สารานุกรมเห็ด
ชื่อของเห็ดตามลำดับตัวอักษร: B D D E F W และ K L M H โอ้ P P C T X C B W

เห็ดน้ำผึ้งที่ปลูกบนต้นเบิร์ช: เห็ดที่กินได้และปลอม

ผลไม้เหล่านี้เติบโตเป็นกลุ่มใหญ่บนตอไม้ต้นไม้หรือใกล้พุ่มไม้ เหมาะสำหรับการเก็บเกี่ยวเห็ดน้ำผึ้งมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนมีกลิ่นหอมและเหมาะสำหรับการเตรียมอาหารที่หลากหลายและการเตรียมการสำหรับฤดูหนาว

โดยปกติเห็ดน้ำผึ้งจะเติบโตบนต้นเบิร์ชโดยเลือกต้นไม้ที่ไม่ดีสำหรับตัวเอง อย่างไรก็ตามเห็ดเหล่านี้สามารถพบได้บนต้นไม้อื่น ๆ รวมถึงชนิดผลไม้ เห็ดฤดูใบไม้ร่วงเป็นที่นิยมโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับตัวเลือกเห็ด พวกมันเติบโตในปริมาณมากและเมื่อพบเพียงตระกูลเดียวของสายพันธุ์นี้“ การล่าสัตว์เงียบ ๆ ” ก็กลายเป็นกระบวนการตัดเห็ดที่น่าเบื่อและวางไว้ในตะกร้า การประมวลผลเห็ดเหล่านี้ต้องใช้เวลาน้อยที่สุดเนื่องจากเห็ดน้ำผึ้งที่ปลูกบนต้นเบิร์ชหรือต้นไม้อื่น ๆ นั้นสะอาดอยู่เสมอโดยไม่ต้องมีเศษซากและทราย

เราเสนอให้คุณเห็นรูปถ่ายของเห็ดน้ำผึ้งบนต้นเบิร์ชแสดงให้เห็นว่าร่างกายที่เติบโตขึ้นเหล่านี้เห็นผลได้อย่างไร เกือบทั้งหมดเป็น saprophytes ตามธรรมชาตินั่นคือปรสิตที่ทำลายตัวแทนที่ยังมีชีวิตของโลกพืช

เห็ดน้ำผึ้งงอกบนไม้เรียวไหม?

เห็ดน้ำผึ้งบางตัวมักจะตั้งอยู่บนพืชที่มีสุขภาพดีและทำลายพวกมันอย่างรวดเร็ว ตามที่ผู้เชี่ยวชาญระบุในพื้นที่ตรงกลางของรัสเซียมันเป็นผลไม้เหล่านี้ที่เพิ่งกลายเป็นต้นเหตุของการตายของดงเบิร์ช

เห็ดที่กินได้ที่ปลูกบนต้นเบิร์ชอยู่ในประเภทที่สามและสี่ด้วยคุณค่าทางโภชนาการ อย่างไรก็ตามผู้ชื่นชอบเห็ดหลายคนคิดว่าพวกเขาเป็นหนึ่งในสิ่งที่ดีที่สุด ดองแช่แข็ง การอบแห้ง และเกลือ ดังนั้นเริ่มต้นในเดือนพฤษภาคมทันทีที่ฤดูล่าสัตว์เปิดขึ้นผู้เก็บเห็ดเริ่มเก็บเห็ดน้ำผึ้ง เป็นที่น่าสังเกตว่าสำหรับเห็ดทุกประเภทไม่มีสัญญาณภายนอกทั่วไปที่ช่วยในการตรวจสอบการกินของพวกเขา ดังนั้นร่างกายที่ได้รับผลกระทบใด ๆ ที่เฉพาะเจาะจงสามารถ“ เปลี่ยนรูปร่าง” ได้บางส่วน ทุกอย่างขึ้นอยู่กับสภาพอากาศหรือชนิดของไม้ที่เห็ดน้ำผึ้งเติบโต

ผู้เลือกเห็ดมือใหม่บางคนสงสัยว่า: เห็ดทุกชนิดเติบโตบนต้นเบิร์ชหรือไม่? โปรดทราบว่าที่อยู่อาศัยของ agarics น้ำผึ้งจำนวนมากได้รับความเสียหายและต้นไม้อ่อนแอไม้เน่าและตายส่วนใหญ่เบิร์ช สายพันธุ์ต่อไปของน้ำผึ้งเลือกสายพันธุ์ต้นไม้เช่นโอ๊ค, ต้นไม้ชนิดหนึ่ง, วิลโลว์, เอล์ม, บีช, ต้นไม้ชนิดหนึ่ง, อะคาเซียและเถ้า เห็ดน้ำผึ้งเติบโตน้อยกว่ามากในป่าสน: บนต้นสนต้นสนหรือต้นสน ตรวจสอบภาพที่แสดงวิธีที่เห็ดน้ำผึ้งเติบโตบนต้นเบิร์ช:

มันเป็นเรื่องที่ควรค่าแก่การกล่าวว่า agaric ของน้ำผึ้งทุ่งหญ้าไม่ได้เติบโตบนต้นไม้เลย สายพันธุ์นี้ชอบที่จะเติบโตในพื้นที่หญ้าเปิด: ริมถนน, ป่าทึบ, หุบเหว, ทุ่งนาและแปลงสวน

ฤดูร้อนฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาวเห็ดที่ปลูกบนต้นเบิร์ช

เห็ดฤดูหนาว

อย่างไรก็ตามเห็ดฤดูหนาวเป็นที่รู้จักมากที่สุดสำหรับตัวเลือกเห็ด มันเริ่มต้นขึ้นในปลายฤดูใบไม้ร่วงและสามารถอยู่ได้ตลอดฤดูหนาวจนถึงเดือนมีนาคม มันไม่เพียงเติบโตบนต้นไม้ที่ผลัดใบรวมถึงต้นเบิร์ชเท่านั้น เราเสนอให้คุณทำความคุ้นเคยกับรูปถ่ายและคำอธิบายของเห็ดน้ำผึ้งที่ปลูกบนต้นเบิร์ชในฤดูหนาว:

เนื้อผลไม้เหล่านี้มีสีน้ำผึ้งน้ำตาลบนหมวกซึ่งเรียบอย่างสมบูรณ์ ในตัวอย่างเล็กหมวกเป็นครึ่งวงกลมในผู้ใหญ่มันเปิดด้วยละลายกลายเป็นเมือกและสีของแผ่นเปลือกโลกจะได้สีครีม นอกจากนี้ไม่มีเกล็ดบนหมวกและไม่มี "กระโปรง" ที่ขา แต่นี่ไม่ใช่สิ่งสำคัญอย่างยิ่งเนื่องจากน้ำผึ้งฤดูหนาวเห็ดไม่สามารถสับสนกับลักษณะที่ผิดพลาดเพราะหลังไม่เติบโตในช่วงเย็น คุณสามารถไปที่ป่าฤดูหนาวได้อย่างปลอดภัยเพื่อค้นหาศพที่มีผลซึ่งสามารถพบได้แม้ใต้หิมะ

ฤดูร้อนเห็ด

ภาพถ่ายเห็ดที่กินได้บนต้นเบิร์ชจะช่วยให้คุณเห็นภาพว่าสปีชีส์ฤดูร้อนเติบโตอย่างไร ผลไม้เหล่านี้เริ่มมีผลอย่างมากมายตั้งแต่เดือนเมษายนและดำเนินต่อไปจนถึงกลางหรือปลายเดือนตุลาคมขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ นอกเหนือจากการปลูกบนต้นเบิร์ชแล้วเห็ดฤดูร้อนยังปลูกบนต้นไม้ผลัดใบเกือบทั้งหมด บ่อยครั้งที่สายพันธุ์นี้พบในตอไม้เรียวและไม้เน่า ในพื้นที่ภูเขาเห็ดฤดูร้อนเติบโตในป่าสน เห็ดหนุ่มมีขนาดเล็กนูนและปกคลุมด้วยฟิล์มที่ด้านล่างของหมวก เมื่ออายุมากขึ้นหมวกก็จะกลายเป็นแบบแบนนูนผ้าคลุมจะกลายเป็น "กระโปรง" ที่ขา จานมีสีน้ำตาลครีมและขาก็มีเกล็ดเล็ก ๆ

เห็ดในฤดูใบไม้ร่วง

เห็ดในฤดูใบไม้ร่วงเจริญเติบโตบนต้นเบิร์ชโอ๊คออลเด้อร์ป็อปอะคาเซียและต้นไม้ผลัดใบอื่น ๆ เพื่อการตรวจสอบที่ดีขึ้นเราขอเสนอรูปและคำอธิบายของเห็ดเห็ดให้คุณ "ตกตะกอน" บนต้นเบิร์ช:

สายพันธุ์นี้โดดเด่นด้วยสัญญาณที่เห็นได้ชัดของความแตกต่างจากเห็ดอื่น ๆ หมวกของเขาในวัยผู้ใหญ่สามารถเข้าถึงเส้นผ่าศูนย์กลางได้ถึง 15 ซม. มีเกล็ดเล็ก ๆ สีของหมวกมีตั้งแต่เทาเหลืองเหลืองจนถึงเหลืองน้ำตาล ขาของเห็ดน้ำผึ้งกรอบด้วย "กระโปรง" ที่ชัดเจนและปกคลุมด้วยเกล็ดขนาดเล็กเช่นเดียวกับหมวก เนื่องจากสปอร์ของเห็ดน้ำผึ้งในฤดูใบไม้ร่วงมีสีขาวบางครั้งผู้สูงอายุก็จะขึ้นรา เยื่อกระดาษมีกลิ่นหอมเสมอแม้เมื่อเห็ดสุกเกินไป เห็ดน้ำผึ้งในฤดูใบไม้ร่วงมีเอกลักษณ์ตามธรรมชาติเพียงอย่างเดียว - ในเวลากลางคืนเนื้อผลไม้เหล่านี้เปล่งประกายและเน้นสถานที่ที่พวกเขาเติบโต เครื่องมือเก็บเห็ดเก็บพวกมันไว้ในป่าชื้นป่าที่ปลูกหรือในบริเวณรอบ ๆ ต้นเบิร์ชและต้นโอ๊ก บางครั้งเห็ดในฤดูใบไม้ร่วงไม่ลังเลที่จะเติบโตบนพุ่มไม้หรือแม้แต่พืชสมุนไพรเช่นมันฝรั่ง แม้ว่าเห็ดเหล่านี้จะชอบต้นเบิร์ชมากกว่า แต่ก็สามารถปลูกบนต้นไม้ 200 ชนิด ฤดูเก็บเห็ดฤดูใบไม้ร่วงจะเริ่มขึ้นในช่วงกลางเดือนสิงหาคมและจะถึงเดือนพฤศจิกายนหากไม่มีอุณหภูมิ
ลดลงต่ำกว่า 12 ° C ความร้อน รูปภาพของเห็ดที่ปลูกบนต้นเบิร์ชจะช่วยให้คุณรู้จักและจำแนกสายพันธุ์นี้ได้ดียิ่งขึ้น:

เห็ดปลอมเติบโตบนไม้เรียวหรือไม่

สำหรับผู้เลือกเห็ดมือใหม่หลายคนคำถามว่าเห็ดปลอมนั้นเติบโตบนต้นเบิร์ชนั้นน่าสนใจหรือไม่ ก่อนอื่นให้บอกวิธีแยกเห็ดปลอมออกจากเห็ดที่กินได้ ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างคู่ปลอมทั้งหมดคือไม่มีกระโปรง - ที่ขา เนื้อของ agarics น้ำผึ้งเท็จมีสีเหลืองซีดมีกลิ่นเน่าเปื่อย หมวกไม่มีเกล็ดเลยและมีขาเป็นโพรง นอกจากนี้เห็ดน้ำผึ้งปลอมทั้งหมดไม่เคยปลูกบนต้นไม้ พวกเขาตั้งอยู่ที่เท้าของต้นไม้บนตอไม้เน่าหรือไม้เน่า อย่างไรก็ตามพวกมันเติบโตเป็นอาณานิคมขนาดใหญ่เหมือนเห็ดที่กินได้ มักพบในป่าเบญจพรรณหรือป่าผลัดใบ เห็ดปลอมมีฤดูเก็บเกี่ยวตั้งแต่เดือนกรกฎาคมถึงตุลาคมบางครั้งสัตว์ชนิดนี้สามารถพบได้แม้ในเดือนพฤศจิกายนเมื่ออากาศอบอุ่น โทนสีของเห็ดน้ำผึ้งปลอมทั้งหมดมีเฉดสีที่สดใสในสีประเภทนี้สีจะสงบและเคลือบด้านมากขึ้น

ฉันต้องการเตือนแฟน ๆ มือใหม่ของ "การล่าเห็ด": ถ้าคุณไม่แน่ใจเกี่ยวกับรูปแบบของน้ำผึ้งมันจะดีกว่าที่จะไม่เสี่ยงและไม่นำไปไว้ในตะกร้า นอกจากนี้อย่าเก็บเห็ดน้ำผึ้งในพื้นที่อุตสาหกรรมเนื่องจากมีความสามารถในการสะสมสารพิษและเกลือของโลหะหนัก ไปรอบ ๆ สถานที่ใกล้ทางหลวงและทางรถไฟมันจะดีกว่าหากคุณเข้าไปในป่าหรือสวนป่า

ความคิดเห็นที่:
เพิ่มความคิดเห็น:

อีเมลของคุณจะไม่ถูกเผยแพร่ ทำเครื่องหมายฟิลด์ที่จำเป็น *

เห็ดที่กินได้

อาหาร

หนังสืออ้างอิง