เห็ดป็อปลาร์
น้ำผึ้งป็อปลาร์หรือที่รู้จักกันในชื่อ agrocibe เป็นหนึ่งในเห็ดที่ปลูกที่มีชื่อเสียงที่สุด แม้แต่ชาวโรมันโบราณยังชื่นชมร่างกายที่ติดผลเหล่านี้เพื่อความอร่อยสูงวางไว้ในทรัฟเฟิลที่สวยงาม เห็ดพอร์ชินี. วันนี้เห็ดป็อปลาร์มีการปลูกส่วนใหญ่ในภาคใต้ของอิตาลีและฝรั่งเศส ที่นี่พวกเขาได้รับการพิจารณาว่าเป็นหนึ่งในเห็ดที่อร่อยที่สุดและเสิร์ฟในร้านอาหารที่ดีที่สุดเห็ดป็อปลาร์ agaric: ลักษณะและการใช้งาน
ชื่อละติน: Agrocybe aegerita.
ครอบครัว: เจาะ
ชื่อพ้อง: foliola ป็อปลาร์, agrocybe ป็อปลาร์, pioppino
หมวก: รูปแบบในตัวอย่างเล็กมีรูปแบบของทรงกลมซึ่งระดับอายุและแบน พื้นผิวของหมวกอ่อนนุ่มสีน้ำตาลเข้มเมื่อมันสุกจะได้สีที่อ่อนกว่าและมีรอยแตกร้าวปรากฏขึ้น สำคัญ: ลักษณะของ agrocybe อาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับสภาพภูมิอากาศของดินแดนเฉพาะ
ขา: ความสูงทรงกระบอกสูงถึง 15 ซม. ความหนา - สูงสุด 3 ซม. Silky เหนือแหวนลักษณะกระโปรงปกคลุมด้วยปุยหนา
แผ่น: กว้างและบางโตแคบแสงสีน้ำตาลอายุ
เนื้อ: สีขาวหรือสีน้ำตาลเล็กน้อยเนื้อมีกลิ่นไวน์และความเจริญรุ่งเรือง
ความเหมือนและความแตกต่าง: ไม่มีความคล้ายคลึงภายนอกกับเห็ดชนิดอื่น
ให้ความสนใจกับภาพเห็ด Poplar ที่ช่วยให้คุณสามารถตรวจสอบลักษณะของพวกเขาในรายละเอียด:
คุยโว: เห็ดที่กินได้และอร่อย
การประยุกต์ใช้: agrocybe มีโครงสร้างที่ผิดปกติซึ่งเป็นที่นิยมมากในร้านอาหารในยุโรป ในฝรั่งเศสเห็ดป็อปลาร์ได้รับการขนานนามว่าเป็นหนึ่งในเห็ดที่ดีที่สุดซึ่งถือเป็นสถานที่สำคัญสำหรับอาหารเมดิเตอร์เรเนียน มันเป็นดองเค็มแช่แข็งแห้งและเตรียมหอม องค์ประกอบของผลไม้รวมถึง methionine ซึ่งเป็นกรดอะมิโนที่สำคัญที่เกี่ยวข้องในการทำให้ระบบย่อยอาหารเป็นปกติ มันถูกใช้กันอย่างแพร่หลายในการแพทย์สำหรับการรักษาความดันโลหิตสูงและไมเกรนเช่นเดียวกับการต่อสู้กับเนื้องอก
การกระจาย: ส่วนใหญ่พบบนลำต้นของต้นไม้ผลัดใบ: ต้นป็อปลาร์, ต้นหลิว, ต้นเบิร์ช บางครั้งอาจส่งผลกระทบต่อไม้ผลและต้นอ่อน ที่นิยมมากสำหรับบ้านและการเพาะปลูกอุตสาหกรรม ผลไม้ในกลุ่ม 4 ถึง 7 ปีทำลายไม้สมบูรณ์ การเก็บเกี่ยวน้ำผึ้งของต้นไม้ชนิดหนึ่งเฉลี่ย 25% ของมวลไม้ที่มันเติบโต