วิธีการเพาะเห็ดในฤดูร้อนและฤดูหนาว

ตามกฎแล้วพวกเขาเพียง แต่พยายามเพาะเห็ดที่บ้านหรือในประเทศที่มีความเชี่ยวชาญในการเพาะพันธุ์เห็ดชนิดอื่นที่ง่ายต่อการเพาะปลูก สำหรับผู้เริ่มต้นจะเสนอให้เริ่มเรียนรู้วิธีการขยายพันธุ์ของแชมปิญองหรือเห็ดนางรม หากคุณมีประสบการณ์น้อยที่สุดในการเพาะเห็ดและตอนนี้ตั้งใจที่จะฝึกฝนวิธีการเพาะเห็ดให้ตัดสินใจก่อนว่าจะเลือกพันธุ์ใดเพื่อวัตถุประสงค์เหล่านี้

ในบรรดาที่กินได้และเหมาะสำหรับการเพาะปลูกมีสองชนิดที่แตกต่าง: ฤดูร้อนและฤดูหนาว

คุณจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับวิธีการพื้นฐานในการปลูกเห็ดที่บ้านและในสนามโดยการอ่านบทความนี้

เห็ดฤดูร้อนมีลักษณะเป็นอย่างไร

เห็ดชนิดนี้ค่อนข้างแพร่หลายและนักเก็บเห็ดเลือกได้ในเกือบทุกป่า agarics น้ำผึ้งน้อยเติบโตบนไม้ที่ตายแล้วตามกฎในหลายกลุ่ม เดินผ่านป่าเรามักจะเห็นหมวกสีเหลืองทองที่เกิดจากเห็ดแต่ละชนิดบนต้นไม้ผลัดใบหรือตอ ภาพนี้เป็นภาพจากเดือนมิถุนายนถึงเดือนกันยายน

มันเป็นเห็ดขนาดเล็กขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางของหมวกมักจะแตกต่างกันระหว่าง 20-60 มม. รูปร่างแบนนูนขอบจะลดลง ที่กึ่งกลางของฝาครอบจะมีลักษณะเป็นตุ่ม สีพื้นผิวของฟอยล์ฟลูออเรสเซนต์เป็นสีน้ำตาลปนเหลืองมีลักษณะบางเบาเป็นวงกลม เยื่อกระดาษค่อนข้างบางบอบบางสีขาว ความยาวขา - 35-50 มม. ความหนา - 4 มม. ขามีแหวนที่มีสีเดียวกับหมวกซึ่งสามารถหายได้อย่างรวดเร็วแม้ว่ารอยที่ชัดเจนจะยังคงอยู่

ควรให้ความสนใจอย่างระมัดระวังกับจานซึ่งเป็นครีมแรกใน agaric น้ำผึ้งที่กินได้และสีน้ำตาลในระหว่างการทำให้สุกซึ่งแยกความแตกต่างจาก honeycombs ปลอมพิษ จานหลังเป็นสีเทา - เหลืองแรกแล้วมืดสีเขียวหรือสีน้ำตาลมะกอก

ภาพถ่ายเหล่านี้แสดงให้เห็นว่าเห็ดฤดูร้อนมีลักษณะอย่างไร:

รสชาติของเห็ดนั้นสูงมาก กลิ่นแรงและน่ารื่นรมย์ หมวกสามารถเก็บไว้ได้หลังจากการอบแห้ง

ขาตามกฎแล้วอย่าไปหาอาหารเพราะความแข็งแกร่ง ในระดับอุตสาหกรรมห่อน้ำผึ้งไม่ได้รับการอบรมเพราะเห็ดที่เน่าเสียง่ายซึ่งต้องใช้การประมวลผลที่รวดเร็วนอกจากนี้มันไม่สามารถขนส่งได้ แต่ผู้ปลูกเห็ดโดดเดี่ยวชื่นชมเห็ดในรัสเซียสาธารณรัฐเช็กสโลวาเกียเยอรมันและอื่น ๆ และเต็มใจฝึกฝนมัน

ข้อมูลต่อไปนี้อธิบายถึงวิธีการปลูกเห็ดในสวน

ฉันจะปลูกเห็ดฤดูร้อนบนตอได้อย่างไร

ไม้ที่ตายแล้วถูกใช้เป็นสารตั้งต้นสำหรับการเพาะเห็ดน้ำผึ้งฤดูร้อนและไมซีเลียมมักจะได้มาในรูปแบบของการวางในหลอด แม้ว่าคุณจะสามารถใช้วัสดุปลูกของคุณเอง - สีหมวกผู้ใหญ่, ปึกไม้หรือชิ้นส่วนของไม้ที่ติดเชื้อรา

ก่อนที่จะปลูกเห็ดในประเทศคุณต้องปรุงไมซีเลียม ยาที่ทำจากหมวกที่มีแผ่นสีน้ำตาลเข้มที่ต้องถูกบดขยี้และวางไว้ในภาชนะน้ำ (ขอแนะนำให้ใช้ฝน) เป็นเวลา 12-24 ชั่วโมง จากนั้นส่วนผสมที่เกิดขึ้นจะถูกกรองผ่านผ้าขาวและหล่อเลี้ยงไม้ด้วยการทำพิลึกก่อนที่ปลายและด้านข้าง

นอกเหนือจากการแช่บนไม้คุณสามารถวางหมวกที่เป็นผู้ใหญ่พร้อมแผ่นลงแล้วถอดออกในหนึ่งหรือสองวัน ด้วยวิธีการปลูกน้ำผึ้งแบบอะกาลิกนี้เส้นใยจะเติบโตเป็นเวลานานและคาดว่าจะได้รับการเพาะปลูกครั้งแรกเมื่อสิ้นสุดฤดูกาลหน้าเท่านั้น

เพื่อให้กระบวนการเร็วขึ้นคุณควรใช้ไม้กับไมซีเลียมที่แตกหน่อซึ่งสามารถหาได้ในป่าเริ่มตั้งแต่เดือนมิถุนายน ควรให้ความสนใจกับตอไม้หรือต้นไม้ล้ม ชิ้นควรนำมาจากโซนของการเจริญเติบโตอย่างเข้มข้นของไมซีเลียมเช่น จากที่กระทู้ขาวและครีม (hyphae) มากที่สุดและยังมีกลิ่นหอมเห็ดที่แข็งแกร่งลักษณะ exudes

ไม้ที่มีขนาดแตกต่างกันที่ติดเชื้อของเชื้อราจะถูกแทรกเข้าไปในรูที่ถูกตัดออกบนไม้ที่เตรียมไว้ จากนั้นสถานที่เหล่านี้ถูกปกคลุมไปด้วยมอสเปลือกไม้และอื่น ๆ ดังนั้นเมื่อเติบโตในฤดูร้อนเห็ดน้ำผึ้งไมซีเลียมจึงย้ายไปอยู่ที่ไม้หลักได้อย่างน่าเชื่อถือชิ้นส่วนสามารถถูกตอกและปกคลุมด้วยแผ่นฟิล์ม จากนั้นเห็ดชนิดแรกก็จะเกิดขึ้นในช่วงต้นฤดูร้อนหน้า

โดยไม่คำนึงถึงวิธีการติดเชื้อไม้ของไม้เนื้อแข็งเหมาะสำหรับปลูกเห็ดบนตอ ความยาวของเซ็กเมนต์คือ 300-350 มม. เส้นผ่านศูนย์กลางก็มีเช่นกัน ในความสามารถนี้ตอไม้ผลปรากฏขึ้นซึ่งไม่จำเป็นต้องถูกถอนรากถอนโคนเนื่องจากใน 4-6 ปีที่พวกมันจะแตกสลายถูกทำลายโดยเชื้อราอย่างสมบูรณ์

บนไม้ที่ตัดสดและตอไม้การติดเชื้อสามารถทำได้โดยไม่ต้องเตรียมเป็นพิเศษ หากไม้ถูกเก็บไว้ในบางเวลาและจัดการให้แห้งแล้วชิ้นส่วนจะถูกเก็บไว้ในน้ำ 1-2 วันและตอไม้จะถูกเทลงบนมัน การติดเชื้อสำหรับการเพาะเห็ดในประเทศสามารถทำได้ตลอดเวลาตลอดฤดูปลูก อุปสรรคนี้เป็นเพียงอากาศร้อนเกินไป อย่างไรก็ตามเป็นไปตามที่คาดไว้เวลาที่เหมาะสมในการติดเชื้อคือฤดูใบไม้ผลิหรือต้นฤดูใบไม้ร่วง

ไม้ที่ใช้กันมากที่สุดสำหรับการติดเชื้อกับ agarics น้ำผึ้งในรัสเซียกลางเป็นเบิร์ชซึ่งความชื้นจำนวนมากยังคงอยู่หลังจากการตัดโค่นและเปลือกที่เชื่อถือได้ในรูปแบบของเปลือกไม้เบิร์ชป้องกันไม้แห้ง นอกจากไม้เรียว, ต้นไม้ชนิดหนึ่ง, แอสเพน, ต้นป็อปลาร์และอื่น ๆ นอกจากนี้ยังมีการใช้ agaric น้ำผึ้งฤดูร้อนที่เลวร้ายยิ่งบนไม้เนื้ออ่อน

ก่อนปลูกเห็ดให้ดูวิดีโอนี้:

ชิ้นส่วนของไม้ที่ติดเชื้อจะตั้งตรงในหลุมพรี - ขุดระยะห่างระหว่าง 500 มม. ส่วนหนึ่งของไม้จากใต้พื้นควรมีขนาดประมาณ 150 มม.

ในการปลูกเห็ดบนตออย่างถูกต้องโลกจะต้องรดน้ำด้วยน้ำอย่างล้นเหลือและพรมด้วยขี้เลื่อยเพื่อป้องกันการระเหยของความชื้น สำหรับพื้นที่ดังกล่าวคุณต้องเลือกสถานที่ที่มีร่มเงาใต้ต้นไม้หรือที่พักพิงที่ออกแบบมาเป็นพิเศษ

ผลลัพธ์ที่ดีที่สุดสามารถทำได้โดยการวางไม้ที่ติดเชื้อไว้ในพื้นดินในโรงเรือนหรือโรงเรือนที่สามารถควบคุมระดับความชื้นได้ ในสภาวะเช่นนี้การก่อตัวของผลไม้ของเห็ดน้ำผึ้งใช้เวลา 7 เดือนแม้ว่าอากาศจะไม่เอื้ออำนวยพวกเขาสามารถพัฒนาได้ในปีที่สอง

หากคุณปลูกเห็ดในประเทศตามเทคโนโลยีที่ถูกต้องแนะนำเห็ดจะออกผลปีละสองครั้ง (ในช่วงต้นฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วง) เป็นเวลา 5-7 ปี (ถ้าใช้ไม้ที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 200-300 มม. ถ้าเส้นผ่าศูนย์กลางมีขนาดใหญ่ขึ้น อีกต่อไป)

ผลผลิตของเชื้อราจะถูกกำหนดโดยคุณภาพของไม้สภาพอากาศระดับการเจริญเติบโตของไมซีเลียม ปริมาณการครอบตัดสามารถแตกต่างกันมาก ดังนั้นจากส่วนหนึ่งคุณจะได้รับทั้ง 300 กรัมต่อปีและ 6 กิโลกรัมต่อฤดูร้อน ตามกฎแล้วการติดผลครั้งแรกไม่ได้รวยเกินไป แต่ค่าธรรมเนียมต่อไปนี้มีมากขึ้น 3-4 เท่า

มีความเป็นไปได้ที่จะเพาะเห็ดฤดูร้อนบนเว็บไซต์เกี่ยวกับของเสียจากป่า (ลำต้นขนาดเล็กกิ่งไม้ ฯลฯ ) ซึ่งมีขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 100-250 มม. ก่อตัวติดเชื้อด้วยเส้นใยโดยใช้วิธีการใด ๆ ที่อธิบายไว้แล้วฝังลงในพื้นดิน วางอยู่บนสนามหญ้า พื้นที่ทำงานได้รับการคุ้มครองจากลมและแสงแดด

เนื่องจาก agarics น้ำผึ้งไม่ได้เป็นเชื้อรา mycorrhizal และเติบโตบนไม้ที่ตายแล้วเท่านั้นจึงสามารถทำการเพาะปลูกได้โดยไม่ต้องกลัวว่าจะทำร้ายต้นไม้มีชีวิต

รายละเอียดเกี่ยวกับการเพาะเห็ดอธิบายไว้ในวิดีโอนี้:

agaric ฮันนี่เป็นเห็ดที่อร่อยเหมือนมันถูกละเว้นโดยเกษตรกรผู้ปลูกเห็ด เทคโนโลยีการเพาะปลูกที่อธิบายไว้ในข้อตกลงทั่วไปควรได้รับการขัดเกลาในแต่ละกรณีดังนั้นผู้ปลูกเห็ดมือสมัครเล่นจึงมีโอกาสที่ดีในการแสดงความสามารถเชิงสร้างสรรค์ในการทดลอง

ข้อมูลต่อไปนี้อธิบายถึงเทคโนโลยีสำหรับการเพาะเห็ดที่บ้านสำหรับผู้เริ่มต้น

เทคโนโลยีการปลูกเห็ดเมืองหนาวที่บ้าน

หมวกของน้ำผึ้งฤดูหนาว agaric (flammulina ขากำมะหยี่) เป็นแบนปกคลุมด้วยเมือกขนาดเล็ก - เพียง 20-50 มม. เส้นผ่าศูนย์กลางบางครั้งเติบโตถึง 100 มม สีของหมวกมีสีเหลืองหรือสีครีมตรงกลางอาจเป็นสีน้ำตาล แผ่นสีครีมมีความกว้างและจำนวนน้อย เนื้อมีสีเหลือง ขายาว 50-80 มม. และหนา 5-8 มม. มีความแข็งแรงสปริงแสงด้านบนมีสีเหลืองและสีน้ำตาลจากด้านล่างอาจเป็นสีน้ำตาลดำ (คุณลักษณะนี้ทำให้ง่ายต่อการแยกแยะประเภทของความแตกต่างนี้จากคนอื่น ๆ ) ฐานของขามีขนดกและนุ่ม

เห็ดฤดูหนาวในวิฟนั้นแพร่หลายในยุโรปเอเชียอเมริกาเหนือออสเตรเลียและแอฟริกา เห็ดทำลายต้นไม้นี้เติบโตในกลุ่มใหญ่ส่วนใหญ่บนตอไม้และลำต้นที่ร่วงลงมาของต้นไม้ผลัดใบหรือบนต้นไม้ที่อ่อนแอ (โดยปกติคือแอสเพน, ป็อปลาร์, วิลโลว์) ในภาคกลางของรัสเซียพบมากที่สุดในเดือนกันยายน - พฤศจิกายนและในภาคใต้แม้ในเดือนธันวาคม

การเพาะปลูกเห็ดหลากหลายชนิดนี้เริ่มขึ้นในญี่ปุ่นเมื่อหลายศตวรรษก่อนและถูกเรียกว่า "endokitake" อย่างไรก็ตามคุณภาพและผลผลิตในระหว่างการเพาะเห็ดฤดูหนาวที่อยู่ในบริเวณที่มีเศษไม้อยู่ในระดับต่ำมาก ในช่วงกลางยุค 50 ญี่ปุ่นได้จดสิทธิบัตรวิธีการเพาะปลูกแบบ eponymous บนของเสียจากกระบวนการแปรรูปไม้หลังจากนั้นการปลูก flammulins ก็เป็นที่นิยมมากขึ้นเรื่อย ๆ ในปัจจุบันปริมาณการผลิตในช่วงฤดูหนาวอยู่ที่อันดับสามของโลก ด้านบนเป็นเพียงแชมเปญ (อันดับที่ 1) และเห็ดนางรม (อันดับที่ 2)

agaric น้ำผึ้งฤดูหนาวมีข้อได้เปรียบที่ปฏิเสธไม่ได้ (การเก็บเกี่ยวในฤดูหนาวในกรณีที่ไม่มีคู่แข่งป่าในตลาดความสะดวกในการผลิตและต้นทุนต่ำของสารตั้งต้นวงจรการเจริญเติบโตสั้น (2.5 เดือน), ความต้านทานต่อโรค) แต่ก็มีข้อเสีย (ความไวสูงต่อสภาพภูมิอากาศโดยเฉพาะอย่างยิ่งอุณหภูมิและการปรากฏตัวของอากาศบริสุทธิ์การเลือกวิธีการและเทคนิคการเพาะปลูกที่ จำกัด จำนวน จำกัด ความต้องการสภาพปลอดเชื้อ) และสิ่งนี้จะต้องนำมาพิจารณาก่อนปลูกเห็ด

แม้ว่า agarics น้ำผึ้งจะเกิดขึ้นที่สามในการผลิตภาคอุตสาหกรรม แต่ในหมู่ผู้ปลูกเห็ดมือสมัครเล่น แต่เช่นเดียวกับตัวเลือกเห็ดมันเป็นที่รู้จักกันค่อนข้างน้อย

เนื่องจาก flammulin เกี่ยวข้องกับเชื้อรา mycorrhizal, เช่น ความสามารถในการ parasitizing บนต้นไม้ที่มีชีวิตก็ควรได้รับการปลูกฝังในบ้านเท่านั้น

การปลูกเห็ดฤดูหนาวที่บ้านสามารถทำได้ทั้งโดยวิธีการที่กว้างขวาง (เช่นการใช้ชิ้นส่วนของไม้) และแบบเร่งรัด (การเพาะปลูกในอาหารที่มีสารอาหารพื้นฐานซึ่งเป็นขี้เลื่อยของไม้เนื้อแข็งพร้อมสารปรุงแต่งต่างๆ: ฟางแกลบทานตะวันเม็ดเบียร์บัควีทแกลบ , รำ, เค้ก) ประเภทของสารเติมแต่งที่ใช้ขึ้นอยู่กับความพร้อมของขยะที่เหมาะสมในครัวเรือน

สัดส่วนของส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการเพาะเห็ดที่บ้านอาจแตกต่างกันโดยคำนึงถึงลักษณะเฉพาะของสารอาหาร ขี้เลื่อยกับรำซึ่งเป็นอาหารเสริมอินทรีย์ที่อุดมไปด้วยผสมในอัตราส่วน 3: 1 ขี้เลื่อยกับเม็ดเบียร์เป็น 5: 1 และเมื่อผสมแกลบทานตะวันและแกลบบัควีทใช้อัตราส่วนเดียวกัน ฟางข้าวโพดแกลบทานตะวันบัควีทแกลบผสมขี้เลื่อยในอัตราส่วน 1: 1

ดังที่การฝึกปฏิบัติแสดงให้เห็นว่าสิ่งเหล่านี้เป็นส่วนผสมที่มีประสิทธิภาพทีเดียว หากคุณไม่ใช้สารเติมแต่งผลผลิตจากขี้เลื่อยเปล่าจะมีขนาดเล็กและการพัฒนาของไมซีเลียมและการติดผลจะช้าลงอย่างมาก นอกจากนี้ยังสามารถใช้ฟางข้าวโพดข้าวโพดดอกทานตะวันแกลบเป็นสารอาหารหลักที่ไม่ต้องการขี้เลื่อยหรือสารตั้งต้นอื่น ๆ

ขอแนะนำให้เพิ่มยิปซั่ม 1% และ superphosphate 1% ลงในอาหารเพื่อใช้ในการเพาะเห็ดภายในบ้าน ความชื้นของส่วนผสมที่ได้ควรเป็น 60-70% แน่นอนคุณไม่ควรใช้ส่วนผสมหากมีคุณภาพที่น่าสงสัยหรือมีร่องรอยของเชื้อรา

หลังจากที่วัสดุพิมพ์พร้อมใช้งานจะต้องผ่านการอบร้อน สามารถฆ่าเชื้อนึ่งหรือต้มน้ำพาสเจอร์ไรซ์ ฯลฯ ในการปลูกเห็ดเห็ดการฆ่าเชื้อจะดำเนินการโดยการวางสารอาหารในถุงพลาสติกหรือขวดแก้วที่มีความจุ 0.5-3 ลิตร

กระบวนการอบชุบด้วยความร้อนนั้นคล้ายกับการทำกระป๋องธรรมดาที่บ้าน บางครั้งการรักษาความร้อนจะดำเนินการก่อนที่จะวางสารตั้งต้นในขวด แต่ในกรณีนี้บรรจุภัณฑ์เองก็ต้องได้รับการรักษาความร้อนจากนั้นการป้องกันของสารอาหารกลางจากแม่พิมพ์มีความน่าเชื่อถือมากขึ้น

หากวางแผนที่จะวางวัสดุพิมพ์ในกล่องจะมีการดำเนินการให้ความร้อนล่วงหน้า ปุ๋ยหมักที่อยู่ในกล่องจะถูกบีบอัดเบา ๆ

หากเราพูดถึงเงื่อนไขสำคัญสำหรับการเพาะเห็ดในบ้าน (อุณหภูมิความชื้นการดูแล) จากนั้นก็จำเป็นต้องปฏิบัติตามกฎบางอย่างอย่างเคร่งครัดซึ่งความสำเร็จของกิจกรรมทั้งหมดจะขึ้นอยู่กับขอบเขตขนาดใหญ่

ภาชนะบรรจุที่ผ่านความร้อนด้วยสารอาหารจะถูกทำให้เย็นลงที่ 24-25 ° C หลังจากนั้นสารตั้งต้นจะถูกเพาะเมล็ดด้วยเส้นใยไมซีเลียมซึ่งมีน้ำหนักประมาณ 5-7% ของน้ำหนักของปุ๋ยหมัก ในใจกลางของกระป๋องหรือถุงล่วงหน้า (แม้กระทั่งก่อนการรักษาความร้อน) จะทำผ่านความหนาทั้งหมดของสื่อสารอาหารโดยใช้ไม้หรือเหล็กที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 15-20 มม. จากนั้นเส้นใยจะแพร่กระจายอย่างรวดเร็วไปทั่วพื้นผิว หลังจากทำเห็ดกระป๋องหรือถุงถูกปกคลุมด้วยกระดาษ

ในการปลูกเห็ดคุณต้องสร้างเงื่อนไขที่เหมาะสม ไมซีเลียมเติบโตในสารตั้งต้นที่อุณหภูมิ 24-25 ° C และใช้เวลา 15-20 วันในการทำสิ่งนี้ (ความสำคัญอย่างยิ่งสำหรับสิ่งนี้คือลักษณะของความจุพื้นผิวและพันธุ์ของหนอนน้ำผึ้ง) ในขั้นตอนนี้เชื้อราไม่ต้องการแสง แต่มีความจำเป็นเพื่อให้แน่ใจว่าสารอาหารไม่แห้งเช่น ความชื้นในห้องควรอยู่ที่ประมาณ 90% ภาชนะที่มีพื้นผิวถูกปกคลุมด้วยผ้ากระสอบหรือกระดาษซึ่งให้ความชุ่มชื้นเป็นระยะ (อย่างไรก็ตามไม่ควรให้เปียกจนล้นเหลือ)

เมื่อไมซีลีเนียมแตกหน่อในสารตั้งต้นการเคลือบจากภาชนะบรรจุจะถูกลบออกและถูกส่งไปยังห้องที่มีแสงสว่างด้วยอุณหภูมิ 10-15 ° C ซึ่งคุณจะได้รับผลตอบแทนสูงสุด หลังจาก 10-15 วันจากช่วงเวลาที่กระป๋องถูกย้ายเข้าไปในห้องสว่าง (25-35 วันจากช่วงเวลาของการเพาะ mycelium), พวงของขาบางกับหมวกขนาดเล็กเริ่มปรากฏขึ้นจากภาชนะ - เหล่านี้เป็นพื้นฐานของผลไม้ของเชื้อรา ตามกฎแล้วการครอบตัดจะถูกลบหลังจากอีก 10 วัน

เห็ดหูหนูจะถูกตัดอย่างระมัดระวังที่ฐานของขาและต้นขั้วที่เหลืออยู่ในสารตั้งต้นจะถูกลบออกจากสารอาหารที่ดีที่สุดของทั้งหมดโดยใช้แหนบไม้ จากนั้นพื้นผิวของวัสดุพิมพ์จะไม่ป้องกันการเปียกชื้นเล็กน้อยจากสเปรย์ การเก็บเกี่ยวครั้งต่อไปสามารถเก็บเกี่ยวได้ภายในสองสัปดาห์ ดังนั้นช่วงเวลาของการแนะนำของไมซีเลียมก่อนการเก็บเกี่ยวครั้งแรกจะใช้เวลา 40-45 วัน

ความเข้มของเห็ดและคุณภาพของเห็ดนั้นขึ้นอยู่กับองค์ประกอบของสารอาหารเทคโนโลยีการรักษาความร้อนชนิดของความจุที่ใช้และสภาพการปลูกอื่น ๆ สำหรับ 2-3 คลื่นของการติดผล (60-65 วัน) กับสารตั้งต้น 1 กิโลกรัมคุณสามารถรับเห็ด 500 กรัม ภายใต้เงื่อนไขที่ดี - เห็ด 1.5 กก. พร้อมโถขนาด 3 ลิตร หากคุณไม่โชคดีเลยจะมีการรวบรวมเห็ด 200 กรัมจากเหยือกสามลิตร

ดูวิดีโอเกี่ยวกับการปลูกเห็ดที่บ้านเพื่อทำความเข้าใจกับเทคโนโลยีกระบวนการ: