สารานุกรมเห็ด
ชื่อของเห็ดตามลำดับตัวอักษร: B D D E F W และ K L M H โอ้ P P C T X C B W

พิซซ่าเห็ดกับเห็ดน้ำผึ้ง

ประวัติของพิซซ่ามีต้นกำเนิดในอิตาลี ในสมัยนั้นถือว่าเป็นอาหารสำหรับกลุ่มที่ยากจนที่สุดของประชากร วันนี้จานนี้ถือว่าเป็นหนึ่งในความนิยมมากที่สุดในโลก บางคนกินพิซซ่าในร้านพิชซ่าในขณะที่บางคนสั่งบ้าน อย่างไรก็ตามเราเสนอที่จะปรุงอาหารจานนี้ด้วยตัวคุณเองที่บ้าน ท้ายที่สุดแล้วมันก็ไม่ยากที่จะทำเช่นนี้และผลิตภัณฑ์ที่นำมาใช้นั้นง่ายที่สุด

สำหรับพิซซ่าเห็ดเราแนะนำให้นำเห็ดซึ่งมีชื่อเสียงในเรื่องรสชาติและคุณสมบัติทางโภชนาการ พิซซ่าพร้อมเห็ดสามารถปรุงได้สำหรับมื้อกลางวันและมื้อค่ำและแม้กระทั่งการมาถึงของแขก

มีหลายสูตรสำหรับพิซซ่ากับเห็ดน้ำผึ้งความแตกต่างที่สำคัญคือในการกรอกเท่านั้น อย่างไรก็ตามการเตรียมการทดสอบมีความลับ เราเสนอให้คุณทำความคุ้นเคยกับตัวเลือกมากมายสำหรับการทำพิซซ่า - จานที่สมบูรณ์แบบสำหรับทุกโอกาส

ในการปรุงพิซซ่าด้วยเห็ดน้ำผึ้งคุณต้องจำไว้ว่าแป้งจะถูกนวดด้วยมือเสมอและในแผ่นจะต้องนวดด้วยมือโดยไม่ต้องใช้มือกลิ้ง

พิซซ่ากับเห็ดดองหรือแช่แข็ง

ฉันต้องบอกว่าพิซซ่ากับเห็ดดองนั้นไม่ได้เตรียมไว้อย่างรวดเร็วเนื่องจากเวลาที่ใช้ในการเตรียมแป้งยีสต์นั้นได้ถูกนำมาพิจารณา อย่างไรก็ตามทำให้คุณจะไม่ผิดหวังเลย จานนี้คุ้มค่ากับเวลา

  • แป้ง - 500 กรัม
  • น้ำมันมะกอก (ผัก) - ¼ st.;
  • น้ำตาล - ½ช้อนโต๊ะ l.;
  • บาซ่าร์ยีสต์ - 20 กรัม
  • น้ำ - 200 มล.;
  • เกลือ
  • เห็ดน้ำผึ้ง - 500 กรัม
  • พริกไทยบัลแกเรีย - 2 ชิ้น;
  • หัวหอม - 1 ชิ้น;
  • มายองเนส - 200 มล.;
  • วางมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ l.;
  • พริกไทยดำป่น;
  • ชีส - 200 กรัม
  • ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง

สูตรอาหารทีละขั้นตอนพร้อมภาพพิซซ่ากับเห็ดน้ำผึ้งจะช่วยให้คุณเตรียมอาหารจานอร่อย

เราให้น้ำร้อนถึง 30 ° C แนะนำยีสต์ปล่อยให้มันละลาย


เทเกลือ, น้ำตาล, เทน้ำมัน, ผสมและเทแป้งที่ร่อน


คลุกแป้งแล้วนวดไม่ให้สูงชัน

ทิ้งไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลา 2 ชั่วโมงเพื่อเพิ่มขึ้น

เราผสมมายองเนสและมะเขือเทศวางกับผักชีฝรั่งสับและผักชีลาวเพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส


เห็ดน้ำผึ้งจะถูกล้างใต้น้ำไหลให้ระบายและแพร่กระจายบนผ้าห้องครัวให้แห้ง


พริกจะปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นเส้นก๋วยเตี๋ยว


ตัดหัวหอมครึ่งวงและผสมกับพริกไทย

เราคลุกแป้งที่ยกแล้วด้วยมือแล้วโรยด้วยแป้งวางบนแผ่นอบที่มีจาระบีแล้วใช้มือลูบไล้ให้ทั่วพื้นผิว

ใส่จาระบีกับซอสด้วยสมุนไพรทาน้ำผึ้งเห็ดพริกไทยและหัวหอม


โรยด้วยชีสขูดด้านบนของกระต่ายขูดหยาบ

อบในเตาอบประมาณ 25-30 นาทีที่อุณหภูมิ 180 ° C

หากคุณไม่มีเห็ดดองที่บ้านคุณสามารถทำพิซซ่าด้วยเห็ดน้ำผึ้งแช่แข็งซึ่งรสชาติของมันจะไม่ประสบเลย

พิซซ่าเห็ดกับเห็ดและชีส

พิซซ่ากับเห็ดน้ำผึ้งและชีสค่อนข้างน่าพอใจและฉ่ำ ลองทำอาหารจานนี้ในกระทะแล้วนวดแป้งกับครีมเปรี้ยว

สูตรสำหรับพิซซ่ากับเห็ดเห็ดเตรียมไว้ 10-15 นาทีขึ้นอยู่กับปริมาณของแป้งและส่วนผสม

  • ครีม - 100 มล.
  • มายองเนส - 100 มล.;
  • ไข่ - 2 ชิ้น;
  • แป้ง - 1-1.5 st.;
  • เห็ดน้ำผึ้ง - 500 กรัม
  • ไส้กรอกล่าสัตว์ - 2 ชิ้น;
  • ชีส - 200 กรัม
  • มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
  • น้ำมันพืช
  • เกลือ
  • บัตเตอร์;
  • ผักใบเขียวหรือผักชีฝรั่ง

ต้มเห็ดน้ำผึ้งในน้ำเป็นเวลา 20 นาทีใส่ในกระชอนปล่อยให้พวกเขาระบายและวางไว้บนผ้าห้องครัว

รวมครีมเปรี้ยวกับมายองเนสเพิ่มและตีด้วยพา

เราตีไข่แล้วตีอีกครั้งจนเนียน

ร่อนแป้งและเติมลงในส่วนที่เป็นแป้งผสมจนก้อนแป้งหายไปและพักไว้

เราตัดไส้กรอกเป็นชิ้นบาง ๆ มะเขือเทศเป็นวงแหวนและเห็ดน้ำผึ้งเป็นชิ้น ๆ

อัดจาระบีด้วยน้ำมันเทแป้งโดโรยด้วยสมุนไพรสับ

แพร่กระจายมะเขือเทศไส้กรอกและเห็ดน้ำผึ้งที่ด้านบนโรยด้วยชีสขูด

เราปิดฝาหม้อและปรุงอาหารด้วยไฟปานกลางประมาณ 10-15 นาที

วิธีการปรุงพิซซ่าด้วยเห็ดน้ำผึ้งและไส้กรอก

วิธีการปรุงพิซซ่าด้วยเห็ดน้ำผึ้งและไส้กรอกสำหรับ บริษัท ขนาดใหญ่? หากคุณมีเห็ดและไส้กรอกในตู้เย็นจากนั้นทำพิซซ่าและเอาใจแขกของคุณด้วยอาหารที่แปลกและอร่อย

  • ยีสต์ทันที - ½ช้อนชา;
  • เห็ดน้ำผึ้ง - 300 กรัม
  • แตงกวาดองเค็ม - 1 ชิ้น;
  • มะเขือเทศสด - 2 ชิ้น;
  • น้ำตาล - 1 ช้อนชา
  • ชีส - 100 กรัม
  • ไส้กรอก (มี) - 300 กรัม
  • นม - 100 มล.;
  • เนย - 20 กรัม
  • แป้ง - 200 กรัม
  • หัวหอม - 2 ชิ้น;
  • น้ำมันพืช
  • มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ l.;
  • ซอสมะเขือเทศหรือซอสมะเขือเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ ล.

ในการปรุงพิซซ่าด้วยเห็ดน้ำผึ้งและไส้กรอกเราขอแนะนำให้คุณทำตามขั้นตอนต่อไปนี้

อุ่นนมเล็กน้อยใส่เกลือน้ำตาลและยีสต์คนให้เข้ากัน

แนะนำเนยเพิ่ม½ส่วนของแป้งผสมและทิ้งไว้ 20 นาที

เทส่วนที่เหลือของแป้งและนวดแป้งทิ้งไว้ 30 นาที

ต้มเห็ดประมาณ 20 นาทีสะเด็ดน้ำและทอดจนเหลืองทองใส่น้ำมันพืช

หั่นหัวหอมครึ่งวงรวมกับเห็ดและทอดเป็นเวลา 10 นาที

ปั้นเค้กจากแป้งวางบนแผ่นไขมันและเกลี่ยให้ทั่วด้าน

จาระบีกับมายองเนสและซอสมะเขือเทศใส่ไส้กรอกหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ผักดองขูดเห็ดที่มีหัวหอมและมะเขือเทศหั่นเป็นวงกลม

โรยด้วยชีสขูดด้านบนแล้วใส่ในเตาอบที่อุ่น

นำเข้าอบประมาณ 30-35 นาทีที่ 180 ° C

พิซซ่ากับเห็ดและเนื้อบดสำหรับมื้อค่ำของครอบครัว

พิซซ่าที่มีเนื้อสับและเห็ดน้ำผึ้งเหมาะสำหรับมื้อค่ำของครอบครัว จานดังกล่าวจะดึงดูดแม้กระทั่งเด็กที่รับรู้เฉพาะอาหารจานด่วน

  • นม (อุ่น) - 70 มล.;
  • น้ำมันพืช - 4 ช้อนโต๊ะ l.;
  • แป้ง - 300 กรัม
  • ยีสต์ - 10 กรัม
  • น้ำ (อุ่น) - 50 มล.;
  • ซอสมะเขือเทศ - 100 มล.;
  • Eggs - 1 ชิ้น;
  • น้ำตาล - ½ช้อนชา;
  • ชีส - 200 กรัม
  • เห็ดน้ำผึ้ง - 300 กรัม
  • หัวหอม - 2 ชิ้น;
  • มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
  • พริกหยวก - 2 ชิ้น;
  • บรรจุ - 400 กรัม

ให้ความสนใจกับสูตรที่มีรูปถ่ายของพิซซ่ากับเห็ดเห็ด ฉันต้องบอกว่าจานจะเปิดออกไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังสวยงาม


ในส่วนของน้ำเราเลี้ยงยีสต์และน้ำตาลใส่ในที่อบอุ่น

เราแนะนำนม, น้ำ, เกลือ, น้ำมันพืช, ไข่และแป้งผสมและนวดแป้ง

ทิ้งแป้งไว้ในชามในห้องครัวเป็นเวลา 30 นาทีเพื่อเพิ่มขนาด

เห็ดน้ำผึ้งหั่นเป็นชิ้น ๆ รวมกับเนื้อสับและทอดจนสุก

ใส่หัวหอมสับทอดต่อไปอีก 10 นาที

เรากระจายแป้งลงบนแผ่นจารบียืดด้วยมือของเราไปยังขอบมาก

หล่อลื่นด้วยซอสแจกจ่ายเนื้อสัตว์สับละเอียดด้วยหัวหอมและเห็ดน้ำผึ้ง

ปอกเปลือกพริกแล้วหั่นเป็นเส้นบะหมี่แล้วใส่ไว้ด้านบน

จากด้านบนเราแจกจ่ายมะเขือเทศหั่นเป็นวงกลมแล้วโรยด้วยชีสขูด

เราใส่แผ่นงานกับชิ้นงานในเตาอุ่น

นำเข้าอบประมาณ 30-35 นาทีที่ 190 ° C พิซซ่าโฮมเมดสำหรับทุกคนในครอบครัวพร้อมทานเล่น!

ความคิดเห็นที่:
เพิ่มความคิดเห็น:

อีเมลของคุณจะไม่ถูกเผยแพร่ ทำเครื่องหมายฟิลด์ที่จำเป็น *

เห็ดที่กินได้

อาหาร

หนังสืออ้างอิง