ฉันต้องแช่น้ำมันในตอนกลางคืนหรือไม่: เคล็ดลับสำหรับแม่บ้าน

ผีเสื้อเป็นเห็ดที่กินได้ที่แสดงชื่อของมันอย่างเต็มที่ หมวกของพวกเขาถูกปกคลุมไปด้วยผิวที่ลื่นและเหนียวที่ช่วยป้องกันร่างกายผลไม้แห้ง ภาพยนตร์ที่มีน้ำมันนี้รวบรวมเศษของป่าจำนวนมากซึ่งสร้างปัญหาระหว่างการประมวลผล เป็นไปได้หรือไม่ที่จะทำให้กระบวนการนี้เร็วขึ้นด้วยน้ำที่บ้าน? น้ำมันแช่ก่อนทอดอบแห้งหรือดองหรือไม่?

ควรแช่น้ำมันก่อนการอบชุบหรือไม่

ผู้เลือกเห็ดเริ่มต้นหลายคนถามคำถามนี้ด้วย ดังนั้นจึงมีความคุ้มค่าที่จะทราบว่าจำเป็นต้องแช่น้ำมันก่อนการอบชุบหรือไม่

เคล็ดลับสำคัญ: ก่อนทำความสะอาดแม่บ้านทุกคนควรพิจารณาว่าเธอจะทำอาหารอะไรจากพวกเขา หากเห็ดไปแห้งแล้วไม่เพียง แต่จะไม่พึงปรารถนาที่จะแช่มัน แต่ยังเอาผิวที่มันออกจากตัวพิมพ์ใหญ่ด้วย มันจะเพียงพอที่จะกำจัดใบหญ้าเข็มใบตกค้างและสิ่งสกปรกด้วยแปรงที่มีขนแข็ง ในกรณีนี้คำถาม: จำเป็นต้องแช่น้ำมันหรือไม่หายเอง นั่นคือคุณไม่สามารถล้างน้ำมันก่อนอบแห้ง

เนื่องจากคุณสมบัติเฉพาะของน้ำมันต้องปฏิบัติตามกฎบางอย่างเมื่อประมวลผล เนื่องจากเห็ดชนิดนี้มีโครงสร้างเป็นรูพรุนและสามารถดูดซับของเหลวได้อย่างรวดเร็วจึงไม่สามารถแช่ได้ ตัวอย่างเช่นเมื่อทอดน้ำจำนวนมากจะถูกปล่อยออกมาซึ่งจะรบกวนกระบวนการต่อไป

หากคุณตัดสินใจที่จะล้างเห็ดแล้วควรทำหลังจากทำความสะอาดจากฟิล์มเหนียว ขั้นตอนดังกล่าวจะต้องดำเนินการอย่างรวดเร็วซึ่งจะช่วยบรรเทาน้ำมันจากทรายที่ได้เข้าพวกเขา และถ้าเห็ดมีการทำความสะอาดและล้างไม่ดีก็อาจนำไปสู่การติดเชื้อและราเชื้อรา

เป็นไปได้ไหมที่จะแช่น้ำมันไว้หนึ่งคืนหรือหนึ่งวัน?

ด้วยการปลูกเห็ดขนาดใหญ่แม่บ้านมักจะสนใจใน: เป็นไปได้ไหมที่จะแช่น้ำมันในชั่วข้ามคืน? ฉันต้องบอกว่าการทำสิ่งนี้เป็นสิ่งที่ท้อแท้อย่างยิ่ง โครงสร้างของหมวกมีลักษณะคล้ายฟองน้ำซึ่งดูดซับน้ำได้อย่างรวดเร็ว ด้วยเหตุนี้ฟิล์มบนหมวกจะบวมและกระบวนการทำความสะอาดแทบจะเป็นไปไม่ได้: น้ำมันจะลื่นและคุณจะไม่สามารถจับมันไว้ในมือของคุณได้

หลายคนมักจะแช่แข็งเห็ดสำหรับฤดูหนาวดังนั้นพวกเขาจึงสนใจ: ฉันต้องแช่เนยค้างคืนก่อนแช่แข็งหรือไม่? ในกรณีนี้จะเป็นการดีกว่าที่จะทำความสะอาดให้แห้งล้างออกด้วยน้ำเย็นจากนั้นจึงทำการปรุงอาหารตามสูตรและการแช่แข็งที่ตามมา

โดยปกติแล้วในกรณีส่วนใหญ่ เนยหมักสำหรับฤดูหนาวเป็นเห็ดที่เหมาะสมที่สุดสำหรับบทบาทนี้ เป็นไปได้หรือไม่ที่จะแช่น้ำมันไว้หนึ่งวันก่อนกระบวนการดอง?

มีเห็ดที่เปียกโชกอยู่หลายชั่วโมงหรือแม้กระทั่งหนึ่งวันเพื่อขจัดความขมขื่น แต่สิ่งนี้ไม่ได้ใช้กับน้ำมันเพราะพวกเขาไม่ได้ผลิตน้ำน้ำนมสีขม การแช่น้ำมันนาน ๆ นั้นเป็นอันตรายอย่างยิ่ง - พวกมันไร้ค่า

ที่นี่คุณสามารถใช้กฎ: ทำความสะอาดน้ำมันก่อนจากภาพยนตร์แล้วล้างออกด้วยน้ำสะอาด คุณสามารถแช่เห็ดสักสองสามนาทีแล้วใช้มือของคุณผสมให้เข้ากัน จากนั้นนอนพักในกระชอนและดำเนินการตามขั้นตอนต่อไป