มาร์ชเมลโลว์และเห็ดที่กินได้มีลักษณะอย่างไร
ในบทความนี้คุณจะเห็นรูปถ่ายของแถวที่กินได้ของสปีชีส์ต่างๆ (สีเหลือง - แดง, เทา, ม่วง, นกพิราบและไวโอเล็ต), ให้คำอธิบายของพวกมันและบอกคุณว่าพวกมันเติบโตที่ไหน
เนื้อหา
เห็ด Ryadovka สีเหลืองแดงและรูปถ่ายของเขา
หมวดหมู่: กินได้ตามเงื่อนไข
หมวก Tricholomopsis rutilans (เส้นผ่าศูนย์กลาง 6-17 ซม.) สีเหลือง - แดงมีเกล็ดสีแดงนูน เมื่อเวลาผ่านไปการเปลี่ยนแปลงรูปร่างเกือบแบน เพื่อสัมผัสนุ่มแห้ง
ขาพายสีเหลืองแดง (สูง 5-12 ซม.): กลวงและโค้งพร้อมเกล็ดที่มีความยาวตลอดและความหนาที่สังเกตได้ที่ฐาน สีคล้ายกับหมวก
แผ่น: มีเล่ห์เหลี่ยมมะนาวสดใสหรือสีเหลืองเข้ม
ให้ความสนใจกับรูปถ่ายของการพายสีเหลือง - แดง: เนื้อของมันมีสีเดียวกับจาน มันมีรสขมมันมีกลิ่นของไม้เน่า
คู่ผสม: ไม่อยู่
เมื่อเติบโต: ตั้งแต่กลางเดือนกรกฎาคมถึงสิ้นเดือนตุลาคมในเขตอบอุ่นของรัสเซีย
หาได้ที่ไหน: ในป่าสนบนตอไม้เน่าและไม้ที่ตายแล้ว
การรับประทานอาหาร: เห็ดสาวส่วนใหญ่ในรูปแบบเค็มหรือดองภายใต้การเดือดเบื้องต้น
แอพลิเคชันในยาแผนโบราณ: ใช้ไม่ได้
ชื่ออื่น ๆ : agaric น้ำผึ้งไพน์, แถวหน้าแดง, agaric น้ำผึ้งสีเหลืองสีแดง, เท็จ - สีเหลืองสีแดง, agaric น้ำผึ้งสีแดง
สีเทากินได้: ภาพถ่ายและคำอธิบาย (Tricholoma portentosum)
หมวดหมู่: กินได้.
หมวก (เส้นผ่าศูนย์กลาง 3-13 ซม.): มักเป็นสีเทามักจะไม่ค่อยมีสีม่วงหรือสีมะกอกอยู่ตรงกลางที่รุนแรงมากขึ้น นูนหรือรูปกรวยเมื่อเวลาผ่านไปมันก็จะกลายเป็นสุญูด ขอบมักจะไม่สม่ำเสมอและเป็นคลื่นหรือปกคลุมด้วยรอยแตกงอไปด้านใน ในสภาพอากาศที่เปียกลื่นมักจะมีอนุภาคเกาะหรือหญ้า
ขา (สูง 4.5-16 ซม.): สีขาวหรือสีเหลืองมักจะมีการเคลือบผง หนาที่ฐานแข็งและเป็นโพรงกลวงในเห็ดเก่า
แผ่น: ร้ายกาจสีขาวหรือสีเหลือง
เนื้อ: หนาแน่นและเป็นเส้นสีเดียวกับแผ่น มันไม่มีกลิ่นที่เด่นชัด
รูปถ่ายและรายละเอียดของแถวสีเทาที่กินได้นั้นคล้ายคลึงกับเห็ดที่มีพิษหลากหลายดังนั้นจึงต้องระมัดระวังในการเก็บเห็ด
คู่ผสม: ไส้เดือนดิน (Tricholoma terreum) ซึ่งมีขนาดเล็กกว่าและมีเกล็ดเล็ก ๆ บนหมวก สบู่แถว (Tricholoma saponaceum) สามารถแยกแยะได้ง่ายด้วยกลิ่นของสบู่ซักผ้าที่จุดตัดพิษโรแวนของแหลม (Tricholoma virgatum) มีรสเผ็ดร้อนบนหมวกสีขาวมีเถ้าแหลมสีเทา และโรวันก็แตกต่างกัน (Tricholoma sejunctum) ซึ่งเป็นของกลุ่มที่กินได้ตามเงื่อนไขมีกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์อย่างมากและสีเขียวของขา
เมื่อเติบโต: จากปลายเดือนสิงหาคมถึงกลางเดือนพฤศจิกายนในประเทศซีกโลกเหนือพอสมควร
การรับประทานอาหาร: เห็ดมีรสชาติอร่อยไม่ว่าจะในรูปแบบใดมี แต่ก่อนเท่านั้นที่จำเป็นในการลอกเปลือกและล้างออกให้สะอาด หลังจากปรุงอาหารสีของเนื้อกระดาษมักจะมืดลง สำหรับวัตถุประสงค์ในการทำอาหารเห็ดในวัยต่าง ๆ มีความเหมาะสม
แอพลิเคชันในยาแผนโบราณ (ข้อมูลไม่ได้รับการยืนยันและไม่ผ่านการทดลองทางคลินิก!): ในรูปแบบของสี มันมีคุณสมบัติของยาปฏิชีวนะ
หาได้ที่ไหน: บนต้นสนหรือดินปนทรายผสม
ชื่ออื่น ๆ : ลายริ้ว, sub-basement, พง
เห็ด rowovka สีม่วง: ภาพและคำอธิบาย
หมวดหมู่: กินได้ตามเงื่อนไข
หมวกเห็ด ryadovka ไวโอเล็ต (Lepista nuda) (เส้นผ่าศูนย์กลาง 5-22 ซม.): สีม่วงที่มีระดับความเข้มต่างกันจางหายไปอย่างเห็นได้ชัดโดยเฉพาะที่ขอบในเห็ดเก่ามันจะกลายเป็นสีน้ำตาลอมเหลือง เนื้อและใหญ่ รูปร่างของซีกโลกจะค่อยๆเปลี่ยนเป็นแบบเปิดหดหู่รุนแรงหรือมีรูปทรงกรวย ขอบของหมวกเห็ดโค้งงออย่างเห็นได้ชัดไปทางด้านใน เมื่อรู้สึกเรียบไม่มีตุ่มหรือรอยแตก
ดูรูปถ่ายของแถวสีม่วง: เห็ดมีก้านที่เรียบและมีความหนาแน่นสูง 5-12 ซม. โดยทั่วไปก้านจะมีเส้นใยยาวตามลำดับในเห็ดเก่ามันสามารถกลายเป็นโพรงได้ มันมีรูปทรงกระบอกภายใต้หมวกตัวเอง - เคลือบเป็นขุยและที่ฐานมาก - ไมซีเลียมสีม่วง แคบลงจากล่างขึ้นบน เมื่อเวลาผ่านไปอย่างมีนัยสำคัญสดใสจากสีม่วงสดใสสีเทาม่วงและสีน้ำตาลอ่อน
แผ่น: เห็ดตัวเล็กกว้างและบางสีม่วง - ม่วงจางหายไปตามกาลเวลาและได้สีน้ำตาล โดดเด่นด้านหลังขา
เนื้อ: สีม่วงอ่อนและนุ่มมากกลิ่นคล้ายกับโป๊ยกั๊ก
ภาพถ่ายและคำอธิบายของไวโอเล็ตโรแวนคล้ายกับพันธุ์ไวโอเล็ตโรแวน
คู่ผสม:ไส้เดือนดิน (Tricholoma terreum) ซึ่งมีขนาดเล็กกว่าและมีเกล็ดเล็ก ๆ บนหมวก สบู่แถว (Tricholoma saponaceum) สามารถแยกแยะได้ง่ายด้วยกลิ่นของสบู่ซักผ้าที่จุดตัด พิษโรแวนของแหลม (Tricholoma virgatum) มีรสเผ็ดร้อนบนหมวกสีขาวมีเถ้าแหลมสีเทา แถวนั้นแตกต่างกัน (Tricholoma sejunctum) ซึ่งหมายถึง ไปยังกลุ่มที่กินได้แบบมีเงื่อนไขมีกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์อย่างมากและสีเขียวอ่อนที่ขา
เมื่อเติบโต: ตั้งแต่กลางเดือนสิงหาคมถึงต้นเดือนธันวาคมในประเทศซีกโลกเหนือที่หนาวเย็น
หาได้ที่ไหน: บนครอกของป่าสนและป่าเบญจพรรณส่วนใหญ่อยู่ติดกับต้นโอ๊กสปรูซหรือต้นสนมักอยู่บนกองปุ๋ยหมักฟางหรือพุ่มไม้ แบบฟอร์ม "วงกลมแม่มด"
การรับประทานอาหาร: หลังจากการรักษาความร้อนในรูปแบบใด ๆ มันทอดและต้มมาก ๆ ดังนั้นทางเลือกที่ดีที่สุดคือการทำให้แห้ง
แอพลิเคชันในยาแผนโบราณ (ข้อมูลไม่ได้รับการยืนยันและไม่ผ่านการทดลองทางคลินิก!): เป็นยาขับปัสสาวะ
สำคัญ! เนื่องจากอันดับสีม่วงอยู่ในหมวดหมู่ของ saprophytes พวกเขาไม่ควรรับประทานดิบ ความประมาทดังกล่าวอาจส่งผลให้ปวดท้องอย่างรุนแรง
ชื่ออื่น ๆ : titmouse, lepista เปล่า, ตัวเขียว, lepista สีม่วง
ผู้เล่นตัวจริงคืออะไร: นกพิราบและสีม่วง
แถวนกพิราบ (colricetta Tricholoma) – กินได้ เห็ด
หมวก (เส้นผ่าศูนย์กลาง 5-12 ซม.): สีขาวหรือสีเทาอาจมีจุดสีเขียวหรือสีเหลือง เนื้อมักมีขอบหยักและแตก ในเห็ดหนุ่มมันมีรูปร่างของซีกโลกซึ่งเมื่อเวลาผ่านไปเปลี่ยนเป็นเปิดมากขึ้น พื้นผิวในสภาพอากาศเปียกชื้นเหนียวมาก
ขา (สูง 6-11 ซม. เส้นผ่าศูนย์กลาง 1-3 ซม.): มักโค้งงอสีขาวอาจเป็นสีเขียวที่ฐาน
แผ่น: กว้างและบ่อยครั้ง เห็ดสาวขาวในขณะที่ผู้ใหญ่มีสีแดงหรือน้ำตาล
ดังที่เห็นในรูปของเห็ดที่กินได้เนื้อและเนื้อของสายพันธุ์นี้มีความหนาแน่นสูงมากมันจะเปลี่ยนเป็นสีชมพูเล็กน้อยในบริเวณที่ถูกตัดมันก่อให้เกิดกลิ่นที่แตกต่างที่ชัดเจน
คู่ผสม: rowfish สีขาวกินไม่ได้ (อัลบั้ม Tricholoma) ที่มีฐานสีน้ำตาลของขาและกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์อย่างมาก
เมื่อเติบโต: ตั้งแต่ต้นเดือนสิงหาคมถึงสิ้นเดือนกันยายนในประเทศเขตหนาวของทวีปเอเชีย
หาได้ที่ไหน: ในป่าผลัดใบและป่าเบญจพรรณ มันสามารถเติบโตในพื้นที่เปิดโล่งโดยเฉพาะในทุ่งหญ้าหรือทุ่งหญ้า
การรับประทานอาหาร: เห็ดเหมาะสำหรับดองและดอง ภายใต้อิทธิพลของอุณหภูมิสูงในระหว่างการรักษาความร้อนเนื้อของพายก็เปลี่ยนเป็นสีแดง แต่สิ่งนี้จะไม่ส่งผลต่อรสชาติของมัน
แอพลิเคชันในยาแผนโบราณ: ใช้ไม่ได้
ชื่ออื่น ๆ : พายสีน้ำเงิน
ไวโอเล็ตสามัญ (Lepista irina) ยังเป็นของหมวดหมู่ของเห็ดกินได้
หมวก (เส้นผ่าศูนย์กลาง 3-14 ซม.): มักเป็นสีขาวเหลืองหรือน้ำตาล ในเห็ดหนุ่มมันมีรูปร่างของซีกโลกซึ่งในที่สุดก็เปลี่ยนเป็นเกือบแบน ขอบไม่เรียบและเป็นคลื่น การสัมผัสที่ราบรื่น
ขาพายสีม่วง (สูง 3-10 ซม.): เบากว่าฝาครอบเล็กน้อย, เรียวจากล่างขึ้นบน เส้นใยบางครั้งก็มีเกล็ดเล็ก ๆ
เนื้อ: นุ่มมากขาวหรือชมพูเล็กน้อยไม่มีรสชาติเด่นชัดมันมีกลิ่นของข้าวโพดสด
คู่ผสม: smoky talker (Clitocybe nebularis) ซึ่งมีขนาดใหญ่และมีขอบหยักมาก
เมื่อเติบโต: ตั้งแต่กลางเดือนสิงหาคมถึงต้นเดือนพฤศจิกายนในประเทศซีกโลกเหนือพอสมควร
หาได้ที่ไหน: ในป่าเบญจพรรณและป่าเต็งรัง
การรับประทานอาหาร: อาจมีการรักษาความร้อนเบื้องต้น
แอพลิเคชันในยาแผนโบราณ: ใช้ไม่ได้
