สารานุกรมเห็ด
ชื่อของเห็ดตามลำดับตัวอักษร: B D D E F W และ K L M H โอ้ P P C T X C B W

เห็ดแถวกินได้ใน Primorye

ป่าของ Primorsky Krai นั้นผิดปกติ“ อุดมสมบูรณ์” ต่อเห็ด ที่นี่ชนิดของผลไม้เจริญเติบโตที่ไม่พบในภูมิภาคอื่น ๆ ของสหพันธรัฐรัสเซียหรือพบ แต่ไม่ค่อยมาก จากข้อมูลของผู้เชี่ยวชาญพบว่าเห็ด 800 สายพันธุ์เติบโตในพื้นที่นี้ซึ่ง 300 สายพันธุ์สามารถกินได้

เห็ดธรรมดาไม่ถือว่าเป็นที่นิยม แต่นี่เป็นสายพันธุ์ที่น่าอัศจรรย์และหลากหลายในเห็ด "ราชอาณาจักร" แถวเติบโตในกลุ่มขนาดใหญ่หรือค่อนข้างเป็นแถวซึ่งเป็นลักษณะของชื่อ ในพื้นที่เล็ก ๆ คุณสามารถหยิบเห็ดสองสามตะกร้า ป่าเกือบทั้งหมดในรัสเซียอุดมไปด้วยผลไม้เหล่านี้ มีเห็ดแถวในดินแดน Primorsky

กลิ่นและรสชาติของแถวริมทะเลนั้นสูงมากซึ่งเป็นที่สังเกตได้โดยเฉพาะในเห็ดอ่อน ในดินแดนนี้การพายเรือ 2 ประเภทถือว่าเป็นเรื่องที่พบได้บ่อยที่สุด: สีเทาเช่นเดียวกับสีชมพูหรือสีม่วง อย่างไรก็ตามแฟน ๆ หลายคนของ "การล่าสัตว์เงียบ" มักจะไม่รวบรวมร่างผลเหล่านี้เพราะพวกเขากลัวที่จะทำให้สับสนกับสายพันธุ์ที่กินไม่ได้และเป็นพิษ นอกจากนี้การพายจะต้องใช้วิธีพิเศษ - พวกมันจะต้องถูกแช่และต้มในน้ำเค็ม

อันดับของ Primorsky Krai แบ่งออกเป็นฤดูใบไม้ผลิฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วง นอกจากนี้พวกมันยังถูกแบ่งเป็นเห็ดที่กินได้และมีพิษ

ดังที่ระบุไว้แล้วสายพันธุ์สีชมพูและสีเทาเป็นเห็ดกินได้ที่นิยมมากที่สุดในแถวของ Primorsky Krai ดังนั้นเราจึงนำเสนอภาพถ่ายของร่างกายที่ติดผลเหล่านี้

พวกเขามักจะเติบโตในป่าผลัดใบโดยส่วนใหญ่มีต้นโอ๊ก พวกเขายังสามารถพบได้ในป่าผสมและต้นสน เหล่านี้เป็นประเภทที่กินได้ของแถวอย่างไรก็ตามพวกเขาดูน่ากลัวในลักษณะที่ปรากฏเนื่องจากสีที่ผิดปกติของพวกเขา หากตัวเลือกเห็ดไม่ทราบวิธีระบุตัวตนที่ติดผลเช่นนั้นเขาจะไม่มีวันเก็บพวกเขาโดยคิดว่าพวกมันเป็นเชื้อแบคทีเรีย

เห็ดแถวที่กินได้ที่ปลูกในดินแดน Primorsky รวมถึงชนิดที่กินได้ตามเงื่อนไขนั้นจำเป็นต้องได้รับการบำบัดความร้อนเบื้องต้นในรูปแบบของการเดือดเป็นเวลา 20 นาทีถึง 40 นาทีขึ้นอยู่กับขนาด

เห็ดสีชมพูใน Primorye

เราขอเสนอให้คุณทำความคุ้นเคยกับรูปถ่ายและคำอธิบายของเห็ดพายเห็ดในดินแดน Primorsky - พายสีม่วงหรือสีชมพู

ชื่อละติน: Lepista irina

ครอบครัว: Ryadovkovye

ร็อด: Lepistö

ชื่อพ้อง: สีม่วง rowaceae, lepista สีม่วงหรือสีชมพู

หมวก: เส้นผ่านศูนย์กลางตั้งแต่ 4 ถึง 15 ซม. เนื้อมีขนาดใหญ่ รูปทรงของหมวกในชิ้นงานเล็กเป็นรูปหมอนแล้วเปิด ในเห็ดผู้ใหญ่ขอบของหมวกมีความไม่สม่ำเสมอพร้อมกับรอยแตก มีสีน้ำตาลอมชมพูมีสีเข้มกว่าตรงกลาง

ขา: ขนาดใหญ่ใหญ่ตั้งแต่ 1 ถึง 2 ซม. ความสูงจาก 5 ซม. ถึง 10 บางครั้งสูงถึง 12 ซม. พร้อมฐานขยาย สีขาวหรือสีชมพูกับครีมสี บนพื้นผิวของขามีลักษณะตามจังหวะในแนวตั้งบางครั้งก็ไม่ค่อยสังเกต

เนื้อ: สีขาวเมื่อแตกจะเปลี่ยนเป็นสีชมพูหนาทึบมีกลิ่นสีม่วงที่น่ารื่นรมย์และมีรสหวาน เยื่อกระดาษที่ขาค่อนข้างแข็งและเป็นเส้น ๆ

แผ่น: ฟรีและบ่อยครั้งไม่ถึงขนาดใหญ่ ตัวอย่างหนุ่มสาวมีเฉดสีขาวที่เปลี่ยนเป็นสีชมพูเมื่อเวลาผ่านไป

ผงสปอร์: สีชมพู

การประยุกต์ใช้: ที่ใช้ในการปรุงอาหารในรูปแบบใด ๆ ยืมตัวเองอย่างสมบูรณ์แบบเพื่อกระบวนการแปรรูปต่างๆรวมถึงการดองและดอง เพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์จะไม่ใช้การพายสีม่วง

คุยโว: เห็ดที่กินได้ซึ่งชวนให้นึกถึงรสชาติของพายสีม่วงหรือม่วง

ความเหมือนและความแตกต่าง: คล้ายกับนักพูดขาวควัน อย่างไรก็ตามหลังมีกลิ่นไม่พึงประสงค์และเนื้อขาหลวม

การกระจาย: การปรากฏตัวของฤดูใบไม้ร่วงของการพายเรือสีชมพูใน Primorye เติบโตขึ้นในป่าผลัดใบและป่าเบญจพรรณซึ่งไม่ค่อยพบในพระเยซู ฤดูเก็บสะสมอยู่ในเดือนกันยายนและตุลาคม มันเติบโตในแถวกว้างหรือรูปแบบที่เรียกว่า "วงกลมแม่มด"

แถวเห็ดสีเทาทางตอนใต้ของ Primorsky Krai

อีกชนิดหนึ่งของเห็ดแถวใน Primorye คือแถวสีเทา ผู้เลือกเห็ดรับรองว่าเห็ดสามารถรับประทานได้ทุกรูปแบบไม่ว่าจะเป็นเกลือดองทอดทอดตุ๋นแช่แข็งและแม้แต่ชีส

การพายสีเทาเกิดขึ้นในเขตอบอุ่นของภูมิภาค มันเติบโตบนดินทุกชนิดและแม้แต่ซากพืชป่าตั้งแต่เดือนกันยายนถึงกลางเดือนพฤศจิกายน จุดสูงสุดของการเก็บเกี่ยวเกิดขึ้นในกลางเดือนกันยายนและต้นเดือนตุลาคม สีเทา ranovka เติบโตใน Primorye มีรสชาติที่น่าอัศจรรย์แม้ว่าพวกเขาจะอยู่ในประเภทที่ 4 ของการกินได้ พวกเขาจะใช้ในการเตรียมอาหารที่หลากหลาย นอกจากนี้เห็ดเหล่านี้ยังเหมาะสำหรับการดอง, การดอง, การทอด, การเคี่ยว

ในภาคใต้ของเห็ดสีเทา Primorsky Krai ชอบที่จะเติบโตในป่าสนหรือป่าผสมโดยเฉพาะอย่างยิ่งที่มีมอสและใบลดลงจำนวนมาก แม้ว่าสีของมันจะไม่สว่างเกินไป แต่เห็ดก็หาได้ง่ายบนพื้นผิวของดิน แต่พวกมันก็เติบโตเป็นกลุ่มหรือแถวใหญ่

เราเสนอให้คุณเห็นรูปถ่ายของชาวโรแวนในดินแดน Primorsky และทำความคุ้นเคยกับคำอธิบายของเห็ดนี้

ชื่อละติน: Tricholoma portentosum

ครอบครัว: Ryadovkovye

ร็อด: Triholom

ชื่อพ้อง: แซนด์บ็อกซ์นั้นเป็นสีเทาแถวนั้นเป็นริ้วและเป็นเบสแรก

หมวก: จากเส้นผ่านศูนย์กลาง 4 ซม. ถึง 12 ซม. มีเนื้อมีตุ่มอยู่ตรงกลางให้สัมผัสที่นุ่มนวล ร่างกายที่อ่อนเยาว์มีรูปร่างเป็นรูปทรงกลมซึ่งเมื่ออายุมากขึ้นจะแบนเกือบจะเปิดออกพร้อมกับสิ่งผิดปกติบางอย่าง ขอบที่ห่อของหมวกแตกตามอายุและโค้งงอขึ้น สีมีตั้งแต่สีเทาเข้มจนถึงสีเทาอ่อนผสมกับสีมะกอกหรือสีม่วง สีพื้นผิวของฝาปิดไม่เรียบโดยมีสีเข้มตรงกลาง ในช่วงฝนตกหมวกจะลื่นและเหนียว ให้ความสนใจกับรูปถ่ายของเห็ดแถวที่พบในดินแดน Primorsky:

ขา: มีรูปทรงกระบอกที่มีฐานกว้าง ความสูงสูงสุด 10-12 ซม. มีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 3 ซม. เป็นเส้น ๆ ในเห็ดหนุ่มโครงสร้างของก้านแข็งและหนาแน่นในเห็ดแก่โครงสร้างกลวง บ่อยครั้งที่ขาแช่อยู่ในตะไคร่น้ำหรือผลัดใบต้นสน สีเป็นสีเทากับสีเหลืองบางส่วนในส่วนบนของขาปกคลุมด้วยผงเคลือบ

เนื้อ: สีเทาหรือสีขาวมีตัวแบ่งสามารถเปลี่ยนเป็นสีเหลือง มีกลิ่นของแป้งบดสดใหม่และมีรสชาติที่ดี

แผ่น: ค่อนข้างกว้างเต็มไปด้วยเล่ห์เหลี่ยมหายากมีสีขาว ในวัยผู้ใหญ่จานรับสีเทา

คุยโว: เห็ดที่กินได้ 4 ประเภท

การกระจาย: เห็ด Primorye ของการพายชอบป่าสนและป่าเบญจพรรณซึ่งสภาพหลักคือการปรากฏตัวของสน มันขึ้นอยู่กับต้นไม้เหล่านี้ที่แถวสีเทาชอบที่จะก่อตัว mycorrhiza พวกมันเติบโตตั้งแต่เดือนกันยายนจนถึงน้ำค้างแข็งเกิดผลด้วยกันก่อตัวเป็นแถวใหญ่และกว้างหรือเป็นวงกลมของเห็ดสีเทา

ความคิดเห็นที่:
เพิ่มความคิดเห็น:

อีเมลของคุณจะไม่ถูกเผยแพร่ ทำเครื่องหมายฟิลด์ที่จำเป็น *

เห็ดที่กินได้

อาหาร

หนังสืออ้างอิง