คทารัส subdulcis
หมวก (เส้นผ่าศูนย์กลาง 3-9 ซม.): น้ำตาลแดง, นูนเล็กน้อย, เวลากลายเป็นแบนหรือหดหู่ มันให้ความรู้สึกเรียบ แต่อาจมีรอยย่นเล็กน้อย
ขา (สูง 4-9 ซม.): รูปทรงกระบอกขยายจากล่างขึ้นบน
แผ่น: สีขาวในเห็ดเก่าอาจเป็นสีน้ำตาลหรือสีชมพู เปราะมากด้วยเหตุนี้พวกเขาไม่ชอบที่จะดองโรคหัดเยอรมัน
เนื้อ: สีชมพูพร้อมน้ำน้ำนมสีน้ำนมและกลิ่นเฉพาะของแมลงหรือยางไหม้ มันมีรสขมมาก
คู่ผสม: Euphorbia (Lactarius volemus) และ Bitter (Lactarius rufus) Euphorbia สามารถแยกความแตกต่างได้ด้วยขนาดที่ใหญ่ขึ้นของฝาและน้ำผลไม้ที่มีน้ำนมมากและความขมขื่นตามสีของน้ำที่หลั่งออกมา: มันเป็นสีน้ำตาลเข้มหรือสีม่วงแดง
เห็ดหัดเยอรมันเติบโตจากกลางเดือนกรกฎาคมถึงปลายเดือนตุลาคมในประเทศแถบยุโรป มันสามารถเติบโตได้ภายใต้หิมะแรก
หาได้ที่ไหน: เห็ดหัดเยอรมัน (ดูรูป) พบได้ในป่าผลัดใบใกล้ต้นโอ๊กและรวงผึ้ง
การรับประทานอาหาร: ทัศนคติของตัวเลือกเห็ดกับโรคหัดเยอรมันเป็นที่ถกเถียงกัน พวกเขาอุ้มเธอ เพื่อเห็ดกินได้ตามเงื่อนไข และหลังจากแช่และต้มอย่างละเอียดแนะนำให้ใส่เกลือหรือผักดอง
แอพลิเคชันในยาแผนโบราณ: ใช้ไม่ได้
ชื่ออื่น ๆ : ก้อนหวาน, แฟร์เวย์, คนส่งนมหวาน
