เห็ดอบยัดไส้ในเตาอบ: สูตรอาหารยอดนิยม
เห็ดยัดไส้อบในเตาอบเป็นที่นิยมโดยเฉพาะในหมู่แม่บ้าน ใช้เวลาปรุงอาหารไม่เกิน 30 นาทีเพราะความได้เปรียบของเห็ดก็คือพวกเขาไม่ได้รับการอบร้อนเป็นเวลานาน
เนื้อหา
แชมปิญองอบเตายัดไส้เนื้อสับ
แชมปิญองอบที่อัดแน่นไปด้วยเนื้อสับในเตาอบนั้นเหมาะสำหรับมื้อค่ำแบบครอบครัวหรือสำหรับโอกาสพิเศษ อาหารเรียกน้ำย่อยให้บริการเฉพาะในรูปแบบร้อนเพื่อให้คุณสามารถเตรียมอาหารล่วงหน้าและอบเมื่อจำเป็น
- แชมเปญขนาดใหญ่ 15-20 ใบ;
- เนื้อสับ 400 กรัม;
- 2 หัวหอม;
- กระเทียม 1 กลีบ
- น้ำมันพืช
- พริกไทยดำป่นเกลือ
วิธีการปรุงอาหารเห็ดยัดไส้ด้วยเนื้อสับและอบในเตาอบ? ติดสูตรและคุณจะได้รับการรักษาที่อร่อยมาก
![](https://mushrooms.bigbadmole.com/wp-content/uploads/2018/03/2603b-44.jpg)
เทลงในกระทะ 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช, ความร้อน, ใส่เนื้อสับ, เกลือ, พริกไทยเพื่อลิ้มรส, ผสมและทอดบนไฟร้อนปานกลางเป็นเวลา 15 นาที เมื่อทอดผสมเนื้อสับให้บ่อยที่สุดเพื่อไม่ให้ไหม้
![](https://mushrooms.bigbadmole.com/wp-content/uploads/2018/03/2603b-45.jpg)
แยกแชมเปญออกจากแผ่นฟิล์ม: คลายเกลียวคลายขาเบา ๆ แล้วหั่นเป็นลูกบาศก์
![](https://mushrooms.bigbadmole.com/wp-content/uploads/2018/03/2603b-46.jpg)
แยกจากกันทอดหัวหอมสับเป็นก้อนเล็ก ๆ เพิ่มขาผสมและทอดต่อไปอีกประมาณ 10 นาที
![](https://mushrooms.bigbadmole.com/wp-content/uploads/2018/03/2603b-47.jpg)
รวมส่วนผสมทั้งหมดผสมเพิ่มเกลือถ้าจำเป็น
![](https://mushrooms.bigbadmole.com/wp-content/uploads/2018/03/2603b-48.jpg)
ปิดถาดรองอบด้วยกระดาษรองอบจาระบีด้วยน้ำมันพืช
![](https://mushrooms.bigbadmole.com/wp-content/uploads/2018/03/2603b-49.jpg)
ใส่หมวกใส่กระเทียมสับสักสองสามชิ้น
![](https://mushrooms.bigbadmole.com/wp-content/uploads/2018/03/2603b-50.jpg)
ใส่ช้อนชาของเนื้อสับหัวหอมและเห็ดบีบบน
![](https://mushrooms.bigbadmole.com/wp-content/uploads/2018/03/2603b-51.jpg)
ใส่ในเตาอบร้อนและอบที่ 190 ° C เป็นเวลา 15 นาที
เห็ดยัดไก่และอบในเตาอบ
เห็ดยัดไส้ด้วยเนื้อสัตว์และอบในเตาอบ - อาหารว่างแสนอร่อยสำหรับทุกโอกาส
แม่บ้านทุกคนสามารถเปลี่ยนส่วนประกอบของสูตรและได้รับรสชาติที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง มันสามารถเสิร์ฟพร้อมกับมันฝรั่งบดหรือข้าวต้ม
- 20 ชิ้น แชมเปญขนาดใหญ่
- ไก่ 300 กรัม
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำซุปไก่
- 1 หัวหอม
- 3 ช้อนโต๊ะ ล. ครีม
- เนยแข็ง 100 กรัม
- น้ำมันพืช
- ผสมเกลือและพริกไทยป่นเพื่อลิ้มรส
- ต้มเนื้อสัตว์ (ส่วนใดก็ได้ที่ไม่มีกระดูก) ในน้ำเค็มพร้อมใบกระวานและพริกไทยเล็กน้อย
- ปล่อยให้เย็นในน้ำซุปจากนั้นนำไปวางบนกระดาษชำระเพื่อให้แก้วแห้ง
- ปอกหัวหอมหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ คลายเกลียวขาออกจากหมวกและสับให้ละเอียด
- สับเนื้อไก่ด้วยมีดรวมกับหัวหอมและเห็ดผสมและทอดในน้ำมันจนหน้าแดง
- ใส่ในจานปล่อยให้เย็นเทครีมและเพิ่มส่วนของชีสขูด, เกลือ, พริกไทยและผสม
- เริ่มต้นฝาเห็ดวางบนแผ่นอบน้ำมัน
- ในแผ่นอบเท 1 ช้อนโต๊ะ น้ำซุปไก่ใส่ในเตาอบร้อนและอบประมาณ 15 นาที ที่ 180 ° C
- เอากะทะเทชั้นของชีสขูดที่ด้านบนของเห็ดและใส่ในเตาอบอีกครั้งเป็นเวลา 10 นาที
เห็ดยัดหัวหอมและมายองเนส
สูตรสำหรับทำอาหารอบแชมปิญองเห็ดยัดไส้หัวหอมในมายองเนสจะน่าสนใจมาก มันคุ้มค่าที่จะบอกว่าเห็ดยัดไส้จะอบในมายองเนสซึ่งจะทำให้พวกเขามีความน่าสนใจ
- หมวกเห็ดขนาดใหญ่ 15-20 ใบ
- 5 หัวหอม;
- มายองเนส 300 มล.
- กระเทียม 4 กลีบ
- น้ำมันพืช
- เนย 50 กรัม
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- ชีสหนัก 100 กรัม
- เตรียมจานอบทันทีใส่จาระบีด้วยเนย
- ปอกเปลือกล้างและหั่นต้นหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ
- ใส่ในกระทะที่มี 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืชและทอดจนเหลืองเล็กน้อย
- ใส่เนยชิ้นเล็ก ๆ ลงในหมวกสิ่งที่มีหัวหอมบีบและโรยชีสชั้นเล็ก ๆ ที่ด้านบน
- ใส่หมวกในแม่พิมพ์ผสมมายองเนสกับเกลือและกระเทียมบดผสมและเทเห็ด
- ใส่แม่พิมพ์ลงในเตาอุ่นแล้วอบประมาณ 20 นาที ที่ 190 ° C
- ทำหน้าที่รักษาอร่อยกับมันฝรั่งต้มหรือโจ๊กข้าวร่วน
เห็ดชีส
การใช้สูตรอาหารสำหรับเห็ดอบเตาที่อัดแน่นไปด้วยชีสคุณสามารถทำอาหารจานดั้งเดิมสำหรับทั้งครอบครัวหรือเพื่อน ๆ ที่ได้รับเชิญไปงานเลี้ยง
- 20 แชมป์ใหญ่
- 70 มล. ครีม
- เนยแข็ง 200 กรัม
- เกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส
- เนย
- สำหรับเห็ดให้แยกขาออกจากหมวกอย่างระมัดระวังโดยคลายเกลียวด้วยมือของคุณ
- ตัดขาเป็นชิ้นเล็ก ๆ และทอดในน้ำมันจนเป็นสีเหลืองทอง
- อนุญาตให้เย็นเพิ่มเกลือและพริกไทยป่นชีสแข็งขูดและครีมเปรี้ยวเพื่อลิ้มรสผสม
- ใส่หมวกลงในถาดอบที่มีจารบีด้วยเนย
- ยัดไส้ชีสและวางในเตาอบที่อุ่น
- นำเข้าอบประมาณ 15 นาที ที่อุณหภูมิ 190 ° C
เห็ดอบยัดไส้ด้วยผัก
สูตรสำหรับเห็ดอบเตาอบยัดไส้ด้วยผักเป็นเรื่องง่ายมากที่จะเตรียมและงบประมาณ อาหารที่สวยงามอร่อยและดีต่อสุขภาพสามารถตกแต่งได้แม้ในงานฉลอง
- 15 แชมป์ใหญ่
- 1-2 มะเขือเทศ;
- อะโวคาโด;
- 1 พริกหยวกแดงและเหลือง
- 1.5 ช้อนโต๊ะ ล. ซอสถั่วเหลือง
- กระเทียม 1 กลีบ
- เนย 70 กรัม
- ผักชีสดและเมล็ดงาเพื่อลิ้มรส
- ล้างเห็ดในน้ำฟิล์มจะถูกลบออกขาจะถูกลบออกอย่างระมัดระวัง
- มะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าอะโวคาโดถูกหั่นด้วยมีดพริกไทยก็หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่หั่นจะรวมกันปรุงรสด้วยซอสถั่วเหลืองและกระเทียมบดผสม
- แต่ละชิ้นมีการวางเนยชิ้นเล็ก ๆ
- พวกเขาเริ่มต้นด้วยการกรอกเตรียมและวางบนแผ่นอบ greased
- ใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 190 ° C และอบประมาณ 15 นาที
- ก่อนเสิร์ฟมีการตกแต่งจานด้วยงาและผักชีสับ
เบคอนยัดเห็ด
หากคุณลองอย่างน้อยหนึ่งครั้งสำหรับสูตรแชมเปญยัดไส้เบคอนคุณจะต้องเขียนไว้ในตำราของคุณ
จานนั้นออกจะอร่อยอร่อยฉ่ำและเผ็ดร้อนดังนั้นสมาชิกในครอบครัวของคุณจะชอบมันแน่นอน
- 15 แชมป์ใหญ่
- เบคอน 200 กรัม
- 1 หัวหอม;
- 200 กรัมชีส
- 2 ช้อนโต๊ะ ล. เนย;
- ก้านดอกโรสแมรี่ 2 ต้น
- แยกแคปออกจากขาด้วยการบิดมืออย่างระมัดระวัง
- บดหัวหอมปอกเปลือกเบคอนและขาเห็ดด้วยมีด
- ขั้นแรกให้ทอดหัวหอมในเนยจนนิ่มจากนั้นเพิ่มขาของเห็ดและทอดต่อไปอีกประมาณ 10 นาที
- แยกวางก้านโรสแมรี่ลงในกระทะที่แห้งใส่เบคอนสับแล้วทอดขณะที่เอาไขมันออก
- เพิ่มเบคอนไปที่หัวหอมลบโรสแมรี่เพิ่มเกลือและผสม
- เตรียมถาดอบโดยเอามันออก
- เติมหมวกด้วยไส้กดโรยด้วยชีสขูดด้านบน
- ใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 190 ° C และอบประมาณ 20 นาที