สารานุกรมเห็ด
ชื่อของเห็ดตามลำดับตัวอักษร: B D D E F W และ K L M H โอ้ P P C T X C B W

เห็ดที่มีร่างกายเป็นผลไม้ที่มีรูพรุน

ในบรรดาตัวแทนของอาณาจักรเห็ดนั้นมีหลายสายพันธุ์ที่มีร่างกายถูกผลทะลุผ่านรูขุมขนกว้าง เห็ดที่มีรูพรุนดังกล่าวส่วนใหญ่มักจะเติบโตบนเดดวูดหรือตอไม้เน่ามักจะรวมกันเป็นกลุ่มและจัดเรียงเป็นชั้นตามลำต้น ตามกฎแล้วเห็ดที่มีรูพรุนมีสีส้มสีเหลืองสนิมหรือสีอิฐของร่างกายที่ติดผล

เชื้อราที่มีรูพรุน

เชื้อไฟเชื้อราแบน (Ganoderma applanatum)

ครอบครัว: เห็ดหลินจือ (Ganodermaceaceae)

ฤดูกาล: ตลอดทั้งปี

นิสัย: ร่างกายที่ติดผลมักจะอยู่ในระดับต่ำมักจะอยู่ใกล้กัน

รายละเอียด:

Hymenophore ท่อสีขาวหรือสีขาวครีม; มันมืดมากแม้จะมีแรงกดเล็กน้อยซึ่งช่วยให้คุณวาดภาพได้ด้วยกิ่งไม้หรือไม้ขีด หมวกแบนมีการไหลเข้าที่ผิดปกติอยู่ด้านบนปกคลุมด้วยเปลือกสีน้ำตาลเคลือบด้านนอก (เติบโต) ขอบเป็นสีขาว

เนื้อมีสีน้ำตาลเหมือนไม้ก๊อก

ลำตัวมีรูพรุนมักเคลือบบนชั้นของสปอร์สีน้ำตาลสนิม

กินไม่ได้ เยื่อกระดาษนั้นแข็งและไม่มีรส

นิเวศวิทยาและการกระจาย:

มันขึ้นอยู่กับตอไม้และต้นไม้ในป่าผลัดใบ (ส่วนใหญ่มักเป็นต้นเบิร์ช) บางครั้งต้นไม้ที่มีชีวิตอ่อนแอหรือไม้สนได้รับผลกระทบ

เชื้อจุดไฟเชื้อรา (Inonotus hispidus)

ครอบครัว: Gimenokhetovye (Hymenochaetaceae)

ฤดูกาล: ตั้งแต่กลางเดือนพฤษภาคม

นิสัย: คนเดียวหรือทาบกิ่งเป็นกลุ่มถึงสามหมวก

รายละเอียด:

ร่างกายผลไม้เป็นรูปสามเหลี่ยมประจำปีในส่วนตัดชื้นแรกและเป็นรูพรุนในภายหลังแห้งและแข็งรูขุมขนจะถูกปัดเศษหรือเชิงมุมพื้นผิวของรูขุมขนเป็นสีเหลืองสีน้ำตาลแล้วสีแดงอ่อน

เนื้อเยื่อของร่างกายที่อ่อนเยาว์นั้นเต็มไปด้วยความชื้น รูขุมขนกว้าง - ร่องรอยของการขจัดความชื้นส่วนเกิน (guttation)

พื้นผิวมีขนมีขนสีแดงเมื่อเวลาผุดผ่องหรือหยาบกร้าน

เห็ดรูพรุนนี้กินไม่ได้

นิเวศวิทยาและการกระจาย:

มันเติบโตบนลำต้นของต้นไม้ที่มีชีวิตใบกว้างทำให้เน่าของแกนกลางของต้นไม้ ในรัสเซียกระจายอยู่ในภาคใต้โดยเฉพาะอย่างยิ่งในคอเคซัส

เชื้อเชื้อกลิ่นหอม (Gloeophyllum odoratum)

ครอบครัว: Gleophyllae (Gloeophyllaceae)

ฤดูกาล: ตลอดทั้งปี

นิสัย: ผลที่ออกมาเป็นเนื้อเดียวหรือหลายชนิด

รายละเอียด:

ผ้าเป็นไม้ก๊อกสีน้ำตาลสนิมมีกลิ่นโป๊ยกั๊กเยื่อพรหมจารีมีสีน้ำตาลอมเหลืองเข้มขึ้นตามอายุรูขุมขนมีขนาดใหญ่กลมยาวออกเล็กน้อย

ขอบของหมวกเป็นสีแดงพื้นผิวสัมผัสได้เป็นครั้งแรกในภายหลังหยาบหัวสะสมจากสีแดงไปจนถึงสีดำเกือบ

ร่างกายผลไม้ยืนต้นมีความหลากหลายในรูปทรงมักจะมีการเจริญเติบโตสีเหลือง

กินไม่ได้

นิเวศวิทยาและการกระจาย:

เติบโตบนตอไม้และลำต้นของต้นสนที่ตายแล้วส่วนใหญ่เรียบร้อย พบได้บนไม้แปรรูป

เชื้อจุดไฟกำมะถัน - เหลือง (Laetiporus sulphureus)

ครอบครัว: Polypore (Polyporaceae)

ฤดูกาล: ปลายเดือนพฤษภาคม - กันยายน

นิสัย: โดดเดี่ยวและในกลุ่มกระเบื้องมักจะไม่สูงเหนือพื้นดิน

รายละเอียด:

เห็ดสุกมีรูปทรงของหูประกอบด้วยหมวกหลอกรูปพัดหลายชิ้นซึ่งมักจะนั่งอยู่บนฐานทั่วไปพื้นผิวของเห็ดมีรูพรุนไม่สม่ำเสมอส้มมักมีขอบสีเหลือง

เนื้อ: เนื้อมีความยืดหยุ่นฉ่ำสีเหลืองอ่อนมีกลิ่นเฉพาะจากนั้นทำให้แห้งขาวภายหลังแข็งและเป็นไม้

เยื่อบุผิว hymenophore มีรูขุมขนกว้างหรือเล็ก tubules สีเหลืองยาว 2-4 มม.

เห็ดตัวเล็กดูเหมือนกับมวลเนื้อรูปหยดจากสีเหลืองเข้มถึงสีส้ม

เห็ดกินได้ตั้งแต่อายุยังน้อย ควรเก็บรวบรวมผลไม้ที่มีสีสดใสชุ่มชื่นน่าสัมผัสและมีรสอ่อน ๆ ที่ไม่มีความเปรี้ยว หลังจากเดือด (30-45 นาที) สามารถใช้ในสลัดทอดหรือหมัก ในเยอรมนีและอเมริกาเหนือเห็ดนั้นเรียกว่า "ไก่ไม้"; จานจากมันถือว่าอร่อย เชื้อราที่มีอายุมากกว่าสามารถทำให้อาหารไม่ย่อยคลื่นไส้อาเจียนและเวียนศีรษะ

นิเวศวิทยาและการกระจาย:

มันเติบโตในป่าผลัดใบในสวนสาธารณะและสวนบนต้นไม้ที่ตายแล้วหรืออ่อนแอ มันมีผลต่อต้นไม้ชนิดหนึ่ง, โอ๊ค, วิลโลว์, ลินเด็น, เบิร์ช, สน, เมเปิ้ล, วอลนัท, เกาลัด, ต้นไม้ผลไม้และชนิดอื่น ๆ ที่น้อยกว่าปกติ ทำให้ก้านเน่าสีน้ำตาลแดงทำให้ไม้แห้ง

เชื้อจุดไฟเชื้อรา (Trametes hirsuta)

ครอบครัว: Polypore (Polyporaceae)

ฤดูกาล: ฤดูใบไม้ผลิ - ปลายฤดูใบไม้ร่วง

นิสัย: เดี่ยวและเป็นกลุ่ม

รายละเอียด:

ร่างกายที่ติดผลนั้นเป็นรายปี, ฤดูหนาว, มักจะอยู่ในรูปแบบของหมวกนั่งรูปครึ่งวงกลมหรือไตรูปขนที่เติบโตในช่อยาว 4-5 มม. เป็นแนวตั้งแข็งสีเทา

เยื่อพรหมจารีเป็นท่อสีขาวในวัยหนุ่มจากนั้นเปลี่ยนเป็นสีเทารูขุมขนจะมีผนังหนากลมและเท่ากันพื้นผิวนั้นมีสีน้ำตาลปนแดงมีสีน้ำตาลแกมเทา

ผ้าเป็นหนังมีความยืดหยุ่นขาวกลายเป็นแข็งตามอายุรสชาติจะขมเล็กน้อย

กินไม่ได้

นิเวศวิทยาและการกระจาย:

เจริญเติบโตบนตอไม้กิ่งตายตายลำต้นของต้นไม้ผลัดใบ มันเกิดขึ้นในป่าที่ร่มรื่น (โดยเฉพาะในดงนกเชอร์รี่) ในสำนักหักบัญชีสำนักหักบัญชี บางครั้งบนอาคารไม้และรั้วใกล้ป่า

เชื้อไฟหลายสี (Trametes versicolor)

ครอบครัว: Polypore (Polyporaceae)

ฤดูกาล: กลางเดือนมิถุนายน - สิ้นเดือนตุลาคม

นิสัย: กลุ่ม imbricate มักจะหลอมรวมกับฐาน

รายละเอียด:

พื้นผิวมีความนุ่มนวลโดยมีจุดศูนย์กลางหลายสีบาง ๆ ที่มีมลทินศูนย์กลางจากสีน้ำตาลอมน้ำเงินถึงเหลืองสดสีเหลืองชั้นท่อที่มีรูขุมขนที่ไม่สม่ำเสมอกลมขนาดเล็กสีเหลืองต่อมา

ผลไม้เป็นไม้ยืนต้นรูปพัดลมหรือรูปดอกกุหลาบ

เยื่อกระดาษเป็นหนังอ่อนสีขาวหรือสีน้ำตาลมีกลิ่นหอม

กินไม่ได้

นิเวศวิทยาและการกระจาย:

เจริญเติบโตบนไม้ที่ตายแล้ว, woodpiles, ตอไม้ผลัดใบ (เบิร์ช, โอ๊ก), ไม่ค่อยอยู่บนต้นสน (ต้นสน)

เชื้อจุดไฟหลังค่อม (Trametes gibbosa)

ครอบครัว: Polypore (Polyporaceae)

ฤดูกาล: ฤดูร้อน - ปลายฤดูใบไม้ร่วง

การเจริญเติบโต: โดดเดี่ยวและกับกลุ่มกระเบื้อง

รายละเอียด:

ที่ฐานมีขนาดเล็กครึ่งซีก

ผลที่ออกมาเป็นประจำทุกปีค่อนข้างแบนบางครั้งไม่สม่ำเสมอร่างที่ถูกปกคลุมไปด้วยสาหร่ายจากที่พวกเขาเปลี่ยนเป็นสีเขียวที่ hymenophore เป็นสีขาวหรือสีเหลืองอ่อน

ผ้าเป็นไม้ก๊อกมีความหนาแน่นสูงขาวน้อยกว่าสีเหลือง

กินไม่ได้

นิเวศวิทยาและการกระจาย:

ส่วนใหญ่มันจะเติบโตบนลำต้นเดดวูด, เดดวูขนาดใหญ่และตอไม้ผลัดใบ (มักจะอยู่ใน hornbeam และบีช, มักจะน้อยในออลเด้อร์, เบิร์ช, ต้นไม้ชนิดหนึ่งนอกจากนี้ยังเกิดขึ้นบนต้นไม้ที่มีชีวิต

เชื้อจุดไฟสวิส (Phaeolus schweinitzii)

ครอบครัว: Phomitopsis (Fomitopsidaceae)

ฤดูกาล: ฤดูใบไม้ผลิ - ฤดูใบไม้ร่วง

นิสัย: ในกลุ่ม

รายละเอียด:

หมวกมีรูปร่างแบนปกคลุมด้วยหูดหรือขนกำมะถันเหลืองในวัยหนุ่มสาวจากนั้นสนิมสีน้ำตาลหรือสีน้ำตาลเข้มมีโซนศูนย์กลางขอบของหมวกเป็นสีเหลือง

เยื่อพรหมจารีเป็นท่อสีเหลืองมะกอกและสีน้ำตาล

เนื้อเป็นสีแทนหรือสีน้ำตาลสนิม

กินไม่ได้

นิเวศวิทยาและการกระจาย:

เจริญเติบโตจากที่ยื่นออกมาจากพื้นดินหรือปกคลุมด้วยรากฐานของต้นสนสนต้นสนชนิดหนึ่ง (น้อยมักจะเฟอร์, ซีดาร์, โก้เก๋) บนตอไม้บางครั้งที่ด้านล่างของลำต้น ต้นไม้ที่ติดเชื้อมักจะแห้ง

เชื้อไฟเบิร์ช (Piptoporus betulinus)

ครอบครัว: Phomitopsis (Fomitopsidaceae)

ฤดูกาล: มิถุนายน - พฤศจิกายน

นิสัย: ในกลุ่มและเดี่ยว ๆ

รายละเอียด:

เยื่อกระดาษมีสีขาวมีรสขมและมีกลิ่นเห็ดที่แข็งแกร่งเยื่อพรหมจารีเป็นท่อรูขุมขนกลมหรือเชิงมุมสีขาวแรกแล้วสีเทาสีน้ำตาล

พื้นผิวเรียบปกคลุมด้วยผิวขาวบาง ๆ ที่ถอดออกได้ง่ายผิวสีเหลืองหรือน้ำตาลในภายหลัง

ผลที่ออกมานั้นเป็นพืชผลเป็นรูปทรงกลมเกือบจะเป็นรูปเกือกม้า

เมื่ออายุยังน้อยเชื้อรากินได้ในเวลาต่อมากลายเป็นเรื่องยาก มีกรด polyporenic - สารชีวภาพที่มีฤทธิ์ต้านการอักเสบเด่นชัด

นิเวศวิทยาและการกระจาย:

มันจะเติบโตได้เฉพาะบนไม้เรียว

เห็ดอื่น ๆ ที่มีรูพรุน

Giant Meripilus (Meripilus giganteus)

ครอบครัว: Miripilovye (Meripilaceae)

ฤดูกาล: ฤดูใบไม้ร่วง

นิสัย: เดี่ยวและเป็นกลุ่ม

รายละเอียด:

หมวกบางมีพื้นผิวเรียบหรือมีเกล็ดสีน้ำตาลอ่อน เนื้อผ้ามีสีขาวนวลมีสีเข้มมีรสเปรี้ยวเพื่อลิ้มรส

ร่างกายผลไม้ในรูปแบบของหมวกรูปพัดหรือรูปลิ่มมากมายเชื่อมต่อในฐานร่วมกัน

รูขุมขนขนาดเล็กสีขาวหรือเหลืองจางลงจากการสัมผัส

ตัวอย่างเด็กสามารถกินได้; คนที่มีอายุมากกว่าจะกินไม่ได้เนื่องจากเนื้อหยาบ

นิเวศวิทยาและการกระจาย:

เติบโตที่ฐานของลำต้น, ตอไม้บนรากไม้เนื้อแข็งมักจะอยู่บนต้นโอ๊กและบีชบางครั้งในพระเยซูเจ้า

Common liverwort (Fistulina hepatica)

ครอบครัว: ตับ (Polyporaceae)

ฤดูกาล: กลางเดือนกรกฎาคม - สิ้นเดือนกันยายน

นิสัย: แยกเดี่ยวหรือเป็นกลุ่ม

รายละเอียด:

ผิวมีความชุ่มชื้นแดงหรือน้ำตาลหยาบมีลักษณะเป็นวุ้นตามอายุเห็ดหนุ่มที่มีรูปร่างคล้ายกับลิ้นของวัว

Hymenophore ประกอบด้วย tubules ที่แบ่งแยกได้ง่าย พื้นผิวที่มีรูพรุนชื้น, ฟาง - เหลืองหรือชมพูเมื่อกดจะเปลี่ยนเป็นสีแดง

เนื้อมีลักษณะคล้ายเนื้อสดหรือตับ มีกลิ่นผลไม้เล็กน้อยและรสเปรี้ยว

เห็ดหนุ่มกินได้และอร่อย ใช้ทอดและในสลัด

นิเวศวิทยาและการกระจาย:

มันเติบโตในป่าผลัดใบบนต้นโอ๊กเก่าแก่ที่ฐานหรือในโพรง ทำให้เน่าสีน้ำตาลของแกนกลาง

แดง Hapalopilus (Hapalopilus rutilans)

ครอบครัว: Polypore (Polyporaceae)

ฤดูกาล: ต้นเดือนมิถุนายน - กันยายน

นิสัย: เดี่ยวและเป็นกลุ่ม

รายละเอียด:

เยื่อกระดาษมีความยืดหยุ่น, เป็นรูพรุน, แห้ง, สีน้ำตาลแดง - ชั้นท่อที่มีรูขุมขนผิดปกติหนึ่งสีกับหมวก แต่สีแดงมากขึ้น

พื้นผิวมีความรู้สึกนุ่มนวลโทนสีน้ำตาลอ่อนคล้ำเมื่อสัมผัส

ผลไม้ลำตัวมีความหนาเล็กน้อยที่ฐานหนาขอบมนแล้วผอม

กินไม่ได้

นิเวศวิทยาและการกระจาย:

ส่วนใหญ่มันจะเติบโตบนกิ่งไม้ที่ตายแล้วลำต้นของไม้เนื้อแข็งต่าง ๆ ยกเว้นไม้สนและต้นสน

Trichaptum fir (Trichaptum abietinum)

ครอบครัว: Polypore (Polyporaceae)

ฤดูกาล: กลางเดือนมิถุนายน - พฤศจิกายน

นิสัย: กลุ่มแฟน ๆ ที่มีรูปร่างมากมาย

รายละเอียด:

พื้นผิวของหมวกมีความรู้สึกนุ่มมีขนดกมีสีขาวอมเทาปกคลุมด้วยสาหร่ายบ่อยครั้งที่ hymenophore เป็นเซลลูล่าร์ที่ผ่าเสียงไลแลค

เนื้อกระดาษมีความยืดหยุ่นสีขาว

ร่างกายผลไม้เป็นรูปพัดลม

กินไม่ได้

นิเวศวิทยาและการกระจาย:

มันขึ้นอยู่กับลำต้นที่ตายแล้วและต้นสนของต้นสนโดยเฉพาะอย่างยิ่งสนบนเฟอร์ต้นสนต้นซีดาร์และต้นสนชนิดหนึ่งมักจะน้อยกว่าในต้นเบิร์ชและเมเปิ้ล

เห็ดบ้าน (Serpula lacrymans)

ครอบครัว: Coniophore (Coniophoraceae)

ฤดูกาล: ตลอดทั้งปี

นิสัย: เดี่ยวและเป็นกลุ่มบางครั้งก็รวมเป็นมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน

รายละเอียด:

หยดของเหลวมักจะยื่นออกมาตามขอบของเชื้อราเยื่อกระดาษนั้นมีลักษณะเหนียวนุ่มและมีกลิ่นเหมือนดิน

ร่างกายของผลไม้มีเนื้อเมือกที่มีเศษผ้าฝ้ายหนาทึบขอบของผลไม้มีความหนารู้สึกขาว

เยื่อพรหมจารีมีความหยาบ - พับบางครั้งตาข่าย - พับหรือหัวใต้ดินสีเหลืองสดสีน้ำตาลสดสีน้ำตาลเข้มสนิมน้ำตาล -

นิเวศวิทยาและการกระจาย:

มันเติบโตบนไม้ที่ร่วงหล่นส่วนใหญ่ของพระเยซูเจ้าในอาคารมันหายากในธรรมชาติ ส่วนใหญ่มักจะเริ่มพัฒนาในห้องที่มีความชื้นและอากาศถ่ายเทไม่สะดวก เนื้อผลไม้ถูกสร้างขึ้นโดยที่ไมซีเลียมผ่านรอยแยกหรือรอยแตกออกสู่แสงและอากาศบริสุทธิ์ เห็ดสามารถทำลายโครงสร้างไม้ได้อย่างรวดเร็ว

Trembling Merulius (Phlebia tremellosa)

ครอบครัว: Meruliaceae (Meruliaceae)

ฤดูกาล: ตุลาคม - ธันวาคม

นิสัย: ในกลุ่ม

รายละเอียด:

หมวกที่อยู่ใกล้เคียงมักจะถูกหลอมรวมเข้าด้วยกันขอบของหมวกนั้นเปียก - เปียกเจลาติน Giomenophore นั้นเป็นตาข่ายที่คลุมด้วยตาข่าย

ร่างกายอ่อนเยาว์เปิดออกเยื่อพรหมจารีออกไปด้านนอกเนื้อในนั้นยืดหยุ่นและแน่น

หมวกที่โค้งงอต่อการสัมผัสนั้นมีความชื้นอยู่ด้านบนมีลักษณะเป็นขนอ่อนนุ่มและเบา

กินไม่ได้

นิเวศวิทยาและการกระจาย:

มันเติบโตบนไม้ที่ตายแล้วตอไม้และไม้เนื้อแข็งแปรรูป - เบิร์ช, แอสเพน, ลินเด็น, เอล์ม, เถ้าภูเขา, เชอร์รี่นก บางครั้งพบในพระเยซูเจ้า

ผมแข็ง Stereum (Stereum hirsutum)

ครอบครัว: สเตอริโอ (Stereaceae)

ฤดูกาล: กรกฎาคม - ธันวาคม

นิสัย: กลุ่มกระเบื้องจำนวนมากหรือแถวของอาณานิคม

รายละเอียด:

ลำตัวเล็ก ๆ ที่ถูกผลเป็นด่าง, กราบ, สดสี, สีน้ำตาลอมเหลืองกับขอบสีเหลืองร่างกายผลไม้โตเต็มที่จะโค้งงอ, มีรูปร่างคล้ายพัดลม, ด้านข้างที่เติบโตขึ้นหรือนั่งด้วยขอบหยัก

ขนด้านบนมีขนดกสีเทาเหลือง

เยื่อกระดาษนั้นมีลักษณะเหนียวแข็งสีเหลืองสด

กินไม่ได้

นิเวศวิทยาและการกระจาย:

มันเติบโตบนไม้เนื้อแข็งที่ตายแล้ว (โอ๊ค, เบิร์ช, แอสเพน) บนตอไม้บนต้นไม้ที่ได้รับบาดเจ็บบนไม้แปรรูปบนกิ่งแยก

Heterobazidion ยืนต้น (Heterobasidion annosum)

ครอบครัว: Bondartsevievye (Bondarzewiaceae)

ฤดูกาล: ตลอดทั้งปี

นิสัย: บนตอก้นของลำต้นที่ยื่นออกมาจากดินรากของสิ่งมีชีวิตและต้นไม้ที่ตายแล้ว

รายละเอียด:

พื้นผิวมีรอยร่องเป็นร่องปกคลุมไปด้วยเปลือกสีน้ำตาลหรือสีน้ำตาลบาง ๆ

เนื้อกระดาษเป็นสีเหลืองสด, ไม้ขอบเติบโตเป็นสีขาวหรือเป็นคลื่น

ลำตัวเป็นไม้ยืนต้นมีรูปร่างไม่สม่ำเสมอน้ำหนักเบามากมีรูขุมขนกว้าง พื้นผิวมีรอยร่องเป็นร่องปกคลุมไปด้วยเปลือกสีน้ำตาลหรือสีน้ำตาลบาง ๆ

กินไม่ได้; มีสารต่อต้าน

นิเวศวิทยาและการกระจาย:

มันเติบโตในป่าและสวนสาธารณะส่วนใหญ่บนต้นสนไม่ค่อยพบบนไม้เนื้อแข็ง

ความคิดเห็นที่:
เพิ่มความคิดเห็น:

อีเมลของคุณจะไม่ถูกเผยแพร่ ทำเครื่องหมายฟิลด์ที่จำเป็น *

เห็ดที่กินได้

อาหาร

หนังสืออ้างอิง