สารานุกรมเห็ด
ชื่อของเห็ดตามลำดับตัวอักษร: B D D E F W และ K L M H โอ้ P P C T X C B W

รูปภาพและคำอธิบายเชื้อราเชื้อจุดไฟ

polypore ที่กินได้ - "ชาว" ของป่าผสม เพื่อที่จะรวบรวมพวกมันคุณไม่จำเป็นต้องก้มลง - เห็ดเหล่านี้เติบโตบนต้นไม้ (ใกล้กับฐาน) และบนตอไม้ บ่อยครั้งที่คนที่ไม่รู้ตัวก็เพิกเฉยต่อพวกเขา แต่ตัวเลือกเห็ดที่มีประสบการณ์จะไม่ผ่านไป - แม่บ้านที่มีทักษะสามารถเตรียมอาหารจานอร่อยให้แห้งและเกลือพวกเขาออกจากเห็ดเชื้อจุดไฟ

ภาพถ่ายและคำอธิบายของเชื้อราของเชื้อจุดไฟต่าง ๆ จะช่วยให้คุณเรียนรู้เกี่ยวกับความหลากหลายของของขวัญป่า

แยกเชื้อราและรูปถ่ายของเขา

ร่างกายผลไม้ เชื้อไฟเชื้อจุดไฟแตกกิ่ง (Polyporus umbellatus) เส้นผ่านศูนย์กลางสูงสุด 50 ซม. ประกอบด้วยขาหลายชั้นที่มีหมวกสีขาวขนาดเล็ก สาขาทั้งหมดจะถูกรวบรวมที่ฐานในขาหัวใต้ดิน

เห็ดหนึ่งใบมีหมวกหลายใบ 10-200 ชิ้นเส้นผ่านศูนย์กลางของหมวกแต่ละใบมีความยาวไม่เกิน 4 ซม. รูปร่างของหมวกเห็ดเล็กอยู่รอบ ๆ แล้วแบนนูนด้วยการเยื้องเล็ก ๆ ตรงกลาง สีของหมวกเป็นสีน้ำตาลอ่อนหรือสีน้ำตาลอมเทา

อย่างที่คุณเห็นในภาพเชื้อจุดไฟที่แยกออกมานั้นมีสีขาวเนื้อ, เนื้อ, หยาบ, เก่า, หนังมีกลิ่นของผักชีฝรั่ง ส่วนล่างของหมวกเป็นสีขาวท่อท่อสั้น ผงสปอร์เป็นสีขาว

เติบโตในป่าผสมที่ฐานของลำต้นและตอไม้ผลัดใบ

เลือกเวลา - จากสิงหาคมถึงพฤศจิกายน

พวกเขาจะกินสดแห้งและเค็ม, เห็ดสาวโดยเฉพาะอย่างยิ่งในคนเก่าที่พวกเขาใช้เพียงหมวก

เชื้อจุดไฟเห็ดฤดูหนาวเชื้อรา

หัว เชื้อราฤดูหนาว (Polyporus brumalis) เส้นผ่านศูนย์กลางสูงสุด 10 ซม. เห็ดหนุ่มตัวนิ่มยืดหยุ่นนูนออกมาแล้วแบน พื้นผิวของหมวกมีสีเหลืองสีเทาสีน้ำตาลสีน้ำตาลสกปรกจากนั้นสีซีด ด้านล่างเป็นท่อ tubules สั้นสีขาวครีมในเห็ดเก่า ผงสปอร์เป็นสีขาว ขาสูงไม่เกิน 6 ซม. หนาทึบ, สีเหลืองอมเทา, สีน้ำตาลอ่อน

เติบโตในป่าเบญจพรรณบนลำต้นและตอไม้ผลัดใบ: วิลโลว์ต้นเบิร์ชออลเด้อร์เถ้าภูเขา

มันเกิดขึ้นจากฤดูใบไม้ผลิถึงฤดูใบไม้ร่วงน้ำค้างแข็ง

หมวกหนุ่มกินได้ เครื่องมือเลือกเห็ดแทบจะไม่เก็บเห็ดนี้

ที่นี่คุณสามารถดูภาพถ่ายของเชื้อราที่กินได้ของเชื้อจุดไฟชนิดต่าง ๆ

เชื้อจุดไฟกำมะถัน - เหลือง: ภาพถ่ายและคำอธิบาย

ตามคำอธิบาย เชื้อไฟสีเหลืองกำมะถัน (Laetiporus sulphureus) คล้ายกับพี่น้องของเขา หมวกของเขามีความยาวสูงสุด 12 ซม. หรือในรูปแบบของแผ่นรูปพัดลมซึ่งมักจะหลอมรวมเป็นก้อนคล้ายกระเบื้องปกคลุมไปด้วยผิวหนังที่มีผิวสีส้มบาง ๆ และมีสีชมพูที่มีสีจางลงและกลายเป็นสีเหลืองซีด หมวกอยู่ประจำที่หรือขาสั้น

ดูรูปถ่ายของเชื้อเชื้อไฟสีเหลืองกำมะถัน: เนื้อเห็ดมีสีเหลืองพร้อมกลิ่นเห็ดที่น่ารื่นรมย์ เชื้อไฟขนาดเล็กมีรูปร่างอ้วนท้วนและมีรูปร่างชื้น

ผงสปอร์เป็นสีเหลืองอ่อน

มันเติบโตในป่าเบญจพรรณและผลัดใบบนลำต้นที่มีชีวิตและตายของต้นไม้ผลัดใบ

มันเกิดขึ้นตั้งแต่กลางเดือนพฤษภาคมถึงปลายเดือนสิงหาคม

รับประทานเฉพาะเห็ดสดและลวกสด พวกเขาต้มและทอด ใช้สำหรับสลัดและเป็นไส้สำหรับพาย

ความคิดเห็นที่:
เพิ่มความคิดเห็น:

อีเมลของคุณจะไม่ถูกเผยแพร่ ทำเครื่องหมายฟิลด์ที่จำเป็น *

เห็ดที่กินได้

อาหาร

หนังสืออ้างอิง