เป็นไปได้ไหมที่จะแช่แข็งเห็ดมันดิบสำหรับฤดูหนาว?

การแปรรูปน้ำมันจะต้องเริ่มต้นทันทีหลังจากออกจากป่า ฉันต้องยอมรับว่าการทำความสะอาดและปรุงอาหารเห็ดเหล่านี้ไม่ใช่เรื่องง่าย นอกจากนี้การรักษาความร้อนใช้เวลานาน เป็นไปได้ไหมที่จะตรึงเนยในช่วงฤดูหนาวเพื่อประหยัดเวลา?

เป็นไปได้หรือไม่ที่จะแช่แข็งเนยด้วยวิธีดิบและจะละลายน้ำแข็งได้อย่างไร?

ผู้เลือกเห็ดที่มีประสบการณ์หลายคนอ้างว่าเนยสามารถแช่แข็งดิบได้เพราะพวกเขาจะไม่สูญเสียคุณสมบัติและรสชาติหลังจากละลาย นอกจากนี้วิธีนี้สะดวกที่สุดราคาไม่แพงและเรียบง่าย ช่วยให้คุณเตรียมอาหารจานอร่อยด้วยกลิ่นหอมของเห็ดสดจริงในฤดูหนาวที่มีหิมะตก

เป็นไปได้หรือไม่ที่จะแช่แข็งน้ำมันด้วยวัตถุดิบหรือควรได้รับการอบร้อนเพิ่มเติม - ไม่ใช่ประเด็น หลังจากกระบวนการละลายน้ำแข็งน้ำมันมีกลิ่นหอมเหมือนกันกับที่เลือกใหม่ ในกรณีนี้กระบวนการหลักคือการประมวลผลเริ่มต้นของน้ำมัน ก่อนอื่นคุณต้องเอาแผ่นกาวที่ลื่นออกจากหมวกล้างออกด้วยน้ำสะอาดแล้วโยนพวกมันลงในกระชอน เมื่อของเหลวหมดให้ใส่น้ำมันลงในกระดาษชำระเพื่อให้แห้ง

หากเห็ดมีขนาดเล็กการตัดความสวยงามเช่นนั้นไม่คุ้มค่า อย่างไรก็ตามหากนำเห็ดขนาดใหญ่ไปแช่แข็งต้องตัดให้ได้ กฎบังคับคือการจัดเรียงน้ำมันตามขนาด ในภาชนะพลาสติกเกรดอาหารที่มีฝาปิดให้ใส่น้ำมันขนาดเท่ากันลงในช่องแช่แข็ง ต้องใช้ฝาบนภาชนะเนื่องจากเห็ดจะดูดซับกลิ่นทั้งหมดของผลิตภัณฑ์ที่วางอยู่ใกล้ ๆ

ไม่ว่าจะเป็นไปได้ที่จะตรึงเนยด้วยวัตถุดิบขึ้นอยู่กับความต้องการและความชอบของคุณ ด้วยการแช่แข็งเนยด้วยวิธีนี้จะช่วยให้พวกเขาตลอดทั้งปีจนพืชใหม่