สารานุกรมเห็ด
ชื่อของเห็ดตามลำดับตัวอักษร: B D D E F W และ K L M H โอ้ P P C T X C B W

สลัดแชมปิญองทอด: สูตรอาหารทีละขั้นตอน

อัลกอริทึมพื้นฐานสำหรับการเตรียมสลัดด้วยแชมเปญทอดนั้นไม่แตกต่างจากวิธีการเตรียมสลัดอื่น ๆ : พวกเขาเลือกผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมรักษาความร้อน (ถ้าจำเป็น) และบดพวกเขาเลือกรูปแบบการหั่นตามต้องการหรือที่แนะนำในสูตร

สำหรับการให้บริการ: ส่วนผสมสามารถผสมในภาชนะทั่วไปแพร่กระจายบนจานแบนและ fluffed, ชั้นในแก้วกลมหรือยัดด้วยครึ่งหนึ่งของผัก

สำหรับสูตรสลัดที่มีแชมปิญองทอดผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ทานผักและผักจำนวนมากและแนะนำให้ใช้เห็ดในปริมาณเล็กน้อย

ประสบการณ์ของแม่บ้านส่วนใหญ่แสดงให้เห็นว่าอาหารดังกล่าวจะต้องนำเสนอที่โต๊ะวันหยุดเพราะพวกเขาชอบแขกจริงๆ

สูตรสลัดง่ายๆพร้อมแชมเปญทอดและขึ้นฉ่าย


การเตรียมสลัดแบบง่าย ๆ พร้อมแชมเปญแชมเปียนทอดแบบคลาสสิคนั้นง่ายมากโดยไม่เสียเวลา แตงกวาสดที่ใส่ลงไปในจานจะมีโครงสร้างที่กรอบและเห็ด - ความมีเสน่ห์ อาหารเรียกน้ำย่อยนี้จะเหมาะกับกับข้าวที่ปรุงอย่างสมบูรณ์แบบ

  • ผลไม้สด - 300 กรัม
  • คื่นฉ่าย - alk ก้าน;
  • หัวหอม - 1 หัว;
  • ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ - 150-200 มล.;
  • น้ำมันพืชและเกลือ
  • ผักชีฝรั่งสด - 1 พวง;
  • แตงกวาสด - 1 ชิ้น

สูตรการทำสลัดแบบง่าย ๆ พร้อมแชมเปญทอดอธิบายไว้ในรายละเอียดเพื่อความสะดวกยิ่งขึ้น

ล้างเห็ดหั่นเป็นหลายส่วนและใส่ในกระทะร้อนด้วย 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช

ทอดด้วยไฟปานกลางจนของเหลวที่ปล่อยออกมาจากเห็ดระเหยหมด

จากนั้นด้วยการกวนอย่างต่อเนื่องทอดเนื้อผลไม้จนเป็นสีเหลืองทอง

สับคื่นฉ่ายอย่างประณีตสับหัวหอมเป็นก้อนและเพิ่มเข้าไปในเห็ด

ทอดความร้อนขั้นต่ำเป็นเวลา 10 นาทีใส่ในชามแล้วทิ้งไว้ให้เย็น

ตัดแตงกวาสดเป็นเส้นสับพาร์สลีย์ด้วยมีดแล้วใส่ลงในผลไม้

เกลือเพื่อลิ้มรสผสมและปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ

คนใส่ในชามสลัดลึกที่สวยงามและปล่อยให้มันชงในตู้เย็นเป็นเวลา 20 นาที

สลัดกับชีสมันฝรั่งและแชมเปญทอด

วิธีการกระจายเมนูประจำวันของครอบครัวหรือตกแต่งตารางวันหยุด ทำสลัดต้นตำรับและอร่อยกับชีสและแชมเปญทอด จานที่ปรุงรสเผ็ดร้อนเช่นนี้จะดึงดูดความสนใจของทุกคน

  • ผลไม้ - 300 กรัม
  • มันฝรั่ง - 2 หัว
  • หัวหอม - 1 หัว;
  • ไข่ - 4 ชิ้น;
  • ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
  • มายองเนสหรือครีม - 200 มล.
  • เกลือผักชีฝรั่งเขียวและน้ำมันพืช

เมื่อเตรียมสลัดด้วยแชมเปญทอดใช้สูตรภาพ

  1. เตรียมส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมดสำหรับกระบวนการต่อไป
  2. ต้มมันฝรั่งแจ็กเก็ตและไข่ไก่จนสุกปล่อยให้เย็นและปอกเปลือก
  3. ตัดเห็ดที่เตรียมไว้สำหรับกระบวนการอย่างประณีตและทอดในน้ำมันเป็นเวลา 10 นาที
  4. ปล่อยให้เห็ดเย็นตัวลงที่ก้นจานลึกและเนียน
  5. วางชั้นของหัวหอมปอกเปลือกและสับละเอียดอยู่ด้านบน
  6. ตะแกรงมันฝรั่งบนกระต่ายขูดหยาบและวางบนชั้นหัวหอม
  7. เพิ่มเกลือเล็กน้อยทำตารางมายองเนสที่ด้านบน
  8. แยกไข่ขาวออกจากไข่แดงและขูดบนเครื่องขูดหยาบ
  9. เกลือทำมายองเนสและวางชีสชั้นบนไว้
  10. วาดตารางด้านบนแบนด้วยช้อนและวางไข่แดง
  11. ตกแต่งพื้นผิวของสลัดด้วยสมุนไพรสับและวางในที่เย็นประมาณ 1.5-2 ชั่วโมง

สลัดอร่อยกับถั่วเขียวและแชมเปญทอด


สำหรับโต๊ะบุฟเฟ่ต์มันจะเป็นตัวเลือกที่ดีในการเตรียมสลัดด้วยแชมเปญทอดหัวหอมและถั่วเขียว เสิร์ฟจานชามสลัดโดยเฉพาะส่วนจะตกแต่งตารางโดยเฉพาะอย่างยิ่ง แขกและบ้านจะพึงพอใจกับการชิมและเพื่อน ๆ ก็อยากจะขอสูตรจากคุณ

  • ดองแชมเปญ - 300 กรัม
  • ถั่วเขียวกระป๋อง - 400 กรัม
  • มันฝรั่งต้ม - 1 ชิ้น;
  • หัวหอม - 2 หัว;
  • ผักชีฝรั่งและหัวหอม;
  • น้ำมันพืชมายองเนส


ปรุงสลัดแสนอร่อยด้วยถั่วเห็ดทอดและหัวหอมตามสูตรที่เสนอพร้อมคำอธิบายทีละขั้นตอน

  1. ปอกมันฝรั่งต้มในหนังของพวกเขาหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
  2. บดเห็ดหมักอย่างประณีตด้วยมีดเพิ่มหัวหอมสับละเอียดและทอดในน้ำมันเล็กน้อยในเวลา 10 นาที
  3. ใส่ถั่วกระป๋องจากกระป๋องลงในตะแกรงโลหะแล้วปล่อยทิ้งไว้จนหมด
  4. ในภาชนะหนึ่งผสมเห็ดกับหัวหอม, ถั่ว, มันฝรั่ง, ผักชีฝรั่งสับและหัวหอม
  5. ปรุงรสด้วยมายองเนสคลุกเคล้าให้เข้ากันและใส่ชามสลัดแบบแบ่งส่วน

สลัดกับแครอททอดเห็ดกระเทียมและหัวหอม


สลัดทำด้วยแชมเปญแครอทและหัวหอมทอดเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยเสิร์ฟในจานขนาดใหญ่และสวยงาม แขกจะจดจำการรักษานี้เป็นเวลานานด้วยรสชาติที่ผิดปกติของพวกเขา

  • ผลไม้ - 500 กรัม
  • แครอท - 2 ชิ้น;
  • หัวหอม - 2 หัว;
  • กระเทียม - 2 กลีบ
  • พริกขี้หนูสด - 1 ชิ้น;
  • น้ำมันพืชเกลือ
  • ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส

สูตรที่นำเสนอทีละขั้นตอนสำหรับสลัดที่มีแครอททอดเห็ดและหัวหอมเตรียมไว้อย่างดีที่สุดโดยใช้คำอธิบายทีละขั้นตอน

  1. ล้างแครอทตัดชั้นบนสุดและขูดบนกระต่ายขูดหยาบ
  2. ปอกเปลือกสับหอมใหญ่ปอกเปลือกและล้างเห็ดหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
  3. สับมีดกระเทียมให้ละเอียดด้วยมีดปอกเปลือกพริกขี้หนูจากเมล็ดและก้านหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
  4. ผัดแครอทในน้ำมันจนเหลืองทองใส่ในชามลึก
  5. ใส่เห็ดหัวหอมและกระเทียมลงในกระทะทอดประมาณ 10 นาทีด้วยไฟปานกลาง
  6. ใส่แครอทเพิ่มเกลือเล็กน้อยและผสม
  7. ผัดพริกขี้หนูด้วยความร้อนขั้นต่ำประมาณ 5-7 นาทีเพิ่มผลิตภัณฑ์ทอด
  8. ใส่ผักสับลงไปในชามผสมให้เข้ากันใส่ในชามสลัดและเสิร์ฟ

พัฟสลัดสไตล์เกาหลีกับเห็ดทอดและแครอท


สลัดพัฟปรุงสุกพร้อมแชมเปญทอดและแครอทเกาหลีมีรสชาติที่น่าพึงพอใจและกลิ่นหอมที่น่าตื่นตาตื่นใจ จานมีเครื่องเทศเด่นชัดซึ่งจะทำให้มันน่าจดจำ

  • เนื้อไก่ - 600 กรัม
  • ร่างกายผลไม้ - 400 กรัม
  • ไข่ - 5 ชิ้น;
  • หัวหอม - 2 หัว;
  • แครอทเกาหลี - 300 กรัม
  • ข้าวโพดกระป๋อง - 300 กรัม
  • น้ำมันดอกทานตะวันเกลือ - เพื่อลิ้มรส;
  • ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
  • มายองเนส - 200-250 มล.


คำแนะนำทีละขั้นตอนจะช่วยให้คุณเตรียมสลัดผัดกับเห็ดทอดและแครอทเกาหลี

  1. ใส่เนื้อไก่ในน้ำเดือดเค็มและปรุงเป็นเวลา 20 นาที
  2. ใส่ในจานและปล่อยให้เย็นฉีกเนื้อด้วยเส้นใยบาง ๆ
  3. ตัดแชมเปญที่เตรียมไว้เป็นชิ้นเทน้ำมันบนกระทะร้อนและใส่เห็ด
  4. ทอดเป็นเวลา 15 นาทีเพิ่มหัวหอมหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ทอดต่อประมาณ 5-7 นาที
  5. ต้มไข่เป็นเวลา 10 นาทีปล่อยให้เย็นโดยวางในน้ำเย็นปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน
  6. ในชามสลัดใสลึกใส่เนื้อในชั้นแรกเกลือด้านบนจาระบีกับมายองเนส
  7. โรยหน้าด้วยเห็ดและหัวหอมละเลงอีกครั้งด้วยมายองเนสบาง ๆ
  8. กระจายไข่ด้วยชั้นที่สามเติมเกลือและทำตารางมายองเนสที่ด้านบน
  9. ใส่ข้าวโพดกระป๋องลงไปในไข่ซึ่งเป็นชั้นของแครอทเกาหลีบนมันและไขมันด้วยมายองเนส
  10. ทำจากชีสขูดและเก็บผักกาดหอมให้เสร็จ
  11. ด้านบนสามารถตกแต่งด้วยก้อนแชมเปญและข้าวโพดหรือตามดุลยพินิจของคุณ

สลัดกับแชมเปญทอดมันฝรั่งและแฮม


แฮมและแตงกวากระป๋องเพิ่มลงในสลัดนี้ด้วยแชมเปญทอด มันจะตกแต่งการเฉลิมฉลองใด ๆ รวมทั้งเติมเต็มอาหารค่ำของครอบครัว

  • ร่างกายผลไม้ - 400 กรัม
  • แฮม - 300 กรัม
  • หัวหอม - 2 หัว;
  • น้ำมันดอกทานตะวัน
  • มันฝรั่ง - 3 หัว
  • ผักดอง - 2 ชิ้น;
  • ใบผักชีฝรั่งสีเขียว
  • ครีมและซอสถั่วเหลือง - สำหรับการแต่งตัว

สูตรทีละขั้นตอนจะช่วยให้คุณเตรียมสลัดแสนอร่อยด้วยเห็ดทอดแชมเปญแฮมและผักดอง

  1. ต้มมันฝรั่งจนนิ่มปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้น
  2. ปอกหัวหอมหั่นเป็นก้อนแล้วทอดจนเหลืองสวย
  3. แนะนำเห็ดหั่นเป็นเส้นเป็นหัวหอม, ผสม, ทอดเป็นเวลา 10 นาที
  4. ปล่อยให้เห็ดเย็นใส่ในชามเพิ่มมันฝรั่ง
  5. หั่นผักดองเล็กที่สุดเทลงในชาม
  6. บดแฮมเพิ่มผลิตภัณฑ์บดผสม
  7. ผสมซีอิ๊วขาวและครีมเปรี้ยวตามชอบด้วยส้อมและเติมสลัด
  8. ผัดใส่ในชามสลัดโรยหน้าด้วยใบผักชีฝรั่งสีเขียวด้านบน
  9. อนุญาตให้จานยืนอยู่ในตู้เย็นสองสามชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ

สลัดแชมปิญองกับมะเขือเทศและพริกไทยหวาน

สลัดแชมปิญองทอดกับมะเขือเทศนั้นอร่อยและอร่อยมาก จานดังกล่าวจะดูดีบนโต๊ะเทศกาลตลอดเวลาของปี

  • เนื้อไก่ - 500 กรัม
  • ร่างกายผลไม้ - 400 กรัม
  • พริกหวาน - 1 ชิ้น;
  • มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
  • น้ำมันมะกอก - สำหรับทอด;
  • มายองเนสแสงน้ำมะนาวและมัสตาร์ด - เพื่อลิ้มรส;
  • ใบผักกาด
  • พริกไทยดำป่นเกลือ

สูตรที่มีรายละเอียดพร้อมรูปถ่ายจะช่วยให้คุณเตรียมสลัดด้วยแชมเปญและมะเขือเทศทอด

  1. ต้มเนื้อไก่ (ส่วนใด ๆ ) ในน้ำเค็มเป็นเวลา 20 นาที
  2. เย็นโดยการวางในจานหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
  3. หั่นแชมเปญเป็นก้อนทอดในน้ำมันและปล่อยให้เย็น
  4. รวมเนื้อกับเห็ด, บะหมี่สับกับพริกหวาน
  5. เกลือเพื่อลิ้มรสพริกไทยเพิ่มมะเขือเทศหั่นบาง ๆ ไม่ต้องผสม
  6. ผสมน้ำมะนาวมายองเนสและมัสตาร์ดเพื่อลิ้มรสตีให้ละเอียดด้วยส้อมแล้วเทลงในจาน
  7. ผสมกับไม้พายเบา ๆ เพื่อไม่ให้เข้ากับมะเขือเทศ
  8. วางผักกาดหอมบนจานแบนวางจานตรงกลางแล้วเสิร์ฟ ด้านบนสามารถตกแต่งด้วยมะเขือเทศและพริกไทย

สลัดกับแชมเปญทอดผักดองและถั่ว


สลัดที่ทำจากแชมเปญและถั่วทอดจะเหมาะสำหรับมื้อค่ำของครอบครัวในวันอาทิตย์ อาหารว่างนี้สามารถช่วยในวันหยุดโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณวางแผนที่จะรับแขกจำนวนมาก

  • ร่างกายผลไม้ - 400 กรัม
  • ถั่วกระป๋อง - 300 กรัม
  • หัวหอม - 1 หัว;
  • ผักดอง - 2 ชิ้น;
  • ไข่ - 3 ชิ้น;
  • เกลือ - ตามใจ
  • น้ำมันดอกทานตะวัน - 2 ช้อนโต๊ะ l.;
  • มายองเนส - 200 มล.

ในการเตรียมสลัดด้วยเห็ดแชมปิญองทอดให้ใช้สูตรพร้อมคำอธิบายทีละขั้นตอน

  1. เห็ดหั่นเป็นเส้นหัวหอมกับไตรมาสทอดทุกอย่างในน้ำมันดอกทานตะวันจนเป็นสีเหลืองทอง
  2. อนุญาตให้ร่างกายผลไม้ให้เย็นสนิทเกลือเพื่อลิ้มรส
  3. ตัดแตงกวาเป็นก้อนระบายน้ำออกจากถั่ววางไว้ในกระชอนจากกระป๋อง
  4. ต้มนาน 10 นาที ไข่ให้เย็นในน้ำเย็นปอกเปลือกและสับด้วยมีด
  5. รวมส่วนผสมที่ปรุงแล้วปรุงรสด้วยมายองเนสผสมและใส่ในชามสลัด
  6. คุณสามารถตกแต่งพื้นผิวของจานตามที่คุณต้องการ

สลัดกับแชมเปญทอด, ชีส, แอปเปิ้ลและไข่


สลัดที่ทำจากแชมเปญทอดชีสและไข่จะช่วยเติมเต็มมื้อค่ำของครอบครัวได้อย่างสมบูรณ์แบบ จัดทำจานได้ง่ายรวดเร็วจากส่วนผสมที่มีอยู่

  • ผลไม้ดอง - 300 กรัม
  • ฮาร์ดชีส - 300 กรัม
  • ไข่ - 7 ชิ้น;
  • Chives - พวง;
  • Apple - 1 ชิ้น;
  • น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ l.;
  • เกลือ - ตามใจ
  • มายองเนสหรือครีม
  1. ต้มไข่เป็นเวลา 10 นาที ในน้ำเดือดเค็มอนุญาตให้เย็นปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน
  2. ล้างเห็ดดองในน้ำเย็นหั่นเป็นก้อน
  3. ใส่ในกระทะร้อนใส่น้ำมันและทอดประมาณ 10 นาที
  4. ปอกเปลือกแอปเปิ้ลและสับแบบเดียวกับเห็ด
  5. ในภาชนะที่แยกต่างหากรวมเห็ดระบายความร้อนด้วย, ไข่ไก่สับ, แอปเปิ้ล, ชีสสับเป็นก้อนเล็ก ๆ , ต้นหอมสับ
  6. ใส่เกลือปรุงรสด้วยมายองเนสหรือครีมเปรี้ยวคลุกเคล้าให้เข้ากัน
  7. ใส่ในชามสลัดที่สวยงามแช่เย็นประมาณ 30-40 นาที

สลัดกับไส้กรอกรมควันถั่วและเห็ดทอด


ไม่มีวันหยุดสามารถทำได้โดยไม่ต้องอาหารว่างจานอร่อย ดังนั้นเตรียมสลัดสำหรับผู้ที่มีไส้กรอกรมควันและแชมเปญทอด - คุณจะไม่เสียใจ

  • ผลไม้ - 500 กรัม
  • ไส้กรอกรมควัน - 300 กรัม
  • แตงกวาสด - 2 ชิ้น;
  • Chives - 1 พวง;
  • น้ำมันดอกทานตะวัน - 2 ช้อนโต๊ะ l.;
  • เกลือและมายองเนส;
  • เมล็ดวอลนัทฮาร์ด - 100 กรัม
  • ลูกพรุนอ่อน - 100 กรัม

ในการเริ่มต้นแม่บ้านรับมือกับกระบวนการได้อย่างถูกต้องการเตรียมสลัดด้วยแชมเปญทอดและไส้กรอกจะอธิบายเป็นขั้นตอน

  1. เห็ดหั่นเป็นเส้นและผัดในน้ำมันเป็นเวลา 15 นาที ผ่านความร้อนปานกลาง
  2. ไส้กรอกถูกหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แตงกวาเป็นหลอดบาง
  3. ลูกพรุนจะถูกสับด้วยมีดเป็นชิ้นเล็ก ๆ รวมกับถั่วและหัวหอมสับ
  4. ส่วนผสมที่เตรียมทั้งหมดจะรวมกันในภาชนะเดียวผสม
  5. เค็มเพื่อลิ้มรสเต็มไปด้วยมายองเนสและผสมเบา ๆ
  6. พวกเขาวางในชามสลัดลึกตกแต่งตามความชอบของคุณและเสิร์ฟบนโต๊ะ

สลัดแชมเปญทอดและไก่รมควัน


สลัดที่ได้รับความนิยมในหลาย ๆ ครอบครัวที่ปรุงด้วยแชมเปญทอดผักดองและสัตว์ปีกรมควันจะไม่ทำให้ใครเฉย อาหารเรียกน้ำย่อยเหมาะอย่างยิ่งสำหรับแก้วรัสเซียสี่สิบองศา

  • ผลไม้ - 500 กรัม
  • เนื้อไก่รมควัน - 200 กรัม
  • หัวหอม - 3 ชิ้น;
  • ผักดอง - 2 ชิ้น;
  • ต้ม "ในแจ็คเก็ต" มันฝรั่ง - 5 อ้อม;
  • น้ำมันพืช - 2-3 ช้อนโต๊ะ l.;
  • มายองเนส - 200 มล.;
  • ข้าวโพดกระป๋อง - 200 กรัม
  • เกลือและผักชีฝรั่ง
  1. เนื้อไก่รมควันเป็นก้อนแตงกวาดองและมันฝรั่งต้มในลักษณะเดียวกัน
  2. ปอกเปลือกล้างระบายและทำให้เห็ดแห้งหั่นเป็นเส้นแล้วทอดในน้ำมันพืชเป็นเวลา 15 นาที
  3. ปอกหัวหอมหั่นเป็นไตรมาสพักไว้ใส่เห็ดแล้วทอดต่อประมาณ 5-7 นาที ผ่านความร้อนน้อยที่สุด
  4. ข้าวโพดกระป๋องใส่กระชอนแล้วปล่อยให้สะเด็ดน้ำ
  5. รวมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่เตรียมไว้สำหรับสลัดด้วยกันในกระทะเดียว
  6. เกลือเพื่อลิ้มรสเก็บมายองเนสผสมและใส่ในชามสลัด
  7. โรยด้านบนเพื่อตกแต่งพาร์สลีย์สับและเสิร์ฟ

สลัดด้วยแชมเปญทอดเนื้อและครีม

ได้รับสลัดแสนอร่อยและแสนอร่อยปรุงด้วยแชมเปญและเนื้อทอด อาหารจานนี้ยอดเยี่ยมสำหรับมื้อค่ำของครอบครัวพร้อมมันฝรั่งบด

  • ผลไม้ - 500 กรัม
  • หมู - 600 กรัม
  • น้ำมันดอกทานตะวัน - 2 ช้อนโต๊ะ l.;
  • แตงกวาสด - 1 ชิ้น;
  • มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
  • ถั่วกระป๋อง - 200 กรัม
  • หัวหอมสีเขียว - 1 พวง;
  • เกลือและพริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส;
  • ครีม 15% - 300 มล.;
  • ไข่ - 2 ชิ้น

เรากำลังเตรียมสลัดกับเห็ดทอดแชมเปญและเนื้อหมูตามสูตรที่เสนอพร้อมคำอธิบายแบบค่อยเป็นค่อยไปที่จะช่วยแม่บ้านสาวทุกคนในการรับมือกับกระบวนการ

  1. ตัดเห็ดที่เตรียมไว้เป็นชิ้น ๆ และทอดในน้ำมันผ่านความร้อนสูงประมาณ 10-15 นาทีจนของเหลวระเหยหมด
  2. ต้มไข่ในน้ำเดือดเป็นเวลา 10 นาทีโอนไปยังน้ำเย็นและทำความสะอาดหลังจากเย็น
  3. ต้มหมูจนสุกลบออกจากน้ำซุปและโอนไปยังจานอนุญาตให้เย็น
  4. หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ และทอดเป็นเวลา 5-7 นาที ในกระทะแห้ง
  5. รวมเห็ดกับเนื้อเพิ่มถั่วกระป๋องหัวหอมสับสับแตงกวาและมะเขือเทศ
  6. เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสผสมส่วนผสมทั้งหมดเพิ่มครีมและผสมอีกครั้ง
  7. ใส่ในชามสลัดโรยด้วยชั้นของไข่ขูดด้านบนและแช่เย็นประมาณ 1-2 ชั่วโมง
  8. คุณสามารถตกแต่งด้วยมะเขือเทศชิ้นเล็ก ๆ และถั่วลันเตา

สลัดกับแชมเปญทอด, อาหารทะเลและชีสขูด


สลัดกับแชมเปญทอดและอาหารทะเล - จานที่น่าสนใจในแง่ของการทำอาหารและการให้บริการ ส่วนหนึ่งของปูอัดเป็นทอดส่วนที่สองยังคงสด ปลาหมึกครึ่งทอดครึ่งต้ม อาหารเรียกน้ำย่อยเสิร์ฟในแก้วใสและครึ่งวงกลม

  • ร่างกายผลไม้ - 400 กรัม
  • ปูอัดและปลาหมึก - 300 กรัมต่อชิ้น;
  • ไข่ - 3 ชิ้น;
  • หัวหอม - 1 หัว;
  • ชีสกึ่งแข็ง - 100 กรัม
  • มายองเนส;
  • น้ำมันมะกอก - สำหรับทอด;
  • ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส
  1. ความร้อนกระทะด้วยน้ำมันมะกอกเล็กน้อยและวางร่างผลไม้ที่ถูกตัดเป็นเส้น
  2. ผัดเป็นเวลา 10 นาที เหนือความร้อนสูงด้วยการกวนอย่างต่อเนื่อง
  3. ใส่ในจานแยก (ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจะถูกจัดวางในชามแยกต่างหาก)
  4. ในกระทะเดียวกันผัดครึ่งปูอัดเป็นเวลา 5-7 นาที
  5. โรยปลาหมึกด้วยน้ำเดือดแล้วนำฟิล์มออก (ถ้าผลิตภัณฑ์ไม่ได้ปอกเปลือก)
  6. ลูกเต๋าและทอดส่วนหนึ่งของจำนวนทั้งหมดในน้ำมันเป็นเวลา 5 นาทีโอนไปยังภาชนะที่แยกต่างหาก
  7. ต้มอีกครึ่งนาที ในน้ำเค็มจับด้วยช้อน slotted และวางบนจาน
  8. ต้มไข่เป็นเวลา 10 นาทีใส่ในน้ำเย็นและทำความสะอาดหลังจากเย็นแล้วตะแกรงบนกระต่ายขูดหยาบ
  9. ปอกหัวหอมหั่นเป็นวงครึ่งและหมักในน้ำส้มสายชูแบบโต๊ะ 9% เป็นเวลา 10 นาที
  10. ขูดชีสหยาบและผสมกับสมุนไพรสับ
  11. สลัดพับจากอาหารที่เตรียมไว้ในถ้วยแก้วในชั้นตามความชอบของคุณ เพิ่มแต่ละชั้นถ้าจำเป็นให้เคลือบด้วยมายองเนส
  12. บีบสลัดด้วยช้อนโรยด้วยชีสขูดและไข่ด้านบน

สลัดอร่อยพร้อมแชมเปญทอดและอาหารทะเลเสริฟใน 20-30 นาที หลังการปรุงอาหาร

ความคิดเห็นที่:
เพิ่มความคิดเห็น:

อีเมลของคุณจะไม่ถูกเผยแพร่ ทำเครื่องหมายฟิลด์ที่จำเป็น *

เห็ดที่กินได้

อาหาร

หนังสืออ้างอิง