วิธีการทอดเห็ด: สูตรอาหารจานอร่อย

ดังที่คุณทราบอาหารรสเลิศและอาหารที่สวยงามล้วนทำจากผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่าย แม้แต่อาหารจานเดียวที่อร่อยที่สุดก็สามารถทำได้ตามเทศกาลหากคุณเข้าใกล้มันด้วยความคิดสร้างสรรค์และจินตนาการ นี่เป็นกรณีที่มีเห็ดสีเหลืองทอด - จานที่เรียบง่าย แต่ในเวลาเดียวกัน

วิธีการทอดเห็ดสีเหลืองเพื่อให้เป็นไปไม่ได้ที่จะหนีจากการกินพวกเขา? ใช้ประโยชน์จากสูตรอาหารที่เสนอและให้นาทีและครอบครัวของคุณกับเพื่อนที่น่าจดจำที่โต๊ะอาหาร

มันควรจะสังเกตว่าเห็ดดังกล่าวเหมาะสำหรับการจัดระเบียบอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นต่อไป พวกเขาสามารถเก็บไว้ใช้ในฤดูหนาว ในช่วงเวลาของปีมันเป็นเรื่องดีเสมอที่จะเปิดขวดของทอดเห็ดใส่ไว้ในกระทะร้อนและทอด คนที่คุณรักจะรู้สึกยินดีกับกลิ่นมหัศจรรย์ที่เป็นแรงบันดาลใจให้นึกถึงวันอันอบอุ่นในป่าเพื่อค้นหาเห็ดที่คุณโปรดปราน เขากระจัดกระจายไปทั่วบ้านทันทีเพื่อเรียกให้นั่งที่โต๊ะอาหาร

ดังนั้นอร่อยแค่ไหนที่จะผัดเห็ดสีเหลืองที่บ้านรวมกับผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ หรือเตรียมสำหรับฤดูหนาว เราให้คุณไม่ต้องเสียเวลาทำความคุ้นเคยกับทางเลือกในการทำอาหารและทำงาน!

จำกฎสำหรับการแปรรูปเห็ดสดที่นำกลับบ้านจากป่า

• ทำความสะอาดตัวอย่างของเศษซากป่าไม้และตัดปลายปิดผนึกของขา
• ล้างด้วยน้ำปริมาณมากแล้วใส่ตะแกรงหรือตะแกรงเพื่อให้แก้วเป็นของเหลว

เห็ดสามารถทอดในรูปแบบสดต้มแห้งแช่แข็งและแม้กระทั่งเค็ม

วิธีการทอดเห็ดสดเห็ดสำหรับขนมขบเคี้ยวหรือสำหรับอนาคตสำหรับฤดูหนาว

วิธีการทอดเห็ดสีเหลืองสดสำหรับของว่างหรือเก็บไว้สำหรับฤดูหนาว? แม้แต่ผู้เชี่ยวชาญการทำอาหารที่ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถจัดการกับเรื่องนี้ได้เพราะมีผลิตภัณฑ์น้อยมากที่นำมาประกอบอาหาร

• 3 กิโลกรัมของเห็ด
• น้ำมันพืช 200 มิลลิลิตร
• เกลือเพื่อลิ้มรส

และวิธีการทอดเห็ดสีเหลืองสำหรับฤดูหนาวเพื่อเตรียมพวกเขาสำหรับอนาคต? ในกรณีนี้เห็ดจะไม่ถูกบริโภคในทันที แต่จะกลิ้งลงในไหได้รับอนุญาตให้เย็นลงอย่างสมบูรณ์และนำไปที่ห้องใต้ดิน

วิธีการทอดเห็ดเห็ดกับมันฝรั่งและหัวหอม: คำอธิบายทีละขั้นตอน

อีกจานที่เรียบง่ายและน่าพึงพอใจคือเห็ดทอดกับมันฝรั่ง วิธีการทอดเห็ดกับมันฝรั่งอย่างโอชะเพื่อเลี้ยงครอบครัวของพวกเขาหิว?

• 500 กรัมเห็ด
• มันฝรั่ง 300 กรัม
• 3 ชิ้น หัวหอม;
• น้ำมันพืช
• เกลือและพริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส;
• ผักชีฝรั่งผักใบเขียว

คำอธิบายของสูตรทีละขั้นตอนจะบอกวิธีการทอดเห็ดกับมันฝรั่ง

1. หลังจากการทำความสะอาดเบื้องต้นหั่นเห็ดเป็นชิ้น ๆ แล้วใส่ในกระทะร้อนด้วยน้ำมันทอดจนเหลืองทอง
2. ปอกเปลือกมันฝรั่งล้างหั่นเป็นเส้นแล้วทอดในน้ำมันจนนิ่มรวมกับเห็ด
3. นำเลเยอร์ด้านบนออกจากหัวหอมล้างและหั่นเป็นครึ่งวง
4. ผัดจนนิ่มรวมกับเห็ดและมันฝรั่ง
5. เกลือโรยหน้าด้วยพริกไทยป่นบดให้ละเอียดแล้วทอดประมาณ 7-10 นาที
6. ใส่ในจานลึกขนาดใหญ่โรยด้วยสมุนไพรสับและวางบนโต๊ะ

วิธีการทอดเห็ดแช่แข็งกับมันฝรั่ง: คำอธิบายโดยละเอียด

หากมีเห็ดจำนวนมากและไม่มีเวลาที่จะเก็บรักษาไว้สำหรับฤดูหนาวจากนั้นแม่บ้านจำนวนมากก็หยุดพวกเขา เป็นไปได้ที่จะทอดเห็ดแช่แข็งในอนาคตและจะทำอย่างไร? ใช่คุณทำได้และฉันต้องบอกว่านี่เป็นขั้นตอนที่ง่ายมาก

• 1 กก. เห็ดแช่แข็ง;
• มันฝรั่ง 500 กรัม
• 2 ชิ้น หัวหอม;
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด;
• พริกไทยป่นและเกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีการทอดเห็ดแช่แข็งกับมันฝรั่ง วิธีนี้จะช่วยให้สูตรพร้อมคำอธิบายโดยละเอียด

1. เห็ดแช่แข็งจะถูกนำออกจากช่องแช่แข็งและวางไว้บนชั้นล่างของตู้เย็นทิ้งไว้ทั้งคืน
2. บีบมือของคุณเบา ๆ กำจัดของเหลวส่วนเกินแล้วหั่นเป็นชิ้น
3. แพร่กระจายในกระทะลึกด้วยน้ำมันพืชอุ่นและทอดเป็นเวลา 20 นาทีผ่านความร้อนปานกลางจนของเหลวทั้งหมดระเหย
4. ปอกมันฝรั่งล้างพวกเขาหั่นเป็นเส้นเติมน้ำเย็นเป็นเวลา 20 นาทีเพื่อให้แป้งส่วนเกินออก
5. กระจายในกระทะที่แยกต่างหากเทน้ำมันและทอดจนนุ่ม
6. ใน 10 นาที จนกระทั่งสิ้นสุดการทอดเทหัวหอมสับครึ่งวงคลุกเคล้าและทอดจนหัวหอมพร้อม
7. เห็ดผสมกับมันฝรั่งเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสครอบคลุมและทอดเป็นเวลา 10-15 นาทีกวนมวลจากการเผาไหม้ที่เป็นไปได้

หากเห็ดถูกแช่แข็งในรูปแบบที่ต้มแล้วการทอดจะใช้เวลาเพียง 10 นาที

วิธีการทอดเห็ดสำหรับฤดูหนาวแล้วแช่แข็ง

แม่บ้านสาวหลายคนสงสัยว่าจะทอดเห็ดสีเหลืองในฤดูหนาวแล้วแช่แข็งมันได้อย่างไร เราเสนอทางเลือกที่ง่ายสำหรับการทอดเห็ดและใช้เป็นผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปในฤดูหนาว

• 3 กิโลกรัมของเห็ด
• เนยใสไขมันหมูและน้ำมันพืชในสัดส่วนที่เท่ากัน - สำหรับการทอด;
• ½ช้อนโต๊ะ ล. เกลือ

คำอธิบายทีละขั้นตอนของสูตรจะบอกคุณถึงวิธีการทอดเห็ดในฤดูหนาวเพื่อสร้างความสุขให้กับคนที่คุณรักรวมถึงเพื่อน ๆ ด้วยอาหารที่มีกลิ่นหอมและแสนอร่อย

1. ทำความสะอาดนมสีเหลืองล้างและใส่กระชอนเพื่อระบาย
2. หั่นเป็นชิ้น ๆ และใส่ในกระทะร้อนแห้ง
3. ทอดในไฟร้อนปานกลางประมาณ 15-20 นาทีจนของเหลวระเหยหมด
4. เทน้ำมันพืชและเพิ่มไขมันหมูละลายใส่เกลือเล็กน้อยและทอดเป็นเวลา 15 นาที ผ่านความร้อนต่ำ
5. อนุญาตให้เย็นใส่เห็ดในภาชนะบรรจุอาหารพลาสติกและใส่ในช่องแช่แข็ง หากไม่มีภาชนะบรรจุคุณสามารถใช้ถุงพลาสติกโดยปล่อยอากาศออกจากเห็ดและมัดถุงให้แน่น

วิธีการทอดเห็ดกับครีมรสเปรี้ยวโอชะสูตรสำหรับจานกับวิดีโอ

ขิงและครีมเปรี้ยว - จานที่กลายเป็นอาหารดั้งเดิมของโลก

• เห็ด 1 กก.
• 3 ชิ้น หัวหอม;
• 5 ช้อนโต๊ะ ล. เนย;
• 1.5 ช้อนโต๊ะ ครีม
• เกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีการทอดเห็ดด้วยครีมเปรี้ยวเพื่อให้ได้ขนมที่น่าพึงพอใจด้วยรสชาติที่กลมกลืนกันอย่างน่าประหลาดใจ?

1. เราเตรียมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับกระบวนการทำอาหาร: ปอกเปลือกล้างหัวหอมและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ปอกเปลือกเห็ดล้างและสับให้ละเอียด
2. เราตั้งกระทะให้ร้อนกระจายเนยและเทหอมหัวใหญ่สับ
3. ทอดประมาณ 5-7 นาที และเพิ่มเห็ด
4. เพิ่มรสชาติและทอดด้วยไฟปานกลางเป็นเวลา 15 นาที
5. เราแนะนำครีมผสมอย่างทั่วถึงนำไปต้มและลบจากความร้อน
6. เราปล่อยให้มันต้มเป็นเวลา 10 นาที, ตกแต่ง (ปรารถนา) ด้วยสมุนไพรสับและให้บริการ จานนี้เข้ากันได้ดีกับมันฝรั่งต้มหรือข้าว

นอกจากนี้เรายังเสนอให้ดูวิดีโอที่แสดงวิธีการทอดเห็ดสีเหลือง

วิธีการทอดเห็ดอย่างรวดเร็วในแป้งเห็ด

วิธีการทอดเห็ดสีเหลืองในแป้งอย่างรวดเร็วใน 15 นาที และรักษาเพื่อนของคุณด้วยอาหารว่างแสนอร่อย? เห็ดหญ้าฝรั่นทอดกรอบหอมกรุ่น - สูตรง่ายและรวดเร็วแม้สำหรับผู้เริ่มต้น มันสามารถเตรียมไว้สำหรับอาหารค่ำหรือเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับตารางเทศกาล

• นมสีเหลือง
• แป้ง;
• เกลือ
• น้ำมันพืช

วิธีการทอดเห็ดเห็ดในแป้งบอกสูตรพร้อมคำอธิบายทีละขั้นตอน

1. ล้างเห็ด, ปอกเปลือก, ตัดปลายขาและหั่นเป็นชิ้น
2. ตะแกรงด้วยเกลือและม้วนอย่างทั่วถึงในแป้งสาลีร่อน
3. ใส่น้ำมันพืชที่ต้มแล้วทอดทั้งสองข้าง
4. จัดวางในชั้นบาง ๆ บนผ้ากระดาษปล่อยให้ไขมันไหลออกมาและเสิร์ฟพร้อมกับซอสครีมเปรี้ยว

หากคุณต้องการให้เห็ดทอดมีรสชาติเหมือนไก่ย่างให้ใส่กระเทียมเล็กน้อยลงในแป้ง

สูตรการทอดเห็ดสีเหลืองกับหัวหอม

หากคุณต้องการปรุงอาหารกลางวันหรืออาหารค่ำแสนอร่อยให้กับครอบครัวของคุณเราขอเสนออีก 1 สูตรสำหรับวิธีการทอดเห็ดด้วยการเพิ่มหัวหอม การทำอาหารไม่ต้องใช้ความพยายามมากในส่วนของคุณสิ่งสำคัญคือการตัดและทอดส่วนประกอบทั้งหมดและรสชาติและกลิ่นของเห็ดป่าจะทำส่วนที่เหลือ

• เห็ด 1 กก.
• 5 ชิ้น หัวหอม;
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. เนย;
• ½ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาล
• เกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีการทอดเห็ดเห็ดหอมอร่อยสามารถพบได้ในคำอธิบายทีละขั้นตอนด้านล่าง

1. หลังการทำทรีทเม้นต์เห็ดนมสีเหลืองจะถูกทำให้แห้งบนผ้าเช็ดจานหั่นเป็นชิ้น
2. ต้มในน้ำเค็มแล้วนำช้อน slotted ใส่กระชอนทิ้งไว้ให้สะเด็ดน้ำ
3. ปอกหัวหอมหั่นครึ่งวงและทอดเนยครึ่งจนนิ่ม
4. เพิ่มเห็ด, เนย, กวนและเคี่ยวจนเป็นสีเหลืองทอง
5. ในตอนท้ายของการทอดเพิ่มเห็ดและหัวหอมเพื่อลิ้มรสและเพิ่มน้ำตาลซึ่งจะช่วยเพิ่มรสชาติของจาน
6. เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งบดหรือข้าวต้ม

วิธีการทอดเห็ดอร่อยในครีมกับมันฝรั่ง

เห็ดกับมันฝรั่งในครีมเปรี้ยว - จานราคาไม่แพงสำหรับวันหยุดของครอบครัว โดยเฉพาะอย่างยิ่งอร่อยและมีกลิ่นหอมเป็นเห็ดป่า ดังนั้นเราจึงนำเสนอสูตรที่แสดงวิธีการทอดเห็ดในครีมเปรี้ยวด้วยการเติมมันฝรั่ง

• 700 กรัมเห็ดสีเหลืองต้ม;
• มันฝรั่ง 500 กรัม
• 3 ชิ้น หัวหอม;
• ครีม 250 มล.;
• เกลือและพริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส;
• ผักชีฝรั่งและ / หรือผักชีฝรั่งผักใบเขียว
• น้ำมันพืช

อร่อยแค่ไหนที่จะทอดเห็ดสีเหลืองเพื่อที่จะทำให้ครอบครัวของคุณประหลาดใจด้วยจานที่มีกลิ่นหอมและน่าพอใจ

1. ปอกเปลือกล้างและสับมันฝรั่งด้วยแผ่นบาง ๆ
2. ใส่ในชาม, เกลือ, พริกไทย, ผสมและทิ้งไว้ 10 นาที
3. ในน้ำมันเดือดในกระทะทอดมันฝรั่งจนเป็นสีเหลืองทอง
4. แยกเห็ดสับทอดจนเหลืองทอง
5. หัวหอมหั่นเป็นครึ่งวงใส่เห็ดและทอดต่อไปอีก 10 นาที
6. รวมส่วนผสมทั้งหมดเทครีมเปรี้ยวผสมเบา ๆ แล้วปิดฝากระทะ
7. ความเครียด 10 นาทีใส่ในจานลึกและโรยด้วยสมุนไพรสับละเอียดด้านบน

วิธีการทอดเห็ดเค็ม: สูตรทีละขั้นตอน

เห็ดเค็มทอดเป็นของว่างที่อร่อยและเป็นที่ชื่นชอบของนักชิม ดังนั้นคนไม่กี่คนที่รู้วิธีการทอดนมสีเหลืองเค็มอย่างถูกต้อง

• เห็ดสีเหลืองเค็ม;
• หัวหอม;
• น้ำมันพืช

สูตรที่แสดงวิธีการทอดเห็ดเห็ดอธิบายไว้ในขั้นตอน - ใช้มัน

1. แช่เห็ดประมาณ 30-40 นาที ในน้ำเย็นแล้วใส่ผ้าเช็ดครัวเพื่อระบาย
2. หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ และใส่ในกระทะร้อนแห้งทอดจนของเหลวระเหย
3. เทน้ำมันผสมและทอดเป็นเวลา 15 นาที ผ่านความร้อนปานกลาง
4. เพิ่มหัวหอมสับในวงครึ่งผสมและทอดต่อไปจนกว่าหัวหอมจะพร้อม

ข้อสำคัญ: หากผัดเฉพาะเห็ดที่มีหัวหอมเท่านั้นไม่ควรเติมเกลือเนื่องจากร่างผลไม้กระป๋องมีปริมาณเพียงพอแล้ว อย่างไรก็ตามจำเป็นต้องเพิ่มผลิตภัณฑ์เพิ่มเติมเช่นมันฝรั่ง

ผักชีฝรั่งสับผักชีฝรั่งหรือโหระพาสามารถนำมาใช้ในการตกแต่งจาน

วิธีการทอดเห็ดเค็มกับมันฝรั่งและกระเทียม: สูตรกับวิดีโอ

สูตรที่นำเสนอสำหรับวิธีการทอดเห็ดเค็มกับมันฝรั่งเป็นที่น่าสนใจในการเตรียมการและรสชาติอร่อย บางทีหลายคนอาจจะแปลกใจที่ชุดนี้และคิดว่าผลิตภัณฑ์เหล่านี้ไม่สามารถปรุงด้วยกันได้ อย่างไรก็ตามหากคุณทำตามกฎบางอย่างในกระบวนการทุกอย่างจะได้ผล

• เห็ดสีเหลือง 400 กรัม
• 6 ชิ้น มันฝรั่ง;
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด;
• 4 กลีบกระเทียม
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมะนาว
• เกลือเพื่อลิ้มรส

เราให้คุณดูวิดีโอเกี่ยวกับวิธีการทอดเห็ดกับมันฝรั่ง

1. แช่เห็ดประมาณ 30-40 นาที ในน้ำเย็นใส่กระชอนและล้างออก
2. ตัดเป็นเส้นแล้วกระจายเป็นชั้นบาง ๆ บนกระดาษชำระให้แห้งดี
3. เราทำความสะอาดมันฝรั่งหั่นเป็นเส้นล้างและวางไว้เหมือนเห็ดให้แห้ง
4. ในกระทะลึกอุ่นน้ำมันและส่งไปทอดฟางมันฝรั่ง เราไม่ปิดกระทะมิฉะนั้นเปลือกสีทองจะไม่ก่อตัวขึ้นบนผัก
5. แยกเห็ดทอดจนเหลืองทองและรวมทุกอย่างไว้ในกระทะเดียว
6. เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรสหากไม่มีเกลือเพียงพอบีบน้ำมะนาวเล็กน้อยแล้วใส่กระเทียมหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
7. ผสมเบา ๆ เพื่อให้เวดจ์มันฝรั่งไม่แตกและทอดเป็นเวลา 6-8 นาทีภายใต้ฝาปิด

คุณจะผัดเห็ดอย่างอร่อยได้อย่างไรด้วยการเติมมายองเนส

ขิงทอดกับมายองเนส - จานสากลสำหรับทุกโอกาส! สามารถจัดเตรียมสำหรับมื้อกลางวันรวมทั้งอาหารว่างแสนอร่อยและมีกลิ่นหอมสำหรับมื้อค่ำสุดโรแมนติก วิธีการทอดเห็ดกับมายองเนสอย่างอร่อยและกระจายเมนูประจำวันของครอบครัวคุณ

• เห็ด 1 กก.
• 3 ชิ้น หัวหอม;
• 5 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนส;
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช
• 1 ช้อนชา พริกไทยดำป่น
• กระเทียม 3 กลีบ

คุณจะทอดเห็ดด้วยการเติมมายองเนสได้อย่างไรคุณจะได้เรียนรู้โดยดูที่คำอธิบายสูตร

1. เห็ดที่ผ่านการบำบัดแล้วจะถูกต้มในน้ำเค็มเป็นเวลา 15 นาที
2. พวกเขาถูกนำออกมาด้วยช้อน slotted และวางบนผ้ากระดาษ
3. หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และแพร่กระจายในกระทะร้อนแห้งทอดเป็นเวลา 15 นาที ผ่านความร้อนปานกลาง
4. ปอกเปลือกหัวหอมหั่นเป็นก้อนและทอดในน้ำมันพืชจนนิ่มผสมเห็ดกับหัวหอมผสม
5. ทอดเป็นเวลา 10 นาทีปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเวดจ์กระเทียมบีบและมายองเนส
6. คนและเคี่ยวใต้ฝาปิดเป็นเวลา 10 นาที
7. เพื่อรสชาติที่น่าดึงดูดใจมากขึ้นคุณสามารถเท 1-2 ช้อนโต๊ะในเห็ดกับมายองเนส ล. น้ำมะนาว (ไม่จำเป็น)
8. ทิ้งไว้ประมาณ 5-7 นาที ก่อนเสิร์ฟ เสิร์ฟเป็นเครื่องเคียงกับอาหารจานหลักทั้งร้อนและเย็น

วิธีการทอดเห็ดกับหัวหอมและครีม

จานนี้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ทำอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นเต็ม

การเตรียมมันเป็นเรื่องง่ายเพราะส่วนผสมทั้งหมดสามารถพบได้ในห้องครัวสิ่งสำคัญคือมีเห็ด

• เห็ด 1 กก.
• 3 ชิ้น หัวหอม;
• 2 ช้อนโต๊ะ ครีม
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด;
• 1 ช้อนชา พริกขี้หนู;
• 1 กานพลูตูม;
• 3 ถั่วและเครื่องเทศพริกไทยดำ

วิธีการทอดเห็ดสีเหลืองด้วยหัวหอมและครีมเปรี้ยวเพื่อโปรดครัวเรือนของพวกเขา? จดบันทึกสูตรนี้แล้วคุณจะประหลาดใจกับอาหารจานอร่อยที่ไม่ได้เป็นเพียงแค่ญาติ แต่รวมถึงแขกด้วย

1. ปอกเปลือกเห็ดต้มในน้ำเค็มเป็นเวลา 15 นาทีและวางบนตะแกรงเพื่อระบาย
2. หั่นเป็นชิ้น ๆ แล้วทอดในน้ำมันจนเป็นสีเหลืองทอง
3. หัวหอมปอกเปลือกสับเป็นชิ้น ๆ และใส่เห็ด
4. มวลถูกผสมและเค็ม, พริกขี้หนู, allspice และ allspice จะถูกเพิ่ม
5. เทครีมลงในกานพลูเพิ่มมวลผสมและตุ๋นพร้อมฝาปิดเป็นเวลา 15 นาที ผ่านความร้อนต่ำ

จานนี้เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งต้มพาสต้าหรือข้าว

วิธีการปรุงอาหารเห็ดเห็ดทอดด้วยไข่

สำหรับมื้ออาหารแสนอร่อยคุณสามารถใช้การผสมผสานระหว่างเห็ดกับไข่ วิธีการทอดไข่เห็ดอย่างรวดเร็วและให้อาหารสมาชิกในครอบครัวหิว?

• เห็ด 1 กก.
• 2 ชิ้น หัวหอม;
• 4 ไข่ไก่
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. เนย;
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง

1. ต้มเห็ดที่ทำความสะอาดแล้วนำไปวางในกระชอนแล้วปล่อยทิ้งไว้
2. หั่นเป็นชิ้น ๆ แล้วใส่ในกระทะอุ่นเติมน้ำมันและทอดประมาณ 20 นาที
3. ปอกเปลือกหัวหอมหั่นเป็นวงแหวนใส่เห็ดเกลือผัดและทอดจนสุก
4. ตีไข่ด้วยสมุนไพรสับให้เป็นเนื้อเดียวกันและราดเห็ดด้วยหัวหอม
5. เติมเกลือป่นและเคี่ยวจนนุ่ม
6. เสิร์ฟบนโต๊ะได้ดีขึ้นเมื่อร้อน

อย่างที่คุณเห็นการทำเห็ดเห็ดทอดไข่ด้วยไข่นั้นค่อนข้างง่าย

วิธีการทอดเห็ดสีเหลืองสดสำหรับฤดูหนาวด้วยน้ำมัน

เห็ดแต่ละชนิดมีรสชาติที่ดีและมีกลิ่นหอมในแบบของตัวเองและเมื่อพวกเขาปรุงด้วยกันรสชาติจะดียิ่งขึ้น วิธีการทอดเห็ดเห็ดและเนยเพื่อทำอาหารทานเล่นที่น่าทึ่งไม่เพียง แต่ในงานเลี้ยงครั้งต่อไป แต่ยังสำหรับฤดูหนาวที่ยาวนานด้วย?

• เห็ด 1 กก.
• น้ำมัน 1 กิโลกรัม
• น้ำมันพืช
• ช่อดอก 4 กลีบ
• 2 ชิ้น ใบกระวาน;
• 4 ชิ้น หัวหอม;
• เกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส

วิธีการทอดเห็ดสีเหลืองสดสำหรับฤดูหนาวด้วยน้ำมัน?

1. ในการทำความสะอาดนมสีเหลืองให้ล้างและตัดปลายขาออก
2. ลบผิวส่วนบนออกจากน้ำมันล้างตัดส่วนใหญ่ของขา
3. ต้มเห็ดแยกกันเป็นเวลา 20 นาทีเพิ่ม 2 กลีบและใบกระวาน 1 ใบในแต่ละกระทะ
4. ใส่เห็ดในกระชอนและล้างออกด้วยน้ำเย็น
5. เลย์เอาผ้าขนหนูในห้องครัวออกเพื่อระบายน้ำออกและหั่นเป็นชิ้น
6. ในกระทะทอดให้ร้อนน้ำมันพืชและใส่ผลไม้สับ (ควรมีน้ำมันเยอะ)
7. ทอดนาน 20-25 นาที ผ่านความร้อนต่ำผสมมวลเห็ดอย่างต่อเนื่องเพื่อไม่ให้ไหม้
8. แนะนำหัวหอมหั่นครึ่งวงทอดต่อไปอีก 15 นาที
9. เกลือเพื่อลิ้มรส, พริกไทย, คน, ครอบคลุมและทอดอีก 5-8 นาที
10. จำหน่ายเห็ดในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วม้วนฝา
11. ห่อด้วยผ้าห่มอนุญาตให้เย็นและนำไปที่ชั้นใต้ดิน

หากคุณไม่ต้องการเก็บเห็ดและเนยทอดไว้เสิร์ฟเป็นเครื่องเคียงกับมันฝรั่งบด