มันฝรั่งกับเห็ดในเตาอบ: สูตรยอดนิยม
มีหลายสูตรสำหรับการปรุงอาหารมันฝรั่งกับเห็ดในเตาอบ เราขอเสนอตัวเลือกที่ได้รับความนิยมสูงสุด 9 ตัวเลือกที่ง่ายที่สุดเพื่อให้แม้แต่ผู้ที่ชื่นชอบการทำอาหารยังสามารถแปลกใจและทำให้คนที่พวกเขารัก
สูตรของมันฝรั่งกับเห็ดในเตาอบสามารถเปลี่ยนแปลงได้: เสริมด้วยเครื่องเทศหรือส่วนผสมอื่น ๆ จานนั้นดูน่ารับประทานมีความอร่อยบนเพดานเสมอและมีกลิ่นที่น่าตื่นตาตื่นใจ
มันฝรั่งปรุงในเตาอบพร้อมกับเห็ดแชมปิญองแม้กระทั่งบนโต๊ะเทศกาลจะประสบความสำเร็จ
เนื้อหา
- มันฝรั่งกับเห็ดแชมปิญองและหัวหอมในซอง: สูตรสำหรับการปรุงอาหารในเตาอบ
- เตาอบกับเห็ดแช่แข็งปรุงในเตาอบด้วยเนื้อสัตว์
- หมวกแชมเปญอบจากเตาอบยัดไส้ด้วยชีสและมันฝรั่ง
- มันฝรั่งอบในเตาอบพร้อมแชมเปญในหม้อเซรามิก
- มันฝรั่งอบกับเตาอบไก่เห็ดและครีมเปรี้ยวอบในเตาอบ
- แชมปิญองทอดเตาอบมันฝรั่งและหม้อตุ๋น
- จานมันฝรั่งอบกับเห็ดหัวหอมและมายองเนสในเตาอบ
- มันฝรั่งอบกับเห็ด, หัวหอมและครีม
- วิธีการปรุงอาหารเห็ดในเตาอบกับมันฝรั่งมะเขือเทศและชีส
มันฝรั่งกับเห็ดแชมปิญองและหัวหอมในซอง: สูตรสำหรับการปรุงอาหารในเตาอบ
มันฝรั่งปรุงด้วยเห็ดในเตาอบที่แขนเสื้อเป็นอาหารที่มีกลิ่นหอมอร่อยและอร่อย มันสามารถทำแทนมันฝรั่งบด
- หัวมันฝรั่ง 10 หัว
- 500 กรัมเห็ด
- 4 หัวหอม;
- ตาม 4 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนสและเนย
- sp ช้อนชา พริกไทยดำป่น
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- ใบโหระพาและออริกาโน
มันฝรั่งอบกับเห็ดในเตาอบจัดทำขึ้นตามสูตรต่อไปนี้:
![](https://mushrooms.bigbadmole.com/wp-content/uploads/2018/04/0304b-34.jpg)
ปอกเปลือกล้างและหั่นมันฝรั่งเป็นเส้นใหญ่แล้วใส่ในชามลึก
![](https://mushrooms.bigbadmole.com/wp-content/uploads/2018/04/0304b-35.jpg)
เอาฟิล์มออกจากเห็ดทำความสะอาดสิ่งสกปรกและล้างออกด้วยน้ำ
![](https://mushrooms.bigbadmole.com/wp-content/uploads/2018/04/0304b-36.jpg)
หั่นเฉพาะตัวอย่างเห็ดขนาดใหญ่และปล่อยให้ชิ้นเล็ก ๆ หมด (หั่นเป็นรูปร่าง)
![](https://mushrooms.bigbadmole.com/wp-content/uploads/2018/04/0304b-37.jpg)
ใส่เห็ดในชามไปที่มันฝรั่งและเทหัวหอมหั่นครึ่งวงที่นั่น
![](https://mushrooms.bigbadmole.com/wp-content/uploads/2018/04/0304b-38.jpg)
ใส่มายองเนสหั่นเนยเป็นชิ้น ๆ แล้วใส่ลงในชาม
![](https://mushrooms.bigbadmole.com/wp-content/uploads/2018/04/0304b-39.jpg)
เกลือเพิ่มพริกไทยใบโหระพาและออริกาโนผสมด้วยมือ
![](https://mushrooms.bigbadmole.com/wp-content/uploads/2018/04/0304b-40.jpg)
ใส่แขนเสื้อผูกทั้งสองข้างแล้ววางบนแผ่นอบเย็น
![](https://mushrooms.bigbadmole.com/wp-content/uploads/2018/04/0304b-41.jpg)
ใส่ในเตาอบเย็นเปิดเป็นเวลา 60 นาที และตั้งค่า 180-190 ° C
![](https://mushrooms.bigbadmole.com/wp-content/uploads/2018/04/0304b-42.jpg)
หากต้องการจานกับเห็ดและมันฝรั่งอบในเตาอบสามารถตกแต่งด้วยก้านผักชีฝรั่ง
เตาอบกับเห็ดแช่แข็งปรุงในเตาอบด้วยเนื้อสัตว์
หากคุณมีเนื้อผลไม้แช่แข็งและเนื้อสัตว์บางอย่างในช่องแช่แข็งให้อบมันฝรั่งด้วยเนื้อสัตว์และเห็ดในเตาอบ
- เนื้อหมู 600 กรัม
- 700 กรัมแช่แข็งแชมเปียน;
- มันฝรั่ง 700 กรัม
- 3 หัวหอม;
- 4 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนส + น้ำ 50 มิลลิลิตร
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. เนย;
- 1 พวงเขียวขจีใด ๆ ;
- ซอสถั่วเหลืองเครื่องเทศสำหรับเนื้อสัตว์และน้ำส้มสายชูเล็กน้อย - สำหรับหมัก
- เกลือ
มันฝรั่งกับแชมเปญแช่แข็งที่ปรุงในเตาอบพร้อมเนื้อเป็นอาหารแบบพอเพียงสำหรับมื้อเย็นแสนอร่อยพร้อมไวน์แดงสักแก้ว
- ตัดเนื้อเป็นบางส่วนและโอนไปยังชามลึก
- ผสมซอสกับเครื่องเทศและน้ำส้มสายชูเทเนื้อผสมและทิ้งไว้ประมาณ 1.5-2 ชั่วโมง
- ละลายน้ำแข็งเห็ดหั่นเป็นเส้นและบีบของเหลวส่วนเกินออกด้วยมือของคุณ
- ปอกเปลือกและล้างมันฝรั่งและหัวหอมตามที่คุณต้องการ (สามารถหั่นมันฝรั่ง, หัวหอมใหญ่หรือครึ่งวง)
- หล่อลื่นรูปแบบด้วยเนยใส่มันฝรั่งสับใส่เกลือ
- กระจายเลเยอร์ของเนื้อสัตว์ด้านบนใส่หัวหอมลงไป
- จากนั้นใส่เห็ดหั่นเป็นเส้นเทมายองเนสรวมกับน้ำ
- ใส่แม่พิมพ์ลงในเตาที่อุ่นถึง 200 ° C แล้วอบประมาณ 60 นาที
- เมื่อให้บริการโรยด้วยสมุนไพรสับสำหรับตกแต่ง
หมวกแชมเปญอบจากเตาอบยัดไส้ด้วยชีสและมันฝรั่ง
จานเช่นเห็ดยัดไส้, อบในเตาอบที่มีมันฝรั่งและชีสจัดทำค่อนข้างง่ายและรวดเร็ว
- แชมเปญขนาดใหญ่ 10-15 ใบ;
- 2 มันฝรั่ง
- เนยแข็ง 200 กรัม
- 1.5 ช้อนโต๊ะ ล. เนย;
- เกลือ
เราจะทำเห็ดกับมันฝรั่งและชีสอบในเตาอบตามสูตรที่นำเสนอทีละขั้นตอน
- นำขาออกจากหมวกอย่างระมัดระวัง (สามารถใช้ในจานอื่นได้)
- วางหมวกบนแผ่นอบที่ปกคลุมด้วยกระดาษ parchment และ greased ด้วยเนย
- ปอกเปลือกล้างและขูดมันฝรั่งบนกระต่ายขูดหยาบ
- เกลือเพื่อลิ้มรสผสมและทอดเป็นเวลา 10 นาที ในเนย
- ปล่อยให้เย็นผสมกับชีสขูดและเติมหัวของเห็ดแต่ละ
- โรยด้วยชั้นของชีสที่ด้านบนและวางในเตาอุ่น
- อบที่ 180 ° C ประมาณ 15-20 นาที อาหารจานแบ่งส่วนนี้จะดึงดูดผู้ที่ลองชิมอย่างแน่นอน
มันฝรั่งอบในเตาอบพร้อมแชมเปญในหม้อเซรามิก
บันทึกสูตรนี้สำหรับการปรุงเห็ดเห็ดกับมันฝรั่งในเตาอบในกระปุกออมสินของคุณ กระถางเซรามิกที่จานจะถูกเตรียมไว้ให้อบอุ่นเป็นเวลานานดังนั้นตัวเลือกนี้จึงมีกำไรมากโดยเฉพาะเมื่อแขกควรมา
พวกเขาปรุงมันฝรั่งกับเห็ดในหม้อและแม้กระทั่งย่าของเราก็อบในเตาอบ วิธีการและส่วนผสมในการทำอาหารมีการเปลี่ยนแปลง แต่สาระสำคัญเหมือนกัน
- เห็ด 1 กก.
- มันฝรั่ง 700 กรัม
- 2 หัวหอม;
- 1 ช้อนโต๊ะ ครีม
- ½ช้อนโต๊ะ นม;
- 2 ช้อนโต๊ะ ล. เนย;
- เกลือ
- เครื่องเทศและสมุนไพรเพื่อลิ้มรส
วิธีปรุงเห็ดกับมันฝรั่งในเตาอบและทำให้คนที่คุณรักโปรดปรานจานอร่อย - ดูคำอธิบายโดยละเอียด
- เห็ดหอมใหญ่และมันฝรั่งปอกเปลือกล้างและหั่น: เห็ดและมันฝรั่งในแถบหัวหอมในวงครึ่ง
- ใส่เห็ดในกระทะแห้งแล้วทอดประมาณ 10 นาที ผ่านความร้อนปานกลาง
- ใส่เนยลงไปผัดจนเหลืองทอง
- อัดจาระบีในหม้อด้วยน้ำมันใส่ส่วนของมันฝรั่งเกลือเพื่อลิ้มรสแล้วโรยด้วยเครื่องเทศและสมุนไพร
- ด้านบนด้วยเห็ดและหัวหอมและจบด้วยชั้นของฟางมันฝรั่ง
- เพิ่มเกลืออีกเล็กน้อยเทครีมที่ผสมกับนม
- ครอบคลุมหม้อที่มีฝาปิดใส่ในเตาอบเย็น
- เปิด 180 ° C และตั้งค่า 70-90 นาที (ขึ้นอยู่กับขนาดของกระถาง)
มันฝรั่งอบกับเตาอบไก่เห็ดและครีมเปรี้ยวอบในเตาอบ
เตรียมมันฝรั่งอบในเตาอบด้วยแชมเปญและครีมเปรี้ยวสำหรับอาหารค่ำสำหรับครอบครัวของคุณ จานดังกล่าวไม่น่าจะออกจากครัวเรือนของคุณไม่แยแส อาหารอันโอชะในการปรุงอาหารจะกลายเป็นอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อและปาก
ลองดูภาพมันฝรั่งทีละขั้นตอนพร้อมแชมเปญในครีม
- มันฝรั่งและเห็ด 700 กรัม
- ไก่ 400 กรัม
- ครีม 500 มล.;
- 4 หัวหอม;
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- ผักชีฝรั่งผัก
- กระเทียม 3 กลีบ
ปรุงในมันฝรั่งอบด้วยแชมเปญในครีมเปรี้ยวตามคำอธิบายโดยละเอียดของกระบวนการ
- มันฝรั่งปอกเปลือกล้างหั่นบาง ๆ และวางบนผ้าเช็ดตัวในห้องครัว
- หัวหอมปอกเปลือกจากชั้นบนสุดล้างและหั่นเป็นวงแหวนบาง ๆ
- เห็ดทำความสะอาดสิ่งสกปรกตัดเช่นมันฝรั่งเพิ่ม
- เนื้อไก่ถูกหั่นเป็นชิ้น ๆ ทุบด้วยค้อนและซ้อนทับบน
- กระเทียมปอกเปลือกผ่านสื่อผสมกับครีมและผักชีลาวสับ
- เนื้อวางในรูปแบบป้ายด้วยซอสครีมเปรี้ยว
- มันฝรั่งมีการกระจายจากด้านบนทาด้วยครีมเปรี้ยวแล้ววางเห็ดและหัวหอม
- เทซอสครีมที่เหลือจากนั้นวางลงในเตาอบ
- จานอบประมาณ 70 นาที ที่อุณหภูมิ 190 ° C
แชมปิญองทอดเตาอบมันฝรั่งและหม้อตุ๋น
หม้อตุ๋นทำจากมันฝรั่งกับเห็ดและเนื้อสับเป็นอาหารที่อร่อยและน่าพอใจซึ่งเหมาะอย่างยิ่งสำหรับมื้อเย็นแสนอร่อย
- 500 กรัมของเนื้อสับ (มี);
- มันฝรั่งและเห็ด 700 กรัม
- 3 หัวหอม;
- เกลือและพริกไทยดำ
- กระเทียม 3 กลีบ
- 1.5 ช้อนโต๊ะ นม;
- 3 ไข่;
- น้ำมันพืช
ในศูนย์รวมนี้ก่อนทอดเนื้อสับกับมันฝรั่งและเห็ดในกระทะแล้วอบในเตาอบ
- ผสมเนื้อสับกับหัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสเพิ่มกระเทียมบดและผสมทุกอย่างเข้าด้วยกันด้วยมือของคุณ
- ทอดในน้ำมันพืชจนสุกและใส่ในจานแยกต่างหาก
- ปอกมันฝรั่งหั่นเป็นเส้นแล้วทอดในน้ำมันจนเป็นสีเหลืองทอง
- หลังจากทำความสะอาดให้หั่นเป็นก้อนและทอดในน้ำมันเล็กน้อย แต่ในกระทะที่แยกต่างหาก
- ใส่มันฝรั่งลงในชั้นลึกใส่เกลือลงไป
- จากนั้นใส่เนื้อสับและเห็ดทอด
- ผสมนมกับไข่ใส่เกลือและพริกไทยเล็กน้อยตีให้เข้ากันและกรอกเนื้อหาของแบบฟอร์ม
- ในเตาอุ่น ๆ อบเห็ดทอดกับมันฝรั่งและเนื้อสับเป็นเวลา 40 นาที ที่ 180 ° C
จานมันฝรั่งอบกับเห็ดหัวหอมและมายองเนสในเตาอบ
มันฝรั่งอบกับแชมเปญและมายองเนสในเตาอบจะเปิดออกพร้อมกับบันทึกเผ็ดที่จะกระตุ้นความอยากอาหารของคนที่คุณรักแม้ในระหว่างการปรุงอาหาร
- 700 กรัมเห็ด
- มันฝรั่ง 1 กิโลกรัม
- มายองเนส 300 มล.
- 200 กรัมชีส
- 3 หัวหอม;
- น้ำมันพืช
- เกลือและผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส
เราแนะนำให้ใช้สูตรที่มีรูปถ่ายของมันฝรั่งปรุงอาหารในเตาอบกับเห็ดและมายองเนส
- ปอกเปลือกมันฝรั่งเห็ดและหัวหอมล้างและบด: มันฝรั่งหั่นเห็ดฟางหัวหอมครึ่งวง
- ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามลึกเกลือเพื่อลิ้มรสเพิ่มสมุนไพรสับเทน้ำมันเล็กน้อยและผสม
- ใส่ทุกอย่างลงในแผ่นอบลึกที่มีน้ำมันใส่มายองเนสราดโรยด้วยชีสขูดและปิดด้วยฟอยล์อบ
- ใส่ในเตาอบและอบประมาณ 60 นาที ที่ 180 ° C
มันฝรั่งอบกับเห็ด, หัวหอมและครีม
มันฝรั่งปรุงในเตาอบพร้อมเห็ดกระป๋องและครีมเป็นเครื่องเคียงที่เสิร์ฟพร้อมกับอาหารจานเนื้อ ดังนั้นหากคุณและครอบครัวของคุณเบื่อมันฝรั่งบดหรือมันฝรั่งต้มให้เตรียมอาหารมื้อนี้สำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น
- มันฝรั่ง 700 กรัม
- เห็ดกระป๋อง 500 กรัม
- 3 หัวหอม
- 1.5 ช้อนโต๊ะ ครีม
- น้ำมันพืช
- เกลือพริกไทยดำและสมุนไพรเพื่อความอร่อยของคุณ
มันฝรั่งอบในเตาอบที่มีแชมเปญในครีมจะสุกในขั้นตอนตามสูตรที่นำเสนอ
- ล้างผักที่ปอกเปลือกแล้วหั่น: หัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ , มันฝรั่งเป็นวงกลม
- ล้างเห็ดให้เข้ากันบีบจากของเหลวแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
- เทน้ำมันในกระทะอุ่นใส่เห็ดและทอดจนเหลืองอ่อน
- แนะนำหัวหอม, เกลือ, ถ้าต้องการ, พริกไทย, คนให้เข้ากันและทอดต่อประมาณ 5 นาทีใส่ในชามขนาดเล็ก
- ใส่มันฝรั่งลงในกระทะที่เห็ดผัดกับหัวหอม, พริกไทย, ผัดและทอดด้วยไฟปานกลางเป็นเวลา 10 นาที
- เทลงในครีมผสมเคี่ยวบนไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 10 นาที
- เพิ่มเห็ดที่มีหัวหอม, สมุนไพร, ผสมและถ้ากระทะโดยไม่ต้องจัดการแล้วใส่ในเตาอุ่น
- หากไม่มีกระทะให้ใส่มันฝรั่งกับเห็ดลงในจานอบและนำไปอบในเตาอบประมาณ 30 นาที ที่ 180 ° C
- หากมีโปรแกรม“ ย่าง” ในเตาอบให้ตั้งเวลา 2 นาที และถือจานจนเป็นสีเหลืองทอง
- เสริฟอาหารแสนอร่อยด้วยผักสดหั่นบาง ๆ
วิธีการปรุงอาหารเห็ดในเตาอบกับมันฝรั่งมะเขือเทศและชีส
จานเช่นมันฝรั่งในเตาอบที่มีเห็ดมะเขือเทศและชีสเป็นอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพสำหรับสมาชิกทุกคนในครอบครัวรวมถึงเด็ก ๆ นอกจากนี้ตัวเลือกของอาหารแสนอร่อยนี้จะช่วยเติมเต็มความแข็งแกร่งของผู้ที่ทำงานหนัก
- มันฝรั่ง 1 กิโลกรัม
- 500 กรัมเห็ด
- มะเขือเทศเชอร์รี่ 400 กรัม
- น้ำมันมะกอก
- 2 หัวหอม;
- กระเทียม 3 กลีบ
- เกลือผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส;
- ครีม 100 มล.;
- ชีสแปรรูป 200 กรัม
วิธีการปรุงอาหารเห็ดกับมันฝรั่งมะเขือเทศและชีสในเตาอบสามารถพบได้ในคำอธิบายรายละเอียดของกระบวนการ
- ปอกหัวมันฝรั่งจากชั้นบนสุดแล้วล้างและหั่นเป็นวงกลม
- โรยด้วยเกลือผสมกับมือของคุณและทอดในน้ำมันมะกอกจนเริ่มเป็นสีน้ำตาล
- ใส่มันฝรั่งลงในจานและบนน้ำมันที่เหลือในกระทะก่อนทอดหัวหอมและกระเทียมประมาณ 3-5 นาที
- เพิ่มเห็ดหั่นเป็นเส้นและผัดเป็นเวลา 10 นาทีเกลือและผสม
- เพิ่มครึ่งหนึ่งของมะเขือเทศโรยด้วยผักชีฝรั่งสับและวางบนมันฝรั่ง
- ผสมครีมกับชีสขูดวางบนพื้นผิวของมะเขือเทศ
- กระจายทั่วพื้นผิวและวางในเตาอบเพื่ออบ
- ที่อุณหภูมิ 200 ° C นำเข้าอบประมาณ 20-25 นาที