เนื้อกับเห็ดน้ำผึ้ง: สูตรอาหารแสนอร่อย

เห็ดป่าหอมและเนื้อฉ่ำควบคู่มีรสชาติที่น่าตื่นตาตื่นใจ เนื้อสัตว์ที่มีเห็ดน้ำผึ้งสามารถอบในเตาอบทอดในกระทะหรือตุ๋นในหม้อหุงช้า อาหารแสนอร่อยเช่นนี้จะตกแต่งงานฉลองเทศกาลต่าง ๆ รวมถึงเมนูครอบครัวดั้งเดิมที่หลากหลาย

วิธีการปรุงอาหารที่ทำจากเนื้อสัตว์เพื่อสร้างความพึงพอใจให้กับญาติ ๆ โปรดทราบว่าการทำอาหารไม่ต้องใช้เวลามากสิ่งสำคัญคือการเตรียมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดล่วงหน้าและทำตามคำแนะนำทีละขั้นตอนและช่วงเวลา

ในการเริ่มต้นปรุงอาหารคุณควรทำการรักษาเห็ดก่อน: ปอกเปลือกหั่นปลายขาออกล้างและวางผ้าขนหนูในห้องครัวเพื่อระบายออก

เนื้อต้องมีการเตรียม: ภาพยนตร์จะถูกลบออกจากพื้นผิวเนื้อตีด้วยค้อนไม้ทาด้วยเครื่องเทศและทิ้งไว้สำหรับดองเป็นเวลา 2-3 ชั่วโมง

เห็ดน้ำผึ้งกับไก่มันฝรั่งและชีส

จานของเห็ดที่มีมันฝรั่งและสัตว์ปีกได้รับจำนวนมากของแฟน ๆ อาหารเรียกน้ำย่อยนี้จะเป็นจานอิสระที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้อค่ำแสนอร่อย

• ไก่ 500 กรัม
• เห็ดน้ำผึ้งต้มสุก 500 กรัม
• 3 หัวหอม;
• เห็ดน้ำผึ้ง 500 กรัม
• มายองเนส 200 มล.;
• 150 กรัมของชีสแข็ง
• 5 มันฝรั่ง
• กระเทียม 4 กลีบ
• พริกไทยดำป่นเกลือ

เห็ดน้ำผึ้งกับมันฝรั่งและไก่ปรุงเป็นระยะ

เนื้อดองกระถาง: สูตรขั้นตอน

เนื้อกับเห็ดดองในหม้อมีรสชาติเป็นเอกลักษณ์ของตัวเองซึ่งแตกต่างจากรสชาติของจานที่คล้ายกันทอดในกระทะ

• 700 กรัมของเนื้อสัตว์ (เนื้อสันในหมู);
• เห็ดดอง 500 กรัม
• 5 หัวหอม;
• น้ำมันพืช 100 มล.;
• น้ำส้มสายชูไวน์ขาว 70 มล.
• กลีบดินและอบเชย 1 หยิก
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• 1 ช้อนชา พริกขี้หนูป่นและพริกไทยดำ

เห็ดน้ำผึ้งจะถูกจัดทำในกระถางตามสูตรการทำตามขั้นตอนที่อธิบายไว้ด้านล่าง แม้ว่าวัตถุดิบสามารถวางในหม้อได้ แต่รสชาติจะสว่างขึ้นหากผลิตภัณฑ์ทั้งหมดนำมาทอดในผักหรือเนย

1. เราล้างเนื้อในน้ำจุ่มลงในผ้าขนหนูกระดาษหั่นเป็นชิ้น ๆ และแพร่กระจายในชามลึก
2. รวมน้ำมันกับน้ำส้มสายชูเครื่องเทศและเกลือผสมและเทเนื้อสัตว์ครอบคลุมและใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 3 ชั่วโมง
3. ทอดเนื้อในน้ำมันพืชเป็นเวลา 10 นาที ทั้งสองด้าน
4. ปอกหัวหอมหั่นเป็นวงแหวนแล้วทอดในเนยจนเป็นสีเหลืองทอง
5. เราล้างเห็ดดองในน้ำเย็นหั่นเป็นชิ้น ๆ แล้วใส่หอมใหญ่
6. ผสมและทอดต่อประมาณ 10 นาที ผ่านความร้อนต่ำ
7. เรารวมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดไว้ในชามเดียวผสมกับมือของเราแล้วใส่ลงในหม้อ
8. ใส่ในเตาอบที่อบอุ่นแล้วอบที่ 200 °ประมาณ 30-40 นาที

สูตรสำหรับปรุงอาหารเนื้อสัตว์กับเห็ดเห็ดดองในหม้อหุงช้า

และตอนนี้สูตรสำหรับการปรุงอาหารเห็ดกับเนื้อสัตว์ในหม้อหุงช้า สำหรับสิ่งนี้มันจะดีกว่าที่จะใช้เห็ดดองและเนื้อลูกวัว ผลิตภัณฑ์ทั้งสองนี้จะเสริมซึ่งกันและกันในขนมขบเคี้ยวหนึ่งและซอสครีมเปรี้ยวจะทำให้มันอ่อนโยนและฉ่ำ

• 1 กิโลกรัมเนื้อลูกวัว;
• เห็ดดอง 700 กรัม
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. เนย;
• sp ช้อนชา ผักชีพื้นดิน
• 1 ช้อนชา ขิงป่น
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. แป้งสาลี
• ครีม 200 มล.;
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. ผักชีฝรั่งสับ

การปรุงอาหารด้วยเห็ดดองเห็ดในหม้อหุงช้าเป็นเรื่องง่าย

1. หั่นเนื้อเป็นส่วน ๆ ตีเกลือโรยด้วยผักชีและขิงทิ้งไว้ 3 ชั่วโมง
2. หล่อลื่นชาม multicooker ด้วยเนยกระจายเนื้อ
3. เราเปิดโหมด "Frying" เป็นเวลา 40 นาที และรอสัญญาณเสียง
4. ล้างเห็ดดองในน้ำเย็นแล้วหั่นเป็นชิ้น
5. ผสมแป้งครีมเปรี้ยวและพาร์สลีย์เข้าด้วยกันเป็นเนื้อเดียวกัน
6. หลังจากเสียงบี๊บเปิดฝาแล้วกระจายเห็ดและเทซอสครีม
7. ปิดฝาเปิดโหมด "ดับ" เป็นเวลา 30 นาที

มันฝรั่งต้มสามารถปรุงเป็นเนื้อสัตว์และเห็ด

เห็ดน้ำผึ้งตุ๋นกับเนื้อสัตว์และหัวหอมในครีม

เห็ดตุ๋นกับเนื้อในซอสครีมเปรี้ยว - ตัวเลือกที่ดีสำหรับมื้อค่ำแสนอร่อยสำหรับทั้งครอบครัว

ซอสนั้นจะทำให้จานอร่อยและฉ่ำอย่างไม่น่าเชื่อ รสชาติของมันคล้ายกับขนมขบเคี้ยวฝรั่งเศสที่มีชื่อเสียง - จูเลียน ถ้าคุณชอบเห็ดจูเลียนแบบจานนี้เหมาะสำหรับคุณ

• หมู 500 กรัม
• เห็ดน้ำผึ้ง 700 กรัม
• 4 หัวหอม;
• ครีม 200 มล.;
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. แป้งสาลี
• เกลือและพริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืช

วิธีการปรุงอาหารเห็ดด้วยเนื้อสัตว์ในครีมเปรี้ยวจะบอกคุณทีละขั้นตอนสูตร

1. ล้างเนื้อสัตว์แล้วจุ่มด้วยกระดาษทิชชู่หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ประมาณ 2x2 ซม.
2. เห็ดน้ำผึ้งสะอาดล้างและแห้งตัดปลายขาและหั่นเป็นชิ้น
3. ปอกเปลือกหัวหอมล้างและหั่นครึ่งวง
4. ทอดในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทองแล้วใส่เนื้อสัตว์ผสมกับช้อนไม้
5. เกลือพริกไทยและเคี่ยวประมาณ 10 นาทีตลอดเวลาเพื่อให้เนื้อสัตว์ทอดทุกด้าน
6. ใส่เห็ดโรยด้วยแป้งผสมและเทครีมเปรี้ยวทันที
7. ผสมอีกครั้งครอบคลุมและเคี่ยวเป็นเวลา 15 นาที ผ่านความร้อนต่ำ ถ้าซอสหนาเกินไปควรเพิ่ม. ต้มน้ำร้อนผสมและเคี่ยวเป็นเวลา 10 นาที

เสริฟจานพร้อมพาสต้าโจ๊กโซบะหรือมันฝรั่งต้ม

วิธีการปรุงอาหารเนื้อสัตว์ที่อร่อยกับเห็ดน้ำผึ้งในฝรั่งเศส

สูตรสำหรับเห็ดกับเห็ดในฝรั่งเศสเป็นที่นิยมมากในหมู่ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหาร เนื่องจากความพร้อมของผลิตภัณฑ์และความเรียบง่ายในการเตรียมแม้แต่แม่บ้านที่มีประสบการณ์การทำอาหารเล็ก ๆ ก็สามารถจัดการกระบวนการได้ ในตัวเลือกนี้คุณสามารถเพิ่มมันฝรั่งลงในเห็ดและเนื้อสัตว์ซึ่งจะทำให้จานอิ่มและมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น

• หมู 500 กรัม
• เห็ดน้ำผึ้ง 700 กรัม
• 6 หัวมันฝรั่ง
• 4 หัวหอม;
• เนยแข็ง 200 กรัม
• น้ำมันพืช
• เกลือและพริกไทยป่น
• ครีมเปรี้ยว 150-200 มล.

ใช้คำอธิบายทีละขั้นตอนของสูตรและเรียนรู้วิธีการปรุงอาหารเนื้อสัตว์ที่อร่อยกับเห็ดน้ำผึ้งในฝรั่งเศส

1. หมูถูกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตีโรยด้วยเกลือและพริกไทยป่น
2. อัดจาระบีที่อบจานด้วยน้ำมันพืชแล้วจัดเรียงชิ้นเนื้อ
3. หลังจากปรับสภาพเห็ดน้ำผึ้งจะถูกหั่นและทอดในน้ำมันจนเป็นสีทอง
4. ปอกหัวหอมหั่นเป็นครึ่งวงแล้วเกลี่ยบนเนื้อให้กระจายเห็ดด้านบน
5. ปอกเปลือกมันฝรั่งล้างและหั่นเป็นเส้นเกลือเพื่อลิ้มรสพริกไทยและทิ้งไว้ 15 นาที
6. แพร่กระจายบนชั้นบนเห็ด, ไขมันด้วยครีมเปรี้ยวด้านบนโรยด้วยชีสขูดและวางในเตาอบ
7. นำเข้าอบประมาณ 60-75 นาที ที่อุณหภูมิ 180 ° C

อบด้วยเห็ดและผัก

สูตรเนื้อกับเห็ดและผักปรุงในเตาจากช้อนแรกจะชนะใจของคุณ รสชาติและกลิ่นหอมที่น่าทึ่งของพวกเขาจะไม่ทำให้ใครเฉย

• เนื้อสันในหมู 1 กิโลกรัม
• เห็ดน้ำผึ้ง 500 กรัม
• 3 มะเขือเทศสด
• 2 หัวหอม;
• 4 หัวมันฝรั่ง
• เนยแข็ง 200 กรัม
• 2 ไข่
• แป้งสาลี
• น้ำมันทอด
• เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

เราปรุงเนื้อสัตว์ด้วยเห็ดน้ำผึ้งในเตาอบในรูปแบบของการสับภายใต้เปลือกผักตามขั้นตอนตามคำแนะนำขั้นตอน

1. หลังจากทำความสะอาดเบื้องต้นหั่นเห็ดเป็นชิ้น ๆ แล้วทอดรวมกับหัวหอมสับในน้ำมันจนเป็นสีเหลืองทอง
2. เกลือและเพิ่มเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบผสมและใส่ในชามแยกต่างหาก
3. หั่นเนื้อเป็นชิ้นหนาประมาณ 1 ซม. ตีให้เข้ากันเติมเกลือ
4. ม้วนแป้งจากนั้นตีไข่และทอดทั้งสองด้านจนสุก
5. ใส่แผ่นอบด้วยกระดาษฟอยล์ใส่สับบนมัน
6. ใส่เห็ดทอดเล็กน้อยกับหัวหอมสับในแต่ละครั้งและจากนั้นแหวนมะเขือเทศ
7. โรยหน้าด้วยชีสขูดและพริกไทยเล็กน้อย
8. ปอกเปลือกล้างและทำการตัดตามขวางของมันฝรั่งโดยไม่ต้องตัดมันฝรั่งจนสุด
9. เกลือด้านบนเทชีสขูดเล็กน้อยและใส่สับ
10. ใส่ในเตาอบที่อบอุ่นแล้วนำเข้าอบประมาณ 45-50 นาที ที่อุณหภูมิ 180 °

เนื้อผัดกับเห็ด

เนื้อกับเห็ดน้ำผึ้งปรุงในกระทะหลายคนพิจารณาสูตรที่ง่ายที่สุด อร่อยโดยเฉพาะไก่กับเห็ดตุ๋นในมายองเนส

• อกไก่ 1 อัน
• เห็ดหอมต้มสุก 700 กรัม
• 4 หัวหอม;
• 2 แครอท
• มายองเนส 150 มล.;
• กระเทียม 5 กลีบ
• เกลือพริกขี้หนูและพริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืช

1. ล้างเนื้อแล้วเช็ดด้วยผ้ากระดาษแล้วหั่นเป็นชิ้นประมาณ 2 ซม. ตีเล็กน้อย
2. หัวหอมและแครอทจะถูกปอกเปลือกหัวหอมหั่นเป็นลูกเต๋าแครอทเป็นหลอดบาง
3. ในกระทะที่แตกต่างกันผลิตภัณฑ์จะถูกทอดจนสุก
4. จากนั้นพวกเขาจะรวมกันในสตูว์เดียวที่วางเห็ดน้ำผึ้ง
5. ทอดเป็นเวลา 15 นาที บนไฟปานกลาง, เกลือ, โรยด้วยพริกขี้หนูและพริกไทยดำ
6. นำมายองเนสมาผสมกลีบกระเทียมที่บดแล้วทุกอย่างจะถูกตุ๋นใต้ฝาปิดเป็นเวลา 15 นาที ผ่านความร้อนน้อยที่สุด