สารานุกรมเห็ด
ชื่อของเห็ดตามลำดับตัวอักษร: B D D E F W และ K L M H โอ้ P P C T X C B W

สูตรในการทำมันฝรั่งกับเห็ดในหม้อหุงช้า

ชีวิตของคนทันสมัยได้รับการอำนวยความสะดวกด้วยเครื่องใช้ในครัวเรือนจำนวนมากซึ่งมี บริษัท จำนวนมาก มันฝรั่งกับเห็ดในหม้อหุงช้ากลายเป็นอร่อยเหมือนในเตาอบ แต่มันไม่ต้องการความสนใจมาก หน้านี้มีสูตรอาหารสำหรับมันฝรั่งกับเห็ดในหม้อหุงช้าพร้อมชุดผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย ดังนั้นคุณสามารถเตรียมอาหารด้วยการเพิ่มของพริกหวาน, ถั่ว, มะเขือเทศ, บวบและส่วนผสมอื่น ๆ อีกมากมาย

มีหลายวิธีในการปรุงอาหารมันฝรั่งกับเห็ดในหม้อหุงช้า: ในอุปกรณ์ของ บริษัท ต่าง ๆ มีโหมดพิเศษสำหรับสิ่งนี้ และอันไหนที่ดีที่สุด - เราจะพิจารณาในหน้านี้ เราขอแนะนำให้ดูที่สูตรภาพถ่ายสำหรับมันฝรั่งกับเห็ดในหม้อหุงช้าซึ่งแสดงให้เห็นถึงการดึงดูดจากภายนอกของอาหารและตัวเลือกการเสิร์ฟ

นอกจากนี้ยังแสดงวิธีปรุงมันฝรั่งกับเห็ดในหม้อหุงช้าในวิดีโอที่แสดงขั้นตอนการทำอาหารแบบดั้งเดิม

เนื้อหา

วิธีทำมันฝรั่งกับเห็ดในหม้อหุงช้า

  • แชมปิญองเห็ด 400 กรัม
  • มันฝรั่ง 1500 กรัม
  • หัวหอมใหญ่ 2 หัวหอม (300-400 กรัม)
  • ครีม (mdzh 10%) 200ml
  • เครื่องปรุงรสฮ็อป - ซันลี 1 ช้อนชา
  • น้ำมันพืช 7-8 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ 2 ช้อนชา
  1. ก่อนที่จะปรุงมันฝรั่งกับเห็ดในหม้อหุงช้าแชมเปญควรปอกหมวกออกจากฟิล์มด้านบนอัปเดตการตัดที่ขาจากนั้นก็ผ่าครึ่ง (ข้ามกับหมวก) และหั่นเป็นแผ่นบาง ๆ
  2. หัวหอมจะต้องปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
  3. ล้างมันฝรั่งในน้ำไหลปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนหรือก้อนใหญ่
  4. เทน้ำมันพืชในปริมาณที่พอเหมาะลงในชามมัลติแอกเกอร์แล้วเปิดโหมด "การทอด" ทันทีที่น้ำมันอุ่นเครื่องเริ่มต้นหอมใหญ่สับและผัดผัดเป็นเวลา 10 นาที
  5. เพิ่มเห็ดผสมและทอดกับหัวหอมเป็นเวลา 5 นาที เพื่อเกลือ
  6. เพิ่มมันฝรั่งสับผสมและปล่อยให้ทอดในโหมดเดียวกันอีก 5 นาทีอย่าลืมคนให้เข้ากัน
  7. ปิดหม้อหุงช้าแล้วเติมเกลือและเครื่องปรุงรสบางลง
  8. เทครีม 200 มล. (mdzh 10-20%) ผสมเนื้อหาของ multicooker อย่างทั่วถึงปิดด้วยฝาแล้วตั้งค่าโหมด“ stewing” เป็นเวลา 40 นาที
  9. ทันทีที่สัญญาณสิ้นสุดการปกครองคุณสามารถเสิร์ฟมันฝรั่งร้อนและหอมกับเห็ดในซอสครีมที่ตกแต่งด้วยสมุนไพรสด

สูตรสำหรับเห็ดกับมันฝรั่งในหม้อหุงช้า

  • มันฝรั่ง - 4 ชิ้น,
  • เนื้อลูกวัว - 750 กรัม
  • เห็ด - 400 กรัม
  • เนยหรือเนยใส 1 ช้อนโต๊ะ ล.,
  • แป้ง - 1 ช้อนชา
  • ไวน์ - 1 แก้ว
  • น้ำซุปหรือน้ำ - 1 ถ้วยตวงจาก multicooker
  • น้ำซุปข้นมะเขือเทศ - 1 ช้อนชา,
  • หัวหอม - 1 ชิ้น,
  • พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
  • เกลือ

ตามสูตรการทำอาหารเห็ดกับมันฝรั่งในหม้อหุงช้าก่อนเตรียมเนื้อ: สับเนื้อลูกวัวในชิ้นเล็ก ๆ ใส่ในหม้อหุงช้าและทอดในโหมด "การอบ" เป็นเวลา 20 นาทีในเนยหรือน้ำมันหมูละลายกับหัวหอมสับละเอียด ล้างเห็ด ตัดเป็นชิ้นบาง ๆ

เมื่อเนื้อลูกวัวสีน้ำตาลเพิ่มเห็ดและมันฝรั่ง คนในช้อนไม้ โรยด้วยแป้งและเคี่ยวในโหมดสตูว์เป็นเวลา 30 นาที

เทน้ำซุปและเนื้อสัตว์กับมะเขือเทศบดผสมในนั้น เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส ตุ๋นใต้ฝาปิดเป็นเวลา 30 นาทีโดยเปิดฝาในโหมด "stewing" 30 - 40 นาทีจนสุก

ทำอาหารเห็ดกับมันฝรั่งในหม้อหุงช้า

  • เนื้อหมู (สันในหรือแฮม) - 500 กรัม
  • มันฝรั่ง - 10 หัวกลาง
  • หัวหอม - 2 หัวหอม
  • แครอท - 1 ชิ้น
  • เห็ดป่าแห้ง - 1 กำมือ
  • น้ำ - 100 มล
  • ใบกระวาน - 2 ชิ้น
  • น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน

ในการเตรียมเห็ดกับมันฝรั่งในหม้อหุงช้าให้ล้างเนื้อหมูให้ทั่วด้วยน้ำอุ่นและหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง

ล้างหัวมันฝรั่งปอกเปลือกโดยใช้เครื่องปอกมันฝรั่งและหั่นเป็นก้อนขนาดใหญ่

ปอกเปลือกหัวหอมและหั่นครึ่งวง

เปิดหม้อหุงช้าและตั้งค่าโหมด "Frying / Deep-Frying" เทน้ำมันพืชที่ด้านล่างของเครื่องมัลติเกอร์เกอร์และใส่หัวหอมครึ่งวง ผ่านไปเล็กน้อยโดยเปิดฝา

ใส่แครอทลงบนเครื่องขูดหยาบกับหัวหอมผสมและทอดเป็นเวลา 5 นาทีโดยใช้ช้อนซิลิโคน

ปิดโหมด "การทอด / การทอด" ใส่เนื้อชิ้นเห็ดแห้งลงในเนื้อหาของผู้เล่นหลายคนใส่เกลือพริกไทยดำป่นพริกไทยป่นเปอร์ฟรุคก้าและ lavrushka คน

จากนั้นใส่มันฝรั่งผสมอีกครั้งและเทน้ำ 100 มล.

ปิดหม้อหม้อพร้อมฝาปิดและตั้งค่าโหมด "ดับ / Pilaf" เป็นเวลา 30 นาทีพร้อมกันเลื่อนวาล์วไปยังตำแหน่ง "ปิด"

หลังจากสัญญาณสิ้นสุดของโปรแกรมให้กดปุ่ม“ ยกเลิก” แต่อย่าปล่อยแรงกดและอย่าเปิดฝา ปล่อยหม้อหม้อโดยปิดฝาไว้อีก 30 นาทีมันฝรั่งที่มีเนื้อในช่วงเวลานี้จะมืดและได้รับรสชาติที่เฉพาะเจาะจง“ เช่นจากเตา”

หลังจากเวลานี้เปิดฝา - มันฝรั่งหลังจาก stewing ได้รับสีทองเข้มสวยงาม

มันฝรั่งแสนอร่อยกับเห็ดและข้าวในหม้อหุงช้า

ส่วนประกอบของมันฝรั่งแสนอร่อยกับเห็ดในหม้อหุงช้ารวมถึงผลิตภัณฑ์เช่น:

  • เห็ดต้ม - 300 กรัม
  • ข้าว - 0.5 ถ้วย
  • มันฝรั่ง - 500 กรัม
  • หัวหอม - 1 ชิ้น
  • แครอท - 1 ชิ้น
  • น้ำมันพืช - 2-3 ช้อนโต๊ะ
  • เนย - 3 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำ - 1 ถ้วย
  • เกลือและพริกไทยป่น - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

ต้มมันฝรั่งในเปลือกจนสุกครึ่งเย็นปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ หัวหอมสับละเอียดเห็ดและแครอทใส่หม้อหม้อในกระทะใส่น้ำมันพืชและซอสมะเขือเทศผสมและทอดในโหมด "การอบ" เป็นเวลาประมาณ 10 นาที จากนั้นใส่มันฝรั่งที่เตรียมไว้ลงในกระทะผสม โรยหน้าด้วยข้าวที่ล้างให้สะอาดเทน้ำเค็มโรยด้วยพริกไทยแล้วปรุงในโหมด“ Pilaf” ปรุง pilaf ที่เตรียมไว้ด้วยเนยผสมให้เข้ากันแล้วใส่จาน

ตุ๋นในหม้อหุงช้าพร้อมเห็ดและมันฝรั่ง

ส่วนผสมสำหรับตุ๋นในหม้อหุงช้าพร้อมเห็ดและมันฝรั่ง:

  • 2 แครอท
  • 3 มันฝรั่ง
  • 300 กรัมเห็ด (ชานเทล)
  • 2 มะเขือเทศ
  • 1 หัวหอม
  • มะเขือยาว
  • ใบกระวาน
  • ข้าวโพดกระป๋อง 150 กรัม
  • บรัสเซลส์
  • กะหล่ำดอก 120 กรัม
  • ผักกาดขาว 100 กรัม
  • ฟักทอง
  • 8 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก
  • มัสตาร์ด 3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำ
  • เกลือ

วิธีทำอาหาร: ล้างและปอกเปลือกผัก ตัดแครอทมะเขือยาวมันฝรั่งและฟักทองเป็นก้อนใหญ่หัวหอม - วงกว้างสับกะหล่ำปลีสี - แบ่งออกเป็นช่อดอก เห็ดหั่นเป็นเส้น เทน้ำมัน 3 ช้อนโต๊ะลงในชามหลายมุมวางกะหล่ำปลีแครอทเห็ดมันฝรั่งมันฝรั่งฟักทองและมะเขือยาวตั้งไว้ที่โหมด "Pilaf" เติมน้ำและเคี่ยวเป็นเวลา 10 นาที เทมะเขือเทศลงในน้ำเดือดนำเปลือกออกหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ในกระทะแยกด้วยน้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะทอดมะเขือเทศและหัวหอมเพิ่มผักที่เหลือเพิ่มข้าวโพดใบกระวานเกลือและเคี่ยวต่อไปอีก 10 นาที ในโหมดเดียวกัน

รวมน้ำมันมะกอกและมัสตาร์ดที่เหลือคลุกเคล้าให้เข้ากัน ใส่ผักที่เตรียมไว้บนจานและปรุงรสด้วยซอสน้ำมันมัสตาร์ด

มันฝรั่งกับเห็ดในหม้อหุงช้าเรดมอนด์


มันฝรั่งกับเห็ดในหม้อหุงช้าเรดมอนด์จัดทำขึ้นจากผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

  • เนื้อปลาดุก 800 กรัม
  • มันฝรั่งใหม่ 200 กรัม
  • เห็ด 200 กรัม
  • 1 แครอท
  • 1 หัวหอม
  • น้ำมันพืช 20 มล
  • 1 รากผักชีฝรั่ง
  • รากผักชี 1
  • หัวหอมสีเขียว 2 ช่อ
  • ผักชีฝรั่งสีเขียว 2 ช่อ
  • เกลือพริกไทย

การอบรม

ล้างปอกเปลือกและสับมันฝรั่ง ล้างเห็ดสับด้วยหลอด ล้างหัวหอมและผักชีฝรั่งสับ ล้างปลาดุกหั่นเป็นบางส่วน ปอกเปลือกแครอทและรากล้างหั่นเป็นก้อน ปอกเปลือกล้างหัวหอมสับละเอียด

การจัดเตรียม

เพิ่มเกลือและพริกไทยลงไปในปลาวางในชามของผู้รับหลายคนหม้อหุงความดันและทอดในน้ำมันพืชเป็นเวลา 2 นาทีในโหมด "ทอด" ใส่มันฝรั่ง, เห็ด, หัวหอม, แครอทและราก

ปิดฝาปิดตั้งวาล์วเป็น "แรงดันสูง" ปรุงในโหมด "สตูว์" เป็นเวลา 7 นาที จากนั้นตั้งวาล์วเป็น“ ความดันปกติ” และปล่อยไอน้ำออก

เมื่อเสิร์ฟให้โรยด้วยต้นหอมและผักชี

สูตรสำหรับมันฝรั่งกับเห็ดกับหม้อหุงช้า Redmond

สูตรที่นำเสนอสำหรับมันฝรั่งกับเห็ดจากหม้อหุงช้า Redmond ช่วยให้คุณทำอาหารจานอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ

  • สะโพกไก่ - 600 กรัม
  • เห็ด - 400 กรัม
  • มันฝรั่ง - 500 กรัม
  • หัวหอม - 1 ชิ้น
  • นม - เครื่องวัดหลายเมนู 1 เครื่อง
  • น้ำ - 1 มัลติมิเตอร์ที่วัดได้
  • เกลือ - 0.5 ช้อนชา
  • เนยเพื่อลิ้มรส

ตั้งหม้อหุงช้าในโหมด MULTI-PRODUCT ด้วยอุณหภูมิ 140 ° C ใส่เนยความร้อนแล้วทอดไก่ให้ทั่ว ปิดการใช้งานโปรแกรม

สะโพกไก่ใส่ในเรือกลไฟ

ในชามหลายมุมใส่หัวหอม, เห็ด, และมันฝรั่ง

ใส่เนย

เทด้วยน้ำเกลือและนม

วางไก่นึ่งไว้ด้านบน

วิธีปรุงมันฝรั่งกับเห็ดในหม้อหุงช้าเรดมอนด์

ก่อนที่คุณจะปรุงมันฝรั่งด้วยเห็ดในหม้อหุงช้าเรดมอนด์คุณต้องเลือกสูตร: คุณสามารถทำสิ่งนี้ได้ง่ายในหน้านี้ นอกจากนี้การเตรียมอาหารไม่ได้ใช้เวลามาก

ส่วนผสม:

  • 6-7 มันฝรั่ง
  • เห็ด 200 กรัม
  • 1-2 หลอด
  • 2 ช้อนโต๊ะ เนย
  • ชีสหนัก 100 กรัม
  • 1 กอง นม
  • เกลือพริกไทยสมุนไพร - เพื่อลิ้มรส

เตรียม:

ปอกมันฝรั่งหั่นเป็นวงกลมบาง ๆ ตัดหอมใหญ่เป็นลูกบาศก์หรือครึ่งวง หั่นเห็ดเป็นเส้น ใส่ผักและเห็ดในชามหลายคน, เกลือ, พริกไทย, เทนมและวางบนชิ้นส่วนของเนย ตั้งค่าโหมดดับเพลิงเป็น 1 ชั่วโมง หลังจากสัญญาณเกี่ยวกับการสิ้นสุดของระบอบการปกครองเติมมันฝรั่งด้วยชีสขูดและปล่อยให้พวกเขาภายใต้ฝาปิดในโหมดความร้อนเพื่อละลายชีส

มันฝรั่งกับเห็ดในหม้อหุงช้าเรดมอนด์

  • เห็ด 700 กรัม
  • 4 มันฝรั่ง
  • 1 หัวหอม
  • หัวหอมสีเขียว 60 กรัม
  • น้ำมันพืช 60 มล
  • น้ำมะนาว 1 ช้อนชา
  • เกลือน้ำตาลดิลล์เพื่อลิ้มรส

มันฝรั่งปรุงอาหารพร้อมเห็ดใน Redook multicooker นั้นง่ายมาก: ปอกเปลือกล้างและสับเห็ดและหัวหอม ล้างหัวหอมสีเขียวท่อระบายน้ำและสับ ปอกเปลือกและหั่นมันฝรั่งเป็นไตรมาส

ใส่หัวหอมลงในชามของหม้อหุงแรงดันแบบหลายผู้รับ

ในโหมด "การคั่ว" ในน้ำมันพืชทอดหัวหอมจนเป็นสีเหลืองทอง

เพิ่มเห็ด, มันฝรั่ง, เกลือ, น้ำมะนาว, น้ำตาล ปิดฝาปิดตั้งวาล์วเป็น "แรงดันสูง" ปรุงในโหมด "สตูว์" เป็นเวลา 7 นาที จากนั้นตั้งวาล์วเป็น“ ความดันปกติ” และปล่อยไอน้ำออก

สูตรสำหรับมันฝรั่งกับเห็ดในหม้อ Polaris

คุณยังไม่รู้วิธีปรุงมันฝรั่งกับเห็ดในหม้อหุงช้าและก่อนที่คุณจะเป็นวิธีที่ง่ายที่สุดในการปรุงอาหาร สูตรที่นำเสนอสำหรับมันฝรั่งกับเห็ดในหม้อหุงช้า Polaris รวมถึงครีมขึ้นอยู่กับความชอบรสชาติคุณสามารถนำผลิตภัณฑ์ที่มีไขมันสูง

ส่วนผสม:

  • มันฝรั่ง (500 กรัม)
  • เห็ด (300 กรัม)
  • หอมหัวใหญ่
  • ครีม (1 ช้อน 10%)
  • เกลือ
  • เครื่องเทศ
  • ผักชีฝรั่ง
  • น้ำ (แก้ว)
  • น้ำมันพืชสำหรับทอด

วิธีทำอาหาร:

เราตัดมันฝรั่งและหัวหอมเป็นก้อนปอกเปลือกและหั่นเห็ด (มีขนาดเล็กและเป็นระเบียบสามารถเหลือทิ้งไว้ทั้งหมด) ในโหมด "การอบ" ให้ทอดหัวหอมเล็กน้อยจนเป็นสีน้ำตาลทองและเห็ดจนของเหลวระเหยหมด ปิดเตาแล้วเติมมันฝรั่งเกลือ เติมครีมที่เจือจางแล้วใส่ในโหมด "Pilaf" เก็บผักสับไว้เพื่อตกแต่งจานสวยงาม

มันฝรั่งผัดกับเห็ดในหม้อหุงช้าโพลาริส

ผลิตภัณฑ์สำหรับทำมันฝรั่งทอดกับเห็ดในหม้อหุงช้าของ Polaris คือ:

  • มันฝรั่ง - 4 ชิ้น
  • แชมปิญอง - 200 กรัม
  • หัวหอม - 1 ชิ้น;
  • น้ำมันดอกทานตะวัน
  • เกลือเพื่อลิ้มรส


ปอกเปลือกล้างเห็ดภายใต้น้ำไหล แต่อย่าปล่อยให้เปียกมิฉะนั้นพวกเขาจะดูดซับความชื้นกลายเป็นน้ำและมันฝรั่งทอดจะไม่กรอบออก

ตัดมันฝรั่งเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่น้ำมันทานตะวันอุ่นบนโปรแกรมการอบ

ทอดมันฝรั่งจนเปลือกสีน้ำตาลอ่อนแล้วเพิ่มแชมเปญหั่นบาง ๆ

นำเปลือกออกจากหัวหอมสับให้ละเอียดแล้วใส่ลงในหม้อหุงช้า

ผัดเนื้อหาของชามเกลือเพื่อลิ้มรสลดฝาและปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาที

คนบางครั้งและตรวจสอบให้แน่ใจว่าของเหลวทั้งหมดระเหย มันเกิดขึ้นที่เห็ดให้น้ำมากเกินไปจากนั้นใช้เวลาเพิ่มอีกนิดหน่อยในการทิ้งไว้ มันฝรั่งกับเห็ดควรทอด แต่ถ้าคุณชอบความนุ่มตุ๋นคุณสามารถทิ้งไว้ได้เหมือนเดิม

มันฝรั่งทอดกับเห็ดใน Panasonic Multicooker

มันฝรั่งกับเห็ดในหม้อหุงพานาโซนิคค่อนข้างจะอร่อยเมื่อสังเกตการทำอาหาร ดังนั้นมันฝรั่งทอดกับเห็ดในหม้อหุงพานาโซนิคจะออกมากรอบเมื่อคุณเลือกโหมดที่เหมาะสม

  • มันฝรั่ง - ขนาดกลาง 4-5 ชิ้น;
  • Champignons - 200 กรัม
  • เกลือเพื่อลิ้มรส

ล้างปอกเปลือกและสับมันฝรั่ง ล้างเห็ดและตัดเห็ดแต่ละส่วนออกเป็นสี่ส่วน เทน้ำมันพืชลงในชามของเมนูหลายคนและใส่มันฝรั่งพร้อมกับเห็ด เกลือเพื่อลิ้มรส วางหม้อหุงช้าลงในโหมด“ การอบ” เป็นเวลา 45 นาที หลังจากเตรียมพร้อม 30 นาทีให้เปิดฝาผสมทุกอย่างแล้วปล่อยให้ทอดจนกว่าจะหมด

เห็ดกับมันฝรั่งและบวบในหม้อหุงช้า

ในการปรุงอาหารเห็ดกับมันฝรั่งและบวบในหม้อหุงช้าคุณจะต้อง:

  • 2 บวบ;
  • 3 มันฝรั่ง
  • เห็ดต้ม 200 กรัม;
  • 1 แครอท
  • 1 พริกหยวก
  • 2 มะเขือเทศ
  • 1 หัวหอม;
  • ครีมเปรี้ยว 100 กรัม
  • กระเทียม 2 กลีบ
  • สีเขียว, เกลือ, เครื่องเทศ (เพื่อลิ้มรส)

วิธีการเตรียม: หั่นผักเป็นก้อน, เห็ดในแถบ, แช่ทุกอย่างในกระทะหลายคน, เกลือ, เพิ่มเครื่องเทศ, ผสม, เปิดโหมด "ตุ๋น" เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ไม่จำเป็นต้องเติมน้ำ! หลังจากหนึ่งชั่วโมงเพิ่มครีม, กระเทียมสับ, สมุนไพร และเป็นเวลา 10 นาทีเปิด "ดับ" ตอนนี้คุณรู้วิธีทำมันฝรั่งกับเห็ดในหม้อหุงช้า ทานเล่น!

สูตรมันฝรั่งเห็ดในหม้อหุงช้า

  • สันในหมู - 500 กรัม
  • มันฝรั่ง - 700 กรัม
  • แชมปิญอง - 200 กรัม
  • หัวหอม - 1-2 ชิ้น (ขึ้นอยู่กับขนาดของหัว);
  • มะเขือเทศสด - 300 กรัม (หรือ 50 กรัมวางมะเขือเทศ);
  • พริกหยวก - 1 ชิ้น;
  • แครอทขนาดกลาง - 1 ชิ้น 4
  • น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
  • ผักชีฝรั่งสด - 20 กรัม
  • ผักชีฝรั่งสด - 20 กรัม
  • ใบโหระพาแห้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน (หรือ 10 กรัมสด);
  • กระเทียม - 2-3 กลีบ
  • เกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส

ตามสูตรการทำอาหารกับมันฝรั่งในเห็ดหลายเมนูหม้อความดันเนื้อสันในหมูสดควรล้างในน้ำเย็นแล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ขอแนะนำให้ตัดหัวหอมปอกเปลือกในรูปแบบของครึ่งวงและแครอท - ในรูปแบบของก้อนหรือก้อนรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า พริกไทยบัลแกเรียที่ผ่านการล้างและปอกเปลือกสามารถหั่นเป็นเส้นยาวแล้วตัดแถบเหล่านี้สองหรือสามครั้งด้วยมีดข้าม - คุณจะได้ชิ้นเล็ก ๆ รูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า ล้างเห็ดหั่นเป็นชิ้นตามความยาว

ลูกเต๋ามะเขือเทศ มันฝรั่งสามารถหั่นเป็นก้อนหรือชิ้นครึ่งวงกลม สมุนไพรสดสับด้วยมีดเทน้ำมันมะกอกลงไปที่ด้านล่างของหม้อหุงความดันมัลติแอกเกอร์แล้วเปิดโปรแกรมการทอด ทันทีที่น้ำมันเริ่มร้อนขึ้น (และสิ่งนี้เกิดขึ้นเร็วพอ) ให้จุ่มชิ้นส่วนของหมูลงไปแล้วผัดเบา ๆ พลิกด้วยไม้พายซิลิโคน เนื้อควรถูกปกคลุมด้วยเปลือกสีทองอ่อนทุกด้าน ณ จุดนี้เพิ่มหัวหอมเห็ดและแครอทและทอดทุกอย่างเข้าด้วยกันอีก 2-3 นาที ขั้นตอนต่อไปคือการใส่พริกหยวกสับลงในชามหม้อความดัน และหลังจากนั้นไม่กี่นาทีคุณจะต้องลดมะเขือเทศ (หรือวางมะเขือเทศ) ที่นั่นแล้วทอดเนื้อสัตว์และผักอีกเล็กน้อย (ไม่เกิน 2 นาที)

ปิดการใช้งานโปรแกรม "Frying" โดยคลิกที่ปุ่ม "ยกเลิก" ใส่มันฝรั่งสมุนไพรและเครื่องเทศลงในชามมัลติแอกเกอร์ ค่อยๆผสมอาหารกับไม้พาย อย่าใช้ช้อนโลหะสำหรับผสมผลิตภัณฑ์ในชามแบบหลายผู้รับเพื่อไม่ให้เกิดความเสียหายกับการเคลือบ (นี่เป็นเรื่องจริงโดยเฉพาะกับรุ่นที่มีชามเทฟลอน)

คุณไม่จำเป็นต้องเติมน้ำลงไปในหม้อ เนื้อสัตว์และผักจะถูกตุ๋นในน้ำผลไม้ของตัวเอง

เปิดโปรแกรมดับเพลิง ตั้งเวลาทำอาหารเป็น 20 นาที รอจนกว่ากระบวนการทำอาหารเสร็จสิ้นซึ่งกระทะจะแจ้งเตือนคุณด้วยเสียงบี๊บ คุณยังสามารถถือจานไว้ได้ประมาณ 15-20 นาทีในโหมดให้ความร้อน: มันจะฉ่ำมากขึ้น ปล่อยไอน้ำผ่านวาล์วและเปิดฝา

สูตรสำหรับเห็ดกระป๋องกับมันฝรั่งในหม้อหุงช้า

สูตรสำหรับเห็ดกระป๋องและมันฝรั่งในหม้อหุงช้านี้ไม่จำเป็นต้องเตรียมผลิตภัณฑ์ก่อน การปรุงอาหารใช้เวลาไม่นาน

  • เนื้อวัว 700-800 กรัม
  • มันฝรั่ง 500 กรัม
  • เห็ดกระป๋อง 1 ขวด
  • ผักรวม 1 แพ็ค
  • น้ำ 2 1/2 ถ้วย
  • 2-3 ช้อนโต๊ะ ช้อนครีม
  • เกลือ
  • พริกไทยดำป่น
  • เครื่องเทศ

ตัดเนื้อวัวเป็นเส้นผัดในหม้อหุงช้าในโหมด "อบ" เป็นเวลา 40 นาที

เพิ่มขวดเห็ดกระป๋อง, มันฝรั่ง, ครีม, เกลือ, พริกไทยกับเนื้อสัตว์

ในแม่พิมพ์นึ่งให้สร้างถ้วยจากกระดาษฟอยล์เพื่อให้ไอน้ำผ่านไปตามขอบจากมัน เทส่วนผสมผักเทน้ำ

วางฟอร์มใน multicooker ปรุงในโหมด "ดับ" เป็นเวลา 2 ชั่วโมง

มันฝรั่งกับเห็ดและพริกไทยในหม้อหุงช้า

  • มันฝรั่ง 500 กรัม
  • เห็ดต้ม 200 กรัม
  • 500 กรัมเนื้อ
  • 2 แครอท
  • พริกหยวก 1 ตัว
  • 1 หัวหอม
  • 2 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง
  • 2 ช้อนโต๊ะ ล. เนย
  • ใบกระวาน 2 ใบ
  • พริกไทยดำป่น
  • เกลือ

วิธีปรุงมันฝรั่งกับเห็ดและพริกไทยในหม้อหุงช้า:

ปอกเปลือกมันฝรั่งหั่นเป็นก้อน เห็ดหั่นเป็นเส้น ล้างเนื้อแห้งหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ โรยด้วยแป้ง ในชามหลายผู้รับให้ร้อนเนยใส่เนื้อสัตว์ทอดกวนจนเป็นเปลือก เพิ่มหัวหอมสับเห็ดและแครอทขูดฝอยทอดเป็นเวลาหลายนาที จากนั้นใส่พริกหยวกสับมันฝรั่งใบกระวานเกลือและพริกไทยเทลงในน้ำเดือดเล็กน้อยและปรุงในโหมด“ สตูว์” เป็นเวลา 40 นาที

เคี่ยวกับเห็ดและมันฝรั่งในหม้อหุงช้า

  • 1 กิโลกรัมเนื้อ
  • เห็ด 100 กรัม
  • น้ำมันหมู 50 กรัม
  • 5 มันฝรั่ง
  • ฟักทอง 300 กรัม
  • ข้าวโพดกระป๋อง 1 กระป๋อง
  • มะเขือเทศกระป๋อง 250 กรัม
  • 2 พริกหยวก
  • 2 ลูกพีช
  • องุ่นไร้เมล็ด 200 กรัม
  • 2 หัวหอม
  • กระเทียม 2 กลีบ
  • ไวน์ขาว 1 แก้ว
  • น้ำซุปเนื้อ 2 ถ้วย
  • ใบกระวาน 1 ใบ
  • ใบโหระพาแห้ง
  • มาจอแรมแห้ง
  • พริกป่น
  • พริกไทยดำป่น
  • เกลือ

วิธีปรุงสตูว์กับเห็ดและมันฝรั่งในหม้อหุงช้าอย่างรวดเร็วเรียบง่ายและอร่อย:

ลูกเต๋าไขมันใส่ในชามของผู้รับหลายคนทอดในโหมด "การอบ" เป็นเวลา 5 นาทีเพื่อให้ไขมันละลาย เพิ่มเนื้อหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและทอดกวนเป็นเวลา 10 นาที เพิ่มหัวหอมสับเห็ดกระเทียมปรุงอาหารต่ออีก 5 นาที เทลงในไวน์และน้ำซุปเพิ่มใบกระวานโหระพามาจอแรมเกลือและพริกไทย ปรุงอาหารในโหมด "ดับ" เป็นเวลา 45 นาที จากนั้นใส่มันฝรั่งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและฟักทองพริกหยวกสับข้าวโพดและมะเขือเทศ (ปอกเปลือกก่อนหน้านี้) ผสมปรุงเป็นเวลา 1 ชั่วโมง เทลูกพีชด้วยน้ำร้อนปอกเปลือกเอาก้อนหินออกหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ไม่ได้ ล้างแห้งและหั่นองุ่นครึ่งผล ผลไม้ที่เตรียมจะถูกเพิ่มลงในกระทะเนื้อผสมเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที

วิธีทำมันฝรั่งกับเห็ดในหม้อหุงช้า

ก่อนที่คุณจะปรุงมันฝรั่งด้วยเห็ดในหม้อหุงช้าคุณต้องรวบรวมส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมด:

  • เนื้อสัตว์ (เนื้อวัวเนื้อแกะหรือหมูให้เลือก) - 500 กรัม
  • หัวหอม - 1 ชิ้น
  • มันฝรั่ง - 5 ชิ้น
  • Ceps - 200 กรัม
  • กระเทียม - 5 กลีบ
  • มะเขือยาว - 1 ชิ้น
  • พริกหยวก - 3 ชิ้น
  • แครอท - 1 ชิ้น
  • Zucchini - 1 ชิ้น
  • น้ำมันพืช (โดยเฉพาะฟักทอง) - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
  • ซอสถั่วเหลือง - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
  • พริกไทยดำ - 1 ช้อนชา
  • ใบกระวาน - 2 ชิ้น
  • เกลือเพื่อลิ้มรส

เตรียมส่วนผสม: หั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ปอกเปลือกหัวหอมและกระเทียมให้ละเอียด

บวบหยาบมันฝรั่งและมะเขือยาวเป็น 16 ส่วน ในพริกหยวกให้ตัดก้านอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้พริกไทยเสียหายให้ดึงเมล็ดออกและหั่นเป็นวง ตัดแครอทเป็นวงบาง สับเห็ดอย่างประณีต ผลิตภัณฑ์ทั้งหมด - เนื้อสัตว์เห็ดและผัก - ใส่ในชามหลายเมนูผสมให้เข้ากันแล้วพักประมาณ 10 นาที

ไม่จำเป็นต้องเติมน้ำ

ปิดหม้อหุงช้าพร้อมฝาปิดตั้งโปรแกรม MULTIPOVAR ใน“ เมนู” และเวลาทำอาหาร - 30 นาที (สำหรับเนื้อเด็กคุณสามารถ จำกัด ตัวเองได้ถึง 20 นาที) จากนั้นกดปุ่ม“ ทำอาหาร”

เห็ดกับถั่วและมันฝรั่งในหม้อหุงช้า

ในการปรุงอาหารเห็ดกับถั่วและมันฝรั่งในหม้อหุงช้าคุณต้องใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

  • ถั่วแดง - ถ้วยตวงอเนกประสงค์ 3 ถ้วยตวง
  • แชมปิญอง - 250 กรัม
  • มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
  • หัวหอม - 1 ชิ้น
  • แครอท - 1 ชิ้น
  • หมู (เนื้อสันใน) - 300 กรัม
  • ซอสมะเขือเทศหรือซอสมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
  • เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

แช่ถั่วในน้ำเย็นค้างคืน

ตัดเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ ปอกเปลือกหัวหอมลูกเต๋าเห็ดและแครอท ปอกเปลือกและหั่นมันฝรั่งเป็นไตรมาส ใส่เนื้อสัตว์และผักลงในชาม multicooker เพิ่มน้ำและวางมะเขือเทศ (ซอสมะเขือเทศ) ปิด multicooker เลือกโปรแกรม MULTIPOVAR ใน "เมนู" ตั้งเวลา 40 นาทีและกดปุ่ม "เริ่ม"

หลังจาก 40 นาทีตรวจสอบถั่วเพื่อความพร้อม

หากจำเป็นให้เติมน้ำ (0.5–1 มิติหลายแก้ว) และตั้งโปรแกรม MULTIPOVAR และเวลาต่อไปอีก 10–20 นาที

เมื่อให้บริการโรยจานสำเร็จรูปด้วยสมุนไพรสับ

วิธีทำมันฝรั่งกับเห็ดในหม้อหุงช้า

ก่อนทำมันฝรั่งกับเห็ดในหม้อหุงช้าสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นเตรียมส่วนผสมที่จำเป็น:

  • มันฝรั่ง 4 ชิ้น
  • น้ำมันพืช 80 มล.
  • 2 หัวหอม
  • 500 กรัมแชมเปญหรือเห็ดสดอื่น ๆ
  • มะเขือม่วงสด 400 กรัม
  • พริกหวาน 2 อัน (สีเหลืองหรือสีเขียว)
  • 3-4 มะเขือเทศสด
  • น้ำหรือน้ำซุป 320 มล.
  • เขียวขจี 1 พวง
  • เกลือ
  • เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
  1. เพิ่มน้ำมันพืชลงในถาดอเนกประสงค์
  2. จากนั้นเห็ดสับในก้อนกลาง
  3. เพิ่มผักหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
  4. เพิ่มผักใบเขียว
  5. เทลงในน้ำหรือน้ำซุป เพิ่มเครื่องเทศเกลือเพื่อลิ้มรส
  6. เลือกโหมดดับเพลิง
  7. ถัดไปปรุงตามคำแนะนำสำหรับโปรแกรม
  8. วางบนจานโดยให้ชั้นล่างขึ้น

มันฝรั่งกับเห็ดในนมในหม้อหุงช้า

เพื่อเตรียมมันฝรั่งกับเห็ดในนมในหม้อหุงช้าคุณจะต้องมีส่วนผสมต่อไปนี้:

  • ไก่ - 1 ซาก
  • เห็ด - 300 กรัม
  • มันฝรั่ง - 500 กรัม
  • นม 3.2% - 300 มล
  • น้ำมันพืชสำหรับทอด
  • เกลือเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

หั่นไก่เป็นส่วน ๆ เกลือโรยด้วยเครื่องเทศสำหรับไก่

ปอกมันฝรั่งหั่นเป็นก้อน (กลาง) เกลือและปรุงรสด้วยเครื่องเทศ ตัดเห็ดเป็นชิ้นเล็ก ๆ เกลือและพริกไทย

เทน้ำมันเล็กน้อยลงในกระทะ

ใส่ไก่และเห็ดในชามแบบหลายผู้รับ

เติมนมลงในสตูว์

ใส่มันฝรั่งลงในตะกร้านึ่ง

เริ่มโปรแกรม BAKERY เป็นเวลา 30 นาที

หลังจากสัญญาณให้เปิดไก่และเห็ดในชามหลายมุมแล้วใส่ตะกร้ามันฝรั่งอีกด้านบนแล้วเปิดโหมดการอบอีกครั้งเป็นเวลา 30 นาที

ความคิดเห็นที่:
เพิ่มความคิดเห็น:

อีเมลของคุณจะไม่ถูกเผยแพร่ ทำเครื่องหมายฟิลด์ที่จำเป็น *

เห็ดที่กินได้

อาหาร

หนังสืออ้างอิง