วิธีการปรุงหัวใจไก่ด้วยแชมเปญ

เกือบทุกคนชอบอาหารที่ทำจากหัวใจไก่พร้อมแชมเปญ ผลิตภัณฑ์เหล่านี้สามารถซื้อได้ที่ร้านค้าใด ๆ พวกเขามีราคาไม่แพงและจากพวกเขาคุณสามารถปรุงสารพัดอร่อย ๆ ได้อย่างรวดเร็วและบำรุงครอบครัว

เรามีสูตรอาหารหลากหลายสำหรับการเตรียมอาหารอร่อยจากหัวใจและเห็ดซึ่งเข้ากันได้ดีกับอาหารจานใดก็ได้

สลัดกับหัวใจ, เห็ด, ชีสและโยเกิร์ต

สลัดด้วยหัวใจและแชมเปญเหมาะสำหรับมื้อเย็นหรืองานเลี้ยงฉลอง สิ่งสำคัญในการเตรียมคือการทำความสะอาดหัวใจของภาพยนตร์และเลือดที่รวบรวมไว้ภายในอย่างละเอียด

• หัวใจและแชมเปญ 600 กรัมแต่ละตัว
• 1 หัวหอมสีขาว
• ผักชีฝรั่ง 1 พวง
• ชีสเฟต้า 50 กรัม
• โยเกิร์ตธรรมดา 200 มล.
• กระเทียม 2 กลีบ
• 5 ชิ้น ไข่ต้ม
• เกลือและน้ำมันพืช

สลัดหัวใจไก่และแชมเปญจัดทำขึ้นตามสูตรพร้อมคำอธิบายที่ค่อย ๆ

1. ในการเริ่มต้นให้ตัดหัวใจตามยาวออกเป็น 4 ส่วน (เปลี่ยนเป็นฟาง)
2. เทน้ำปริมาณมากแล้วล้างออกให้สะอาดด้วยเลือดและนำแผ่นฟิล์มออก
3. เติมหัวใจด้วยน้ำเติมเกลือและปล่อยให้เดือดต้มประมาณ 20 นาที ผ่านความร้อนต่ำ
4. ลูกเต๋าเห็ดปอกเปลือกหัวหอมและหั่นเป็นลูกเต๋า
5. เทน้ำมันเล็กน้อยลงในกระทะร้อนใส่กระเทียมที่หั่นแล้วลงไปทอดประมาณ 3-4 นาที
6. นำกระเทียมออกและทิ้งอย่างระมัดระวังแล้วใส่หัวหอมและเห็ดในน้ำมัน
7. ทอดไฟปานกลางประมาณ 10 นาทีใส่ในชามสลัดที่ไม่มีน้ำมันแล้วทิ้งไว้ให้เย็น
8. ตัดไข่ต้มแล้วหัวใจเป็นก้อนผสมกับเห็ดและหัวหอม
9. ทำซอสชีสโยเกิร์ตและสมุนไพรสับปรุงรสสลัดและผสมให้เข้ากัน (ใส่เกลือถ้าจำเป็น)

สลัดหัวใจพร้อมแชมเปญและถั่ว

สลัดหัวใจพร้อมแชมเปญรุ่นนี้จะทำให้เมนูประจำวันของคุณมีความหลากหลายและจะดูมีคุณค่าบนโต๊ะในโอกาสพิเศษเสมอ อาหารจานนี้รสชาติดั้งเดิมและอร่อย

• แชมเปญ 400 กรัม
• หัวใจ 300 กรัม
• ถั่วเขียว 200 กรัม
• bell ส่วนพริกแดงและเหลือง
• ข้าวโพดหวานกระป๋อง 300 กรัม
• ซอสถั่วเหลือง 100 มล.;
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมะนาว
• 1 ช้อนชา น้ำผึ้งเหลว
• เกลือและน้ำมันพืช

จดบันทึกสูตรการทำสลัดไก่หัวใจกับเห็ดและถั่ว - คุณจะไม่เสียใจ

1. รวมน้ำผึ้งเหลว½ซีอิ๊วขาวกับน้ำมะนาวคนให้เข้ากัน
2. เอาฟิล์มออกจากหัวใจหั่นเป็นชิ้น ๆ แล้วล้างออกด้วยมือให้สะอาดด้วยน้ำปริมาณมาก 2-3 ครั้ง
3. ใส่หัวใจในซอสที่เตรียมไว้ผสมและทิ้งไว้ 40 นาที
4. ในความร้อนสูงทอดถั่วจนนิ่ม (ประมาณ 5-7 นาที)
5. เพิ่มพริกหยวกสับทอดประมาณ 3-5 นาทีใส่ในชามสลัดและปล่อยให้เย็น
6. ใส่หัวใจในกระทะด้วยน้ำมันเทครึ่งดองและทอดเป็นเวลา 15 นาทีเหนือความร้อนต่ำด้วยการกวนอย่างต่อเนื่อง
7. ในกระทะที่แยกต่างหากผัดเห็ดที่หั่นเป็นก้อนเป็นเวลา 10 นาที
8. ใส่ส่วนผสมที่ทอดไว้ในชามสลัดใส่ข้าวโพดเทซอสถั่วเหลืองที่เหลือแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน

หัวใจไก่กับเห็ดปรุงในครีม

หัวใจไก่ด้วยแชมเปญปรุงด้วยครีมเปรี้ยว - ส่วนผสมที่กลมกลืนกัน จานง่ายและง่ายที่จะทำให้ผู้ปรุงอาหารสามารถรับมือกับมันได้

• หัวใจไก่ 700 กรัม
• แชมเปญ 500 กรัม;
• 2 หัวหอม;
• ครีม 250-300 มล.;
• ผักชีฝรั่งสีเขียว 1 พวง
• sp ช้อนชา แกงพื้น
• น้ำมันพืชและเกลือ

สูตรสำหรับหัวใจไก่กับเห็ดผัดในครีมอธิบายไว้ในรายละเอียด

1. ตัดหัวใจครึ่งล้างออกด้วยน้ำปริมาณมากเอาฟิล์มออก
2. ปอกเปลือกเห็ดล้างและหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
3. เอาชั้นบนสุดออกจากหัวหอมล้างและหั่นให้ละเอียด
4. ล้างผักในน้ำให้แห้งโดยวางบนกระดาษชำระแล้วสับให้ละเอียด
5. ความร้อน 50 มล. ของน้ำมันพืชในกระทะใส่หัวใจสับและทอดผ่านความร้อนปานกลางเป็นเวลา 15 นาที เพื่อเปลือกทองที่น่ารื่นรมย์
6. แยกหัวหอมทอดในน้ำมันเล็กน้อย
7. เพิ่มฟางเห็ดหัวหอมทอดเป็นเวลา 10 นาที
8. ในหัวใจเพิ่มแกงเกลือเพื่อลิ้มรสผสมเพิ่มหัวหอมและเห็ดผสมอีกครั้ง
9. เทครีม, ผสม, ปกและเคี่ยวต่อไปอีกประมาณ 10 นาที โรยด้วยสมุนไพรและกระจายในจานเสิร์ฟเพื่อให้บริการ

ครีมหัวใจตุ๋นพร้อมแชมเปญและหัวหอม

หัวใจที่มีแชมเปญพะโล้ในครีมในกระทะไม่ได้เรียกร้องความซับซ้อนสำหรับโอกาสพิเศษ อย่างไรก็ตามสำหรับอาหารมื้อเย็นแบบครอบครัวจานนี้ก็เหมาะสม

• หัวใจ 500 กรัม
• แชมเปญ 600 กรัม
• 2 หัวหอม;
• ครีม 100 มล.;
• เกลือ
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. สมุนไพรโพรเวน
• พริกไทยป่น
• ผักกาดหอม - สำหรับการให้บริการ

สูตรอาหารที่นำเสนอพร้อมรูปถ่ายของหัวใจไก่ปรุงอาหารพร้อมแชมเปญจะช่วยให้ผู้ที่เพิ่งเริ่มต้นประสบการณ์การทำอาหารของพวกเขา

หัวใจไก่ครีมกับแชมเปญอบในครีม

หัวใจไก่ด้วยแชมเปญอบในครีม - จานอร่อยและรวดเร็วในการเตรียม มันคุ้มค่ากับบ้านของคุณเพียงครั้งเดียวที่จะลองและพวกเขาจะถามเขาครั้งแล้วครั้งเล่า

• หัวใจไก่ 700 กรัม
• มันฝรั่ง 400 กรัม
• แชมเปญ 500 กรัม;
• 2 หัวหอม;
• ครีม 200 มล.;
• 200 กรัมของเนยแข็งใด ๆ
• 1 หยิกของโหระพา, พริกไทยดำป่น, โหระพาและออริกาโน;
• เกลือ
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. เนย

1. ปอกมันฝรั่งจากชั้นบนสุดแล้วล้างออกให้สะอาดแล้วหั่นเป็นเส้น
2. เอาฟิล์มออกจากเห็ดแล้วล้างออกและหั่นเป็น 4 ส่วน
3. นำแกลบออกจากหัวหอมหั่นเป็นวงครึ่ง
4. ในชามที่เคลือบลึกผสมเห็ดมันฝรั่งและหัวหอม
5. ตัดหัวใจครึ่งล้างออกให้สะอาดด้วยเลือดเอาหนังออกวางเห็ด
6. เกลือมวลทั้งหมดเพื่อลิ้มรสพริกไทยเพิ่มรสและผสมอย่างละเอียดด้วยมือของคุณ
7. ทาเนยแผ่นอบใส่เห็ดมันฝรั่งและหัวใจใส่ครีมซึ่งเมื่อถูกความร้อนจะกระจายไปทั่วจานและให้รสชาติครีมที่อ่อนโยน
8. โรยพื้นผิวของจานด้วยชีสขูดปกด้วยฟอยล์อาหารด้านบนใส่ในเตาอบอุ่นที่ 180 ° C และอบประมาณ 60 นาที
9. จากนั้นนำฟอยล์ออกและใส่แม่พิมพ์ในเตาอบอีกครั้งเพื่อให้พื้นผิวของจานถูกปกคลุมด้วยสีน้ำตาลทองซึ่งจะใช้เวลาประมาณ 10 นาที

หัวใจไก่ปรุงด้วยแชมเปญในหม้อหุงช้า

ตัวเลือกอื่นที่แม้แต่นักชิมที่ชอบจุกจิกก็คือหัวใจไก่พร้อมแชมเปญปรุงในหม้อหุงช้า ผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายและอุปกรณ์ทำที่บ้านช่วยทำให้มื้อค่ำของครอบครัวเป็นสิ่งที่ยอดเยี่ยมอย่างแท้จริง

• หัวใจ 700 กรัม
• แชมเปญ 500 กรัม;
• 1 แครอท
• 2 หัวหอม;
• กระเทียม 3 กลีบ
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. ครีม
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช

สูตรสำหรับหัวใจไก่กับแชมเปญอธิบายไว้ในรายละเอียดด้านล่าง

1. ล้างหัวใจเอาฟิล์มจาระบีหั่นเป็น 4 ส่วนแล้วล้างออกด้วยน้ำสะอาด
2. ปอกหัวหอมสับเป็นก้อนเปิดหม้อหุงช้าตั้งโหมดเป็น "ทอด"
3. เทน้ำมันเพิ่มหัวหอมและทอดประมาณ 3-4 นาที
4. ปอกเปลือกแครอทล้างหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่หัวหอมทอดประมาณ 10 นาที
5. เพิ่มหัวใจและทอดจนกว่าพวกเขาจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลอ่อน
6. ปอกเปลือกเห็ดล้างออกแล้วหั่นเป็นเส้นเพิ่มหัวใจและทอดเป็นเวลา 10 นาทีด้วยการกวนอย่างต่อเนื่อง
7. เกลือถ้ามีของเหลวเหลืออยู่เพียงเล็กน้อยใน multicooker ให้เท 100 มล.
8. ปิดฝาตั้งค่าโหมด "Extinguishing" และตั้งค่า 60 นาที เวลา
9. ใน 10 นาที จนกว่าจะพร้อมเปิดหม้อหม้อใส่กระเทียมสับครีมเปรี้ยวและผสม
10. ปิดฝาแล้วรอเสียงบี๊บ

ตุ๋นหัวใจไก่และท้องกับกระเทียมในครีม

หากคุณมีความสนใจในการปรุงอาหารกระเพาะและหัวใจไก่ตุ๋นกับเห็ดในครีมเปรี้ยวแล้วตัวเลือกนี้เหมาะสำหรับคุณ จานที่เรียบง่าย แต่อร่อยมาก ๆ จะดึงดูดสมาชิกทุกคนในครอบครัวของคุณ

• หัวใจและกระเพาะอาหาร 500 กรัม
• แชมเปญ 500 กรัม;
• 2 หัวหอม;
• กระเทียม 3 กลีบ
• ครีม 200 มล.
• เกลือ, พริกไทยป่นผสมและลูกจันทน์เทศ - เพื่อลิ้มรส;
• ผักชีฝรั่งผัก
• น้ำมันพืช

1. ปอกเปลือกท้องและหัวใจหั่นเป็นชิ้นแล้วล้างออกให้สะอาด
2. ต้มในน้ำเกลือประมาณ 40 นาทีใส่กระชอนแล้วล้างออกด้วยน้ำสะอาด
3. ปอกเปลือกหัวหอมหั่นเป็นวงแหวนบาง ๆ และทอดในน้ำมันจนโปร่งใส
4. ปอกเปลือกเห็ดหั่นเป็นเส้นหนาเพิ่มหัวหอมและเคี่ยวเป็นเวลา 15 นาทีภายใต้ฝาปิด (เพื่อให้ของเหลวไม่ระเหย)
5. เพิ่มเครื่องในห่านลงในเห็ดจากนั้นเทใส่ครีม
6. เกลือพริกไทยและเพิ่มลูกจันทน์เทศผสม
7. หลน 20 นาทีภายใต้ฝาบนความร้อนต่ำเพิ่มกระเทียมสับและผักชีฝรั่งผสมและปิดความร้อน - จานพร้อม!