สลัดเห็ดกับเห็ดน้ำผึ้งทอด
สูตรที่นำเสนอสำหรับสลัดกับเห็ดน้ำผึ้งคั่วถูกชื่นชมโดยแม่บ้านหลายคน จานดังกล่าวสามารถถูกเรียกว่าเป็นที่ชื่นชอบในตารางงานรื่นเริงและแม้กระทั่งกระจายไปกับเมนูประจำวันของครอบครัว มันมีค่ามากที่บอกว่าในสลัดพวกเขาไม่เพียง แต่ใช้เห็ดสดและแช่แข็งเท่านั้น แต่ยังมีของดองอีกด้วยซึ่งจะทำให้อาหารอร่อยขึ้น สำหรับความอิ่มแปล้สลัดใส่มันฝรั่ง, ไก่, แฮม, ผักและข้าว ดังนั้นจากสลัดปกติอาหารจานหลักสำหรับมื้อเย็นเต็มสามารถออกมา
เนื้อหา
สลัดกับเห็ดเห็ดทอดและหัวหอม
สลัดกับเห็ดทอดและหัวหอมถือเป็นตัวเลือกที่ง่ายที่สุด มันถูกเตรียมไว้สำหรับทุกโอกาสไม่ว่าจะเป็นโต๊ะรื่นเริงของว่างประจำวันและอาหารค่ำสำหรับครอบครัว
- เห็ดสด 1 กิโลกรัม
- 4 หัวหอม;
- น้ำมันพืช - สำหรับทอด;
- เกลือและพริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส;
- มายองเนส 200 มล.;
- 5 ไข่ต้ม;
- 2 ผักดอง;
- 3 ช้อนโต๊ะ ล. ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งหั่น
สูตรสำหรับสลัดกับเห็ดน้ำผึ้งทอดที่มีรูปถ่ายทีละขั้นตอนจะช่วยให้คุณทำตามขั้นตอนทั้งหมดได้อย่างถูกต้อง
หลังจากทำความสะอาดเบื้องต้นต้มเห็ดในน้ำเค็มเป็นเวลา 20 นาที และโยนมันในกระชอน
เราล้างออกด้วยน้ำเย็นปล่อยให้มันไหลออกมาและวางในชั้นบาง ๆ บนผ้าเช็ดตัวในห้องครัว
ในขณะที่ของเหลวส่วนเกินออกจากเห็ดให้ปอกเปลือกหัวหอมและหั่นเป็นวงครึ่งหนา
เราแพร่กระจายในกระทะร้อนด้วยน้ำมันและทอดจนกว่ามันจะเป็นสีดอกกุหลาบหลีกเลี่ยงการเผาไหม้
หั่นเห็ดเป็นชิ้น ๆ ทอดในน้ำมันจนเหลืองทองแล้วตักช้อนไปที่ผ้ากระดาษเพื่อระบายไขมันส่วนเกิน
ในชามลึกผสมเห็ดหัวหอมผักดองหั่นไข่ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง
เพิ่มและพริกไทยเพื่อลิ้มรสเทมายองเนสผสมอย่างทั่วถึงและใส่ในชามสลัด
โรยบนเห็ดสลัดผักใบเขียวจำนวนเล็กน้อยเพื่อตกแต่งและวางเห็ดน้ำผึ้งคั่วเล็กน้อย
สลัดกับเห็ดน้ำผึ้งทอดข้าวโพดและอกไก่
สลัดทำด้วยเห็ดน้ำผึ้งทอดและอกไก่รสนุ่มและชุ่มฉ่ำ เนื้อรวมกับผลไม้ทอดจะเพิ่มความอิ่มตัวของจานและทำให้มีคุณค่าทางโภชนาการและแคลอรี่สูงขึ้น
- เห็ดน้ำผึ้ง 700 กรัม
- อกไก่ 1 อัน
- 1 แครอทและหัวหอม
- 5 ไข่ต้ม;
- น้ำมันพืช - สำหรับทอด;
- แตงกวาสด 1 ลูก
- ข้าวโพดกระป๋อง 200 กรัม
- ต้นหอม 1 พวง
- ครีมหรือมายองเนสสำหรับตกแต่ง;
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำส้มสายชู + 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำ + 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาล - สำหรับดอง
สลัดกับเห็ดน้ำผึ้งทอดและไก่ควรเตรียมเป็นระยะ
- หลังจากทำความสะอาดให้ต้มเห็ดในน้ำเค็มประมาณ 20 นาทีแล้วล้างออกให้สะอาดแล้วนำไปวางในกระชอน
- ปอกเปลือกแครอทหั่นเป็นก้อนและทอดในน้ำมันจนนิ่มเลือกด้วยช้อน slotted ที่ไม่มีน้ำมันและใส่ในชามลึก
- ทอดเห็ดในน้ำมันจนเป็นสีเหลืองทองเลือกด้วยช้อน slotted แล้ววางลงบนแครอท
- ในขณะที่ agarics น้ำผึ้งทอดหัวหอมดองหั่นครึ่งวงควรดอง เมื่อต้องการทำเช่นนี้ผสมน้ำส้มสายชูน้ำและน้ำตาลผสมให้เข้ากันเทหัวหอมใส่และทิ้งไว้ 20 นาที
- ต้มอกไก่จนนุ่มด้วยการเติมใบกระวานและชิ้นส่วนทั้งหมดทิ้งไว้ให้เย็นในน้ำซุปแล้วหั่นเป็นเส้น
- ผสมเห็ดแครอทเนื้อสัตว์หัวหอมดองข้าวโพดแตงกวาสดจูเลียนและไข่ไว้ในชาม
- เกลือเทครีมหรือมายองเนสผสมและใส่ในชามสลัดที่สวยงาม
- โรยสลัดเห็ดไว้ด้านบนเพื่อตกแต่งด้วยหัวหอมสับและเสิร์ฟ
พัฟสลัดเห็ดผัดแฮมและแอปริคอตแห้ง
หากคุณต้องการเซอร์ไพรส์เพื่อน ๆ เตรียมสลัดพัฟกับเห็ดน้ำผึ้งทอดแอปริคอตแห้งและแฮม แทนที่จะสดจะดีกว่าถ้าใช้เห็ดดอง - นี่จะทำให้จานมีความซับซ้อนเป็นพิเศษ
- เห็ดดอง 500 กรัม
- แฮม 300 กรัม
- แอปริคอตแห้ง 200 กรัม
- 2 หัวหอม;
- 6 ไข่ต้ม;
- มายองเนส - สำหรับแต่งตัว;
- เนย - สำหรับทอด
สลัดที่ปรุงด้วยเห็ดเห็ดทอดแฮมและแอปริคอตแห้งจะได้รับการตกแต่งที่ยอดเยี่ยมของตารางเทศกาล
- เราล้างเห็ดดองหั่นเป็นชิ้นแล้วใส่ในกระทะที่อุ่นด้วยเนยที่เราทอดจนเหลืองทอง
- เทแอปริคอตแห้งด้วยน้ำเดือดและทิ้งไว้ 20-30 นาทีเพื่อให้นุ่มและหั่นเป็นก้อน
- ปอกหัวหอมหั่นครึ่งหนึ่งหัววงหนึ่งและทอดในน้ำมันสับที่สองเป็นก้อน
- เราตัดแฮมและไข่ต้มสุกเป็นเส้น
- จัดวางส่วนผสมทั้งหมดในชามสลัดลึกและไขมันด้วยมายองเนส: ก่อนอื่นจะมีชั้นของเห็ดน้ำผึ้งและชั้นหัวหอมสด
- จากนั้นชั้นแอปริคอตแห้งและหัวหอมทอดจากนั้นชั้นของเห็ดน้ำผึ้ง, ชั้นของไข่และชั้นแฮม
- ใส่ไข่ไก่ลงไปด้านบนจาระบีกับมายองเนสและตกแต่งสลัดเห็ดด้วยเห็ดดองทั้งตัว
สลัดกับเห็ดน้ำผึ้งทอดมันฝรั่งและไก่รมควัน
สลัดทำจากเห็ดน้ำผึ้งและมันฝรั่งอบไม่ใช่สำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก จานแคลอรี่สูงจะทำให้ทุกคนพอใจกับรสชาติของมันและจะให้ความแข็งแรงตลอดทั้งวัน
- เห็ดหอมต้มสุก 700 กรัม
- มันฝรั่งต้มสุก 400 กรัม
- 2 แครอท;
- อกไก่รมควัน 500 กรัม
- 1 หอมแดง
- มายองเนส;
- 5 ไข่ต้ม;
- น้ำมันพืช - สำหรับทอด;
- ข้าวโพดกระป๋อง 300 กรัม
- แครนเบอร์รี่ 100 กรัม
- ผักชีฝรั่งสีเขียว 1 พวง
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- ปอกเปลือกและบดส่วนผสมทั้งหมด: เห็ด, มันฝรั่ง, อกไก่และไข่หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- ขูดแครอทบนเครื่องขูดเกาหลีหั่นหัวหอมเป็นก้อนแล้วทอดรวมกันในน้ำมันจนเป็นสีเหลืองทอง
- ใส่เห็ดในกระทะแล้วทอดในน้ำมันจนเป็นสีเหลืองทอง
- ผสมเห็ดหอมใหญ่แครอทมันฝรั่งเนื้อรมควันไข่ข้าวโพดและแครนเบอร์รี่ในชามลึก
- เกลือปรุงรสด้วยมายองเนสผสมและใส่ในชามสลัดที่สวยงาม
- ตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งและแครนเบอร์รี่
สลัดนี้สามารถวางในจานขนาดใหญ่ในชั้นตามความชอบของคุณหรือใช้รูปแบบการทำอาหารเพื่อแบ่งส่วนมวล
