ข้าวกับเห็ดน้ำผึ้ง: สูตรเห็ด
ท่ามกลางเห็ดป่าหลากหลายชนิดเห็ดน้ำผึ้งมีมูลค่าไม่น้อยกว่าเห็ดชนิดหนึ่งและเห็ดพอชินี่ ผลไม้เหล่านี้มีความสามารถรอบตัวอย่างไม่น่าเชื่อเช่นเดียวกับในโลกการทำอาหารพวกเขาคุ้นเคยกับการเตรียมอาหารมากมาย จานที่มีเห็ดน้ำผึ้งเป็นที่นิยมแม้ในหมู่มังสวิรัติและผู้ที่รักษารูปร่างข้าวกับเห็ดน้ำผึ้งเป็นหนึ่งในชุดที่ง่ายที่สุดที่รักในครอบครัวรัสเซีย และด้วยความเรียบง่ายชุดนี้ก็อร่อยมาก เราขอแนะนำให้คุณดูสูตรข้าวด้วยเห็ดน้ำผึ้งที่จะช่วยทำให้มื้อเที่ยงหรือมื้อเย็นของคุณเสร็จสมบูรณ์และในเวลาเดียวกันก็หลากหลาย นอกจากนี้คุณจะเห็นว่าคุณสามารถรวบรวมส่วนผสม 2 อย่างนี้เข้าด้วยกันสำหรับฤดูหนาวได้อย่างไร
ข้าวกับเห็ดและผักทอดน้ำผึ้ง
เห็ดน้ำผึ้งผัดกับข้าวและผักเป็นสูตรอาหารของชาติไทย และถึงแม้ว่าจะมีการใช้เห็ดชนิดอื่นในรุ่นดั้งเดิม แต่เราจะนำผลิตภัณฑ์ในประเทศมาปรุงในแบบของเราเอง นอกจากนี้เราจะไม่ใช้พริกไทยร้อนแดงซึ่งควรมีอยู่ในสูตรอาหารไทย แต่แทนที่ด้วยพริกหวาน
- เห็ดน้ำผึ้ง - 0.5 กก.
- ข้าว (ไม่จำเป็น) - 100;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- หัวหอม - หัวโต 1 อัน
- พริกไทยบัลแกเรีย (สีแดง) - 1 ชิ้น;
- กระเทียม - 4-5 กลีบ
- ผักใบเขียว - 2 ช่อ
- น้ำมันพืช
- เครื่องเทศ - เกลือฮ็อป -suneli
สูตรที่มีรูปข้าวพร้อมเห็ดน้ำผึ้งจะช่วยให้คุณมองเห็นขั้นตอนการปรุงอาหาร
เพิ่มสีเขียวสับละเอียดผสมและหากมีเครื่องเทศไม่เพียงพอแล้วเพิ่ม ปิดไฟแล้วปล่อยทิ้งไว้ประมาณ 20 นาทีหลังจากนั้นเราก็เสิร์ฟ
คุณสามารถทดลองกับจานนี้และเพิ่มส่วนผสมต่าง ๆ ตามที่คุณต้องการ ตัวอย่างเช่นคุณสามารถเพิ่มเนื้อสัตว์ปีกหรืออาหารทะเลซึ่งจะเปลี่ยนรสชาติและกลิ่นหอมของอาหารอย่างรุนแรง
วิธีทำข้าวกับเห็ดน้ำผึ้งในหม้อหุงช้า
วิธีที่ง่ายและดั้งเดิมในการปรุงข้าวด้วยเห็ดน้ำผึ้ง สูตรนี้จะช่วยแม่บ้านที่มีความชำนาญทุกคนทำการรักษาที่อร่อยและมีสุขภาพดี นอกจากนี้ข้าวกับเห็ดน้ำผึ้งในหม้อหุงช้าอาจดึงดูดแม้กระทั่ง "คนแปรเปลี่ยน" ที่ไม่ยอมกินซีเรียลที่เพิ่งต้ม
- ข้าว (นึ่ง) - 200 กรัม
- เห็ดน้ำผึ้ง (ต้ม) - 350 กรัม
- แครอท - 1 ชิ้นใหญ่
- กระเทียม - 2-3 กลีบ
- ครีม - 120 กรัม
- เนย - 45 กรัม
- เกลือพริกไทยเครื่องเทศที่ชอบ
หลังจากทำความสะอาดและต้มเห็ดควรหั่นเป็นชิ้น ๆ แล้วใส่ในชามมัลติครูเกอร์ทาน้ำมัน ตั้งฟังก์ชั่น "Frying" และกำหนดเวลา - 20 นาที
หั่นแครอทหรือตะแกรงที่ปอกเปลือกแล้วให้กระเทียมผ่านการกดรวมเข้ากับครีมเปรี้ยวและใส่เห็ดลงไปผัดเล็กน้อยแล้วปิดเครื่องใช้ในครัว
เกลือพริกไทยเพิ่มเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบผสม
เทข้าวล้างลงในชามสำหรับผลิตภัณฑ์ที่เหลือผสมอีกครั้ง
เทน้ำต้มร้อน 1.5-2 ซม. เหนือข้าวจากนั้นตั้งโหมด "ข้าว" เป็น 45 นาที
สูตรอาหารเห็ดพร้อมข้าวสำหรับฤดูหนาว
เห็ดน้ำผึ้งพร้อมข้าวสำหรับฤดูหนาวเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการเตรียมผลิตภัณฑ์ทั้งสองนี้มาเป็นเวลานาน ลองแล้วคุณจะรักสูตรนี้
- ข้าว (รอบ) - 250 กรัม
- ต้มน้ำผึ้งเห็ด - 0.8 กก.
- แครอท, หัวหอม, พริกหวาน - 0.5 กิโลกรัมต่อคน;
- น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ;
- กระเทียม - 6-7 กลีบ
- มะเขือเทศ (สุกมาก) - 2 กก.
- น้ำตาล - 100 กรัม
- น้ำส้มสายชู 9% - 2-10 ช้อนโต๊ะ ล. (ขึ้นอยู่กับความเป็นกรด)
- เกลือ
ปอกเปลือกผักและสับทั้งหมด: หัวหอม - ในครึ่งวงแครอทและพริกไทย - ในก้อนมะเขือเทศ - ในชิ้นเล็ก ๆ และบีบกระเทียมผ่านสื่อ
ใส่ทุกอย่างเข้าด้วยกันในหม้อทั่วไปเกลือแล้วทิ้งไว้สองสามชั่วโมง เมื่อของเหลวเริ่มโดดเด่นจากมวลลองและถ้าจำเป็นให้เพิ่มเกลือ
เพิ่มเห็ดต้มสับลงไปในกระทะผสมและวางบนไฟต่ำนำไปต้มและต้มประมาณ 25-30 นาที
เทข้าวด้วยน้ำเดือดและใส่ผัก
จากนั้นเติมน้ำมันและน้ำตาลปรุงอาหารประมาณ 40 นาทีจนกระทั่งข้าวพร้อม
5 นาทีก่อนปรุงอาหารเทน้ำส้มสายชูเพื่อลิ้มรสแล้วใส่ลงในขวดที่ฆ่าเชื้อ
ม้วนตัวทันทีห่อด้วยผ้าห่มแล้วปล่อยทิ้งไว้ 24 ชั่วโมง
นำชิ้นงานไปที่ชั้นใต้ดินหรือห้องใต้ดินเย็น