สตูว์มันฝรั่งกับเห็ด: สูตรเห็ด

ไม่มีผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารที่บ้านจะไม่ปฏิเสธที่จะลิ้มรสมันฝรั่งตุ๋นกับเห็ดน้ำผึ้ง ในที่สุดจานนี้ก็อร่อยอร่อยมีกลิ่นหอมและสวยงาม บางคนอาจบอกว่านี่เป็นอาหารธรรมดาและเรียบง่าย อย่างไรก็ตามจินตนาการและวิธีการสร้างสรรค์ในการเสิร์ฟของคุณจะไม่เพียง แต่ช่วยให้มื้ออาหารของครอบครัวเป็นที่น่ารื่นรมย์ เราขอแนะนำให้คุณดูง่ายๆ แต่ในเวลาเดียวกันสูตรอาหารประณีตสำหรับมันฝรั่งตุ๋นกับเห็ดน้ำผึ้ง

อย่างไรก็ตามก่อนที่จะเริ่มทำอาหารเป็นที่น่าสังเกตว่าเห็ดสำหรับสูตรด้านล่างสามารถนำมาสดแช่แข็งแห้งและดองได้

สูตรมันฝรั่งตุ๋นคลาสสิกกับเห็ดในกระทะ

มันฝรั่งตุ๋นกับเห็ดน้ำผึ้งรุ่นคลาสสิกในกระทะ จานนี้เป็นที่รักในทุกครอบครัว: ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ นอกจากนี้ในกรณีของเราอาหารไม่ติดมัน นี่เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับผู้เชื่อที่ถือปฏิบัติ

• เห็ดสด - 0.5 กก.
• มันฝรั่ง - 0.8 กก.
• หัวหอม - 1 หัว;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• กระเทียม - 1 กานพลู;
• น้ำบริสุทธิ์หรือน้ำต้ม (ถ้าจำเป็น)
• น้ำมันพืช
• เกลือพริกไทย

สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายของมันฝรั่งตุ๋นกับเห็ดน้ำผึ้งจะช่วยให้คุณเข้าใจลำดับขั้นตอน

กระบวนการต้มทั้งหมดใช้เวลาประมาณ 20 นาที - 10 นาทีสำหรับแต่ละวิธี หลังจากการต้มครั้งแรกของเหลวจะต้องถูกระบายออกและน้ำซุปส่วนที่สองจะเหลือ

เทน้ำซุปเพื่อให้หัวได้รับความคุ้มครองอย่างสมบูรณ์ หากน้ำซุปไม่เพียงพอให้เติมน้ำธรรมดา ใส่เตาเปิดไฟแล้วนำไปต้ม

เสิร์ฟบนโต๊ะตกแต่งด้วยสมุนไพรสดสับละเอียด

วิธีการปรุงอาหารตุ๋นเห็ดกับมันฝรั่งในหม้อหุงช้า

เพื่อลดเวลาที่ใช้ในครัวให้ใช้สูตรสำหรับมันฝรั่งที่ตุ๋นกับเห็ดน้ำผึ้งในหม้อหุงช้า ต้องขอบคุณเครื่องใช้ในครัวที่มีประโยชน์และสารอาหารจะถูกเก็บไว้ในปริมาณสูงสุด

• เห็ดน้ำผึ้ง (ต้มหรือแช่แข็ง) - 350 กรัม
• มันฝรั่ง - 700 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• พริกหวาน 1 ชิ้น
• น้ำมันดอกทานตะวัน
• ใบกระวาน - 1-2 ชิ้น;
• เกลือพริกไทย

ปอกเปลือกหัวหอมเอาเมล็ดออกจากพริกไทย ตัดส่วนผสมทั้งสองก้อนและใส่ในชามหลายเมนูโดยตั้งค่าโหมด "การอบ" ก่อนหน้านี้

เทน้ำมันพืชเล็กน้อยแล้วทอดจนนุ่ม

หั่นเห็ดเป็นชิ้น ๆ แล้วส่งไปยังผักทอดจนของเหลวระเหย

ควรส่งมันฝรั่งที่ปอกเปลือกและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าไปที่หม้อหุงช้าสำหรับส่วนประกอบที่เหลือ

เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรสและเพิ่มใบกระวานผัดครอบคลุมและปล่อยให้ยืนเป็นเวลา 45 นาที

เห็ดน้ำผึ้งตุ๋นกับมันฝรั่งในครีมในกระทะ

บ่อยครั้งที่การเตรียมอาหารง่าย ๆ นั้นอร่อยที่สุด ดังนั้นเห็ดตุ๋นกับมันฝรั่งในครีมเปรี้ยวแน่นอนจะทำให้ความทรงจำที่น่ารื่นรมย์ของอาหาร

• เห็ดน้ำผึ้ง - 0.5 กก.
• มันฝรั่ง - 0.7 กก.;
• หัวหอม - หัวขนาดใหญ่ 1 หรือ 2 หัว;
• ครีมเปรี้ยว - 7 ช้อนโต๊ะ l.;
• น้ำหรือน้ำซุปเห็ด - 250 มล.;
• น้ำมันพืช
• ใบกระวาน - 2 ชิ้น;
• เกลือพริกไทยป่น

เราตั้งกระทะน้ำมันให้ร้อนแล้วใส่หอมหัวใหญ่ลงไปทอดบนมันทอดจนสุกพร้อมครึ่ง

เพิ่มเห็ดและทอดจนสุกผ่านความร้อนปานกลาง หากร่างกายที่ติดผลนั้นถูกนำมาปรุงใหม่แล้วพวกมันจะต้องต้มล่วงหน้า และถ้าแห้งหรือดองให้ล้างด้วยน้ำก่อน 2 ชั่วโมง

ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นก้อนก้อนใหญ่ใส่ในกระทะแล้วเทน้ำซุปหรือน้ำ

ผัด, คลุม, ตั้งไฟให้น้อยที่สุดและเคี่ยวมวลจนมันฝรั่งสุกครึ่ง

เปิดฝาเพิ่มครีม, เกลือ, ส่วนผสมของพริกผสมและเคี่ยวจนสุกเต็มที่

ไม่กี่นาทีก่อนที่จะปิดจานเพิ่มใบกระวาน

จานพร้อมคุณสามารถโทรกลับบ้านเพื่อรับประทานอาหาร

สูตรสตูว์มันฝรั่งกับเห็ดน้ำผึ้งและกะหล่ำปลี

มันฝรั่งตุ๋นกับกะหล่ำปลีและเห็ดน้ำผึ้ง - ง่าย แต่ในเวลาเดียวกันจานที่น่าสนใจ มันเป็นที่น่าพอใจและมีกลิ่นหอมดังนั้นมันจะดึงดูดทุกครัวเรือนอย่างแน่นอน

• มันฝรั่ง - 0.6 กก.;
• เห็ดน้ำผึ้ง - 0.3 กก.
• กะหล่ำปลี - 0.4 กก.
• แครอท - 1 ชิ้น;
• วางมะเขือเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ l.;
• กระเทียม - 2 กลีบ
• น้ำมันพืช
• เกลือพริกไทยเครื่องเทศสุดโปรด (ไม่บังคับ)

ทอดเห็ดในน้ำมันพืชจนสุกแล้วตักใส่จาน

ในกระทะที่เนื้อผลไม้ทอดให้ใส่แครอทขูดลงบนตะแกรงและทอดจนเหลือง

จากนั้นเติมกะหล่ำปลีสับละเอียดและวางมะเขือเทศเจือจางด้วยน้ำ

ผสมและส่งมันฝรั่งหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง

หลังจาก 15 นาทีกลับเห็ดไปที่กระทะกับผักและเพิ่มกระเทียมสับละเอียด

เกลือพริกไทยผัดและเคี่ยวภายใต้ฝาปิดปิดไฟอ่อนนาน 25 นาที

วิธีการปรุงอาหารตุ๋นเห็ดกับมันฝรั่งในเตาอบ

เห็ดตุ๋นกับมันฝรั่งในเตาอบ - อีกจานที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ

• เห็ดน้ำผึ้ง - 0.5 กก.
• มันฝรั่ง - 0.8 กก.
• นม - 150 มล.;
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• กระเทียม - 3 กลีบ
• ฮาร์ดชีส - 160 กรัม
• ผักใบเขียว
• น้ำมันลีน;
• เกลือพริกไทย

วิธีการปรุงอาหารตุ๋นเห็ดกับมันฝรั่งตามสูตรนี้?

1. ทอดเห็ดในกระทะจนของเหลวที่ระเหยออกมา
2. ปอกมันฝรั่งหั่นเป็นชิ้น ๆ แล้ววางบนจานอบ
3. ตัดหัวหอมครึ่งวงและกระเทียมผ่านสื่อ
4. ร่วมกับเห็ดเพิ่มส่วนประกอบเหล่านี้ลงในมันฝรั่งผสมและราดนม
5. เกลือพริกไทยคลุกเคล้าอีกครั้งแล้วใส่ชีสแข็งลงบนจาน
6. โรยโค่นสมุนไพรสับอย่างประณีตแล้วส่งไปที่เตาอบ
7. นำเข้าอบประมาณ 40 นาทีที่อุณหภูมิ 190 องศาเซลเซียส