เห็ดพอร์ชินีในดินแดนครัสโนดาร์: สถานที่และฤดูของการสะสม
เนื่องจากความหลากหลายของสภาพอากาศและการบรรเทายากของบาน, ภูมิภาคมีสเตปป์, ช่วงที่งดงามของเทือกเขาคอเคซัสและชายฝั่งทะเล ป่าผลัดใบขนาดใหญ่หลีกทางให้ป่าสนหนาแน่น ความหลากหลายของเห็ดในดินแดนครัสโนดาร์นั้นเทียบได้กับตะวันออกไกลเท่านั้น อย่างไรก็ตามสภาพดินและสภาพภูมิอากาศเอื้อให้สามารถเก็บเกี่ยวเห็ดได้เป็นเวลานานเช่นตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงเดือนพฤศจิกายน เราเสนอให้คุณดูรูปเห็ด porcini จำนวนมากที่ผลิตในดินแดนครัสโนดาร์
สถานที่ที่เห็ดพอร์ชินีเติบโตในเขตครัสโนดาร์
ปลายฤดูใบไม้ผลิในบานจะไม่นับเวลาที่คุณสามารถเลือกเห็ด อย่างไรก็ตามในสภาพอากาศที่อบอุ่นและมีความชื้นสูงในดินประเภทที่เหมาะสมเงื่อนไขถูกสร้างขึ้นสำหรับการเริ่มต้นเห็ด porcini
ผู้เลือกเห็ดเริ่มต้นถามคำถาม: เห็ดปอร์ชินี่เติบโตในดินแดนครัสโนดาร์ที่ไหนและฉันจะไปหาอาหารอันโอชะนี้ได้ที่ไหน ฉันอยากจะบอกว่าร่างกายที่ติดผลเหล่านี้กระจายอยู่ทั่วทั้งภูมิภาคในโอ๊กเบิร์ชฮอร์นบีม - โอ๊คต้นสนและป่าเฟอร์ บ่อยครั้งที่พวกเขาเติบโตในพุ่มไม้ในสำนักหักบัญชีที่ดินทรายหรือดินเหนียวครอบงำ โดยเฉพาะเห็ด porcini จำนวนมากที่พบในหมู่บ้าน:
- Saratov;
- Smolensk;
- Stavropol;
- Kaluga
ฤดูกาลเมื่อเก็บเห็ดปอชินีในดินแดนครัสโนดาร์
ฤดูดอกเห็ด Porcini ในเขต Krasnodar เริ่มขึ้นในกลางเดือนมิถุนายนและจะอยู่จนถึงเดือนตุลาคม และหากสภาพอากาศในเดือนพฤษภาคมเอื้ออำนวยต่อการเติบโตการสะสมของมันก็เริ่มเร็วกว่าปกติ แม้แต่ตัวเลือกเห็ดที่มีประสบการณ์ก็ยังฝันที่จะค้นพบเห็ดชนิดนี้ หลังจากนั้นขนาดของเส้นผ่าศูนย์กลางหมวกของเขาสามารถเข้าถึงได้ถึง 20 ซม. มีความหนาถึง 7 ซม. กลิ่นของ cep เป็นที่พอใจมากและมันก็ดูสวยงามและหล่อมาก ถือว่าเป็นสากลในการปรุงอาหารและเหมาะสำหรับกระบวนการแปรรูปใด ๆ เห็ดสีขาวเติบโตทั้งในกลุ่มเล็กและกลุ่มเดี่ยว ดังนั้นหากคุณพบสิ่งที่ละเอียดอ่อนเช่นนั้นให้มองไปรอบ ๆ และมองหาญาติของมัน
ในดินแดนครัสโนดาร์เห็ดพอชินีเมื่อความร้อนคงที่เริ่มมีฝนตกไม่รุนแรงเนื่องจากความชื้นเฉลี่ยอยู่ที่ประมาณ 50% สถานที่เห็ดส่วนใหญ่ถือเป็นป่าไม้โอ๊คใกล้กับแม่น้ำอูบูกา เห็ดป่ายังอุดมสมบูรณ์ในเห็ดชนิดหนึ่งตั้งอยู่ในพื้นที่ดังต่อไปนี้:
- Seversky;
- Tuapse;
- Absheron
แม้จะไม่มีทักษะในการเก็บเห็ด แต่ก็ยังมีโอกาสที่จะรวบรวมผลไม้ที่อร่อยมีสุขภาพดีและมีคุณค่าทางโภชนาการอยู่เสมอ
อย่างไรก็ตามคุณจำเป็นต้องจดจำความแตกต่างที่สำคัญ: อย่าเก็บเห็ดใกล้มอเตอร์เวย์โรงงานอุตสาหกรรมและเคมี เห็ดมีความสามารถในการดูดซับสารที่เป็นอันตรายทั้งหมดจากอากาศรวมถึงเกลือของโลหะหนัก
