มันฝรั่งกับเห็ดในเตาอบ: สูตรยอดนิยม

คุณสามารถกระจายเมนูครอบครัวประจำวันของคุณด้วยจานง่ายๆโดยใช้มันฝรั่งและแชมเปญ ค่าใช้จ่ายค่อนข้างน้อยและมันฝรั่งแสนอร่อยกับเห็ดอบในเตาอบพร้อมรับประทานอาหารกลางวัน ชุดของส่วนผสมและวิธีการทำอาหารมีความคล้ายคลึงกับจาน "เนื้อในฝรั่งเศส" อย่างไรก็ตามการขาดเนื้อสัตว์ไม่ส่งผลต่อรสชาติของขนมเลย

มีหลายสูตรสำหรับการปรุงอาหารมันฝรั่งกับเห็ดในเตาอบ เราขอเสนอตัวเลือกที่ได้รับความนิยมสูงสุด 9 ตัวเลือกที่ง่ายที่สุดเพื่อให้แม้แต่ผู้ที่ชื่นชอบการทำอาหารยังสามารถแปลกใจและทำให้คนที่พวกเขารัก

สูตรของมันฝรั่งกับเห็ดในเตาอบสามารถเปลี่ยนแปลงได้: เสริมด้วยเครื่องเทศหรือส่วนผสมอื่น ๆ จานนั้นดูน่ารับประทานมีความอร่อยบนเพดานเสมอและมีกลิ่นที่น่าตื่นตาตื่นใจ

มันฝรั่งปรุงในเตาอบพร้อมกับเห็ดแชมปิญองแม้กระทั่งบนโต๊ะเทศกาลจะประสบความสำเร็จ

มันฝรั่งกับเห็ดแชมปิญองและหัวหอมในซอง: สูตรสำหรับการปรุงอาหารในเตาอบ

มันฝรั่งปรุงด้วยเห็ดในเตาอบที่แขนเสื้อเป็นอาหารที่มีกลิ่นหอมอร่อยและอร่อย มันสามารถทำแทนมันฝรั่งบด

• หัวมันฝรั่ง 10 หัว
• 500 กรัมเห็ด
• 4 หัวหอม;
• ตาม 4 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนสและเนย
• sp ช้อนชา พริกไทยดำป่น
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• ใบโหระพาและออริกาโน

มันฝรั่งอบกับเห็ดในเตาอบจัดทำขึ้นตามสูตรต่อไปนี้:

เตาอบกับเห็ดแช่แข็งปรุงในเตาอบด้วยเนื้อสัตว์

หากคุณมีเนื้อผลไม้แช่แข็งและเนื้อสัตว์บางอย่างในช่องแช่แข็งให้อบมันฝรั่งด้วยเนื้อสัตว์และเห็ดในเตาอบ

• เนื้อหมู 600 กรัม
• 700 กรัมแช่แข็งแชมเปียน;
• มันฝรั่ง 700 กรัม
• 3 หัวหอม;
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนส + น้ำ 50 มิลลิลิตร
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. เนย;
• 1 พวงเขียวขจีใด ๆ ;
• ซอสถั่วเหลืองเครื่องเทศสำหรับเนื้อสัตว์และน้ำส้มสายชูเล็กน้อย - สำหรับหมัก
• เกลือ

มันฝรั่งกับแชมเปญแช่แข็งที่ปรุงในเตาอบพร้อมเนื้อเป็นอาหารแบบพอเพียงสำหรับมื้อเย็นแสนอร่อยพร้อมไวน์แดงสักแก้ว

1. ตัดเนื้อเป็นบางส่วนและโอนไปยังชามลึก
2. ผสมซอสกับเครื่องเทศและน้ำส้มสายชูเทเนื้อผสมและทิ้งไว้ประมาณ 1.5-2 ชั่วโมง
3. ละลายน้ำแข็งเห็ดหั่นเป็นเส้นและบีบของเหลวส่วนเกินออกด้วยมือของคุณ
4. ปอกเปลือกและล้างมันฝรั่งและหัวหอมตามที่คุณต้องการ (สามารถหั่นมันฝรั่ง, หัวหอมใหญ่หรือครึ่งวง)
5. หล่อลื่นรูปแบบด้วยเนยใส่มันฝรั่งสับใส่เกลือ
6. กระจายเลเยอร์ของเนื้อสัตว์ด้านบนใส่หัวหอมลงไป
7. จากนั้นใส่เห็ดหั่นเป็นเส้นเทมายองเนสรวมกับน้ำ
8. ใส่แม่พิมพ์ลงในเตาที่อุ่นถึง 200 ° C แล้วอบประมาณ 60 นาที
9. เมื่อให้บริการโรยด้วยสมุนไพรสับสำหรับตกแต่ง

หมวกแชมเปญอบจากเตาอบยัดไส้ด้วยชีสและมันฝรั่ง

จานเช่นเห็ดยัดไส้, อบในเตาอบที่มีมันฝรั่งและชีสจัดทำค่อนข้างง่ายและรวดเร็ว

• แชมเปญขนาดใหญ่ 10-15 ใบ;
• 2 มันฝรั่ง
• เนยแข็ง 200 กรัม
• 1.5 ช้อนโต๊ะ ล. เนย;
• เกลือ

เราจะทำเห็ดกับมันฝรั่งและชีสอบในเตาอบตามสูตรที่นำเสนอทีละขั้นตอน

1. นำขาออกจากหมวกอย่างระมัดระวัง (สามารถใช้ในจานอื่นได้)
2. วางหมวกบนแผ่นอบที่ปกคลุมด้วยกระดาษ parchment และ greased ด้วยเนย
3. ปอกเปลือกล้างและขูดมันฝรั่งบนกระต่ายขูดหยาบ
4. เกลือเพื่อลิ้มรสผสมและทอดเป็นเวลา 10 นาที ในเนย
5. ปล่อยให้เย็นผสมกับชีสขูดและเติมหัวของเห็ดแต่ละ
6. โรยด้วยชั้นของชีสที่ด้านบนและวางในเตาอุ่น
7. อบที่ 180 ° C ประมาณ 15-20 นาที อาหารจานแบ่งส่วนนี้จะดึงดูดผู้ที่ลองชิมอย่างแน่นอน

มันฝรั่งอบในเตาอบพร้อมแชมเปญในหม้อเซรามิก

บันทึกสูตรนี้สำหรับการปรุงเห็ดเห็ดกับมันฝรั่งในเตาอบในกระปุกออมสินของคุณ กระถางเซรามิกที่จานจะถูกเตรียมไว้ให้อบอุ่นเป็นเวลานานดังนั้นตัวเลือกนี้จึงมีกำไรมากโดยเฉพาะเมื่อแขกควรมา

พวกเขาปรุงมันฝรั่งกับเห็ดในหม้อและแม้กระทั่งย่าของเราก็อบในเตาอบ วิธีการและส่วนผสมในการทำอาหารมีการเปลี่ยนแปลง แต่สาระสำคัญเหมือนกัน

• เห็ด 1 กก.
• มันฝรั่ง 700 กรัม
• 2 หัวหอม;
• 1 ช้อนโต๊ะ ครีม
• ½ช้อนโต๊ะ นม;
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. เนย;
• เกลือ
• เครื่องเทศและสมุนไพรเพื่อลิ้มรส

วิธีปรุงเห็ดกับมันฝรั่งในเตาอบและทำให้คนที่คุณรักโปรดปรานจานอร่อย - ดูคำอธิบายโดยละเอียด

1. เห็ดหอมใหญ่และมันฝรั่งปอกเปลือกล้างและหั่น: เห็ดและมันฝรั่งในแถบหัวหอมในวงครึ่ง
2. ใส่เห็ดในกระทะแห้งแล้วทอดประมาณ 10 นาที ผ่านความร้อนปานกลาง
3. ใส่เนยลงไปผัดจนเหลืองทอง
4. อัดจาระบีในหม้อด้วยน้ำมันใส่ส่วนของมันฝรั่งเกลือเพื่อลิ้มรสแล้วโรยด้วยเครื่องเทศและสมุนไพร
5. ด้านบนด้วยเห็ดและหัวหอมและจบด้วยชั้นของฟางมันฝรั่ง
6. เพิ่มเกลืออีกเล็กน้อยเทครีมที่ผสมกับนม
7. ครอบคลุมหม้อที่มีฝาปิดใส่ในเตาอบเย็น
8. เปิด 180 ° C และตั้งค่า 70-90 นาที (ขึ้นอยู่กับขนาดของกระถาง)

มันฝรั่งอบกับเตาอบไก่เห็ดและครีมเปรี้ยวอบในเตาอบ

เตรียมมันฝรั่งอบในเตาอบด้วยแชมเปญและครีมเปรี้ยวสำหรับอาหารค่ำสำหรับครอบครัวของคุณ จานดังกล่าวไม่น่าจะออกจากครัวเรือนของคุณไม่แยแส อาหารอันโอชะในการปรุงอาหารจะกลายเป็นอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อและปาก

ลองดูภาพมันฝรั่งทีละขั้นตอนพร้อมแชมเปญในครีม

• มันฝรั่งและเห็ด 700 กรัม
• ไก่ 400 กรัม
• ครีม 500 มล.;
• 4 หัวหอม;
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• ผักชีฝรั่งผัก
• กระเทียม 3 กลีบ

ปรุงในมันฝรั่งอบด้วยแชมเปญในครีมเปรี้ยวตามคำอธิบายโดยละเอียดของกระบวนการ

1. มันฝรั่งปอกเปลือกล้างหั่นบาง ๆ และวางบนผ้าเช็ดตัวในห้องครัว
2. หัวหอมปอกเปลือกจากชั้นบนสุดล้างและหั่นเป็นวงแหวนบาง ๆ
3. เห็ดทำความสะอาดสิ่งสกปรกตัดเช่นมันฝรั่งเพิ่ม
4. เนื้อไก่ถูกหั่นเป็นชิ้น ๆ ทุบด้วยค้อนและซ้อนทับบน
5. กระเทียมปอกเปลือกผ่านสื่อผสมกับครีมและผักชีลาวสับ
6. เนื้อวางในรูปแบบป้ายด้วยซอสครีมเปรี้ยว
7. มันฝรั่งมีการกระจายจากด้านบนทาด้วยครีมเปรี้ยวแล้ววางเห็ดและหัวหอม
8. เทซอสครีมที่เหลือจากนั้นวางลงในเตาอบ
9. จานอบประมาณ 70 นาที ที่อุณหภูมิ 190 ° C

แชมปิญองทอดเตาอบมันฝรั่งและหม้อตุ๋น

หม้อตุ๋นทำจากมันฝรั่งกับเห็ดและเนื้อสับเป็นอาหารที่อร่อยและน่าพอใจซึ่งเหมาะอย่างยิ่งสำหรับมื้อเย็นแสนอร่อย

• 500 กรัมของเนื้อสับ (มี);
• มันฝรั่งและเห็ด 700 กรัม
• 3 หัวหอม;
• เกลือและพริกไทยดำ
• กระเทียม 3 กลีบ
• 1.5 ช้อนโต๊ะ นม;
• 3 ไข่;
• น้ำมันพืช

ในศูนย์รวมนี้ก่อนทอดเนื้อสับกับมันฝรั่งและเห็ดในกระทะแล้วอบในเตาอบ

1. ผสมเนื้อสับกับหัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสเพิ่มกระเทียมบดและผสมทุกอย่างเข้าด้วยกันด้วยมือของคุณ
2. ทอดในน้ำมันพืชจนสุกและใส่ในจานแยกต่างหาก
3. ปอกมันฝรั่งหั่นเป็นเส้นแล้วทอดในน้ำมันจนเป็นสีเหลืองทอง
4. หลังจากทำความสะอาดให้หั่นเป็นก้อนและทอดในน้ำมันเล็กน้อย แต่ในกระทะที่แยกต่างหาก
5. ใส่มันฝรั่งลงในชั้นลึกใส่เกลือลงไป
6. จากนั้นใส่เนื้อสับและเห็ดทอด
7. ผสมนมกับไข่ใส่เกลือและพริกไทยเล็กน้อยตีให้เข้ากันและกรอกเนื้อหาของแบบฟอร์ม
8. ในเตาอุ่น ๆ อบเห็ดทอดกับมันฝรั่งและเนื้อสับเป็นเวลา 40 นาที ที่ 180 ° C

จานมันฝรั่งอบกับเห็ดหัวหอมและมายองเนสในเตาอบ

มันฝรั่งอบกับแชมเปญและมายองเนสในเตาอบจะเปิดออกพร้อมกับบันทึกเผ็ดที่จะกระตุ้นความอยากอาหารของคนที่คุณรักแม้ในระหว่างการปรุงอาหาร

• 700 กรัมเห็ด
• มันฝรั่ง 1 กิโลกรัม
• มายองเนส 300 มล.
• 200 กรัมชีส
• 3 หัวหอม;
• น้ำมันพืช
• เกลือและผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส

เราแนะนำให้ใช้สูตรที่มีรูปถ่ายของมันฝรั่งปรุงอาหารในเตาอบกับเห็ดและมายองเนส

1. ปอกเปลือกมันฝรั่งเห็ดและหัวหอมล้างและบด: มันฝรั่งหั่นเห็ดฟางหัวหอมครึ่งวง
2. ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามลึกเกลือเพื่อลิ้มรสเพิ่มสมุนไพรสับเทน้ำมันเล็กน้อยและผสม
3. ใส่ทุกอย่างลงในแผ่นอบลึกที่มีน้ำมันใส่มายองเนสราดโรยด้วยชีสขูดและปิดด้วยฟอยล์อบ
4. ใส่ในเตาอบและอบประมาณ 60 นาที ที่ 180 ° C

มันฝรั่งอบกับเห็ด, หัวหอมและครีม

มันฝรั่งปรุงในเตาอบพร้อมเห็ดกระป๋องและครีมเป็นเครื่องเคียงที่เสิร์ฟพร้อมกับอาหารจานเนื้อ ดังนั้นหากคุณและครอบครัวของคุณเบื่อมันฝรั่งบดหรือมันฝรั่งต้มให้เตรียมอาหารมื้อนี้สำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น

• มันฝรั่ง 700 กรัม
• เห็ดกระป๋อง 500 กรัม
• 3 หัวหอม
• 1.5 ช้อนโต๊ะ ครีม
• น้ำมันพืช
• เกลือพริกไทยดำและสมุนไพรเพื่อความอร่อยของคุณ

มันฝรั่งอบในเตาอบที่มีแชมเปญในครีมจะสุกในขั้นตอนตามสูตรที่นำเสนอ

1. ล้างผักที่ปอกเปลือกแล้วหั่น: หัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ , มันฝรั่งเป็นวงกลม
2. ล้างเห็ดให้เข้ากันบีบจากของเหลวแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
3. เทน้ำมันในกระทะอุ่นใส่เห็ดและทอดจนเหลืองอ่อน
4. แนะนำหัวหอม, เกลือ, ถ้าต้องการ, พริกไทย, คนให้เข้ากันและทอดต่อประมาณ 5 นาทีใส่ในชามขนาดเล็ก
5. ใส่มันฝรั่งลงในกระทะที่เห็ดผัดกับหัวหอม, พริกไทย, ผัดและทอดด้วยไฟปานกลางเป็นเวลา 10 นาที
6. เทลงในครีมผสมเคี่ยวบนไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 10 นาที
7. เพิ่มเห็ดที่มีหัวหอม, สมุนไพร, ผสมและถ้ากระทะโดยไม่ต้องจัดการแล้วใส่ในเตาอุ่น
8. หากไม่มีกระทะให้ใส่มันฝรั่งกับเห็ดลงในจานอบและนำไปอบในเตาอบประมาณ 30 นาที ที่ 180 ° C
9. หากมีโปรแกรม“ ย่าง” ในเตาอบให้ตั้งเวลา 2 นาที และถือจานจนเป็นสีเหลืองทอง
10. เสริฟอาหารแสนอร่อยด้วยผักสดหั่นบาง ๆ

วิธีการปรุงอาหารเห็ดในเตาอบกับมันฝรั่งมะเขือเทศและชีส

จานเช่นมันฝรั่งในเตาอบที่มีเห็ดมะเขือเทศและชีสเป็นอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพสำหรับสมาชิกทุกคนในครอบครัวรวมถึงเด็ก ๆ นอกจากนี้ตัวเลือกของอาหารแสนอร่อยนี้จะช่วยเติมเต็มความแข็งแกร่งของผู้ที่ทำงานหนัก

• มันฝรั่ง 1 กิโลกรัม
• 500 กรัมเห็ด
• มะเขือเทศเชอร์รี่ 400 กรัม
• น้ำมันมะกอก
• 2 หัวหอม;
• กระเทียม 3 กลีบ
• เกลือผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส;
• ครีม 100 มล.;
• ชีสแปรรูป 200 กรัม

วิธีการปรุงอาหารเห็ดกับมันฝรั่งมะเขือเทศและชีสในเตาอบสามารถพบได้ในคำอธิบายรายละเอียดของกระบวนการ

1. ปอกหัวมันฝรั่งจากชั้นบนสุดแล้วล้างและหั่นเป็นวงกลม
2. โรยด้วยเกลือผสมกับมือของคุณและทอดในน้ำมันมะกอกจนเริ่มเป็นสีน้ำตาล
3. ใส่มันฝรั่งลงในจานและบนน้ำมันที่เหลือในกระทะก่อนทอดหัวหอมและกระเทียมประมาณ 3-5 นาที
4. เพิ่มเห็ดหั่นเป็นเส้นและผัดเป็นเวลา 10 นาทีเกลือและผสม
5. เพิ่มครึ่งหนึ่งของมะเขือเทศโรยด้วยผักชีฝรั่งสับและวางบนมันฝรั่ง
6. ผสมครีมกับชีสขูดวางบนพื้นผิวของมะเขือเทศ
7. กระจายทั่วพื้นผิวและวางในเตาอบเพื่ออบ
8. ที่อุณหภูมิ 200 ° C นำเข้าอบประมาณ 20-25 นาที