชื่อละติน: Armillaria mellea

ร็อด: เห็ด Armillaria

ครอบครัว: Fizalakrievye

ชื่อพ้อง: agaric น้ำผึ้งจริง

หมวก: เส้นผ่าศูนย์กลางตั้งแต่ 3 ถึง 15 ซม. นูนตั้งแต่อายุยังน้อยแล้วเปิดและแบนราบกับขอบหยัก สีมีตั้งแต่สีน้ำตาลน้ำผึ้งจนถึงมะกอกโดยมีจุดสีเข้ม เกล็ดแสงอยู่บนพื้นผิวซึ่งสามารถหายไปตามอายุ

ขา: มันถูกปกคลุมด้วยเกล็ดเหมือนเกล็ดยาว 7-12 ซม. มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 1 ถึง 2 ซม. มันมีแหวนจากผ้าคลุมเตียงที่ไม่ได้หายไปตามอายุ ส่วนล่างจะเข้มขึ้นกว้างขึ้นที่ฐาน

เนื้อ: ในตัวอย่างเล็กเนื้อสีขาวหนาแน่นมีกลิ่นหอม เยื่อกระดาษของขาเป็นเส้นใยและด้วยอายุได้รับความสอดคล้องหยาบ

แผ่น: เห็ดหนุ่มซ่อนอยู่ภายใต้ผ้าคลุมมีสีเหลือง ในวัยผู้ใหญ่พวกเขากลายเป็นสีน้ำตาลหรือมือใหม่

ฤดูเก็บเกี่ยว: เวลาที่เห็ดฤดูใบไม้ร่วงเก็บเกี่ยวขึ้นอยู่กับสภาพอากาศในภูมิภาค โดยปกตินี่คือกลางเดือนสิงหาคมและจุดสูงสุดของการสะสมเกิดขึ้นในเดือนกันยายน

คุยโว: เห็ดที่กินได้

การกระจาย: เติบโตไปทั่วรัสเซียในลำต้นของต้นไม้ที่ตายแล้วและตอไม้เน่าเสีย

เมื่อคุณต้องการเก็บเห็ดน้ำผึ้งฤดูใบไม้ร่วงหนา ๆ (Armillaria lutea)

ชื่อละติน: Armillaria lutea

ร็อด: เห็ด Armillaria

ครอบครัว: Fizalakrievye

ชื่อพ้อง: Armillaria Bulbosa, Inflata

หมวก: เส้นผ่านศูนย์กลางจาก 2.5 ถึง 10 ซม. ในวัยเด็กเห็ดมีหมวกรูปกรวยกว้างที่มีขอบที่มีการเปิดแล้วมันจะกลายเป็นหนาแน่นและขอบตก ตอนแรกมันมีสีน้ำตาลเข้มเปลี่ยนเป็นสีเหลืองเมื่ออายุมากขึ้น บนพื้นผิวมีเกล็ดรูปกรวยมากมายที่ยังคงมีอยู่แม้ในผู้ใหญ่

ขา: ทรงกระบอกที่มีความหนารูปสโมสรไปที่ฐาน "กระโปรง" เป็นเมือกสีขาวซึ่งแตกแล้ว

เนื้อ: ขาวกับกลิ่นชีสที่ไม่พึงประสงค์

แผ่น: บ่อยครั้งกลายเป็นสีน้ำตาลตามอายุ

ฤดูเก็บเกี่ยว: เวลาที่คุณต้องการเก็บเห็ดน้ำผึ้งฤดูใบไม้ร่วงนั้นขาหนาเริ่มตั้งแต่กลางเดือนกันยายนจนถึงสิ้นเดือนตุลาคม

คุยโว: เห็ดที่กินได้

การกระจาย: มันเป็น saprophyte และเติบโตบนหญ้าเขียวชอุ่มตอไม้และลำต้นของต้นไม้