สารานุกรมเห็ด
ชื่อของเห็ดตามลำดับตัวอักษร: B D D E F W และ K L M H โอ้ P P C T X C B W

ขิง - เห็ดที่กินได้: ภาพถ่ายและคำอธิบาย

นักเก็บเห็ดหลายคนเชื่อว่าเห็ดสีเหลืองเป็นเห็ดที่ไม่มีรสชาติด้อยกว่าเห็ด ผลิตภัณฑ์จากป่าเหล่านี้เหมาะสำหรับการเตรียมอาหารหลากหลายและใช้สำหรับดองและดอง ชนิดที่พบมากที่สุดของ camelina - โก้สีแดงและของจริง

ในหน้านี้คุณจะพบว่าเห็ดป่าเติบโตและเมื่อใด และคุณจะเห็นเห็ดเห็ดที่กินได้ในรูปภาพพร้อมคำอธิบาย

ที่เห็ดโก้และรูปถ่ายของเห็ดเติบโต

หมวดหมู่: กินได้.

ขา (สูง 3-8 ซม.): สีเดียวกับหมวกเปราะมากทรงกระบอก ในเห็ดหนุ่มมันต่อเนื่องกับเวลาที่มันจะกลายเป็นกลวง

แผ่น: บ่อยมากเบากว่าหมวกเปลี่ยนเป็นสีเขียวเมื่อกด

บันทึกเห็ดโก้

เนื้อ: สีส้ม แต่ในสถานที่พักและเมื่อมีปฏิสัมพันธ์กับอากาศเช่นน้ำน้ำนมมันเปลี่ยนสีเป็นสีแดงอย่างรวดเร็วแล้วเปลี่ยนเป็นสีเขียว มีรสนิยมด้วยกลิ่นผลไม้

เท่าที่เห็นในภาพ ต้นอูฐโก้ (Lactarius deterrimus) มีหมวกสีส้มขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 3-9 ซม. มีตุ่มเล็ก ๆ ตรงกลาง โดยปกติแล้วจะนูนเล็กน้อยในเห็ดแก่ที่มีโทนสีเขียวมันอาจหดหู่เล็กน้อยหรือมีรูปร่างคล้ายกรวย เปราะบางมากและมีขอบที่มีขนเล็กน้อย มันให้สัมผัสที่นุ่มนวลในสภาพอากาศชื้นมันอาจเหนียว

คำอธิบายโก้เห็ดคล้ายกับคำอธิบาย คลื่นสีชมพู (Lactarius torminosus) และเห็ดสีเหลือง (Lactarius deliciosus) อย่างไรก็ตามใน milkwort น้ำผลไม้น้ำนมสีส้มไม่เปลี่ยนสี แต่ camelina จริงมีขนาดเล็กและเติบโตในป่าสนทุกชนิด

คุณจะพบว่าเห็ดถูกค้นพบโดยการเข้าไปในป่าสน ตั้งแต่กลางเดือนสิงหาคมถึงสิ้นเดือนกันยายนต้นไม้ทุกต้นจะเต็มไปด้วยเห็ดเหล่านี้

การรับประทานอาหาร: อร่อยมากในเกือบทุกรูปแบบ

แอพลิเคชันในยาแผนโบราณ: ใช้ไม่ได้

ชื่ออื่น ๆ : ต้นเฟอร์, หญ้าฝรั่นสีเขียว

เห็ดเห็ดแดง: รูปภาพและคำอธิบาย

หมวดหมู่: กินได้.

หมวกเห็ดสีเหลือง (Lactarius sanguifluus) (เส้นผ่าศูนย์กลาง 4-17 ซม.): สีส้มหรือสีชมพูอิ่มตัวหนาแน่นมากขยายออกหรือหดหู่เล็กน้อยในศูนย์มักมีขอบโค้ง

ขา (สูง 3-9 ซม.): แข็งแรงมากรูปทรงกระบอกขยายจากล่างขึ้นบน

ให้ความสนใจกับรูปถ่ายของเห็ดสีเหลืองสีแดง: บ่อยครั้งที่ขาของมันมีรอยบุ๋มขนาดเล็กหรือเคลือบด้วยแป้ง

แผ่น: บ่อยและไม่กว้าง

เนื้อ: เปราะบางสีขาวมีรูสีแดงและน้ำน้ำนมสีแดงเลือด

ตามภาพและคำอธิบายหญ้าฝรั่นสีแดงคล้ายกับของจริงมาก หมวกนมสีเหลือง (Lactarius deliciosus)แต่เขามีน้ำส้มคั้น

เมื่อเติบโต: ตั้งแต่ต้นเดือนกรกฎาคมถึงกลางเดือนกันยายนในประเทศเขตหนาวของทวีปเอเชีย

หาได้ที่ไหน: บนดินป่าผลัดใบ

การรับประทานอาหาร: อร่อยมากในรูปแบบใด ๆ

แอพลิเคชันในยาแผนโบราณ: ไม่ได้ใช้ แต่นักวิทยาศาสตร์สามารถแยก lactarioviolin ยาปฏิชีวนะจากวัณโรคจากนมสีแดงสีแดง

ผมสีแดงเพลิงเป็นของจริงและพวกมันเติบโตในป่าอะไร

หมวดหมู่: กินได้.

หมวกของ camelina จริง (Lactarius deliciosus) (เส้นผ่าศูนย์กลาง 5-14 ซม.): เงา, สีส้มหรือสีแดง, อาจเป็นสีเหลือง, สีเหลืองเข้มหรือสีน้ำตาลแดง มันมีวงแหวนศูนย์กลางลักษณะและบางครั้งก็เคลือบสีขาวนูน แต่ในที่สุดก็เปลี่ยนเป็นเกือบแบนหรือหดหู่ ขอบมักจะห่อไปด้านใน ให้ความรู้สึกเรียบลื่นและเหนียวเล็กน้อย

ขา (สูง 4-10 ซม.): สีเดียวกันกับหมวกกลวงมียอดเล็ก ๆ - ยอด ขยายจากล่างขึ้นบน อาจมีขนปุยเบา ๆ

แผ่น: บางสีเดียวกับหมวก เปลี่ยนเป็นสีเขียวจากแรงกดที่อ่อน

เยื่อกระดาษ: oมันหนาแน่นมากเปลี่ยนเป็นสีเขียวที่ไซต์ถูกตัดออกเมื่อโต้ตอบกับอากาศและมีกลิ่นผลไม้เล็กน้อย น้ำผลไม้นมเป็นสีส้มอ่อน

เห็ดเห็ดในภาพและคำอธิบายคล้ายกับเห็ด firry (Lactarius deterrimus), เป็นสีแดงที่ (Lactarius sanguifluus) และ ญี่ปุ่น (Lactarius japonicus). Spruce ryzhik แตกต่างจากปัจจุบันในขนาดที่เล็กกว่าเช่นเดียวกับที่มันเติบโตเฉพาะใต้ต้นสน สีแดงไม่มีวงแหวนบนหมวกและมันมีน้ำนมสีแดงที่อุดมไปด้วย ญี่ปุ่นผลิตน้ำผลไม้สีแดงและเติบโตเฉพาะในภาคใต้ของ Primorsky Krai และในญี่ปุ่น

เมื่อเติบโต: ตั้งแต่ต้นเดือนกรกฎาคมถึงกลางเดือนกันยายนในประเทศซีกโลกเหนือพอสมควร

หาได้ที่ไหน: ในป่าสนใกล้กับต้นสนและต้นสนมักจะเป็นโพรงในมอส

การรับประทานอาหาร: ไม่เหมาะสำหรับการอบแห้ง แต่เป็นเห็ดที่ดีเยี่ยมสำหรับการดองหรือดอง มีสูตรมากมาย เหล่านี้เป็นเห็ดรสเผ็ดและด้วยใบกระวานและซอสที่น่าตื่นตาตื่นใจ ผู้ที่ชื่นชอบการทำอาหารกล่าวว่านมสีเหลืองจริงไม่สามารถล้างออกได้เพียงแค่เช็ดพวกเขาให้เพียงพอเพื่อทำความสะอาดเศษซากและฝุ่นในป่า

แอพลิเคชันในยาแผนโบราณ: ไม่ได้ใช้ แต่ผู้แทนของยาแผนโบราณสามารถแยกได้จากคาเทลิน่า lactariovilin ยาปฏิชีวนะที่แท้จริงซึ่งทำลายบาซิลลัสตุ่ม

ชื่ออื่น ๆ : สีเหลืองไพน์, สีเหลืองที่พบบ่อย, สีเหลืองอร่อย, สีเหลือง boletus, สีเหลืองสีแดง, สีเหลืองฤดูใบไม้ร่วง

ความคิดเห็นที่:
เพิ่มความคิดเห็น:

อีเมลของคุณจะไม่ถูกเผยแพร่ ทำเครื่องหมายฟิลด์ที่จำเป็น *

เห็ดที่กินได้

อาหาร

หนังสืออ้างอิง