leccinum griseum
หมวก (เส้นผ่าศูนย์กลาง 8-15 ซม.): มักจะมีสีน้ำตาลอมน้ำตาลหรือมะกอกเป็นประกายในสภาพอากาศที่เปียก มันมีรูปร่างของซีกโลก แต่เมื่อเวลาผ่านไปมันจะแบนและมีรูปร่างเหมือนหมอนมากขึ้น เพื่อสัมผัสที่หยาบเล็กน้อยมีความผิดปกติเล็กน้อย ในเห็ดเก่าแก่ผิวหนังจะหดตัวลงจนมองเห็นเนื้อ
ขา (สูง 4-14 ซม.): มักจะเป็นสีน้ำตาลหรือสีน้ำตาลเข้มใกล้กับพื้นดินอย่างเห็นได้ชัดมีน้ำหนักเบาที่หมวก หนาถึงฐาน แต่ก็มีรูปร่างของทรงกระบอก
เนื้อ: เป็นเส้น ๆ และแข็งเมื่อตัดมันจะกลายเป็นสีชมพูอย่างรวดเร็วแล้วก็เกือบดำ
ชั้นท่อ: หลวมมากมีช่องเล็ก ๆ รูขุมขนเล็กและกลม
คู่ผสม: เห็ดชนิดหนึ่งกินได้และเชื้อราน้ำดีกินไม่ได้ (Tylopilus felleus) กับตาข่ายลักษณะบนขา
เมื่อเติบโต: ตั้งแต่กลางเดือนมิถุนายนถึงต้นเดือนตุลาคมในรัสเซียส่วนใหญ่ในคอเคซัสและในภาคใต้
ภาพด้านบนแสดงฮอร์นบีมเห็ดและคุณสามารถพบมันในป่าผลัดใบซึ่งมักจะอยู่ในบริเวณใกล้เคียงของฮอร์นบีมเบิร์ชและต้นป็อปลาร์
การรับประทานอาหาร: อร่อยในเกือบทุกรูปแบบ
แอพลิเคชันในยาแผนโบราณ: ใช้ไม่ได้
ชื่ออื่น ๆ : เบิร์ชสีเทา, เอล์มเบิร์ช, สีเทาสีเทา
