พิซซ่าเห็ดกับเห็ดน้ำผึ้ง
ประวัติของพิซซ่ามีต้นกำเนิดในอิตาลี ในสมัยนั้นถือว่าเป็นอาหารสำหรับกลุ่มที่ยากจนที่สุดของประชากร วันนี้จานนี้ถือว่าเป็นหนึ่งในความนิยมมากที่สุดในโลก บางคนกินพิซซ่าในร้านพิชซ่าในขณะที่บางคนสั่งบ้าน อย่างไรก็ตามเราเสนอที่จะปรุงอาหารจานนี้ด้วยตัวคุณเองที่บ้าน ท้ายที่สุดแล้วมันก็ไม่ยากที่จะทำเช่นนี้และผลิตภัณฑ์ที่นำมาใช้นั้นง่ายที่สุดสำหรับพิซซ่าเห็ดเราแนะนำให้นำเห็ดซึ่งมีชื่อเสียงในเรื่องรสชาติและคุณสมบัติทางโภชนาการ พิซซ่าพร้อมเห็ดสามารถปรุงได้สำหรับมื้อกลางวันและมื้อค่ำและแม้กระทั่งการมาถึงของแขก
มีหลายสูตรสำหรับพิซซ่ากับเห็ดน้ำผึ้งความแตกต่างที่สำคัญคือในการกรอกเท่านั้น อย่างไรก็ตามการเตรียมการทดสอบมีความลับ เราเสนอให้คุณทำความคุ้นเคยกับตัวเลือกมากมายสำหรับการทำพิซซ่า - จานที่สมบูรณ์แบบสำหรับทุกโอกาส
ในการปรุงพิซซ่าด้วยเห็ดน้ำผึ้งคุณต้องจำไว้ว่าแป้งจะถูกนวดด้วยมือเสมอและในแผ่นจะต้องนวดด้วยมือโดยไม่ต้องใช้มือกลิ้ง
เนื้อหา
พิซซ่ากับเห็ดดองหรือแช่แข็ง
ฉันต้องบอกว่าพิซซ่ากับเห็ดดองนั้นไม่ได้เตรียมไว้อย่างรวดเร็วเนื่องจากเวลาที่ใช้ในการเตรียมแป้งยีสต์นั้นได้ถูกนำมาพิจารณา อย่างไรก็ตามทำให้คุณจะไม่ผิดหวังเลย จานนี้คุ้มค่ากับเวลา
- แป้ง - 500 กรัม
- น้ำมันมะกอก (ผัก) - ¼ st.;
- น้ำตาล - ½ช้อนโต๊ะ l.;
- บาซ่าร์ยีสต์ - 20 กรัม
- น้ำ - 200 มล.;
- เกลือ
- เห็ดน้ำผึ้ง - 500 กรัม
- พริกไทยบัลแกเรีย - 2 ชิ้น;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- มายองเนส - 200 มล.;
- วางมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ l.;
- พริกไทยดำป่น;
- ชีส - 200 กรัม
- ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง
สูตรอาหารทีละขั้นตอนพร้อมภาพพิซซ่ากับเห็ดน้ำผึ้งจะช่วยให้คุณเตรียมอาหารจานอร่อย
ทิ้งไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลา 2 ชั่วโมงเพื่อเพิ่มขึ้น
เราคลุกแป้งที่ยกแล้วด้วยมือแล้วโรยด้วยแป้งวางบนแผ่นอบที่มีจาระบีแล้วใช้มือลูบไล้ให้ทั่วพื้นผิว
อบในเตาอบประมาณ 25-30 นาทีที่อุณหภูมิ 180 ° C
หากคุณไม่มีเห็ดดองที่บ้านคุณสามารถทำพิซซ่าด้วยเห็ดน้ำผึ้งแช่แข็งซึ่งรสชาติของมันจะไม่ประสบเลย
พิซซ่าเห็ดกับเห็ดและชีส
พิซซ่ากับเห็ดน้ำผึ้งและชีสค่อนข้างน่าพอใจและฉ่ำ ลองทำอาหารจานนี้ในกระทะแล้วนวดแป้งกับครีมเปรี้ยว
สูตรสำหรับพิซซ่ากับเห็ดเห็ดเตรียมไว้ 10-15 นาทีขึ้นอยู่กับปริมาณของแป้งและส่วนผสม
- ครีม - 100 มล.
- มายองเนส - 100 มล.;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- แป้ง - 1-1.5 st.;
- เห็ดน้ำผึ้ง - 500 กรัม
- ไส้กรอกล่าสัตว์ - 2 ชิ้น;
- ชีส - 200 กรัม
- มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
- น้ำมันพืช
- เกลือ
- บัตเตอร์;
- ผักใบเขียวหรือผักชีฝรั่ง
ต้มเห็ดน้ำผึ้งในน้ำเป็นเวลา 20 นาทีใส่ในกระชอนปล่อยให้พวกเขาระบายและวางไว้บนผ้าห้องครัว
รวมครีมเปรี้ยวกับมายองเนสเพิ่มและตีด้วยพา
เราตีไข่แล้วตีอีกครั้งจนเนียน
ร่อนแป้งและเติมลงในส่วนที่เป็นแป้งผสมจนก้อนแป้งหายไปและพักไว้
เราตัดไส้กรอกเป็นชิ้นบาง ๆ มะเขือเทศเป็นวงแหวนและเห็ดน้ำผึ้งเป็นชิ้น ๆ
อัดจาระบีด้วยน้ำมันเทแป้งโดโรยด้วยสมุนไพรสับ
แพร่กระจายมะเขือเทศไส้กรอกและเห็ดน้ำผึ้งที่ด้านบนโรยด้วยชีสขูด
เราปิดฝาหม้อและปรุงอาหารด้วยไฟปานกลางประมาณ 10-15 นาที
วิธีการปรุงพิซซ่าด้วยเห็ดน้ำผึ้งและไส้กรอก
วิธีการปรุงพิซซ่าด้วยเห็ดน้ำผึ้งและไส้กรอกสำหรับ บริษัท ขนาดใหญ่? หากคุณมีเห็ดและไส้กรอกในตู้เย็นจากนั้นทำพิซซ่าและเอาใจแขกของคุณด้วยอาหารที่แปลกและอร่อย
- ยีสต์ทันที - ½ช้อนชา;
- เห็ดน้ำผึ้ง - 300 กรัม
- แตงกวาดองเค็ม - 1 ชิ้น;
- มะเขือเทศสด - 2 ชิ้น;
- น้ำตาล - 1 ช้อนชา
- ชีส - 100 กรัม
- ไส้กรอก (มี) - 300 กรัม
- นม - 100 มล.;
- เนย - 20 กรัม
- แป้ง - 200 กรัม
- หัวหอม - 2 ชิ้น;
- น้ำมันพืช
- มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ l.;
- ซอสมะเขือเทศหรือซอสมะเขือเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
ในการปรุงพิซซ่าด้วยเห็ดน้ำผึ้งและไส้กรอกเราขอแนะนำให้คุณทำตามขั้นตอนต่อไปนี้
อุ่นนมเล็กน้อยใส่เกลือน้ำตาลและยีสต์คนให้เข้ากัน
แนะนำเนยเพิ่ม½ส่วนของแป้งผสมและทิ้งไว้ 20 นาที
เทส่วนที่เหลือของแป้งและนวดแป้งทิ้งไว้ 30 นาที
ต้มเห็ดประมาณ 20 นาทีสะเด็ดน้ำและทอดจนเหลืองทองใส่น้ำมันพืช
หั่นหัวหอมครึ่งวงรวมกับเห็ดและทอดเป็นเวลา 10 นาที
ปั้นเค้กจากแป้งวางบนแผ่นไขมันและเกลี่ยให้ทั่วด้าน
จาระบีกับมายองเนสและซอสมะเขือเทศใส่ไส้กรอกหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ผักดองขูดเห็ดที่มีหัวหอมและมะเขือเทศหั่นเป็นวงกลม
โรยด้วยชีสขูดด้านบนแล้วใส่ในเตาอบที่อุ่น
นำเข้าอบประมาณ 30-35 นาทีที่ 180 ° C
พิซซ่ากับเห็ดและเนื้อบดสำหรับมื้อค่ำของครอบครัว
พิซซ่าที่มีเนื้อสับและเห็ดน้ำผึ้งเหมาะสำหรับมื้อค่ำของครอบครัว จานดังกล่าวจะดึงดูดแม้กระทั่งเด็กที่รับรู้เฉพาะอาหารจานด่วน
- นม (อุ่น) - 70 มล.;
- น้ำมันพืช - 4 ช้อนโต๊ะ l.;
- แป้ง - 300 กรัม
- ยีสต์ - 10 กรัม
- น้ำ (อุ่น) - 50 มล.;
- ซอสมะเขือเทศ - 100 มล.;
- Eggs - 1 ชิ้น;
- น้ำตาล - ½ช้อนชา;
- ชีส - 200 กรัม
- เห็ดน้ำผึ้ง - 300 กรัม
- หัวหอม - 2 ชิ้น;
- มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
- พริกหยวก - 2 ชิ้น;
- บรรจุ - 400 กรัม
ให้ความสนใจกับสูตรที่มีรูปถ่ายของพิซซ่ากับเห็ดเห็ด ฉันต้องบอกว่าจานจะเปิดออกไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังสวยงาม
ในส่วนของน้ำเราเลี้ยงยีสต์และน้ำตาลใส่ในที่อบอุ่น
เราแนะนำนม, น้ำ, เกลือ, น้ำมันพืช, ไข่และแป้งผสมและนวดแป้ง
ทิ้งแป้งไว้ในชามในห้องครัวเป็นเวลา 30 นาทีเพื่อเพิ่มขนาด
เห็ดน้ำผึ้งหั่นเป็นชิ้น ๆ รวมกับเนื้อสับและทอดจนสุก
ใส่หัวหอมสับทอดต่อไปอีก 10 นาที
เรากระจายแป้งลงบนแผ่นจารบียืดด้วยมือของเราไปยังขอบมาก
หล่อลื่นด้วยซอสแจกจ่ายเนื้อสัตว์สับละเอียดด้วยหัวหอมและเห็ดน้ำผึ้ง
ปอกเปลือกพริกแล้วหั่นเป็นเส้นบะหมี่แล้วใส่ไว้ด้านบน
จากด้านบนเราแจกจ่ายมะเขือเทศหั่นเป็นวงกลมแล้วโรยด้วยชีสขูด
เราใส่แผ่นงานกับชิ้นงานในเตาอุ่น
นำเข้าอบประมาณ 30-35 นาทีที่ 190 ° C พิซซ่าโฮมเมดสำหรับทุกคนในครอบครัวพร้อมทานเล่น!