สารานุกรมเห็ด
ชื่อของเห็ดตามลำดับตัวอักษร: B D D E F W และ K L M H โอ้ P P C T X C B W

มันฝรั่งผัดกับเห็ดในกระทะ: สูตร

ในโลกไม่มีอาหารจานเด็ดและน่ารับประทานมากไปกว่ามันฝรั่งทอดกับเห็ดในกระทะ และถึงแม้ว่าการรักษาตัวเองจะกลายเป็นแคลอรี่สูง แต่มันฝรั่งที่กรอบและฉ่ำกับเห็ดจะไม่ปล่อยให้ใครเฉย จานเสิร์ฟพร้อมกะหล่ำปลีดอง, ผักดองและมะเขือเทศ, ซอสมะเขือเทศร้อนและครีมเปรี้ยว - ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ

สูตรอาหารทีละขั้นตอนที่แนะนำสำหรับการปรุงอาหารมันฝรั่งพร้อมเห็ดในกระทะจะช่วยให้แม่บ้านแต่ละคนมีทางเลือกและกล้าที่จะทำงานเพื่อเลี้ยงครอบครัวด้วยอาหารมื้อค่ำหรืออาหารกลางวันที่ดี

สูตรง่ายๆสำหรับการปรุงอาหารมันฝรั่งกับเห็ดในกระทะ

สูตรการทำมันฝรั่งกับเห็ดในกระทะนี้ถือว่าง่ายที่สุด มันฝรั่งทอดกรอบและเห็ดป่าหอมเป็นส่วนผสมที่ดีที่สุดสำหรับมื้ออาหารที่อร่อยและมีประโยชน์

  • มันฝรั่ง - 1 กก.
  • เห็ดต้ม - 700 กรัม
  • เกลือ
  • เครื่องเทศที่ชอบ;
  • ไขมันสัตว์ - สำหรับการทอด

ปรุงมันฝรั่งกับเห็ดในกระทะโดยใช้รูปภาพและคำอธิบายทีละขั้นตอน

ปอกมันฝรั่งหั่นเป็นก้อนบาง ๆ เติมน้ำแล้วทิ้งไว้ 30 นาทีบางครั้งก็ใช้มือกวน

ใส่ผ้าเช็ดครัวและทิ้งไว้ให้แห้ง

หั่นเห็ดเป็นชิ้น ๆ ใส่ไขมันที่ละลายแล้วทอดจนของเหลวระเหยจนหมด

เพิ่มมันฝรั่งกับเห็ดให้ทอดจนเป็นสีน้ำตาลทองใส่เกลือและเครื่องเทศที่ชอบผสม

ปิดความร้อนปิดกระทะและทิ้งไว้บนเตาประมาณ 7-10 นาที


มันฝรั่งกับเห็ดและหัวหอมในกระทะ: สูตรกับวิดีโอ

มันฝรั่งปรุงอาหารกับเห็ดในกระทะอาจมีความซับซ้อนเล็กน้อยถ้าคุณเพิ่มหัวหอม ส่วนผสมนี้จะทำให้จานเล็กหวานและมีกลิ่นหอมมากขึ้น

  • มันฝรั่ง - 500-700 กรัม
  • เห็ด - 1 กก.
  • หัวหอม - 300 กรัม
  • ไขมันผัก
  • พริกไทยดำป่นเกลือ

วิดีโอการทำอาหารมันฝรั่งพร้อมเห็ดในกระทะจะช่วยให้แม่บ้านสาวทุกคนรับมือกับกระบวนการนี้ได้


  1. หากเห็ดป่าพวกเขาควรจะต้มประมาณ 15-20 นาที ในน้ำเค็มใส่กระชอนเพื่อระบายและหั่นเป็นชิ้น
  2. ใส่เห็ดลงในกระทะที่แห้งทอดบนไฟแรง ๆ จนของเหลวส่วนเกินที่ถูกปล่อยออกมาจากเห็ดระเหย
  3. เทน้ำมันจำนวนเล็กน้อยและทอดจนเนื้อผลเป็นสีน้ำตาล
  4. เพิ่มหัวหอมสับในวงครึ่งผสมและทอดต่อไปอีก 7 นาที
  5. ในกระทะแยกอุ่นน้ำมันเล็กน้อยใส่มันฝรั่งสับและทอดประมาณ 15-20 นาที ผ่านความร้อนปานกลางในกระบวนการนี้จะต้องผสมมวล 2-3 ครั้งกับไม้พายหรือซิลิโคน
  6. รวมมันฝรั่งเห็ดและหัวหอมในหนึ่งเกลือและโรยด้วยพริกไทยดำผสม
  7. โดยไม่ต้องปิดฝาให้ทอดเนื้อหาทั้งหมดของกระทะประมาณ 5-7 นาที ผ่านความร้อนสูง
  8. จัดเรียงจานเสิร์ฟและเสิร์ฟพร้อมสลัดผักสด

วิธีทำมันฝรั่งกับเห็ดและครีมในกระทะ: สูตรอาหารแสนอร่อย

มันฝรั่งปรุงด้วยเห็ดและครีมในกระทะเป็นสูตรที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่ชื่นชอบการรับประทานอาหารแสนอร่อยและอร่อย การเพิ่มผลิตภัณฑ์นมจะทำให้อาหารฝรั่งเศสมีความซับซ้อนและรสชาติครีมที่น่ารื่นรมย์

  • เห็ด - 700 กรัม
  • มันฝรั่ง - 1 กก.
  • ครีม - 400 มล.
  • กระเทียม - 3 กลีบ
  • ผักชีฝรั่ง - 1 พวง;
  • น้ำมันกลั่น - 50 มล.;
  • เกลือเพื่อลิ้มรส
  • ส่วนผสมของพริกไทยป่น - 1 ช้อนชา

หากต้องการทราบวิธีที่ดีที่สุดในการทอดมันฝรั่งกับเห็ดในกระทะด้วยครีมคุณต้องทำความคุ้นเคยกับคำอธิบายทีละขั้นตอนก่อน

  1. มันฝรั่งปอกเปลือกล้างในน้ำหั่นเป็นเส้นแล้วเทประมาณ 20 นาที น้ำเย็นเพื่อล้างแป้ง
  2. มันวางบนผ้าห้องครัวและทิ้งไว้อีก 20 นาทีเพื่อให้น้ำส่วนเกินกับกระจก
  3. หลังจากทำความสะอาดเบื้องต้นตัดเห็ดเป็นเส้นเหมือนมันฝรั่ง
  4. ในกระทะที่มีก้นหนาเท 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันซึ่งอุ่นดีและมันฝรั่งก็โรย
  5. โดยไม่ปิดฝามันฝรั่งทอดจนเหลืองทอง
  6. ในกระทะอีกใบน้ำมันที่เหลือจะถูกให้ความร้อนและวางเห็ดสับ
  7. เห็ดเกลือพริกไทยผสมและทอดเป็นเวลา 15 นาที ผ่านความร้อนปานกลาง
  8. เพิ่มกระเทียมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าหลังจาก 3 นาที นำมันฝรั่งทอดมาผสมกับไม้พายเบา ๆ
  9. ครีมเทลงในนั้นอีกครั้งมวลทั้งหมดจะถูกผสมเบา ๆ และถ้ามีเกลือไม่เพียงพอก็จะถูกเพิ่ม
  10. ในความร้อนต่ำจาน simmers เป็นเวลา 10 นาทีจากนั้นเตาจะปิดและมันฝรั่งกับเห็ดยังคงแช่ประมาณ 7-10 นาที
  11. เมื่อเสิร์ฟจะมีการตกแต่งจานด้วยผักชีฝรั่งสับ

มันฝรั่งปรุงกับเห็ดและเนื้อสัตว์ในกระทะ

มันฝรั่งปรุงด้วยเห็ดและเนื้อสัตว์ในกระทะ - สูตรที่ทดสอบตามเวลาและแม่บ้านหลายคน ไม่มีใครในบ้านของคุณจะยอมแพ้อาหารอร่อย ๆ

  • หมูหรือเนื้อลูกวัวอ่อน - 500 กรัม
  • มันฝรั่ง - 700 กรัม
  • เห็ด - 400 กรัม
  • หัวหอม - 3 ชิ้น;
  • กระเทียม - 2 กลีบ
  • น้ำมันพืช
  • เกลือโหระพาและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส
  1. ล้างเนื้อหั่นเป็นเส้นและทอดในน้ำมันเล็กน้อยจนเป็นสีเหลืองทอง
  2. แนะนำหัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าผสมและทอดเป็นเวลา 5-7 นาที
  3. ปอกเปลือกมันฝรั่งหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ล้างให้สะอาดในน้ำและวางบนผ้าห้องครัวให้แห้ง
  4. ในน้ำมันพืช 50 มล. ทอดมันฝรั่งทอดจนเป็นสีเหลืองทองแล้วเทเนื้อ
  5. ตัดเห็ดเป็นก้อนใส่ในกระทะด้วย 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันและทอด 15 นาที
  6. เพิ่มกระเทียมสับเป็นก้อนเล็ก ๆ ผสมและทอดประมาณ 3-5 นาที
  7. เทลงในเนื้อสัตว์และมันฝรั่งเพิ่มเกลือพริกไทยป่นและโหระพาเพื่อลิ้มรสผสม
  8. เมื่อเปิดฝาแล้วให้ทอดมวลทั้งหมดต่อไปอีก 7-10 นาที

มันฝรั่งผัดกับเห็ดและครีมในกระทะ

มันฝรั่งทอดกับเห็ดและครีมเปรี้ยวในกระทะเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้อค่ำของครอบครัวที่แสนอร่อยรวมถึงเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับมันฝรั่งบด

  • มันฝรั่ง - 1 กก.
  • เห็ดต้ม - 500 กรัม
  • ครีม - 300 มล.
  • หัวหอม - 2 หัว;
  • เกลือ
  • น้ำมันพืช
  • ผักชีฝรั่งผัก - พวง
  1. ปอกเปลือกหั่นมันฝรั่งเป็นวงกลมแล้วใส่ลงในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมัน
  2. ทอดด้วยไฟแรงนาน 5 นาทีลดความเข้มและทอดต่ออีก 15 นาที
  3. ในกระทะที่แยกต่างหากทอดเห็ดต้มที่หั่นแล้วก่อนหน้านี้จนเป็นสีเหลืองทอง
  4. เพิ่มหัวหอมสับลงในไตรมาสที่บางส่วนผสมและทอดเป็นเวลา 5 นาที
  5. รวมกับมันฝรั่งผสมเบา ๆ เกลือเพื่อลิ้มรส
  6. มันฝรั่งทอดกับเห็ดในกระทะเทครีม, โรยด้วยผักชีฝรั่งสับและปล่อยให้มันเคี่ยวต่อไปอีก 10 นาทีผ่านความร้อนต่ำ

วิธีทำมันฝรั่งกับเห็ดและครีมชีสในกระทะ

เพื่อให้จานนี้ได้รับการกลั่นและมีกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อให้ใส่ชีสไว้ในนั้น มันฝรั่งปรุงด้วยเห็ดและชีสในกระทะจะกลายเป็นผลงานชิ้นเอกของการทำอาหารอย่างแท้จริง

  • มันฝรั่ง (ยังเด็ก) - 1 กิโลกรัม
  • เห็ด - 600 กรัม
  • หัวหอม - 2 หัว;
  • ครีมชีส - 200 กรัม
  • ผักใบเขียว - ใด ๆ ;
  • น้ำมันพืชหรือน้ำมันมะกอก
  • กระเทียม - 3 กลีบ
  • เกลือและพริกขี้หนูรสหวาน

คุณสามารถเรียนรู้วิธีการทำอาหารมันฝรั่งกับเห็ดและชีสโดยใช้คำอธิบายทีละขั้นตอน

  1. มันฝรั่ง, หัวหอมและกระเทียมปอกเปลือก, ล้างและหั่น: มันฝรั่งเป็นวงกลม, หัวหอมในวงครึ่ง, กระเทียมในก้อนเล็ก ๆ
  2. เห็ดถูกหั่นเป็นเส้นหรือเป็นชิ้นวางในกระทะด้วยน้ำมันแล้วทอดจนของเหลวระเหยและจากนั้นก็เป็นสีน้ำตาลทอง
  3. มันฝรั่งทอดในน้ำมันปริมาณมากจนเป็นสีเหลืองทอง
  4. เพิ่มหัวหอมและกระเทียมลงในมันฝรั่งทอดต่อไปอีก 10 นาที ผ่านความร้อนปานกลางด้วยการกวนคงที่
  5. มันฝรั่ง, เห็ด, หัวหอมและกระเทียมรวมกันในกระทะที่มีก้นหนา, เค็ม, โรยด้วยพริกขี้หนูและผสม
  6. ครีมชีสขูดและกระจายไปทั่วมันฝรั่งกับเห็ดทิ้งไว้ภายใต้ฝาปิดที่ความร้อนขั้นต่ำประมาณ 10 นาที
  7. เมื่อเสิร์ฟอาหารจานจะโรยด้วยสมุนไพรสับเพื่อลิ้มรส

สูตรสำหรับมันฝรั่งกับเห็ดและไก่ในกระทะ

การรวมกันของมันฝรั่งกับเห็ดและไก่ปรุงในกระทะจะดึงดูดทุกครัวเรือนของคุณ จานดังกล่าวสามารถกลายเป็นของตกแต่งที่แท้จริงของงานฉลองเทศกาล

  • มันฝรั่ง - 800 กรัม
  • เนื้อไก่ - 500 กรัม
  • เห็ด - 600 กรัม
  • หัวหอม - 3 หัว;
  • น้ำมันพืช
  • ครีม - 200 มล.
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรสและหยิกของโรสแมรี่

สูตรสำหรับมันฝรั่งกับเห็ดในกระทะอธิบายไว้ด้านล่างทีละขั้นตอน

  1. ปอกมันฝรั่งและหัวหอมล้างและหั่นเป็นก้อน (หั่นมันฝรั่งให้ใหญ่)
  2. ความร้อนน้ำมันในกระทะและทอดมันฝรั่งก่อนจนเป็นสีน้ำตาลทองจากนั้นเพิ่มหัวหอมและทอดเป็นเวลา 10 นาที
  3. เกลือและเพิ่มโรสแมรี่ผสมเบา ๆ ด้วยไม้พายซิลิโคน
  4. ลูกเต๋าเนื้อไก่หั่นเห็ดเป็นเส้นใส่ทุกอย่างในกระทะแยกด้วยน้ำมันร้อนและทอดเป็นเวลา 15 นาที ผ่านความร้อนสูง
  5. เกลือผสมปรุงรสด้วยครีมและผสมให้ทั่วครีม
  6. เคี่ยวบนไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 10 นาทีเสิร์ฟทันทีกระจายในจานเสิร์ฟ

วิธีการทอดมันฝรั่งกับหัวหอมและเห็ดแช่แข็งในกระทะ

มันกลับกลายเป็นมันฝรั่งแสนอร่อยที่มีเห็ดแช่แข็งทอดในกระทะ ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปแช่แข็งสามารถช่วยออกได้ตลอดเวลาของปีโดยเฉพาะในฤดูหนาวเมื่อไม่มีศพอยู่ในมือ

  • มันฝรั่ง -700 กรัม
  • เห็ดแช่แข็ง - 500 กรัม
  • หัวหอม - 3 หัว;
  • กระเทียม - 2 กลีบ
  • เนย - สำหรับทอด
  • เกลือพริกไทยดำและสมุนไพรเป็นที่ชื่นชอบของคุณ
  1. ปอกเปลือกมันฝรั่งหั่นเป็นเส้น ๆ ล้างออกแล้วใส่ผ้าเช็ดครัว
  2. ฟรีหัวหอมและกระเทียมจากแกลบหั่นครึ่งวงและก้อนเล็กตามลำดับ
  3. บนกระทะอุ่นที่มี 1 ช้อนโต๊ะ ล. ใส่หัวหอมเนยกับกระเทียมแล้วทอดจนเหลืองสวย
  4. แนะนำฟางมันฝรั่งผสมและทอดผ่านความร้อนสูงจนเป็นสีเหลืองทองกวน 3-4 ครั้ง
  5. หลังจากละลายน้ำแข็งแล้วบีบเห็ดด้วยมือจากของเหลวส่วนเกินแล้วหั่นเป็นชิ้น
  6. ใส่ในกระทะที่แห้งและทอดเป็นเวลา 10 นาทีเพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะ ล. เนยและทอดต่อไปอีก 7-10 นาที
  7. รวมเห็ดกับผัก, เกลือเพื่อลิ้มรส, พริกไทย, เพิ่มสมุนไพรสับผสม
  8. ทอดด้วยความร้อนต่ำเป็นเวลา 10 นาทีในขณะที่เพียง 2 ครั้งด้วยไม้พายซิลิโคน

วิธีทำมันฝรั่งกับเห็ดและแครอทในกระทะ

สำหรับแม่บ้านทุกคนสิ่งสำคัญคือการบำรุงเลี้ยงและเลี้ยงดูครอบครัวของพวกเขาปรุงมันฝรั่งกับเห็ดทอดในกระทะสำหรับมื้อเย็น - จานอร่อยกับแครอทนี้จะไม่ทำให้ใครผิดหวัง

  • มันฝรั่ง - 500-700 กรัม
  • แครอท - 300 กรัม
  • เห็ด - 500 กรัม
  • หัวหอม - 200 กรัม
  • น้ำมันพืชบริสุทธิ์
  • ผสมเกลือและพริกไทยป่น

วิธีทำมันฝรั่งกับเห็ดในกระทะเพื่อให้ทุกคนเพลิดเพลินกับอาหารจานอร่อย?

  1. ปอกเปลือกมันฝรั่งล้างออกให้สะอาดแล้วหั่นเป็นเส้น
  2. ต้มเห็ดหลังจากทำความสะอาดในน้ำเค็มเป็นเวลา 20 นาทีระบายและหั่นเป็นชิ้น
  3. ปอกเปลือกแครอทล้างและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
  4. เทน้ำมันลงในกระทะตั้งไฟและวางมันฝรั่งทอดประมาณ 10 นาทีใส่แครอทผัดและทอดเป็นเวลา 15 นาที
  5. ปอกหัวหอมหั่นครึ่งวงแล้วใส่มันฝรั่งกับแครอท
  6. ผัดและทอดต่อไปอีก 7 นาที ผ่านความร้อนต่ำ
  7. จากนั้นทอดเห็ดในน้ำมันจนเหลืองและรวมกับผัก
  8. เกลือพริกไทยผัดและทอดบนไฟร้อนปานกลางประมาณ 5-7 นาทีกวน 2 ครั้ง
  9. เสิร์ฟพร้อมกับกะหล่ำปลีดองหรือแตงกวาดองและมะเขือเทศ

มันฝรั่งผัดกับเห็ดและขิงในกระทะ

มันฝรั่งปรุงในกระทะที่มีเห็ดและขิงเมื่อไม่นานมานี้เริ่มเป็นที่ต้องการของแม่บ้าน การผสมผสานที่ผิดปกติของส่วนผสมเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับอาหารกูร์เมต์แท้ๆ

  • มันฝรั่ง - 1 กก.
  • เห็ด - 700 กรัม
  • หัวหอม - 2 หัว;
  • มายองเนส - 200 มล.;
  • ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
  • ผักชีฝรั่งผัก - พวง;
  • 1 ช้อนชา ขิงสับ
  • เกลือและน้ำมันพืช

วิธีทำมันฝรั่งกับเห็ดและขิงในกระทะเรียนรู้จากคำอธิบายทีละขั้นตอนของสูตร

  • ปอกมันฝรั่งล้างและหั่นเป็นก้อนใส่ในกระทะด้วยน้ำมันและทอดด้วยไฟปานกลางจนเป็นสีเหลืองทอง
  • ตัดเห็ดเป็นก้อนใส่ในกระทะแยกต่างหากเท 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันและทอด 15 นาที
  • รวมกับมันฝรั่งและหัวหอมสับเป็นแหวนบาง ๆ ลงในกระทะแล้วทอดประมาณ 5 นาที
  • ใส่มันฝรั่งและเห็ดเกลือผัดและทอดเป็นเวลา 10 นาที ผ่านความร้อนต่ำ
  • บดผักชีลาวขูดชีสรวมกับมายองเนสเพิ่มขิงและผสม
  • เทมันฝรั่งกับเห็ดและเคี่ยวด้วยไฟอ่อน ๆ ประมาณ 10 นาที

วิธีการทอดมันฝรั่งกับเห็ดและกระเทียมในกระทะ

คุณสามารถทอดมันฝรั่งกับเห็ดในกระทะด้วยการเพิ่มกระเทียม ส่วนผสมในรูปแบบใด ๆ นี้จะทำให้จานเผ็ด

  • มันฝรั่งและเห็ดต้ม - 600 กรัมต่อชิ้น
  • กระเทียม - 7 กลีบ
  • น้ำมันพืช
  • เกลือ
  • 1 ช้อนโต๊ะ ล. ผิวเลมอน

เรียนรู้วิธีการปรุงอาหารมันฝรั่งกับเห็ดและกระเทียมในกระทะเรียนรู้จากคำอธิบายที่ค่อย ๆ

  1. ปอกมันฝรั่งล้างหั่นเป็นก้อนแล้วทอดในน้ำมันจนเป็นสีน้ำตาล
  2. ตัดเห็ดเป็นชิ้น ๆ ทอดในน้ำมันจนนุ่มและใส่กลีบกระเทียมสับ
  3. ผัด 10 นาที ผ่านความร้อนต่ำใส่มันฝรั่ง
  4. เกลือเพิ่มความมีชีวิตชีวาของมะนาวผสมและทอด 5-7 นาทีภายใต้ฝาปิด ผ่านความร้อนสูง
  5. ปิดไฟแล้วปล่อยให้จานวางบนเตาประมาณ 5 นาที
ความคิดเห็นที่:
เพิ่มความคิดเห็น:

อีเมลของคุณจะไม่ถูกเผยแพร่ ทำเครื่องหมายฟิลด์ที่จำเป็น *

เห็ดที่กินได้

อาหาร

หนังสืออ้างอิง